అన్యదేశ కాక్టెయిల్స్ను: నిర్వచనం, చరిత్ర, వంటకాలు మరియు ఫోటోలు

పదం "కాక్టైల్" అంటే "రూస్టర్ టైల్". ఈ పానీయాలు పదం సాధారణంగా ఏమీ ఉన్నప్పటికీ, ఈ కోవకు, లేదు. కొన్ని కాక్టెయిల్స్ను ఇదొక్కటే ఈ పక్షి యొక్క రంగుల తోక పోలివుంటాయి తప్ప. పక్కాగా, అది పానీయాలు ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తున్న చక్కెర, పండ్లు, బెర్రీలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఐస్ క్రీమ్, తేనె, మంచు మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల రూపంలో అదనపు పదార్థాలు, కలిపి (మద్యపాన లేదా మద్య) మిశ్రమం వార్తలు. అన్యదేశ కాక్టెయిల్స్ను మరియు ఒక ప్రత్యేక స్థానాన్ని సహా అనేక వంట ఎంపికలు ఉన్నాయి.

ఒక చిన్న చరిత్ర

పానీయాలు, ఫలహారాల మరియు మూలం చరిత్ర వెల్లడి లేదు. అనేక పురాణములు, వీటిలో అత్యంత ఆమోదయోగ్యంగా ఉన్నాయి. మొదటి కథ చాలా శృంగార పిలువబడుతుంది. ఆమె ప్రకారం, సైన్యం యొక్క యజమాని బార్ తన కుమార్తె మంచి ప్రియమైన ఆత్మవిశ్వాసం యొక్క మిగిలిన కోల్పోయింది తెలుసుకుంటాడు ఒక భార్యగా ఇవ్వాలని వాగ్దానం చేసింది దోచుకున్నారు. నష్టం ఒక యువ అధికారి చూపించాడు, దీర్ఘ అందమైన చేతి ఆశపడ్డాడు, కానీ ఆమె తండ్రి వెండింగ్ కాదు. హోటల్ వ్యాపారి ఈ వివాహం రాజీపడి వుంటుంది కాబట్టి ఆనందంగా ఉంది. మరియు అతని కుమార్తె ఆనందం చాలా రుచికరమైన ఉంది అపారమయిన మిక్స్ పానీయాలు, ఒక గాజు లో కలుపుతారు. కనుక ఈ కూర్పు "రూస్టర్ టైల్" అని పిలిచేవారు. ఒక దాణా బార్లు అనేక పానీయాలు మరియు ఇతర దినుసులతో తయారు కాక్టెయిల్స్ను ప్రారంభించారు. నేడు, మీరు అన్యదేశ కాక్టెయిల్స్ను వీటిలో ఎంపికలు, చాలా వెదుక్కోవచ్చు. ఆ చర్చ గురించి.

"పిన కాలడా"

ఈ అన్యదేశ పానీయాలు ప్రేమికులకు అత్యంత ప్రసిద్ధ కాక్టెయిల్స్ను ఒకటి. ఇది ప్యూర్టో రికో పుట్టినిల్లుగా పరిగణించబడుతుంది. ఈ దేశంలో, ఒక కాక్టైల్ గుర్తు. ఇది మొదటి శాన్ జువాన్ నగరంలో "హిల్టన్ కరేబియన్" వద్ద సమర్పించారు. కథ వెళుతూ, ఒక కాక్టైల్ బార్ సహాయకుడిగా రామోన్ Morrero రచయిత. అతను సంపూర్ణ అన్యదేశ కాక్టైల్ పొందడానికి చేసే పదార్ధాలను సరైన కూర్పు కనుగొనేందుకు నిర్వహించేది. క్లాసిక్ పానీయం కలిగి కొబ్బరి క్రీమ్, తెలుపు రమ్ మరియు పైనాపిల్ రసం. మొదటిసారి వంటకం జాగ్రత్తగా రహస్యంగా ఉంచింది. కానీ "పిన కాలడా" రహస్య త్వరగా పరిష్కరించవచ్చు అని, కాబట్టి ప్రాచుర్యం పొందింది. రెసిపీ కూడా ఒక ప్రభావవంతమైన వార్తాపత్రిక ప్రచురించిన "న్యూ యార్క్ టైమ్స్." నేడు, ఇది అంటారు ఒక సాఫ్ట్ డ్రింక్, ఉంది "కన్నె పిన్యా కాలడా."

