లెంట్ క్యాబేజీ పుట్టగొడుగులను తో రోల్స్

కొన్నిసార్లు, శీఘ్రంగా ఒక బిట్ కలిగి ఉండటానికి, ఒక వ్యక్తిగా ఉంచడానికి లేదా మా కడుపుకు కొద్దిగా "రోజు ఆఫ్" ఇవ్వడానికి, మేము లీన్ ఆహారంకు కట్టుబడి ఉండాలి. కానీ అది తప్పనిసరిగా తాజాది మరియు రుచి అని అనుకోకండి. మీరు కల్పనతో లీన్ వంటల తయారీకి అనుగుణంగా ఉంటే, వారికి ప్రత్యేక రుచి ఉంటుంది.

లెంట్ క్యాబేజీ పుట్టగొడుగులను మరియు కూరగాయలతో చుట్టబడి ఉంటుంది

ఈ క్యాబేజీ రోల్స్ సిద్ధం చేయడానికి మీరు అవసరం:

క్యాబేజీ యొక్క ఒక తల (మీడియం);

• టమాటో ముక్కల జంట (ఒక నిర్దేశిత పదార్ధం కాదు);

• ఉల్లిపాయ (ఒకటి లేదా రెండు ముక్కలు);

• ఒకటి లేదా రెండు క్యారెట్లు;

• 500 గ్రాముల పుట్టగొడుగులు (ప్రాధాన్యంగా చంపినాన్స్);

• వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు;

• ఆకుకూరలు - ఏదైనా (పార్స్లీ, మెంతులు);

టమోటా పేస్ట్ లేదా సాస్ రెండు tablespoons;

• ఒక గ్లాసు బియ్యం;

• ఉప్పు (రుచి);

• పిండి ఒక టేబుల్.

పుట్టగొడుగులను తో లీన్ సగ్గుబియ్యము క్యాబేజీ ఉడికించాలి ఎలా?

ప్రారంభించడానికి, మీరు టాప్ ఆకులు నుండి తల క్లియర్ అవసరం, అది యంత్ర భాగాలను విడదీయు మరియు petioles కత్తిరించిన. అప్పుడు మేము కొన్ని నిమిషాలు వేడి నీటిలో ఆకులు తగ్గిస్తాము. సెమీ సిద్ధంగా పరిస్థితి ఫిగ్ కు బాయిల్. క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయాలి మరియు చిన్న చిన్న ముక్కలు చేయాలి. పుట్టగొడుగులను కూడా శుభ్రం చేసి, ఆపై కూరగాయల నూనెలో మిగిలిన కూరగాయలతో వేయించాలి. అన్ని పదార్థాలు కలుపుతారు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కొద్దిగా.

ఇప్పుడు సాస్ తయారీ వెళ్ళండి. చమురులో, పిండి పేస్ట్తో కలిసి రెండు గ్లాసు నీరు చేర్చండి. మేము బాగా కలపాలి, ఉప్పు మరియు మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి.

మేము ఒక క్యాబేజీ ఆకులో సిద్ధం stuffing చాలు మరియు ఒక కవరు తో అది భాగాల్లో.

ఆ విధంగా తయారు క్యాబేజీ రోల్స్ కూరగాయల నూనె ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన చేయాలి, మరియు అప్పుడు ఒక సిద్ధం బేకింగ్ డిష్ ఉంచారు, సాస్ పోయాలి మరియు అరగంట లో ఉంచాలి, ఇది 200 డిగ్రీల వేడి చేయాలి, అరగంట కొరకు. పుట్టగొడుగులను తో ఇటువంటి లీన్ క్యాబేజీ మరలు సాధారణ కంటే దారుణంగా రుచి.

జీవితం యొక్క ఆధునిక పేస్ ఎల్లప్పుడూ మహిళలు రుచికరమైన వంటకాలు వారి ప్రియమైన వారిని విలాసమైన అనుమతించదు. మరియు అన్ని వారు రుచికరమైన వంటకాలు కాలం వండుతారు అవసరం అనుకుంటున్నాను ఎందుకంటే అన్ని. ఈ విషయంలో మీరు నిరాకరించడానికి ప్రయత్నిద్దాం. యొక్క పుట్టగొడుగులను తో సోమరితనం క్యాబేజీ మరలు కలిసి ఉడికించాలి లెట్. ఈ క్యాబేజీ మరలు సాధారణ వాటి నుండి విభిన్నంగా ఉంటాయి, వాటి రెసిపీ చాలా సులభమైనది మరియు మీరు వాటిని సిద్ధం చేయడానికి చాలా కాలం పడుతుంది అని అర్థం కాదు. బహుశా, ఈ వంటకం సోమరి వద్ద నిలబడి, చాలా సమయం మరియు శక్తి ఖర్చు చేయకూడదని సోమరి ప్రజలు, కనుగొన్నారు. కానీ వారు కేవలం ఒక గొప్ప వంటకం కలిగి మారినది.

