వేయించిన బటానీలు: ఫోటోలతో వంటకాలు

బఠానీలు - పురాతన మనిషి ఆహారం కోసం పెరగడం ప్రారంభమైంది మొదటి మొక్కలు ఒకటి. ఇది పురాతన గ్రీస్ యొక్క జన్మస్థలం భావిస్తారు, దాని భూభాగంలో ఈ పంట జాడలను 4 వ శతాబ్దం BC నుండి డేటింగ్ ఉన్నాయి.

మధ్య యుగం బటానీలు విస్తృతంగా యూరోప్ లో సాగు చేస్తారు, అతను నెదర్లాండ్స్ లో గొప్ప ప్రజాదరణను ఆస్వాదించింది. ఈ పప్పుదినుసులు యొక్క ఉపయోగం గురించి పేర్కొన్నాను రష్యాలో 10 వ శతాబ్దం AD సూచిస్తుంది.

బటానీలు: ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

బఠానీలు ఇప్పుడు ఒక ప్రధానంగా పశుగ్రాసం మరియు ఆహార పంటగా విస్తృతంగా పెరుగుతాయి.

వారి కూర్పు లో బటానీలు మానవ పదార్థాలు అనేక ఉపయోగపడతాయి:

• విటమిన్ B, A, C, PP, H (biotin), E, కెరోటిన్, విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ సముదాయములోని;
• ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ - ఇనుము, రాగి, జింక్, జిర్కోనియం, నికెల్, వెనెడియం, మోలిబ్డెనుం మరియు ఇప్పటికీ ఆవర్తన పట్టిక యొక్క మూలకాల ఒక మంచి జాబితా;
• స్థూలపోషకాలు - పొటాషియం, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం, క్లోరిన్ మరియు ఇతరులు;
• ప్రోటీన్లు;
• కార్బోహైడ్రేట్లు;
• కొవ్వులు;
• పీచు.

బఠానీ యొక్క రసాయన కూర్పు దాని వినియోగం విలువ కారణమవుతుంది.

పొటాషియం, కాల్షియం, ఇనుము, జింక్, మెగ్నీషియం, బోరాన్, రాగి - ఈ అంశాలు బటానీలు యొక్క కంటెంట్ లో మొదటి గ్రీన్ మొక్కలు మధ్య తినదగిన స్థానంలో.

దానిలో ఉన్న ప్రోటీన్, మాంసం ప్రోటీన్ సమానమవుతుంది. పోల్కా ఒక ఆహార ఆహార వద్ద ఆహారంలో సంపూర్ణ ప్రత్యామ్నాయం మాంసం ఉత్పత్తులు చుక్కలు.

దీని ఉపయోగం దోహదం:

• జీర్ణ మరియు ప్రేగులు యొక్క నియంత్రణ;
• మెదడు పనితీరు మెరుగుపరచడానికి మరియు మెమరీ మెరుగుపరచడానికి;
• భారీ భౌతిక పని సమయంలో శరీరం శక్తి పెంచడానికి;
• జుట్టు మరియు యవ్వన ముఖం మరియు మెడ చర్మం అందం యొక్క సంరక్షణ.

వంటలో బటానీలు

పురాతనకాలం నుండి, ఆహార చిక్కుళ్ళు ప్రత్యేకించి రష్యాలో ఆర్థోడాక్స్ ఉపవాసాలు సమయంలో పోషణ ప్రధాన ఒకటి ఉన్నాయి.

ఉదాహరణకు, జార్ అలెక్సీ Mikhailovich, పీటర్ ది గ్రేట్ తండ్రి, బటానీలు కరిగించిన వెన్న తో అవును ఆవిరితో బటానీలు తో సగ్గుబియ్యము కేకులు భోజనం ఇష్టపడేవారు.