రెసిపీ

బార్లు ఉపయోగించిన వంటకాలు అన్యదేశ కాక్టెయిల్స్ను, ఎల్లప్పుడూ అసలైన అనుగుణంగా లేదు. అనేక బార్టెండర్లు వారి సొంత పదార్థాలు జోడించడానికి లేదా తక్కువ ధర అనలాగ్లు వాటిని భర్తీ. మాత్రమే తాజాగా ఒత్తిడి రసం మరియు ఒక బ్లెండర్ (ముఖ్యంగా ఉపయోగిస్తారు పైనాపిల్ ముక్కలు) ఉపయోగించడానికి సిద్ధం. పైనాపిల్ రసం 100 గ్రా, 50 ml కొబ్బరి క్రీమ్, గడ చక్కెర చక్కెర సిరప్ 20 ml మరియు తెలుపు రమ్ 50 గ్రాముల టేక్. కొన్ని బార్టెండర్లు కొబ్బరి లిక్కర్ ఉపయోగించవచ్చు, కానీ అసలు వంటకం ఉల్లంఘిస్తోంది. అన్ని పదార్థాలు కలుపుతారు. అప్పుడు మళ్ళీ పని బ్లెండర్ మంచు 50-70 గ్రాముల మరియు జోడించండి. ఫలితంగా కొబ్బరి రమ్ స్వల్ప వాసన తో ఒక మందపాటి సాఫ్ట్ డ్రింక్.

"మై తాయ్"

ఇది తాహితీ నిలయం అన్యదేశ కాక్టైల్. కేవలం ఒక స్థానంలో మీరు ఒక రుచికరమైన పానీయం తో అప్ వస్తానని. మరియు అది 1944 లో జరిగింది. సందర్శకులు ఆశ్చర్యం అని ఒక మద్య పానీయం కోసం ఒక కొత్త వంటకం కనుగొనేందుకు ప్రయత్నిస్తున్న, రెస్టారెంట్ యజమాని, ప్రసిద్ధ యాత్రికుడు Trader విక్ ఒక గంట కంటే ఎక్కువ ఆలోచనలో గడిపాడు. ఫలితంగా, అతను తాజా నిమ్మ రసం, కృష్ణ జమైకా రమ్, పంచదార పాకం మరియు తీపి ఫ్రెంచ్ పాకం మరియు నారింజ liqueur "కూరకా" కొన్ని చుక్కల కలిపి. ఫలితంగా Trader విక్ మంచు cubes, సున్నం ఒక స్లైస్ మరియు పుదీనా ఒక రెమ్మ జోడించిన దాని రుచి పానీయం కోసం అద్భుతంగా ఉంది. ట్రావెలర్ మిత్రులు ప్రయత్నించారు మొదటి వినియోగదారులకు ఉన్నాయి. వారు కాక్టైల్ విశేషమైన రుచి హిట్, మరియు వారు "మై తాయ్" వంటి ధ్వనులు నమ్మదగని అని. అప్పటి నుండి, కాక్టైల్ భారీ ప్రజాదరణ మారింది.

పానీయం రెసిపీ

అన్యదేశ మద్య పానీయాలు ఎల్లప్పుడూ రుచి దోచుకునేవాడు మరియు ఒక అసాధారణ రుచిని జోడించడానికి అనేక పదార్థాలు కలిగి. తయారీ 30 ml కృష్ణ రమ్, మద్యం నారింజ 15 ml, 30 ml బంగారు రమ్, బాదం ద్రవం యొక్క 15 ml చక్కెర సిరప్ 10 ml, పైనాపిల్ యొక్క 20 గ్రా, సున్నం 70 గ్రాములు, పిండి మంచు యొక్క 200 గ్రా, మంచు cubes, పానీయాలు, ఫలహారాల చెర్రీ 200 గ్రా తీసుకోవాలి మరియు అలంకరణ కోసం పుదీనా. రాక్స్ పిండి మంచు తో గాజు పూరించడానికి. ఒక షేకర్ లో, సిరప్, మద్యం మరియు రెండు పోయాలి రమ్ రకాలు. కూడా నిమ్మ రసం అక్కడ దూరి మంచు cubes చాలు. పూర్తిగా షేక్ whisk మరియు ఒక గాజు లోకి పోయాలి. పైనాపిల్ అలంకరణ, పుదీనా మరియు చెర్రీ యొక్క మొలక త్రాగడానికి ఉంటుంది. అన్యదేశ కాక్టెయిల్స్ను అసలు ట్యూబ్ పూర్తి ఖచ్చితంగా.