లేజీ క్యాబేజీ పుట్టగొడుగులతో చుట్టబడి ఉంటుంది

ఈ క్యాబేజీ రోల్స్ కోసం మీరు అవసరం:

• మాంసం యొక్క సగం కిలో;

• క్యాబేజీ సగం కిలో;

• ఒక గ్లాసు బియ్యం (ఉడికించిన);

• రెండు వందల గ్రాముల ఛాంపిన్సన్స్;

• ఒక గుడ్డు;

• ఒక ఉల్లిపాయ (మధ్యస్థం);

• మిరియాలు.

సాస్ కోసం మీరు అవసరం:

• 500 గ్రాముల టమోటా రసం;

• సోర్ క్రీం రెండు వందల గ్రాములు;

• కొన్ని ఆకుకూరలు (పార్స్లీ లేదా మెంతులు);

వెల్లుల్లి;

• ఒక చిన్న మిరియాలు;

• ఉప్పు.

లేజీ క్యాబేజీ పుట్టగొడుగులను, రెసిపీ తో రోల్స్

మేము మా క్యాబేజీ తీసుకుని, అది ప్రకాశిస్తుంది, అప్పుడు వేడినీరు పోయాలి మరియు ఐదు నిమిషాలు గురించి సమర్ధిస్తాను. అప్పుడు మేము నీటితో (క్యాబేజీని) నీటితో క్యాబేజీని శుభ్రపరుస్తాము మరియు దానిని పిండి వేయాలి. మాంసం లో మీరు ఇప్పటికే ఉడికించిన బియ్యం, గుడ్డు మరియు ఉప్పు జోడించాలి - ప్రతిదీ ఒక మంచి మిక్స్.

పుట్టగొడుగులు, శుభ్రమైన, కట్ మరియు వేసి (మీరు చంపినాన్సులను తీసుకుంటే, వారు కాచుకోలేరు). బియ్యం తో మాంసం లో, పుట్టగొడుగులను, క్యాబేజీ మరియు ఉల్లిపాయ (గతంలో చక్కగా కత్తిరించి) జోడించండి. మళ్ళీ, ప్రతిదీ కదిలించు మరియు ఉప్పు కోసం ప్రయత్నించండి.

పొందింది forcemeat నుండి మరింత అది సోమరితనం క్యాబేజీ రోల్స్ ఉత్పత్తి అవసరం. ఇది చేయటానికి, మీరు బంతుల్లో గ్లేజ్ అవసరం, అప్పుడు బ్రెడ్ లో వాటిని వెళ్లండి, పొద్దుతిరుగుడు నూనె లో వేసి మరియు ఒక బేకింగ్ ట్రే వాటిని వేస్తాయి. పైన, క్యాబేజీ మరలు సాస్తో పోస్తారు.

సాస్ ఈ విధంగా తయారు చేస్తారు: మిక్స్ టమోటా రసం మరియు సోర్ క్రీం, ఆపై చక్కగా కత్తిరించి గ్రీన్స్, కొద్దిగా వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.

స్టఫ్డ్ కాబేజ్ రోల్స్ పొయ్యికి పంపబడతాయి. వారు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 40-50 నిమిషాలు తయారుచేస్తారు.

ఉపయోగకరమైన సలహా. మీరు సోమరితనం క్యాబేజీ రోల్స్ ముఖ్యంగా మృదువైన కావాలా, అప్పుడు అన్ని పదార్థాలు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా జారీ చేయాలి. కాబట్టి క్యాబేజీ మరలు కేవలం అవాస్తవికమైనదిగా మారిపోతాయి. మరియు మీరు ఒక ఆహారం అంటుకొని ఉంటే, అప్పుడు టమోటా సాస్ లేకుండా వాటిని ఉడికించాలి. లీన్ సగ్గుబియ్యము క్యాబేజీ సోర్ క్రీం తో ఉత్తమంగా పుట్టగొడుగులను (లీన్). అందువలన, డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ గణనీయంగా తగ్గుతుంది.

మేము మా వంటకాలు మీరు జీవితంలో ఏదైనా వేగంతో రుచికరమైన మరియు సరిగ్గా తినడానికి సహాయం చేస్తుంది!