దోసకాయలు తినే ఎలా? ఒక రెసిపీ: దోసకాయలు మోహింపజేయు

అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, zalosololit దోసకాయలు వంటి. మరియు ప్రతి భార్య తన సొంత ఎంచుకుంటుంది. ఇది ఒక ప్యాకేజీ, కూజా లేదా పాన్ లో తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయ. కూరగాయలు సువాసన మరియు పదునైనదిగా మారిపోయే క్రమంలో, వేలాది వంటలచే పరీక్షించబడిన వంటకాలలో సూచించబడిన అన్ని నిష్పత్తులను గమనించవలసిన అవసరం ఉంది. ఒక సాధారణ పని కూడా ప్రారంభ ఉంపుడుగత్తె భరించవలసి చేయవచ్చు. దోసకాయలు త్వరితగతిన క్రింది పద్ధతులకు సహాయపడతాయి. మీరు ఎన్నుకున్నదానిని ఎన్నుకోవటానికి, మీరు రోజువారీ ఆహారాన్ని విస్తృతపరచలేని, రుచికరమైన పండుగ మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటని పొందుతారని అనుకోవచ్చు, కానీ పండుగ పట్టికను అలంకరించండి.

ఎలా సరిగ్గా ఎంచుకోవడానికి మరియు దోసకాయలు సిద్ధం

దోసకాయలను తినేటప్పుడు చదివిన తరువాత, మరియు అత్యంత ఇష్టమైన వంటకంలో ఆపేసిన తర్వాత, మీరు డిష్ యొక్క ప్రధాన భాగం ఎంచుకోవడానికి శ్రద్ద అవసరం. ఇది ఆధారపడి ఉంటుంది, ఎలా ఖచ్చితమైన మరియు crunchy ఒక ప్రముఖ చిరుతిండి ఉంటుంది. లవణాల కొరకు అనువుగా ఉండే పండ్ల దట్టమైన ఆకృతిలో మొటిమలు వ్యక్తీకరించబడతాయి మరియు 7 నుండి 10 సెం.మీ పొడవు ఉండాలి.పదార్ధం మరియు చిన్న దోసకాయలు మంచి సంరక్షణ కోసం ఉపయోగిస్తారు. మీరు నిన్ను పెరుగుతాయి మరియు పడకలు నుండి దోసకాయలను సేకరించినట్లయితే, సేకరణ తర్వాత, వాటిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొద్దిగా విశ్రాంతి ఇవ్వండి. పండు దెబ్బతీసే ముందు, చిట్కాలు వాటి నుండి కత్తిరించబడతాయి మరియు సత్వర వంటకాలలో మీరు వాటిని లేదా రింగులతో కూడా కత్తిరించవచ్చు. తీవ్రమైన రుచులు అభిమానులు దోసకాయలు కు వేడి మిరియాలు జోడించవచ్చు, మరియు కొన్ని వంటకాలు పండు ఒక "marinated" రుచి ఇచ్చే వినెగార్ కలిగి ఉంటాయి.

మెత్తగాపాడిన దోసకాయలు కోసం మసాలా

మసాలా దినుసులు మరియు మసాలా దినుసులు చక్కగా దోసకాయలతో కలుపుతారు, మీరు మీ రుచి ప్రకారం స్నాక్స్ తయారీని మార్చవచ్చు. అయితే, ఉప్పు ఏ వంటకం యొక్క ఒక ఆవశ్యక లక్షణం. ఇది అయోడైజ్ కాని మరియు ఖచ్చితంగా పెద్దదిగా ఉండాలి. గుర్రపుముల్లంగి దోసకాయలు సాగే మరియు బలంగా ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది, అయితే, మరియు ఎండుద్రాక్ష ఆకులు ఇదే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అందువల్ల పదార్ధాలలో ఒకదానికి లేకపోయినా దీనిని విజయవంతంగా మరొకటి భర్తీ చేయవచ్చు. గొడుగులు తో డిల్ డిష్ ఒక లక్షణం రిచ్ రుచి కలిగి అనుమతిస్తుంది, అయితే శీఘ్ర వంటకాలు కోసం మీరు తాజా మరియు తాజా మూలికలు ఉపయోగించవచ్చు. పెప్పర్ కార్న్లను తరచూ వేడిగా ఉప్పు దోసకాయలను తయారు చేయటానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది మసాలా మొత్తం సువాసనను తెరుస్తుంది మరియు పండ్లు పూర్తిగా బదిలీ చేయబడుతుంది.

ఒక saucepan లో తేలికగా ఉప్పు దోసకాయ

సరిగ్గా ఒక పాన్ లో దోసకాయలు దొంగిలించడానికి ఎలా తెలుసుకోవటం, మీరు అద్భుతమైన రుచి మరియు కూరగాయలు లక్షణం క్రంచ్ మీ అతిథులు ఆశ్చర్యం చేయవచ్చు.