ప్రస్తుతం, ఈ కూరగాయల పంట వంటలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది వరకు సూప్, లోలోపల మధనపడు, సైడ్ డిష్లను, జెల్లీ సిద్ధం. స్థిరముగా కూరగాయల కూర లో ప్రస్తుతం బటానీలు, అది పైస్ కోసం నింపి ఉపయోగిస్తారు.

అనేక వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు బఠానీ పిండి మరియు రూకలు. ఇది గంజి ఉడికించాలి నుండి, వేయించిన వేఫర్లు. నూడుల్స్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే బటానీలు, ఇది సలాడ్లు మరియు స్నాక్స్ వివిధ జోడిస్తారు.

చిక్కుళ్ళు వండిన డెసెర్ట్లకు, తీపి మరియు రుచికరమైన స్నాక్స్.

బఠానీలు, ఆరదు క్యాన్లో, ఎండబెట్టి మరియు వేయించిన, వండిన, హోవర్.

ఫ్రైడ్ బటానీలు - ప్రపంచంలోని అనేక ప్రజల యొక్క రుచికరమైన. చిక్పీస్, అది పాప్ కార్న్ పోలి ఉంటుంది వేయించడానికి - టర్కీ, మధ్య ఆసియా, మధ్య ప్రాచ్యం విస్తృతంగా బటానీలు ఒక ప్రత్యేక రకమైన ఉపయోగిస్తారు.

నిర్మూలన, మెదడు, మధుమేహం: మా వాతావరణం జోన్ మాకు తెలిసిన రకాల పండిస్తున్నారు. ఈ వేయించిన బటానీలు - ఒక గొప్ప డెజర్ట్ ఆ nice అల్పాహారం.

బఠానీలు వేసి ఎలా?

ఫ్రైడ్ బఠానీలు - చాలా సులభం ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు లేదా ఖరీదైన ఉత్పత్తులు అవసరం లేని వంటకం సిద్ధం. అతనితో అనుభవం లేని హోస్టెస్ భరించవలసి.

సిద్ధం మీరు అవసరం:

• పొడి బటానీలు - రెండు అద్దాలు (లేదా ఏ కావలసిన సంఖ్య);
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - రెండు టేబుల్;
• ఆహార ఉప్పు - రుచి;
• వెన్న - ఒకటి లేదా రెండు టేబుల్ (రుచి);
• నీటి వేడిచేస్తారు.

బటానీలు, బాగా కడగడం శిధిలాలు మరియు దెబ్బతిన్న అంశాలను తీసివేయండి. ఒక గిన్నె లో తయారు బీన్ పోర్ చల్లార్చడం ఉడికించిన నీరు పోయాలి మరియు నాలుగు నుంచి ఆరు గంటల నాని పోవు కు వదిలి.

ఇది రాత్రిపూట బటానీలు గ్రహిస్తుంది మరియు ఉదయం ఉడికించాలి సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. నానబెట్టి నీరు, మీరు చెయ్యవచ్చు ఉప్పు.

బఠానీలు వాచు తరువాత (కానీ mush కు! దోచుకునేవాడు లేదు), నీటి ప్రవాహాన్ని, బీన్స్ ఒక కాగితపు టవల్ మీద పొడిగా.

ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ వేడి పొద్దుతిరుగుడు నూనె కొన్ని tablespoons జోడించండి, సిద్ధం బటానీలు పోయాలి మరియు నిరంతరం, పదిహేను నిమిషాల త్రిప్పుతూ, మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. ఉప్పు డిష్ రుచి చేయవచ్చు.

బఠానీ పరిమాణం తగ్గింది తరువాత కొద్దిగా గట్టిపడతాయి మరియు వెన్న జోడించిన చేయాలి పాన్ తినదగిన మారింది.

ఒక కాంతి స్ఫుటమైన స్వాధీనపర్చుకున్న వరకు తక్కువ వేడి మీద పది నిమిషాలు రోస్ట్ బీన్స్ కొనసాగించు. అప్పుడు మీరు అగ్ని ఆఫ్ మరియు డిష్ చల్లబరచడం అవసరం.

