రోల్ చాక్లెట్: ఫోటోలతో వంటకాలు

స్టోర్ లో కొనుగోలు ఏ సమయంలో చాక్లెట్ రోల్. ఉంటే అటువంటి తీపి ఉత్పత్తి మీరే సిద్ధం అయితే, అది మంచిదని. అన్ని తరువాత, కాబట్టి మీరు మాత్రమే చాలా అందమైన, కానీ కూడా రుచికరమైన తీపి డెజర్ట్ పొందుతారు.

సాధారణంగా, ఒక చాక్లెట్ రోల్ ఉడికించాలి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. మేము కేవలం ఒక సాధారణ అందుబాటులో వంటకాలు మిమ్మల్ని పరిచయం నిర్ణయించుకుంది.

చాక్లెట్ రోల్: అడుగు రెసిపీ

అన్ని ఈ రుచిగా లేత బిస్కట్ డౌ నుండి పొందిన ఉత్పత్తి. అనేక విధాలుగా సాధ్యం చేయండి. క్లాసిక్ వెర్షన్ పరిగణించండి. అతనికి, మేము అవసరం:

• అధిక కొవ్వు క్రీమ్ - 180 గ్రా;
• చక్కెర కాంతి చాలా పెద్ద కాదు - 250 గ్రా;
• పిండి - ఒక కప్పు;
• సగటు పరిమాణం కోడి గుడ్లు - 4 PC లు;.
• కోకో - 4.5 పెద్ద స్పూన్లు;
• సోడా (వెనిగర్ చెల్లింపులో) - భాగం సమయం ఒక చిన్న చెంచా;
• శుద్ధి చమురు - కందెన ఆకారం కోసం;
• కృష్ణ చాక్లెట్ - 2 పలకలు (పూరించేందుకు);
• వెన్న - 45 గ్రా (పూరించేందుకు);
• హోల్ మిల్క్ - 5 పెద్ద స్పూన్లు (టాపింగ్స్ జోడించడానికి).

బిస్కట్ డౌ మేకింగ్

చాక్లెట్ రోల్, మేము ఫాస్ట్ తగినంత తయారు, ఆలోచిస్తున్నాయి వీటిలో వంటకం. కానీ మీరు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు ముందు, మీరు చీకటి కలపాలి ఉండాలి బిస్కట్ డౌ. దీన్ని, గుడ్డు సొనలు చక్కెర తో గట్టిగా ఫ్రే, పుల్లని క్రీమ్ మరియు కొవ్వు కాలాలపాటు వదిలి జోడించండి. అప్పుడు గట్టిగా తన్నాడు ప్రోటీన్లు (మిక్సర్) చల్లబడి వాటిని గతంలో తయారు మాస్ వ్యాపించింది. ఆ తరువాత, పదార్థాలు slaked సోడా, కోకో మరియు గోధుమ పిండి కలుపుతారు.

ఒక సజాతీయ చాక్లెట్ పిండి పొందటానికి, చికిత్స వేడి ఉపక్రమించాడు.

మేము ఆధారం మరియు రొట్టెలుకాల్చు రోల్స్ ఏర్పాటు

రోల్ చాక్లెట్ వైపులా తో ఒక పెద్ద బేకింగ్ షీట్ మీద కాల్చారు చేయాలి. ఈ క్రమంలో అది బాగా నూనె తో సరళత (మీరు బేకింగ్ కాగితం సుగమం చేయవచ్చు) మరియు మొత్తం బేస్ పోశారు. డౌ షీట్ మీద సమానంగా వ్యాప్తి చేయాలి. అయితే, మేము మీరు ఒక మొద్దుబారిన ముగింపు తో ఒక విస్తృత గరిటెలాంటి లేదా ఒక కత్తి ఉపయోగించే సిఫార్సు.

వివరించిన చర్య బేకింగ్ చేసిన తర్వాత ఒక preheated పొయ్యి లో పంపబడుతుంది. 190 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద అరగంట కోసం డౌ రొట్టెలుకాల్చు. ఈ సమయంలో, అది ఒక లష్ మృదువైన మరియు సున్నితమైన అవుతుంది పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉండాలి.

పూరకం సిద్ధం

మీరు ఏ కూరటానికి తో చాక్లెట్ రోల్. మేము గ్లేజ్ ఉపయోగించడానికి నిర్ణయించుకుంది. ఒక గిన్నె లో ముక్కలు మరియు స్థానం విభజింపబడింది రెండు చీకటి చాక్లెట్ బార్ సిద్ధం. అప్పుడు కూడా వెన్న మరియు పంపబడింది మొత్తం పాలు. కావలసినవి నెమ్మదిగా చాలా తక్కువ వేడి (ఆవిరి స్నానం సాధ్యం) మరియు వేడి ఉంచబడింది.

