వంటకాలు కొరియన్ వంటకాల్లో: ఐచ్ఛికాలు

మాకు మధ్య ఎవరు తాజా కూరగాయలు కలిపి సుగంధ అద్భుతమైన వాసన, వచ్చిన నుండి కొరియన్ దుకాణాలు ఆమోదించబడలేదు. కొరియన్ క్యారెట్లు, Chuka మరియు పదునైన కొద్దిగా వంకాయ కాబట్టి మేము చక్రంలా ఈ రుచికరమైన తినడానికి టెంప్టేషన్ అడ్డుకోవటానికి చేయవచ్చు మాకు ఫాన్సీ పట్టుకోవడానికి. వంటకాలు కొరియన్ వంటకాలు కూడా చాలా సులభముగా ఒక ఇష్టమైన వంటకం అన్వేషించుకోవచ్చును కాబట్టి వైవిధ్యమైనది. వివిధ సాస్ విస్తృత పాలెట్ స్నాక్స్ చెప్పలేదు, రాజ వరి సైడ్ డిష్ నుండి కూడా ఒక సాధారణ చేయడానికి.

కొరియన్, దీని వంటకాలు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వివిధ ఉత్పత్తులను ఊహించని కలయిక సమృద్ధి తేడా, ఎల్లప్పుడూ తమ దృష్టిని విదేశీ సందర్శకులు ఆకర్షించింది. ఓరియంటల్ విందులు యూరోపియన్లు ఆహారంలో భాగంగా మారింది మరియు స్థానిక ఆహారం తో మిక్స్ చేశారు. మేము కూరగాయల సలాడ్లు మరియు మాంసం వంటలలో మరియు అన్ని పురాణములు స్వీట్లు వార్నిష్ సంతోషిస్తున్నారు. కనీసం suksilkvu పొందండి - ఈ రుచికరమైన పండ్లు, ప్రాసెస్ గింజలు మరియు తేనె కలిగి. లేదా మరో తీపి వంటకం - kadyuri. ఈ మంచిగా పెళుసైన కేకులు పూసిన ఎయిర్ వరి ద్రవ తేనె లో గసగసాల.

గార్నిష్ కొరియన్ ఆహార వంటకాలు అధికంగా ఉన్నాయి సాస్, వివిధ లేకుండా ఊహించవచ్చు అసాధ్యం. వారు తరచుగా చాలా సులువుగా ఉంటాయి మరియు ప్రతి ఇంటిలో ఎల్లప్పుడూ ఉన్నాయి అత్యంత సాధారణ పదార్ధాలను కలిగి. దాదాపు ఏ డిష్ సంప్రదాయ దహనం లేదా సోయా సాస్ లేకుండా ఊహించిన సాధ్యం కాదు.

కొరియన్ ఆహార వంటకాలు కలిగిన మరొక లక్షణం: వీలైనంత తక్కువ తాజా కూరగాయలు విటమిన్లు సంరక్షించేందుకు అనుమతిస్తుంది చికిత్స, వేడి పెడతారు.

సాధారణంగా, కొరియన్లు ఆహార తయారీ సంబంధించి చాలా inventive, మరియు అది ఆశ్చర్యం లేదు - ధనిక కుటుంబం, టేబుల్ మీద అన్ని మరింత వంటలలో, హోస్టెస్ ఇస్తుంది తర్వాత మరియు సందర్శకులు స్వీకరించేందుకు కావాల్సిన పరిగణించబడుతుంది.

కానీ మేము, హింసిస్తూ ఆకలి ఆడటం మరియు బాగా ఇక్కడ వ్రాయడం మీరు ఇబ్బంది లేకుండా ఇంట్లో సిద్ధం చేసే ఒక ఫోటో, కొరియా వంటలలో కోసం కొన్ని వంటకాలను ఉన్నాయి దీర్ఘ ఉండదు. భరోసా, మీరు ఒక ప్రత్యేక రెస్టారెంట్ కంటే రుచిగా పొందండి.

కించి

- 2-3 పెద్ద క్యారెట్లు;

- 1 ఫోర్కులు చైనీస్ క్యాబేజీ;

- సగం వెల్లుల్లి తల;

- ఎరుపు గంట మిరియాలు;

- వేడి మిరప మిరియాలు.

ముతక క్యాబేజీ diced బెల్ మిరియాలు చాప్ మరియు క్యారెట్లు ఒక ప్రత్యేక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం కూరగాయలు కోసం తురుము పీట కొరియా. ఉప్పు మరియు కూరగాయలు రసం అందించడానికి మీ చేతులు కలపండి. వెల్లుల్లి, పత్రికా ద్వారా పైనే, మిరప క్యాబేజీ మధ్యలో చాలు సన్నని వలయాలు లోకి కట్. పైన నుండి మరిగే నూనె పోయాలి. ఇది కొద్దిగా గురించి 20-30 ml కోసం తగినంత ఉంది ఉండాలి. ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్ యొక్క 2 tablespoons జోడించండి, మళ్ళీ కదిలించు మరియు రాత్రిపూట ఒత్తిడి వదిలి.

కొరియా వంకాయ

- విత్తనాలు లేకుండా 4 వంకాయ;

- బెల్ మిరియాలు ఒక జత;

- పెద్ద ప్రతిఫలం;

- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ;

- సగం వెల్లుల్లి తల;

- ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు;

- మెంతులు మరియు పార్స్లీ;

- 1 teaspoon గ్రౌండ్ కొత్తిమీర (మంచి హాయిగా గ్రౌండ్ తీసుకోవాలని);

- ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్ రుచి;

- నువ్వులు విత్తనాలు;

- సోయా సాస్;

- తేనె;

- కూరగాయల నూనె.

వంకాయ ఉప్పు తో సన్నని ప్లేట్లు లోకి కట్, వాటిని ప్రతి వారు చేదును హరించడం వరకు, ఒక గంట వదిలి. బయటకు పిండుట, మెలిపెట్టుట మరియు కొద్దిగా నూనె లో వేయించాలి. క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు రబ్ కుట్లు. తేనె, నువ్వు గింజలు, సోయా సాస్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెనిగర్, మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించండి. వంకాయ తో మిక్స్. ఒక రోజు ఫ్రిజ్ లో పెట్టు మరియు ఇవ్వలేదు రుచి ఆనందించండి.