సాసేజ్ పొగబెట్టిన మరియు బియ్యంతో సాల్వేట్ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ

సాసేజ్తో ఒక సాల్టెడ్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ పొగబెట్టిన మరియు రౌండ్-గ్రైండ్ అన్నం దాదాపు ప్రతి గృహిణికి తెలుస్తుంది. అన్ని తరువాత, ఈ మసాలా మరియు సువాసన మొదటి వంటకం ఖచ్చితంగా ప్రతిదీ ప్రేమిస్తారు. జాగ్రత్తగా విందు అవసరమయ్యే వివిధ పదార్ధాల సంఖ్యను కలిగి ఉన్నందున, అటువంటి విందు చాలాకాలం సిద్ధం అయింది.

రుచికరమైన మరియు సుగంధ hodgepodge: సాసేజ్ మరియు వంటకం ధూమపానం తో రెసిపీ

అవసరమైన పదార్థాలు:

• క్యారట్లు సగటు తాజా - 1 శాతం;
• సాసేజ్ పొగబెట్టి - 400 g;
• బేకన్ - కొద్దిగా (వంట స్క్వాష్ కోసం);
• ఉప్పు దోసకాయ చిన్నది - 2-3 PC లు.
• బంగాళాదుంప దుంపలు మీడియం - 2-3 శాతం.
• రౌండ్ ధాన్యం బియ్యం - 2 క్యామ్స్;
• తొట్లను లేకుండా ఆలీవ్లు - 1 కూజా;
• నిమ్మకాయ పండిన - 1/3 భాగం;
• ఉప్పునీరు (మీరు అదే సమయంలో రెండు దోసకాయ మరియు టమోటా ఉపయోగించవచ్చు) - 2 కప్పులు;
• టమోటా పేస్ట్ పదునైన - 4-5 పెద్ద స్పూన్లు;
• మసాలా దినుసులు, టేబుల్ ఉప్పు, నలుపు మరియు ఎరుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు, బే ఆకులు, ఎండిన పార్స్లీ మరియు మెంతులు, పెప్పర్ కార్న్స్ - రుచి మరియు కోరిక ప్రకారం;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 పెద్ద చెంచా;
• తాగునీరు లేదా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 3 లీటర్లు;
• బల్బ్ - 1 శాతం.

కూరగాయలు మరియు సాసేజ్ ఉత్పత్తుల ప్రాసెసింగ్

సాసేజ్ పొగబెట్టిన మరియు ఇతర ఉత్పత్తులతో సాల్టెడ్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ పైన ఉన్న అన్ని ఉత్పత్తులను జాగ్రత్తగా నిర్వహించడం అవసరం. ఇది చేయటానికి, మీరు తాజా క్యారట్లు, బంగాళాదుంప దుంపలు మరియు అనేక గడ్డలు కడగడం మరియు శుభ్రం చేయాలి. ఆ తరువాత, కూరగాయలు చిన్న ఘనాల (1 x 1 cm) లోకి కట్ చేయాలి. కింది ఉత్పత్తులను కూడా చూర్ణం చేయాలి: ఊరవేసిన దోసకాయ (పై తొక్కతో పాటు), ఆకుపచ్చ ఆలివ్, పొగబెట్టిన సాసేజ్ మరియు కొవ్వు.

తృణధాన్యాలు యొక్క ప్రాసెసింగ్

సాసేజ్ స్మోక్డ్తో సాల్టెడ్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ ఏ ధాన్యపు తప్పనిసరి ఉపయోగం అవసరం. మేము రెండు చిన్న దవడల సంఖ్యలో మొదటి డిష్ తయారీకి సాధారణ రౌండ్ అన్నం బియ్యం తీసుకోవాలని నిర్ణయించుకుంది. ఇది శిధిలాల శుభ్రం చేయాలి, తరువాత వెచ్చని నీటిలో జల్లెడలో జాగ్రత్తగా కడిగివేయాలి.

ప్రధాన పదార్ధాలను కాల్చడం

పొగబెట్టిన సాసేజ్ మరియు బియ్యంతో ఒక సాల్టెడ్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ అన్ని ప్రాసెస్డ్ ఉత్పత్తుల ప్రాథమిక డ్రెస్సింగ్ కోసం అందిస్తుంది. ఇది చేయటానికి, ఇది కొవ్వును వేయడానికి, కొవ్వును వేయించేవరకు వేసి వేయాలి, ఆపై ఉల్లిపాయ, ఎరుపు మరియు నల్ల నేల మిరియాలు, సాసేజ్, క్యారట్లు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలు చేర్చండి. 5-9 నిముషాల తరువాత, వంటలను అగ్ని నుండి తీసివేయాలి మరియు వెంటనే మొదటి డిష్ సిద్ధం చేయటం మొదలుపెట్టాలి.

వేడి చికిత్స

ఒక పెద్ద సుగంధద్రవ్యంలో, మీరు 3 లీటర్ల సాదా నీరు లేదా మాంసం రసం పోయాలి . ద్రవ దిమ్మల తరువాత, తరిగిన బంగాళదుంపలు మరియు రౌండ్-ధాన్యం బియ్యం వేయాలి. వాటిని 15 నిమిషాలలో ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఇంకా ముందుగా వేయించిన కూరలను కూరగాయలతో ధరిస్తారు. 5 నిముషాల పాటు డిష్ వంట తరువాత, అది ఊరగాయలో 2 నిమ్మరసం, టొమాటో పేస్ట్, కట్ ఆలీవ్లు, పంచదార మరియు తాజాగా 1/3 నుండి నిమ్మకాయను కుండలో వేయాలి. అన్ని పదార్ధాలను బాగా కలపాలి, ఉప్పు, మిరియాలు (అవసరమైతే), బే ఆకులు, నల్ల బటానీలు మరియు ఎండిన మూలికలతో చల్లిన ఉండాలి. దీని తరువాత, అగ్ని తీసివేయాలి, ఒక మూతతో వంటలు మూసివేయబడతాయి మరియు మొదటి గంటలో ఒక క్వార్టర్ గురించి గడపాలి.

పట్టికకు సరైన ఫీడ్

పొగబెట్టిన సాసేజ్ మరియు అన్నం కలిగిన సోలాంకా గోధుమ రొట్టె, సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్తో పాటు వేడిగా ఉండే విందు కొరకు వడ్డిస్తారు.