Autumnal డిష్: కూరగాయలు నుండి రెసిపీ

శరదృతువు వంటకాలు, మేము ఈ వ్యాసంలో ఉదహరించే వంటకాల్లో, నవంబర్ చల్లని తర్వాత మెనుని విస్తరించడానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది. అన్ని తరువాత, ఇది అనేక కూరగాయలు ఒక ఏకైక రుచి కొనుగోలు, మరియు కూడా విటమిన్లు తగినంత మొత్తం పేరుకుపోవడంతో ఈ సమయంలో ఉంది. ఫోటోలు శరదృతువు వంటకాలు వంటకాలు సెలవు ముందు మీకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. వాటిని సహాయంతో మీరు అసలు ప్రకాశవంతమైన విందు సిద్ధం చేయవచ్చు.

Autumnal డిష్: గుమ్మడికాయ తో రెసిపీ క్రీమ్- Brulee

గుమ్మడికాయ పురీని గ్లాసులో మూడు వంతులు ఈ వంటకం యొక్క ముఖ్యమైన పదార్ధంగా చెప్పవచ్చు. కొన్ని దుకాణాలలో మీరు మీ సమయం ఆదాచేయడానికి తయారుగా ఉన్న కూరగాయల విభాగంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. కూడా ఈ తీపి శరదృతువు డిష్, ఇది యొక్క రెసిపీ మేము ఇప్పుడు వివరాలు విడదీయు, తాజా పదార్థాలు నుండి స్వతంత్రంగా తయారు చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, 300 వరకు ఆకుపచ్చ తాజా గుమ్మడికాయ రొట్టెలు వేయాలి. అప్పుడు క్రస్ట్, విత్తనాలు మరియు ఫైబర్స్ తొలగించండి. ఒక బ్లెండర్తో చలి పల్ప్ చల్లబడుతుంది. మార్గం ద్వారా, ఈ ఆధారంగా ముందుగానే తయారు చేయవచ్చు మరియు ఫ్రీజర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. మేము శరదృతువు వంటకం సిద్ధం కొనసాగుతుంది. రెసిపీ దాని కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలతో కాదు: ఒక వెనిలా పాడ్, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ కుంకుమ మరియు ఏలకులుతో అనుబంధంగా ఉంటాయి. ఓవెన్ వేడి మరియు కేటిల్ కాచు. సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఒక సగం కప్ మందపాటి క్రీమ్ వేడి. వారు కాచు తరువాత, ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం మిశ్రమం నిటారుగా, అప్పుడు వక్రీకరించు వీలు. 5 yolks గది ఉష్ణోగ్రత కు వెచ్చని (వాటిని ముందుగానే రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి పొందండి). సగం ఒక గాజు చక్కెర తో whisk. ఒక స్థిరమైన నురుగు ఏర్పడినప్పుడు, వడకట్టిన వెచ్చని మీగడను జోడించండి. ఓడించడం కొనసాగించండి. గుమ్మడికాయ పురీని జోడించండి . రెచ్చగొట్టాయి. ఒక జల్లెడ లేదా గాజుగుడ్డ ద్వారా మళ్లీ తుడవడం. ట్రే ప్రత్యేక చిన్న అచ్చులను లేదా తక్కువ కప్పుల్లో అమర్చండి. వాటిని క్రీమ్తో పూరించండి. అప్పుడు వేడి నీటితో పాన్ నింపండి. ముప్పై నిమిషాల భోజనానికి కాల్చండి. సన్నద్ధత కంటికి ఆకృతి ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది - అంచులు గట్టిపడతాయి, మరియు మధ్యస్థం సున్నితమైన మరియు మళ్లించేదిగా ఉంటుంది. అచ్చులతో పాన్ కూల్చివేసి. అప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉత్పత్తులు ఉంచండి. చేసేది ముందు, వాటిని చాక్లెట్ లేదా caramelized కాయలు అలంకరించేందుకు ఉత్తమం. మీరు కొంచెం కొరడాతో కూడిన క్రీమ్ను ఉంచవచ్చు . సాంప్రదాయకంగా, క్రీం బ్రూలీ చక్కెరతో కప్పబడి, ఒక బర్నర్తో పోలిన ఒక ప్రత్యేక పరికరంతో క్యారేజ్ చేయబడుతుంది.

ఆటం వంటకం: బీట్రూటు రెసిపీ

మీరు అదనపు ఫైబర్ కలిగి లేని ఒక తీపి కూరగాయలు వస్తే, అప్పుడు అది విషయం సమయం. మొదటి, దుంపలు కాచు లేదా రేకు చుట్టి, అది రొట్టెలుకాల్చు. సన్నని గోడలు అలాగే వదిలి, పై తొక్క మరియు కోర్ ఆఫ్ రూట్ పంట కూల్. పొందింది కప్ లో మేము నింపి వ్యాప్తి. ఇది విభిన్నమైనది. ఉదాహరణకు, ఉడకబెట్టిన బియ్యంతో తయారు చేసిన రైసిన్, ఆపిల్ మరియు చక్కెరతో కలిపి. ద్రవ వెన్న మరియు దాల్చిన చెక్కతో పూరించండి. లేదా బీట్రూట్ ఒక కప్పు stuff మరియు పుల్లని క్రీమ్ సాస్ తో పోయాలి. అది కాల్చండి. మీరు కాటేజ్ చీజ్ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు మరియు బియ్యం మరియు వెల్లుల్లితో నింపిన చికెన్ కూడా నింపి ఉంటుంది. బేకింగ్ సమయం ఉత్పత్తుల సంసిద్ధతపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు 30 నిమిషాల నుండి ఒక గంట వరకు ఉంటుంది.