లాంబ్ చాప్స్ వండడానికి ఎలా

లాంబ్ పక్కటెముకలు వారు అసలు విధంగా సిద్ధం ప్రత్యేకించి, డెలికస్థీన్ పిలువబడుతుంది. ఇది ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంది. అటువంటి వంటకాలు అత్యంత సున్నితమైన విందులు మరియు పండుగ పట్టిక కోసం ఖచ్ఛితమైన. అదనంగా, గొర్రె - ఒక ఆహార ఉత్పత్తి. ముఖ్యంగా ఉపయోగకరమైన గొర్రె. కుక్ లాంబ్ చాప్స్ రకాలుగా ఉంటుంది. ఇది ధనిక మరియు అనుకూలత రుచి చేసే సుగంధ ద్రవ్యాలు చాలా వంటి ఈ మాంసం.

ముఖ్యంగా మంచి లాంబ్ చాప్స్ ఒక వండుతారు గ్లేజ్. గ్లేజ్ వాటిని ప్రత్యేక రుచి మరియు అందమైన రూపాన్ని ఇస్తుంది. పక్కటెముకలు vodichkoj చల్లని వాష్ మరియు ఒక కాగితపు టవల్ తో ఎండబెట్టి. మాంసం, తడి ఉండకూడదు లేకపోతే ఒక nice క్రస్ట్ పొందలేము. మరింత పక్కటెముకలు కూరగాయల నూనె లూబ్రికేట్ ఇది ఒక బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి. ఇప్పుడు మేము ఐసింగ్ సిద్ధం అవసరం. ఇక్కడ అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. సరళమైన రెసిపీ - ఆవాలు, తేనె మరియు కూరగాయల నూనె తో కలుపుతారు. ఇది గ్లేజ్ సిద్ధం కూడా సాధ్యమే తేనె, కూరగాయల నూనె, వైన్ వినెగార్ మరియు పైనాపిల్ రసం. పదార్థాలు రుచి కలుపుతారు. మీరు ఒక ప్రత్యేక రుచి ఇవ్వడం కోసం కొన్ని చిల్లీ సాస్ జోడించవచ్చు. ఆకారాలను ఒకటి ప్రతిపాదిత చేయవచ్చు, మరియు సోయ్ సాస్, తెలుపు వైన్ మరియు కూరగాయల నూనె మిశ్రమం వంటి. మరింత అభిరుచి మరియు మసాలా జోడించండి.

మెరుపు ప్లాస్టర్ వండిన లాంబ్ చాప్స్, ఒక బేకింగ్ షీట్లో వేశాడు. వెంటనే ఉంచడానికి ఓవెన్ లో డిష్ ఉండకూడదు. ఒక గంట అది సోక్ మాంసం soaked వాసన గ్లేజ్. అప్పుడు ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత 220 డిగ్రీల జరిగినది బహిర్గతం మరియు 20 నిమిషాల పక్కటెముకలు రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు 180 డిగ్రీల తగ్గించడానికి మరియు గురించి 40 నిమిషాలు పక్కటెముకలు సిద్ధం. వారు అవసరమైతే, క్రమానుగతంగా మారిన మరియు ద్రవపదార్థం వుంటుంది గ్లేజ్ అవసరం. ఈ డిష్ అలంకరించు లేదా కూరగాయలు విసిగిపోయాను. గ్లేజ్ లో లాంబ్ పక్కటెముకలు గ్రిల్ పై రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు.
ఏమైన ఒక ప్రత్యేక రుచి వెల్లుల్లి ఇస్తుంది. ఇక్కడ వెల్లుల్లి సాస్ లో లాంబ్ చాప్స్ వండడానికి ఎలా. ప్రక్కటెముక 1.5 కిలోగ్రాముల మరియు వారి ముందు zamarinuem తీసుకోండి. marinade కోసం సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తప్పక రోజ్మేరీ యొక్క కొన్ని కొమ్మలను, మంచి ఆవాలు ఒక tablespoon, వెల్లుల్లి యొక్క 3-4 లవంగాలు, సగం నిమ్మకాయ రసం, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల వెన్న మరియు మిరియాలు మరియు ఉప్పు పడుతుంది. వెల్లుల్లి కూడా భూమి మరియు ఒక మందపాటి పేస్ట్ రూపొందించడానికి ఇతర పదార్థాలు కలుపుతారు. ఈ మిశ్రమాన్ని పక్కటెముకలు వ్యాపిస్తుంది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గంట తొలగించండి.

తరువాత, నూనె ఒక వేడిచేసిన పాన్ లో ఎముకలు బద్ధం మరియు రెండు వైపులా వాటిని వేయించాలి. ఆ తర్వాత, మేము 20-30 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఒక బేకింగ్ షీట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో వాటిని ఉంచండి. ఇంతలో, అది సాస్ సిద్ధం అవసరం. అదే మొత్తంలో ఆలివ్ నూనె ఒక tablespoon, మిక్స్ అన్నం వినెగర్ మరియు సోయ్ సాస్, మూడు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి లవంగాలు, రుచి సెసేమ్ నూనె సగం ఒక టేబుల్, సగం ఒక teaspoon చిల్లి మరియు కొద్దిగా తరిగిన పుదీనా. అన్ని పదార్థాలు whisk whisk. వెల్లుల్లి సాస్ సిద్ధంగా. తయారు సాస్ పోయడం, లాంబ్ చాప్స్ వేడి ఉండాలి సర్వ్. అలంకరించేందుకు, మీరు తాజా మూలికలు మరియు కూరగాయలు ఉపయోగించవచ్చు. ఒక సైడ్ డిష్ గా మీరు ఏ కూరగాయలు ఉపయోగించవచ్చు.