గుడ్లు లేకుండా రుచికరమైన మరియు చాలా విభిన్న రొట్టెలు

వారు మీకు దగ్గరగా మరియు వాటిని బేకింగ్ వ్యక్తులు దయచేసి వెళుతున్నాను, కానీ అది అన్ని వద్ద రిఫ్రిజిరేటర్ లో గుడ్లు లేవని మారినది? లేదా మీరు కొందరు కారణాల వల్ల వాటిని తినరాదు? గుడ్లు లేకుండా బేకింగ్ రుచికరమైన, లష్ మరియు సువాసన గా ఉంటుంది ఎందుకంటే, నిరుత్సాహపరచాలని లేదు. ప్రధాన విషయం కావలసిన రెసిపీ ఎంచుకోండి మరియు సూచనలను అనుసరించండి ఉంది. ఈ ఆర్టికల్లో అనేక ప్రసిద్ధ వంటకాలను మీరు కనుగొంటారు, ఇక్కడ గుడ్లు లేకుండా పేస్ట్రీలు ఉంటాయి. దిగువ వివరించిన వంటకాలు చాలా సులభం అయినప్పటికీ, ఒక అనుభవశూన్యుడు ఉంపుడుగత్తె వారిని సులభంగా తట్టుకోగలదు.

గుడ్లు మరియు పాలు లేకుండా బేకింగ్

అరటి కుకీలు

కావలసినవి. మూడు అద్దాలు పిండి, ఒక అరటి, ఒక చక్కెర గాజు, సోడా, తేనె రెండు టేబుల్ స్పూన్లు.

తయారీ. మేము అరటి శుభ్రం మరియు అది అప్ వేడి చేయడానికి ఒక ఫోర్క్ లేదా బ్లెండర్ ఉపయోగించండి, తేనె మరియు చక్కెర చేర్చండి, పూర్తిగా కలపాలి. మేము ఒక నీటి స్నానం మీద తీపి అరటి మాస్ వంటలతో నిరంతరం కదిలించుము. చక్కెర పూర్తిగా కరిగి ఉన్నప్పుడు, సోడా పోయాలి, గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. ద్రవ్యరాశి పరిమాణం మరియు తెల్లగా పెరుగుతుంది. ఇది జరిగిన తరువాత, మేము అగ్ని నుండి తీసివేస్తాము. మేము మాస్ లోకి పిండి పోయాలి మరియు అది కలపాలి. మిశ్రమ డౌను తయారు చేయబడుతుంది, సగం సెంటీమీటర్ మందపాటి పొరను పొందాలి, వేర్వేరు బొమ్మల సహాయంతో మేము బిస్కెట్లను కట్ చేస్తాము.

ఒక ట్రే కాగితంతో కప్పబడి ఉంటుంది, వెన్నతో సరళత చెందుతుంది, మేము కుకీలను వేయడం. కావాలనుకుంటే, నీరు మరియు చక్కెరతో ద్రవపదార్థం. సుమారు 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. బేకింగ్ ఉష్ణోగ్రత 160-180 డిగ్రీలు. గుడ్లు లేకుండా ఇటువంటి బేకింగ్ చిన్న తీపి దంతాలు దయచేసి ఖచ్చితంగా.

బిస్కెట్లు "జామ్ తో కన్వర్టర్లు"

కావలసినవి. క్రీమ్ చీజ్ ఫిలడెల్ఫియా లేదా ఇతర రకం (100 గ్రా), వెన్న (100 గ్రా), సగం జామ్ లేదా మందపాటి జామ్, పిండి (1 గాజు), పొడి చక్కెర.

తయారీ. లోతైన గిన్నెలో వెన్న మరియు ఫిలడెల్ఫియా జున్ను కలపాలి, మాస్ సజాతీయంగా మారినప్పుడు, మేము చిన్న భాగాలలో పిండిని పరిచయం చేస్తాము. మనం డౌను మెత్తండి, దాని నుండి మేము బంతిని ఏర్పరుస్తాము, రిఫ్రిజిరేటర్లో అనేక గంటలు ఉంచండి (ఇది రాత్రికి రావడానికి ఉత్తమం).