"బ్లూ లగూన్"

అనేక పానీయాలు దీర్ఘ బార్లు మరియు రెస్టారెంట్లు సందర్శించేవారు డిమాండ్ చేశారు. వారు కూడా వారి మూలం ఆసక్తికరమైన నిజాలు గురించి తెలుసుకోవడం లేకుండా కొత్త ఉత్పత్తులు ప్రయత్నించండి సంతోషంగా ఉన్నాయి. ఇంతలో, అన్యదేశ కాక్టెయిల్స్ను యొక్క సృష్టి యొక్క చరిత్ర చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. పానీయం "బ్లూ లగూన్" 1960 లో న్యూయార్క్ లో కనిపెట్టాడు. ఒక వెర్షన్ ప్రకారం, మద్యం అదే పేరుతో అదే పేరుతో పుస్తకం మరియు చిత్రం సమయంలో కనపడే గౌరవార్ధం తన సృష్టి అని. మరొక లో, ఒక కాక్టైల్ భూమి మీద చాలా అందమైన ప్రదేశాలు ఒకటి పేరే పెట్టారు. ఐస్లాండ్ లో మంచుతో కప్పబడిన పర్వతాలు మధ్య ఈ ఉష్ణ మూలం. ఈ ఒక ఆకాశంలో నీలం రంగు, అద్భుతమైన వాసన మరియు తేలికపాటి రుచి కలిగి ఒక గొప్ప రిఫ్రెష్ పానీయం.

రెసిపీ కాక్టైల్ "బ్లూ లగూన్"

ఆధునిక బార్లు లో వంట యొక్క క్లాసిక్ వర్షన్ కొద్దిగా మార్చవచ్చు చేశారు. కానీ మీరు అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు వస్తే, మీరు వారి స్వంత న అది సిద్ధం చేయవచ్చు. మూడు భాగాలు వోడ్కా, ఒక భాగం తాజా నిమ్మ రసం, 1.5 భాగాలు మద్యం టేక్ "బ్లూ కూరకా" 4 భాగాలు సోడా నీరు మరియు మంచు. వండే చాలా సులభం. కాక్టైల్ - అన్యదేశ లేదా సాధారణ - అవసరమైన పదార్థాలు మాత్రమే అవసరమవుతాయి, మరియు నైపుణ్యాలు కొన్ని ఒక బ్లెండర్ లేదా శేకర్ ఉపయోగించడానికి. కాబట్టి "బ్లూ లగూన్" తో. ప్రారంభించడానికి, ఒక శేకర్ వోడ్కా, లిక్కర్ మరియు నిమ్మ రసం లోకి పోయాలి. అప్పుడు అన్ని బాగా సడలింది. కాక్టైల్ hayboll (పొడవైన గాజు) లేదా ఒక మార్టినికి గాజు పోయాలి. ఆ తరువాత సోడా టాప్ విషయాలు ఉండడంతో. "బ్లూ లగూన్" కాక్టెయిల్స్ను కోసం నిమ్మ, చెర్రీ మరియు గొడుగు ఒక స్లైస్ అలంకరించండి.

mojito

బహుశా అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు ప్రసిద్ధ అన్యదేశ కాక్టైల్. సాంప్రదాయ పానీయం కూర్పు మాత్రమే కొన్ని భాగములను కలిగి, కానీ అది రిఫ్రెష్ రుచి మరియు రిఫ్రెష్ మారుతుంది. Mojito తిరిగి అనేక సంవత్సరాల వెళ్ళే ఒక గొప్ప చరిత్ర ఉంది. తిరిగి 16 వ శతాబ్దంలో, పైరేట్స్ దాని రుచి గమనికలు దోచుకునేవాడు రమ్ పుదీనా మరియు నిమ్మ జోడించారు. ఈ పానీయం "పోరాటాలు" అని పిలిచేవారు. ఇతనిని సముద్రపు దొంగలు నివసించేవారు గ్లోబ్ యొక్క ఏ భాగం లో కనిపిస్తాయి. కానీ ఇప్పటికీ అది కాక్టైల్ "mojito" వలె పేరు గాంచాడు క్యూబా, యొక్క జన్మ స్థానంగా భావిస్తారు. అక్కడ, అతను ఒక జాతీయ పానీయం భావిస్తారు. 1930 లో, హోటల్ "సివిల్" వద్ద, క్యూబా రాజధాని లో, దీని పేరు మద్యం, తెలియని అవశేషాలు, రమ్ కోసం బోర్బన్ స్థానంలో "బకార్డి". మరియు అనేక కాక్టైల్ "Mojito" యొక్క ఒక ఇష్టమైన ఉంది. కొత్త పానీయం రెసిపీ త్వరలో అమెరికా వ్యాప్తంగా వ్యాప్తి, మరియు అప్పుడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా. అనేక బార్టెండర్లు దాని మేళనము విషయంలో వారి సొంత సర్దుబాట్లు చేయడానికి అయితే దీని పేరు, అదే ఉంది.