ఇది పూర్తిగా కరిగించి మరియు ఒక మందపాటి కృష్ణ ద్రవ్యరాశి మరియు తీపి ఏర్పాటు లేదు వరకు వేడి చికిత్స చాక్లెట్ ముందు నిర్వహిస్తుంది.

మేము ఉత్పత్తి ఏర్పాటు

రోల్ చాక్లెట్ చాలా త్వరగా ఏర్పాటు చేయాలి. ఈ క్రమంలో, పూర్తి బేస్ పూర్తిగా పాన్ నుండి వైదొలగగానే కాబట్టి పొయ్యి నుండి గరిటెలాంటి హుక్ తొలగించబడింది మరియు వెంటనే జాగ్రత్తగా ఉంది. వేడి కేక్ నురుగు మరియు వేడి ఒక గట్టి రోల్ లోకి గాయమైంది సరళత.

డౌన్ ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ సీమ్ యూనిట్ ఉంచడం, అది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరుస్తుంది అనుమతి. ఆ తరువాత రోల్ రిఫ్రిజిరేటర్ పంపబడుతుంది, ఒక అంచున దాని నుండి వికారమైన ముందుగా కట్.

ఎలా కుటుంబం విందు దరఖాస్తు?

మీరు చూడగలరు గా, చాక్లెట్ రోల్, వీటిలో ఫోటోలు ఈ కాగితం లో, త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేస్తున్నారు ప్రదర్శించబడుతుంది. ఉత్పత్తి శీతలీకరణ ఛాంబర్లో ఘనీభవించే తరువాత, అది కేక్ కోసం అందమైన మారవచ్చు మరియు పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. ఈ రూపంలో, పట్టిక రోల్ అందించిన ఆపై రెండు కంటే ఎక్కువ సెంటీమీటర్ల మందం కలిగిన ముక్కలుగా కట్. భోజనానికి సాసర్లు పంపిణీ, తన అతిథులు టీ ఒక కప్పు తో వడ్డిస్తారు.

క్రీమ్ తో ఒక రుచికరమైన చాక్లెట్ Roulade చేయండి

పైన చెప్పినట్లుగా, సిద్ధం ఇంట్లో ఒక తీపి రోల్ మార్గాలు వివిధ ఉంటుంది. క్లాసిక్ అవతారం పైన వరించాయి. ఇప్పుడు నేను ఘనీకృత క్రీమ్ తో ఒక పండుగ భోజనానికి చేయడానికి ఎలా గురించి మీరు చెప్పడం. ఈ కోసం మేము అవసరం:

• కోకో - 8 పెద్ద స్పూన్లు;
• చక్కెర - 250 గ్రా;
• సగటు పరిమాణం కోడి గుడ్లు - 4 PC లు;.
• పిండి - ఒక కప్పు;
• సోడా (వెనిగర్ చెల్లింపులో) - భాగం సమయం ఒక చిన్న చెంచా;
• శుద్ధి చమురు - కందెన ఆకారం కోసం;
• ఘనీకృత పాలు - బ్యాంకు (పూరించేందుకు);
• బాదం ప్లేట్లు - అలంకరణ కోసం ఉపయోగిస్తారు;
• షుగర్ సిరప్ - 2/3 కప్;
• వెన్న - 100 గ్రా (నింపడం).

Mesim చాక్లెట్ పిండి

ఘనీకృత క్రీమ్ తో రోల్ బిస్కట్ చాక్లెట్ చాలా మృదువైన అవుతుంది మరియు వాచ్యంగా మీ నోటిలో కరుగుతాయి. ఈ భోజనానికి అలాగే సాధారణ కేక్ బదులుగా సెలవు పట్టిక సరఫరా చేయబడతాయి. కానీ మీరు పొయ్యి, తదుపరి బ్యాచ్ ఆధారంగా కాల్చడం ముందు. ఈ ఫ్రే గుడ్డు yolks మరియు చక్కెర, అప్పుడు వాటిని ½ ఘనీకృత పాలు డబ్బాలు జోడించండి. మరింత విడిగా స్థిరంగా శిఖరాలుగా మరియు వాటిని గతంలో తయారు తీపి బరువు వ్యాప్తి ప్రోటీన్లు తన్నాడు.

పదార్థాలు జోడించడం ఉడక సోడా, కోకో (4 పెద్ద స్పూన్లు) మరియు గోధుమ పిండి, మరియు ఒక జిగట కృష్ణ డౌ.

ఏర్పాటు మరియు వేడి కేక్ చికిత్స ప్రక్రియ

విస్తృత మరియు చాలా లోతైన వ్యవస్థ (ఉదా, బేకింగ్) ఉపయోగించి, ఒక రోల్ చాక్లెట్ రొట్టెలుకాల్చు. వంటకాలు వెన్న తో అద్ది, ఆపై మొత్తం ముద్ద పోశారు. సమానంగా షీట్ అంతటా పంపిణీ, ఆధారంగా ఒక వేడి మంత్రివర్గంలో ఉంచుతారు.