కింది పదార్థాలు (దోసకాయల 1 కిలోల ఆధారంగా) అవసరమవుతాయి:

- 3 మెంతులు కాండం (తప్పనిసరిగా సువాసన గొడుగులతో);

- వెల్లుల్లి యొక్క 4-6 లవంగాలు;

1-2 గుర్రపుముల్లంగి యొక్క ఆకులు;

- 4-5 బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష మరియు చెర్రీ ఆకులు;

- 2 టేబుల్ స్పూన్లు చొప్పున పెద్ద ఉప్పు (అయోడైజ్ చేయబడలేదు). నీటి లీటరుకు స్పూన్లు.

ఒక saucepan లో వంట దోసకాయలు దశలు

ఇక్కడ దశల వారీ సూచనలు ఉన్నాయి:

• దోసకాయలు శుభ్రం చేయు మరియు చిట్కాలను తొలగించటానికి;
• కూరగాయలు చల్లని నీరు పోయాలి మరియు రెండు గంటల పక్కన పెట్టింది (ఇది నిజంగా మంచిగా పెళుసైన మరియు రుచికరమైన దోసకాయలను దొంగిలించాలనే ప్రశ్నకు ఇది చాలా ముఖ్యమైన సమాధానాల్లో ఒకటి);
• రెండు గంటల తర్వాత ఉప్పు కలిపితే అగ్ని 1.5-2 లీటర్ల నీటిలో ఉంచారు;
• వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు 3-4 భాగాలు, చెర్రీ మరియు ఎండుద్రాక్షను అనేక భాగాలుగా విడగొట్టడానికి ఆకులుగా కట్ చేస్తాయి;
• దోసకాయలు ఒక పాన్ (ఎనామెలెడ్) లో ఉంచడం, ఆకులు, మెంతులు మరియు వెల్లుల్లి మార్చడం;
• దోసకాయలు ఉప్పునీరు పోయాలి (మరిగే పూర్తి పూర్తి వేచి ఉండండి) మరియు విలోమ ప్లేట్ తో కవర్.

దోసకాయలు ఒక రోజులో సిద్ధంగా ఉంటాయి. మీరు వేడిగా మరియు చల్లని ఉప్పునీటిని పోగొట్టుకుంటే, మీరు మూడవ రోజు ప్రయత్నించవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా సెల్లార్ వంటి చల్లని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో స్నాక్స్ను స్టోర్ చేయండి. త్వరగా దోసకాయలను ఎలా దొంగిలించాలో తెలుసుకోవడం, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఊహించని అతిథులను ఆశ్చర్యం చేయవచ్చు.

ఫాస్ట్ ఫుడ్ బ్యాంక్లలో తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయలు

త్వరగా దోసకాయలు రుచికరమైన మరియు చాలా అవాంతరం లేకుండా దొంగిలించడానికి ఎలా? మూడు కిలోగ్రాముల విలక్షణ మొటిమలను కలిగిన తాజాగా ముదురు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు 3 లీటర్ల కూజాకి ఒక పెద్ద తలతో ఉన్న సుగంధ మసాలా దినుసుల (చెర్రీ, హార్స్రాడిష్, ఎండుద్రాక్ష, మృదులాస్థులతో గొడ్డు పుష్పగుచ్ఛము) మరియు వెల్లుల్లి 200 గ్రాముల అవసరం. జాగ్రత్తగా రెండు వైపుల నుండి కట్ నీటి కింద నడుస్తున్న దోసకాయలు కొట్టుకుపోయిన మరియు సుగంధ పొరలు ఏకాంతర, జాడి లో పేర్చబడిన. తప్పనిసరిగా మొదటి మరియు చివరి పొరలు ఆకులు మరియు వెల్లుల్లి. 1 లీటరు నీటి నిష్పత్తిలో ఉప్పునీరు తయారుచేస్తారు: 1 టేబుల్ పెద్ద పెద్ద అయోడైజ్డ్ ఉప్పు. దోసకాయలు పైకి మరిగే ఉప్పునీరు పోయాలి మరియు గాజుగుడ్డ అనేక పొరలతో జాడి కట్టాలి. ఒక రుచికరమైన మరియు crispy స్నాక్ మరుసటి రోజు సిద్ధంగా ఉంటుంది. బ్యాంకులు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఒక చల్లని గదిలో నిల్వ చేయబడతాయి.

తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయలు ఒక ప్యాకేజీలో

మీరు ఒక ప్యాకేజీలో దోసకాయలను ఏకాభిప్రాయ 0 చేయాలో నేర్చుకు 0 టే, మీ కుటు 0 బ 0 ఎల్లప్పుడూ మీ కుటు 0 బాన్ని ఆన 0 ది 0 చి, మీ స్నేహితులను ఆశ్చర్యపరుస్తు 0 డవచ్చు. రెసిపీ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం వంట వేగం. కేవలం ఒక గంటలో మీరు సువాసన మరియు మంచిగా పెళుసైన దోసకాయలను పొందవచ్చు. అదే ఆకారం మరియు పరిమాణం యొక్క దట్టమైన పండ్ల ఒక tablespoon చక్కెర ఒక tablespoon, పెద్ద ఉప్పు రెండు teaspoons, అనేక ఎండుద్రాక్ష లేదా చెర్రీ ఆకులు, వెల్లుల్లి యొక్క 3-5 లవంగాలు, మెంతులు ఒక గొడుగు అవసరం. అన్ని ఇతర పదార్ధాలతో పాటు సెల్లోఫేన్ సంచిలో రెండు వైపులా మరియు స్థలం నుండి దోసకాయలను కట్ చేయండి. పటిష్టంగా ప్యాక్ మరియు శాంతముగా ఒక చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో సుగంధాలను పంపిణీ చేయడానికి షేక్. ఒక గంట లోపల ఈ ప్యాకేజీలో దోసకాయలను సమానంగా ఉంచడానికి ఈ పద్ధతిని పలుసార్లు పునరావృతం చేయడానికి ఇది అవసరం.

మినరల్ వాటర్ లో క్రిస్పీ దోసకాయలు

దోసకాయలు ఊరబెట్టడానికి మార్గాలు మొత్తం పరిధిలో , చాలా అసాధారణమైనవి కూడా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, ఖనిజ నీటిలో zamolosalivanie. ఇది ఒక ఎనామెల్ పాట్, ఒక కిలోగ్రాము సాగే చిన్న దోసకాయలు, ఏ హై-కార్బోనేటేడ్ మినరల్ వాటర్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు, డిల్ గ్రీన్స్ మరియు వెల్లుల్లి యొక్క కొన్ని లవంగాలు. ఉప్పు నీటిని కలపండి. కుండ యొక్క హాఫ్ సగం బంక కుండ దిగువన లే, సమానంగా, దోసకాయలు పంపిణీ మిగిలిన మూలికలు కవర్, ఒక కత్తితో పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి మరియు ఖనిజ ఉప్పునీరు పోయాలి. అవసరమైతే, ఉప్పుతో మినరల్ వాటర్ యొక్క మరొక భాగాన్ని సిద్ధం చేయండి, కానీ సాధారణంగా ఒక లీటరు దోసకాయలు కిలో కోసం సరిపోతుంది. ఇది ఫ్రిజ్లో రాత్రి సమయంలో ఒక పాన్ నిలబడటానికి సరిపోతుంది మరియు మీరు ఒక ప్రత్యేక రుచి ఆనందించండి చేయవచ్చు. దోసకాయలు రుబ్బు, ఇది రెసిపీ మినరల్ వాటర్ కలిగి, ఒక crispy చిరుతిండి సిద్ధం సులభమైన మరియు వేగవంతమైన మార్గాలు ఒకటి.

వినెగార్తో తాజాగా ఉప్పు దోసకాయ

రుచి మరింత సుందరమైన మరియు ప్రకాశవంతమైన షేడ్స్ ఇష్టపడతారు వారికి, మీరు వెనీగర్ మరియు హాట్ మిరియాలు కలిపి దోసకాయ ఉడికించాలి ప్రయత్నించవచ్చు. మీరు ఈ విధంగా దోసకాయలను ఎలా దొంగిలించాలో నేర్చుకుంటూ, మీరు అందుకున్న డిష్ను ప్రయత్నించినప్పుడు, మీరు ఎప్పుడు కాని ప్రామాణిక వంటకం యొక్క అభిమాని అయి ఉంటారు.

అవసరమైన పదార్థాలు:

- చిన్న బలమైన దోసకాయలు 1 kg;

- ఒక పెద్ద ఉప్పు (నీటి లీటరుకు 5 టీస్పూన్లు);

- stolovoy యొక్క 2-3 tablespoons 9% వినెగార్;

- గొడుగులు అనేక గొడుగులు గొడుగులు;

- 2 లారెల్ ఆకులు;

- మిరియాలు బటానీలు 10 బటానీలు;

- వెల్లుల్లి యొక్క 5 పెద్ద లవంగాలు;

- వేడి ఎరుపు మిరియాలు సగం.

తయారీ పద్ధతి

దోసకాయలు రెండు గంటలపాటు చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి. ఒక వేసి తీసుకుని నీరు లీటరు, వినెగార్ పోయాలి, ఉప్పు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. ముందుగా, 3 లీటర్ కూజా దిగువన కొద్దిగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు, వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వేడి మిరియాలు తో వలయాలు న తరిగిన వేశాడు ఉంది. రెండు వైపులా నుండి దోసకాయలు కట్, మసాలా దినుసులు మరియు వేడి ఉప్పునీరు జోడించండి. మూతతో దానిని కవర్ చేసి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 24 గంటలు నిలబడనివ్వండి. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ లో దోసకాయలు చల్లబరిచేందుకు మాత్రమే ఉంది, మరియు మీరు పట్టిక పనిచేయగలదు. ఆకలి చాలా సువాసన మరియు మంచిగా పెళుసైన మారుతుంది.