కోసం రెసిపీ

నేడు, ఇప్పటికే కాక్టైల్ వంటకాలను చాలా ఉన్నాయి. ఇది mojitos ద్రాక్ష, నారింజ, బ్లాక్బెర్రీ, దానిమ్మ, క్రాన్బెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ, ఆల్కహాలిక్ మరియు నాన్-ఆల్కహాలిక్ కలుస్తుంది. కానీ వాటిలో ప్రతి ఎల్లప్పుడూ నిమ్మ మరియు పుదీనా లో అదే పదార్థం. మీరు గడ చక్కెర తో రమ్ సిరప్ స్థానంలో ఉంటే, మీరు మద్యం లేకుండా ఒక రిఫ్రెష్ పానీయం పొందండి. ఒక గ్లాసు తయారీ కోసం తగినంత సగం నిమ్మ ఉంది. ఒక నిమ్మ భర్తీ అసాధ్యం, ఒక పూర్తిగా వేర్వేరు పానీయం పొందడానికి కాదు. ఒక పొడవైన గాజు లో నిమ్మ ముక్కలు మరియు తాజా పుదీనా ఒక రెమ్మ వేశాడు. అప్పుడు చెరకు జోడించండి. ఎక్కువ ఈ పదార్ధాన్ని మొత్తం, తియ్యగా షేక్. ఇప్పుడు, గాజు యొక్క మొత్తం కంటెంట్లను ఒక రోకలి పిసికి కలుపు అవసరం. ఆ తరువాత, కొన్ని మంచు ఘనాల ఒక గాజు ఉంచి రోమ "Bakardi" 50-60 ml పోయాలి. ప్రతిదీ ఒక శేకర్ మరియు కదిలిన అనేక సార్లు లోకి సరిపోతుంది. పూర్తి గాజు చల్లని నీరు లేదా కార్బోనేటేడ్ నిమ్మ పానీయం (స్ప్రైట్) ఉంటుంది. పుదీనా ఒక రెమ్మ మరియు సున్నం ఒక స్లైస్ తో అలంకరిస్తారు.

ఈ వ్యాసం లో, మార్గం ద్వారా, మీరు ఈ పానీయాలు ఎలా కనిపించాలి యొక్క మొత్తం ముద్ర సృష్టించే ఫోటోలతో అన్యదేశ కాక్టెయిల్స్ను పొందుతారు.

"బీచ్ సెక్స్"

తిరిగి 80 లో, ఈ కాక్టెయిల్ భారీ ప్రేక్షకుల వలె స్థాపించబడినది. ఈ పానీయం అనేక వ్యత్యాసాలు ఉన్నాయి, కాని వీటిలో చాలావరకు ప్రసిద్ధి ఫోర్ట్ లాడర్డల్ (FL) ప్రతిపాదించారు. పీచు స్ స్నాప్స్ ఉత్పత్తి కోసం కంపెనీలు ఒకటి బార్లు మధ్య ఒక పోటీ ప్రకటించబడింది. పానీయం అమ్మే అని సంస్థ, $ 1,000 పొందింది, మరియు బార్ సహాయకుడిగా స్ స్నాప్స్, వోడ్కా, దానిమ్మ మరియు నారింజ రసం ఒక అసాధారణ కాక్టైల్ సేవచేసిన 100 బార్, గెలిచింది. మొదట్లో నేను అనే కాక్టెయిల్ కలిగి "నా ప్యాంటు లో ఇసుక." కానీ క్రమంగా అది అప్పుడు పేరు "బీచ్ లో ఫన్", మరియు "బీచ్ సెక్స్." నేటికి కూడా, ఈ పానీయం అమ్మకాలు నాయకుడు. అతను ముఖ్యంగా మహిళా ఇష్టపడ్డారు.