బిస్కట్ డౌ చాక్లెట్ కేక్ 200 డిగ్రీల వద్ద 27 నిమిషాలు బేక్ ఉంది.

వంట క్రీమ్

చిక్కగా క్రీమ్ చాక్లెట్ రోల్ త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేస్తున్నారు. వెన్న గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మెత్తగా ఆపై గట్టిగా ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించి తన్నాడు. వంట కొవ్వు అవశేషాలు జోడించడం ఘనీకృత పాలు మరియు కోకో, అది కొంత సమయం మరింత కోసం దెబ్బతినవచ్చు. అవుట్పుట్ ఒక లష్ మరియు అవాస్తవిక క్రీమ్ చీకటి ఉంది.

ఎలా ఉత్పత్తి?

సాధారణంగా, చాక్లెట్ రోల్ వేడి ఏర్పాటు. అయితే కేకును ఇప్పటికీ వెచ్చని ఉంది సిఫార్సు కాదు చిక్కగా క్రీమ్ ఉంచాలి. ఈ క్రమంలో, తుది ఉత్పత్తి పొయ్యి నుండి తొలగించబడింది మరియు భుజం బ్లేడ్ హుక్ ఉంది. కేక్ ఒక బిట్ డౌన్ చల్లార్చడం, కానీ భాగాలుగా విచ్ఛిన్నం లేదు, అది ద్రవం యొక్క ఒక చిన్న మొత్తంలో తో గర్భందాల్చడం. ఉత్పత్తి అప్పుడు క్రీమ్ తో అద్ది మరియు ఒక రోల్ లోకి రెట్లు ఉంటుంది.

ప్రక్రియలో అలంకరణ

ఒకసారి చాక్లెట్ డెజర్ట్ ఏర్పడుతుందని, అది డౌన్ కేక్ సీమ్ కోసం కదులుతుంది. ప్రీ-రోల్ అగ్లీ అంచు తో కత్తిరించిన. అప్పుడు, దాని ఉపరితలం ధారాళముగా మరియు చిక్కగా అవశేషాలు-చాక్లెట్ క్రీమ్ తో అద్ది అప్పుడు స్వచ్ఛందంగా బాదం ముక్కలు చల్లుకోవటానికి. ఈ రూపంలో ఉత్పత్తి రిఫ్రిజిరేటర్ పంపబడుతుంది. కొన్ని గంటల తర్వాత, కేక్ చక్కెర సిరప్ మరియు ఘనీకృత క్రీమ్ లో ముంచిన చేసినప్పుడు, అది పండుగ పట్టిక కోసం సురక్షితంగా ఉంటాయి.

ఎలా అతిథులు దరఖాస్తు?

రిఫ్రిజిరేటర్ లో రియల్ హోమ్ రొట్టె, దాన్ని తీసుకున్న మరియు అతిథులు బోధిస్తాడు. భాగాలు ముక్కలు ఉత్పత్తి, వారు స్కీట్ పంపిణీ మరియు టీ ఒక కప్పు తో పట్టిక వడ్డిస్తారు.

ఇది సరిగా వండిన చాక్లెట్ రోల్ దుకాణంలో అమ్మబడే ఏ తో పోల్చదగిన కాదని గమనించాలి. ఇది చాలా రుచికరమైన, మృదువైన, టెండర్ మరియు నోటిలో ద్రవీభవన ఉంది.

సంగ్రహించేందుకు

ఇప్పుడు మీరు ఇంట్లో చాక్లెట్ రోల్ సిద్ధం చేయాలి తెలుసు. అది సాధ్యం కేవలం వంటకాలు vyshepredstavlennym, కానీ కూడా ఇతర విధాలుగా. ఉదాహరణకు, ఎవరైనా పెరుగు లేదా పాలు ఆధారంగా ఒక కేక్ తయారు ఉంది, మరియు కొన్ని పూర్తిగా మయోన్నైస్ ఉపయోగిస్తుంది. ఇది కూడా గమనించాలి ఆ డిజర్ట్ ఒక క్రీమ్ ఉపయోగించవచ్చు జామ్, జామ్, తాజా పండ్లు మరియు బెర్రీలు, కొరడాతో క్రీమ్ (లేదా సోర్ క్రీం) మరియు చక్కెర మరియు మొదలైనవి .. ఏ సందర్భంలో, మీరు, మీరు ఎంచుకున్న ప్రస్తుతం పద్ధతులను ఏది అది కేవలం అసాధ్యం పరిత్యజించిన ఒక రుచికరమైన ఇంట్లో భోజనానికి పొందుటకు చేయండి.