రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉన్న ఆ ఆహారాల నుండి భోజనం కోసం విందు లేదా రెండో విందు సిద్ధం చేయవలసి వచ్చినప్పుడు ప్రతి గృహిణి ఒక పరిస్థితిని ఎదుర్కొన్నారు. లేదా సమయం తక్కువగా ఉంటుందని, మరియు ఆకలితో ఉన్న కుటుంబాలు మరొక పాక రచన కోసం ఎదురుచూస్తున్నాయి. ఈ పరిస్థితి నుండి ఏది గొప్ప మార్గం అవుతుంది? Solyanka! కూర తో రెసిపీ సాధారణ మరియు అత్యంత అందుబాటులో పదార్థాలు తయారు అవసరం, మరియు డిష్ కూడా ఖచ్చితంగా ప్రతి ఒక్కరూ విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. ముఖ్యంగా అత్యవసర పరిస్థితులకు రిఫ్రిజిరేటర్లో సాసేజ్లు లేదా సాసేజ్లు అనేక మంది గృహిణులు ఉంచడం వలన. మా ఆర్టికల్ చదివిన తర్వాత మీరు వండే వంట మొదలుపెడితే, 30 నిముషాల తర్వాత మీ పట్టికలో ఒక రుచికరమైన విందు ఉంటుంది.
Solyanka: సాసేజ్ తో రెసిపీ
డిష్ కోసం మీరు అవసరం:
- క్యాబేజీ యొక్క చిన్న చీలిక;
- 3 సాసేజ్లు;
- సహజ టమోటా పేస్ట్ లేదా కెచప్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు;
- 1 పావు. ఉల్లిపాయలు మరియు తీపి మిరియాలు (కావాలనుకుంటే ఈ కూరగాయలను జోడించండి);
- 2 తాజా క్యారెట్లు.
గుడ్డ ముక్క క్యాబేజీ, ఉప్పు మరియు తేలికగా మీ చేతులతో గుర్తుంచుకోవాలి - ఇది నుండి మరింత జ్యుసి అవుతుంది. కూరగాయల నూనె తో ఒక skillet లో, అధిక వేడి మీద కూరగాయల మరియు త్వరగా వేసి ఉంచండి, మరియు అప్పుడు సాపేక్షంగా నెమ్మదిగా ఉడికించాలి వదిలి. ఈ సమయంలో బాగా ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం మరియు క్యాబేజీ పంపండి. తదుపరి మీరు ఒక పెద్ద తురుము పీట క్యారెట్లు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బల్గేరియన్ మిరియాలు న తడకగల ఉంచాలి. కూరగాయలు కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సాసేజ్ మరియు టమాటో పేస్ట్ యొక్క ఘనాల లేదా ముక్కలు లోకి కట్ గత మలుపులో, 5 నిమిషాల సంసిద్ధతను ముందు చేర్చాలి. అప్పుడప్పుడు పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కదిలించుట మర్చిపోవద్దు. సాసేజ్తో క్యాబేజీ సూప్ 20 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు. రెడీ డిష్ మూలికలు తో చల్లబడుతుంది మరియు వెంటనే పట్టిక పనిచేశారు చేయవచ్చు. రుచి కేవలం జరగలేదు.
కూరగాయల hodgepodge: సాసేజ్ తో రెసిపీ
శీతాకాలంలో, తాజా క్యాబేజీకి బదులుగా, మీరు సౌర్క్క్రాట్ను ఉపయోగించవచ్చు లేదా రెండు రకాల కూరగాయలు 1: 1 నిష్పత్తిలో తీసుకుంటారు. సిద్ధం కావడానికి మీరు అవసరం:
- 4 సాధారణ సాసేజ్లు;
- 400 g తాజా మరియు సౌర్క్క్రాట్;
- ఉల్లిపాయలు తలలు జత;
- టమోటా పేస్ట్ - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు: బే ఆకు, ఎండు ఫెన్నెల్ లేదా ఇతర మూలికలు, కొద్దిగా నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు మరియు సోర్ క్రీం.
ఉల్లిపాయలు మెత్తగా పిండి వేసి కూరగాయల నూనెలో వేసి, కొన్ని నిమిషాలు తాజాగా తరిగిన క్యాబేజీని మిక్స్ చేసి మూత మూసివేయండి. ఒక క్వార్టర్ గురించి క్వార్టర్లలో కూరగాయలను ఒక చిన్న నిప్పులో వండుతారు. ఈ సమయంలో తర్వాత, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సౌర్క్క్రాట్, బే ఆకు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచండి, మళ్ళీ కదిలించు, క్యాబేజీ మృదువైన వరకు కొద్దిగా నీరు మరియు పులుపు పోయాలి - మీరు 40 నిమిషాల నుండి 1 గంట వరకు అవసరం. ఈ సమయంలో సాసేజ్లను ముక్కలుగా వేసి, టొమాటో పేస్ట్ మరియు ఎండబెట్టిన మూలికలతో కలిసి వేసి వేసి వేసి వేసి వేయాలి, ఈ కాల్చినవి 5 నిమిషాల ముందు వండిన కూరగాయలను జోడించాలి. మీరు సోర్ క్రీం లేదా సహజ పెరుగుతో డిష్ సేవ చేయవచ్చు. ప్రతి హోస్టెస్ - అనుభవం లేదా - ఎల్లప్పుడూ ఒక రుచికరమైన హామ్ గాడ్జెట్ పొందండి. సాసేజ్ తో వంటకం మాత్రమే తయారీ లో సంక్లిష్టంగా కాదు, కానీ కూడా సార్వత్రిక. బదులుగా సాసేజ్లు మీరు ఉడికించిన సాసేజ్ లేదా హామ్ జోడించవచ్చు, మరియు కూరగాయలు వివిధ ఉపయోగించడానికి - ముఖ్యంగా తగిన క్యారట్లు, మిరియాలు, తాజా టమోటాలు, బంగాళదుంపలు లేదా గుమ్మడికాయ. ఇప్పుడు మీరు ఒక సాసేజ్ తో ఒక హాడ్జ్పాడ్జ్ సిద్ధం ఎలా తెలుసు, మరియు మీరు రుచికరమైన మరియు త్వరగా మీ మొత్తం కుటుంబం విందు విందు చేయవచ్చు.