వెల్లుల్లి తో వంకాయ యూనివర్సల్ ఆకలి

రెసిపీ వెల్లుల్లి తో వంకాయ గొప్ప వివిధ ఉంది. XVI శతాబ్దం నుండి మరియు అది ఒక కూరగాయల భారతదేశం యూరఫ్ నుండి వచ్చిన తర్వాత, పాక కల్పన చేరుకొని వివిధ మార్గాల్లో ముందుకు వచ్చారు. ఈ పండు రుచి నుండి కుటుంబం Solanaceae యొక్క భావప్రకాశం, మీరు విడవక అప్పుడు ఆహార వంటకాలు నీడలో స్వల్ప ఆధిపత్యం అని వివిధ పదార్థాలు మారవచ్చు. "Teschin భాష", "ఇమామ్ సంతోష", వంకాయ వెల్లుల్లి మరియు గింజలు లేదా జున్ను మరియు పుట్టగొడుగులు తో - ప్రతి కొత్త పుడ్డింగ్ దాని ఏకైక వాసన మరియు అనుభూతులను కోసం pleases సంపుటి. మీ డెస్క్ వద్ద ఈ స్నాక్స్ నిరంతర ప్రజాదరణ ఆనందిస్తారని.

ఒక సాధారణ వేయించిన వంకాయ కోసం రెసిపీ వెల్లుల్లి తో

ఏ frills, కేవలం కొద్దిగా నీలం, వెల్లుల్లి, పిండి మరియు కూరగాయల నూనె - అత్యంత ప్రాథమిక రెసిపీ తో ప్రారంభిద్దాం. మొదటి మరియు అన్నిటికంటే, మీరు పండు యొక్క చేదు రుచి తొలగించడానికి అవసరం. ఎలా? జస్ట్ ఉప్పు కూరగాయలు (వృత్తాలు లేదా దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలు) మరియు సీజన్ కట్. ఒక గంట ఫలితంగా స్క్వీజ్ తేమ మరియు చల్లని నీటిలో వాష్ తర్వాత. అప్పుడు అగ్ని పాన్ (ప్రాధాన్యంగా ముడతలు దిగువన తో) ఏ కూరగాయల నూనె పోయాలి చాలు, మరియు అది calcined ఉన్నప్పుడు, వంకాయ ముక్కలు వ్యాప్తి, ముందు రన్ లో పిండి. బ్రౌనింగ్ వరకు రెండు వైపులా ఫ్రై. అదనపు చమురు తొలగించడానికి కాగితం తువ్వాళ్లు న సిద్ధం కూరగాయలు ఉంచండి. వెల్లుల్లి చింతిస్తున్నాము లేదు - ఇది డిష్ సువాసన కలుగునట్లు ఇస్తుంది. పత్రికా ద్వారా ముక్కలు పైనే లేదా సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం మరియు వేయించు, మరియు చివరకు వంకాయ ముక్కలు రుద్దు. ఐచ్ఛికంగా, మీరు కొద్దిగా నీలం సర్కిల్లకు మయోన్నైస్, తురిమిన చీజ్ మరియు చెర్రీ టమోటాలు అలంకరించవచ్చు.

వంకాయ రోల్స్ వెల్లుల్లి పండ్లపాచి తో

ఈ వంటకం ప్రకారం, మూడు ముక్కలు సుమారు 5 mm మందపాటి రేఖాంశ ప్లేట్ లోకి కట్ sinenkie. ఉప్పు, వేసి ఆఫ్ వక్రీకరించు, మునుపటి రెసిపీ లో. వెల్లుల్లి ఒక మొత్తం తల మెత్తగా కుట్లు లోకి కట్ రెండు టమోటాలు చాప్. టమోటా, వెల్లుల్లి ఒక చిటికెడు, కొత్తిమీర రెమ్మ (లేదా పార్స్లీ మరియు ఇతర ఆకుపచ్చ) మరియు రోల్స్ వ్రాప్ యొక్క ప్లేట్ ఉంచాలి వంకాయ స్లైస్ ఒకటి ముగింపులో. ఒక ఆహారపు రాశి న వ్యాప్తి అన్ని "ఎన్విలాప్లు" మయోన్నైస్ గ్రిడ్ అలంకరిస్తారు. వెల్లుల్లి తో వంట వంకాయ జార్జియా మార్గం వంటి ఉంది. అయితే, బదులుగా టమోటా అక్కడ ఉపయోగిస్తారు గింజ పేస్ట్, ప్రాసెస్ జున్ను తయారు ఇది, గ్రౌండ్ అక్రోట్లను (150 గ్రా), క్రీమ్ యొక్క మూడు టేబుల్ స్పూన్లు, మూడు వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు నల్ల మిరియాలు.

హిబ్రూ వెల్లుల్లి, ఎరుపు మిరియాలు మరియు కొత్తిమీర తో సగ్గుబియ్యము

రేఖాంశ విభాగం లో - మూడు లేదా నాలుగు మధ్య తరహా పండు మొదటి మందపాటి ఉతికే యంత్రాలు (సుమారు 4-5 సెం.మీ.) లోకి కట్, మరియు అప్పుడు. నానబెట్టిన వేసి. మేము రీఫిల్స్ చేయండి. ఇది చేయటానికి, ఎరుపు గంట మిరియాలు విత్తనాలు, మెత్తగా కత్తిరించి shinkuem ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు, కొత్తిమీర మరియు వెల్లుల్లి sechem 5-6 లవంగాలు నుండి శుభ్రం. ఉప్పు మిశ్రమాన్ని సీజన్, ఆలివ్ నూనె 3 tablespoons మరియు సగం ఒక నిమ్మకాయ రసం తయారు. ఈ ఇంధనాన్ని నింపడానికి sinenkie పట్టిక వడ్డిస్తారు ముందు కొన్ని గంటల నాని పోవు ఉండాలి.

వెల్లుల్లి తో వంకాయ ఉత్తమ కూరటానికి

అక్కడ వాటిని చాలా ఉన్నాయి. ఇది కోసం చేసిన రోల్స్ మరియు స్ప్రెడ్ మాంసంలో వంటి ఉంటుంది "వంకాయ శాండ్విచ్లు."

• వేయించిన పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, పుల్లని క్రీమ్ సాస్ లేదా మయోన్నైస్ కలిపి;
• వెల్లుల్లి తో గుడ్డు చీజ్ తో భయపెట్టిన;
• ఆకుకూరలు సెలెరీ మరియు పార్స్లీ తో మాంసంతో.

చివరిగా

మరో ఆసక్తికరమైన రెసిపీ. ఒక బ్లెండర్ వెల్లుల్లి, టమోటా, తులసి ఆకులు మరియు ఆలివ్ ఉప్పు మరియు పంచదార, మిర్చితో ఆలివ్ నూనె, సీజన్లో కలిపి ఒక గంట క్వార్టర్ చల్లారు చేయడంతో కలపాలి.