గ్రేవీ తో cutlet

అందం లేకుండా బర్గర్స్ దాదాపు మా పిలువబడుతుంది జాతీయ వంటకం. ప్రతి housewife రుచికరమైన మరియు సువాసన Zrazy లేదా సాధారణ బర్గర్స్ వంట కోసం తన ట్రేడ్మార్క్ రెసిపీ ఉన్నాయి. గ్రేవీ ముఖ్యముగా రుచికరమైన meatballs. ప్రస్తుతం, చాలా తరచుగా జరుగుతుంది గ్రేవీ లేదా సాస్ తయారీ కల్పనలు కేవలం తగినంత ఉంది. నిజానికి, అక్కడ వంటకాలను చాలా అనేక రకాల ఉన్నాయి! కాబట్టి, ఎలా meatballs ఉడికించాలి గ్రేవీ తో?

సోయా సాస్ తో రెసిపీ

ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా క్రాంక్ ఒక పౌండ్, ఉల్లిపాయ అదే పంది తల (పెద్ద) మరియు వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు గొడ్డు. పాల తెలుపు బ్రెడ్ ఒక రొట్టె నాని పోవు ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో అప్పుడు, బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు మరియు stuffing జోడించండి విరిగిన గుడ్డు తిరిగి పంపండి. పెప్పర్, ఉప్పు మరియు పదార్ధాలను కలుపుతాను.

వండిన ముక్కలు కావలసిన పరిమాణం యొక్క బ్లైండ్ ముక్కలుగా, అధిక ఉష్ణ మీద నైస్ క్రస్ట్ వరకు రెండు వైపులా వాటిని వేసి, వెంటనే వేడి మరియు కవర్ తగ్గిస్తాయి.

ఇప్పుడు మేము మా గ్రేవీ తయారు చేస్తున్నారు. రెండు ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా నరుకు మరియు ఒక ప్రతిఫలం కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. కూరగాయల నూనె, ఏడు నిమిషాలు, ఆపై లో ఫ్రై కూరగాయలు వాటిని ఒక గాజు రసం పోయాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు ఉంచండి మరియు ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తీసుకుని. సోయా సాస్ గ్రేవీ ఒక జంట టేబుల్ వేసి కట్లెట్స్ తో పాన్ మొత్తం ద్రవ్యరాశి పోయాలి. మరొక ఐదు నిమిషాలు గ్రేవీ నశించు తో ముక్కలుగా, ఆపై మళ్ళీ సోయా సాస్ తో ఒక చిన్న చినుకులు కవర్ మరియు అగ్ని ఆఫ్. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది!

పుల్లని క్రీమ్ తో సెమోలినా తో కట్లెట్స్

600 - చికెన్ వాష్ మరియు మాంసఖండం 700 గ్రాముల. గట్టిగా రెండు ఉల్లిపాయలు (మీరు ఒక బ్లెండర్ లో మెత్తగా), రెండు ముడి గుడ్లు, పుల్లని క్రీమ్ రెండు tablespoons, కొద్దిగా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మృదు జోడించండి. 3 - 4 తెలుపు రొట్టె యొక్క ముక్కలు పాలు నానబెడతారు మరియు stuffing పంపడానికి చాలా పదాల్ని. Prestage సెమోలినా, ధాన్యం మూడు tablespoons వెచ్చని కాని వేడి నీటి పోయడం, 20 నిమిషాలు నిలబడటానికి మరియు కూడా మాంసం చాలు అనుమతిస్తుంది. ఉప్పు తో సీజన్, అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను మరియు అరగంట కూరటానికి నిలద్రొక్కుకోవడానికి.

రూపం ముక్కలుగా, రెండు వైపులా పిండి లో రోల్ మరియు ఒక స్ఫుటమైన వేయించిన తరువాత, అప్పుడు పాన్ నుండి కుండ లోకి, మారవచ్చు కప్పు క్రీమ్ పోయాలి చేర్పులు, ఉప్పు మరియు 15 నిమిషాల క్రీమ్ సాస్ తో కొద్దిగా కూర cutlet నింపండి. మూలికలతో వండిన చల్లుకోవటానికి వరకు నిమిషాల ఒక జంట కోసం.

చికెన్ cutlet టమోటాలు మరియు బీన్స్ సాస్ తో

రెండు సెలెరీ మరియు ఒక మృదువైన రాష్ట్ర ఏ నూనె లో ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ వేసి. ఇప్పుడు, ఒక గిన్నె లో కూరగాయలు పెట్టి ముక్కలు చికెన్ (అర కిలో), నానబెట్టిన బ్రెడ్, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ముక్కలు ఒక జంట జోడించండి. బాగా కలపండి.

గోధుమ వరకు రెండు వైపులా రౌండ్ రూపం ముక్కలుగా వేసి, ఆపై పాన్ నుండి వారిని తొలగించి దాన్ని ఒక తురిమిన క్యారట్ మరియు ఒక చాలా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఎరుపు మిరియాలు పాడ్ పోయాలి. అప్పుడు నిమిషాల ఒక జంట రాయడం ఆపై పాన్ 600 గ్రాముల టమోటాలు, గతంలో ఒలిచిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఉంచారు. వారు ఒక కట్టును మారింది కనుక ఒక ఫోర్క్ తో ప్రేమను టమోటాలు వంట సమయంలో. బదులుగా తాజా టమోటాలు, మీరు తయారుగా ఇదే మొత్తంలో ఉపయోగించే రసం వాటిని మనసులో దృఢంగా చొప్పించు చేయవచ్చు.

కూరగాయలు, నీరు ఒక గాజు జోడించడానికి కావలసిన చల్లుకోవటానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, అవసరమైతే. వదిలి లోలోపల మధనపడు కూరగాయలు ఈ సమయంలో ఈ సాస్ meatballs ఉంచారు తర్వాత, 10 నిమిషాలు. కట్లెట్ సాస్ 10 నిమిషాలకు, మరుగు తీసుకెళ్ళు కనిష్టానికి వేడి తగ్గించేందుకు, పాన్ మూత కవర్ ఆపై మళ్ళీ.

ఇప్పుడు, తయారుగా బీన్స్ రెండు డబ్బాలు (దాని సొంత రసం లో వరకు తెలుపు) ఒక colander లో కురిపించింది మరియు శుభ్రం చేయు బాగా, బీన్స్ కట్లెట్స్ పాన్ లో ఉంచండి. ఐదు నిమిషాల తరువాత, డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.

ఎవరైనా బీన్స్ ఇష్టం లేదు ఉంటే, అది పూర్తిగా తొలగించబడ్డాయి లేదా తక్కువ లో పెట్టబడింది ఉంటే రెసిపీ దెబ్బతినకుండా ఉంటుంది.