కాక్టెయిల్ రెసిపీ

అన్యదేశ కాక్టెయిల్స్ను లక్షణాలు అసాధారణ రుచి మరియు ఒక nice ప్రవాహం కలిగి. సిద్ధం ఒక "బీచ్ సెక్స్" తగినంత సులభం. ఇది వోడ్కా, క్రాన్బెర్రీ రసం మరియు నారింజ రసం తీసుకుని, అది ఒక భాగం పీచు స్ స్నాప్స్ లేదా మద్యం జోడించడానికి అవసరం. ఒక షేకర్ లో మంచు జోడించడానికి మరియు అన్ని బాగా సడలింది నిర్ధారించుకోండి. ఒక పొడవైన గాజు రకం hayboll పనిచేశారు పానీయం మరియు నారింజ మరియు ఒక చెర్రీ ఒక స్లైస్ తో అలంకరిస్తారు. కావలసిన లక్షణం ఒక గొడుగు మరియు ఒక గడ్డి ఉంది. మీరు ఒక బలమైన పానీయం అవసరం ఉంటే, వోడ్కా వాటా పెరిగింది. ఒక తియ్యగా రుచి కోసం పైనాపిల్ మద్యం పోశారు. మరింత సరళీకృతం వంట యొక్క వెర్షన్ - ఒక మిశ్రమం పీచు లిక్కర్ మరియు వోడ్కా. కానీ నేను ఈ క్లాసిక్ వంటకం నుండి తీవ్రమైన నిష్క్రమణ అని ఉండాలి. వీటిలో, యాదృచ్ఛికంగా, క్లిష్టమైన పదార్థాలు అవసరం లేదు ప్రతి అన్యదేశ కాక్టెయిల్ రెసిపీ సిద్ధం చాలా సులువుగా ఉంటాయి. కానీ అది వారి రుచి గురించి చెప్పటానికి చాలా అసాధ్యం.

తరువాతి మాట

కాక్టెయిల్స్ను ప్రపంచంలో చాలా వైవిధ్యమైనది. కొత్త మరియు వివిధ ఏదో పైకి రావటానికి అవకాశం ఎప్పుడూ ఉంది. కానీ అన్ని ఈ పదం పానీయాలు సంబంధించినది ద్వారా అంటారు. అద్భుత ప్రదర్శన ప్రపంచం నుండి ఒక అన్యదేశ కాక్టెయిల్ - ఉదాహరణకు, బ్యాటరీ గౌరవించడం. ఇది ఒక అద్భుతమైన బాణాసంచా ప్రదర్శన, అందమైన మరియు రంగుల ఉంది.

Well, పానీయాలు, ఫలహారాల తయారీలో సూక్ష్మబేధాలు కొన్ని తెలిసిన ఉండాలి. ఐస్ అద్దాలు లోకి లేదా అన్ని పదార్థాలు కలుపుతారు పేరు ఒక శేకర్, నేరుగా పెట్టవచ్చు. ఆల్కహాలిక్ మరియు నాన్-ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు ఉన్నాయి. సిరప్ అది తీయగా, వాసన మరియు రంగు ఇస్తుంది. సహజ రసాలను ఏ కాక్టైల్ యొక్క ఒక ముఖ్యమైన భాగం. వారు రుచి ఏర్పడటానికి పాల్గొనడానికి. కొన్ని కాక్టెయిల్స్ను (ముఖ్యంగా ఆల్కహాల్) కలపడం, నీరు లేదా నిమ్మరసం తో పలుచన. పండ్లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒక పానీయం జోడించబడింది లేదా అలంకరణ ఉపయోగించవచ్చు. ఈ దినుసులు ఉపయోగించి, మీరు రుచికరమైన అన్యదేశ కాక్టెయిల్స్ను సిద్ధం చేయవచ్చు. భాగాలు సంఖ్య డిటర్మినేషన్ ఖచ్చితంగా ఉండకపోవచ్చు. మీరు మరింత మద్యం జోడిస్తే, మీరు ఒక బలమైన పానీయం పొందండి, మరియు ఉంటే మద్యం లేదా సిరప్, అప్పుడు మృదువైన. ప్రయోగం మరియు కొత్త రుచులతో వారి ప్రియమైన వారిని ఆశ్చర్యం.