రెడీ వేయించిన బటానీలు nice క్రంచెస్. ఇది వేడి మరియు చల్లని రెండు కలిగి.

బటానీలు చాలా తైల ఉంటుంది, తినే ముందు అది ఒక కాగితపు టవల్ మీద పొడిగా సాధ్యమే.

అది, చాలా సులభమైన, వేయించిన బఠానీ వంటవాడి. ఫోటో రెసిపీ, పైన ఈ రుచికరమైన సిద్ధం కూడా అనుభవం లేని హోస్టెస్ సహాయం చేస్తుంది. ఇది ప్రయత్నించండి నిర్ధారించుకోండి!

ఫ్రైడ్ బటానీలు: ఒక నానబెట్టి లేకుండా రెసిపీ

చాలా అసహనానికి మరియు బీన్స్ మెత్తగా వరకు వేచి అక్కరలేదు వారికి, అది నానబెట్టి లేకుండా వంటకాలు అందిస్తుంది.

బఠానీలు, నానబెట్టి లేకుండా ఒక పాన్ లో వేయించిన, క్రింది ఉత్పత్తులు ఉపయోగించడానికి అనుకున్నట్లు:

• ఎండిన బటానీలు - రెండు అద్దాలు;
• తినదగిన ఉప్పు - రుచి;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
• పాన్ greasing కోసం పొద్దుతిరుగుడు నూనె

బఠానీలు పూర్తిగా వ్యర్ధాలు మరియు దెబ్బతిన్న బటానీలు, ఒక saucepan మడవబడుతుంది తొలగించడానికి నీటితో కవర్ మరియు తక్కువ వేడి న లోలోపల మధనపడు ఉంచండి, కొట్టుకుపోయిన. అది మృదువైన కాగానే ఇది సిద్ధంగా ఉంటుంది (కానీ మెస్ సీతా!).

చిక్కుళ్ళు ఒక కాగితపు టవల్ మీద పాన్ నుండి తొలగించు పొడి.

ఒక వేయించడానికి పాన్ తేలికగా పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో greased వేడి (ఇది మీరు పూత పాన్ అనుమతిస్తుంది ఉంటే, అది లేకుండా చేయాలని ఉత్తమం).

బఠానీలు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, పాన్ లోకి పోయాలి మరియు ఆధునిక వేడి మీద ఉడికించాలి సిద్ధం. ప్రక్రియ గురించి పదిహేను నిమిషాలు పడుతుంది. డిష్ వేయించడానికి కొద్దిగా నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు (రుచి) జోడించవచ్చు.

ఈ వంటకాన్ని వేయించిన బటానీలు బాగా అలంకరించు కోసం (చేప లేదా మాంసం) సరిపోతుంది.

కొన్ని ముగింపులు

వేయించిన బఠానీలు - సాధారణ కానీ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం. కోరుకున్నట్లు మారవచ్చు.

వంట ఎంపికలు వివిధ ఉన్నాయి:

• పొడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లేదా నూనె తో;
• వేయించడానికి ఉప్పు ప్రక్రియలో, రుచి చూసే మిరియాలు;
• వేసి విడిగా బటానీలు మరియు ఉల్లిపాయలు, అప్పుడు కదిలించు మరియు కలిసి వేసి;
• వేయించడానికి పోవు లేదా కాచు బటానీలు ముందు;
• cracklings తో కరిగించిన గొడ్డు మాంసం కొవ్వు లో వేసి పీస్.

ప్రతి గృహిణి వారి రహస్యాలను వేయించిన బీన్స్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మీరే ప్రయోగాలు, రెడీమేడ్ వంటకాలు ఉపయోగించండి, మీ కుటుంబం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన బహుమతులు చికిత్స.

బాన్ యాపెటిట్!