చల్లగా పిండి తయారు చేయబడుతుంది - పొర యొక్క మందం సగం సెంటీమీటర్, చిన్న చతురస్రాకారంలో కట్, ప్రతి మధ్యలో మేము ఒక చిన్న జామ్ (జామ్) ఉంచండి. మేము కలిసి చతురస్రాకారాల చివరలను కలుపుతాము. మేము ఒక బేకింగ్ ట్రేలో కుకీలను వ్యాప్తి చేసాము, మేము పొయ్యిలో ఉంచాము, ఒక వేడిచేసిన ఓవెన్లో 10-15 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి. బేకింగ్ ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీల. పూర్తిచేసిన కుకీలు-ఎన్విలాప్లు పొడి చక్కెరతో చల్లబడతాయి.

గుడ్లు లేకుండా కేఫీర్ మీద బేకింగ్

బఫ్స్ ఆన్ కేఫీర్

కావలసినవి. పిండి (3 కప్స్), కేఫీర్ (1 గాజు), ఉప్పు, సోడా మరియు బేకింగ్ పౌడర్, వెన్న (175 గ్రా), చక్కెర (0.5 కప్పులు) సగం ఒక teaspoon.

తయారీ. ఒక పెద్ద గిన్నె లో, sifted పిండి, సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు జోడించండి. వెన్న మరియు పిండి తో దోచుకునేవాడు మరియు కదిలించు. మాస్ ఒక చిన్న ముక్క పోలిస్తే, kefir లో పోయాలి మరియు కదిలించు. ఫలితంగా పిండి కొద్దిగా ద్రవ ఉంటుంది. ఒక గ్లాస్ లేదా ఒక అమాయకుడు సహాయంతో మేము ఒక బంతికి మరియు మా చేతులతో కొద్దిగా ఫ్లాట్ చేస్తాము. వాటిని బేకింగ్ షీట్లో మరియు అవసరమైతే, కేఫీర్ తో గ్రీజు మరియు చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. మేము 12-15 నిమిషాలు 220 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.

మన్కా కేక్

కావలసినవి. మామిడి, చక్కెర, పిండి మరియు కేఫీర్, నూనె, ఉప్పు, సిట్రిక్ యాసిడ్, వనిలిన్, సోడా 100 గ్రా. కావాలనుకుంటే, కాయలు, ఎండుద్రాక్షలు లేదా తొక్కలు పండిస్తారు.

తయారీ. లోతైన గిన్నె లో మేము కేఫీర్ పోయాలి, చక్కెర మరియు సెమోలినాతో కలపాలి. మామిడి ఉడకబెట్టడానికి అనేక గంటలు ఈ మిశ్రమాన్ని వదిలివేయండి. ప్రత్యేక ఐరన్వేర్లో, వెన్నను కరిగించి, దానిలో గింజలు మరియు ఎండుద్రాక్షలను కొద్దిగా వేసి వేయాలి. మేము అది కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది వదిలి, వాపు సెమోలినా లోకి పోయాలి, జాగ్రత్తగా కలపాలి. మేము sifted పిండి, సోడా, ఉప్పు మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క కొద్దిగా పోయాలి. బాగా మేము అందుకున్న బరువు కలపాలి. మేము బేకింగ్ కోసం రూపం, వెన్న తో స్మెర్ మరియు అక్కడ డౌ వ్యాప్తి. 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి. మాంగా యొక్క కేక్ 40 నిముషాలు కాల్చినది. ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీలు.

ఇది కేవలం ఒక చిన్న భాగం మాత్రమే, మరియు సాధారణంగా, గుడ్లు లేకుండా బేకింగ్ ప్రజాదరణ పొంది, వంటకాల జాబితా గణనీయంగా సమయం పెరుగుతుంది. గుడ్లు లేకుండా వంట కేకులు, పైస్, ముక్కలు, కేకులు, కాస్సెరోల్స్, మఫిన్లు, పుడ్డింగ్లు మరియు మరిన్ని ఉంటుంది.