లివర్ పుట్టగొడుగు. ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు వివరణ, తయారీ

మీరు "నిశ్శబ్ద వేట" యొక్క ఒక అభిమాని మరియు, అప్పుడు చాలా మటుకు మీరు చెట్టు కొమ్మలపై పెరిగే time've ఎదుర్కొంది శిలీంధ్రాలు లేదు అడవుల్లో తరచూ ఉంటే. మీరు కూడా తినదగిన అని తెలుసా? బహుశా, ఈ పుట్టగొడుగులను ఎందుకంటే మేము సాధారణంగా రౌండ్ పొందండి. వారి ప్రదర్శన repels, మరియు పుట్టగొడుగులు, ఆస్పెన్ మరియు boletus సేకరించడానికి చాలా NICER! Well, చెట్ల కొమ్మలపై ఏమీ, చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన నమూనా రావొచ్చు - కాలేయం పుట్టగొడుగు. ఎందుకు ఈ పేరు? ఎందుకంటే ఫంగస్ దృష్టి జంతువు యొక్క కాలేయం మరియు కూడా కట్ న "రక్తం" చాలా పోలి ఉంటుంది. ఇప్పుడు, మేము అన్ని వారి ఉపయోగకరంగా మరియు చికిత్సా లక్షణాలు చర్చించడానికి చేస్తుంది, అలాగే అది ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి.

కాలేయ పుట్టగొడుగు

ఇది స్టంప్స్ మరియు కొమ్మలపై సాధారణంగా పెరుగుతుంది , ఆకురాల్చే చెట్లు ప్రధానంగా ఓక్స్ మరియు చెస్ట్నట్ న. ఆమె వెచ్చని సమశీతోష్ణ వాతావరణం ప్రేమించే, కాబట్టి ఇది మాత్రమే చల్లని శీతాకాలం పేరు చిన్న ఆ ప్రదేశాల్లో ఉంది. కాప్ ఫంగస్ కాంతి ఎరుపు లేదా ముదురు నారింజ-గోధుమ బుర్గుండి ఉండవచ్చు. లెగ్ skosobochennaya, unexpressed మరియు తరచుగా అది కూడా కనిపించదు. పీల్ టచ్ కఠినమైన మరియు కొద్దిగా తేమ. మష్రూమ్ కాలేయ, లేదా నాలుక ఆకారంలో, 10 నుండి 30 సెం.మీ., మందం నుండి దాని సగటు పొడవు పరిధులు -. 6 సెం.మీ. పల్ప్ కండకలిగిన, జూసీ, కానీ అదే సమయంలో దట్టమైన. విటమిన్ సి అదనంగా సమృద్ధిగా లివర్ ఎడ్యులిస్, అది ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, ఖనిజాలు కలిగి PP విటమిన్లు మరియు D, భాస్వరం మరియు నీటి మానవ శరీరానికి అవసరమైన అని. ఆహార యువ నమూనాలను, t ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది.. Gorchat పాత మరియు అందంగా కఠినమైన.

లివర్ పుట్టగొడుగు. తయారీ

మీరు తెలిసి, హెపాటికా తినవచ్చు. ఈ పుట్టగొడుగు, వేయించిన ఉడికించిన మరియు ఉడికిస్తారు. కొన్ని అతనికి meatballs చేయడానికి నిర్వహించండి. వంట కొరకు కొన్ని ఎంపికలు చూద్దాం.

• వేయించిన హెపాటికా. పూర్తిగా, పుట్టగొడుగులను కడిగి తొక్క తొలగించండి. మరుగు తీసుకెళ్ళు మరియు మరొక 20-25 నిమిషాలు ఉడికించాలి ఉప్పునీరు లో వాటిని ఉంచండి. అప్పుడు ఒక కోలాండర్ లో పుట్టగొడుగులను భాగాల్లో మరియు శుభ్రం చేయు. ఇప్పుడు వాటిని ముక్కలుగా కట్ మరియు వేడి skillet పంపిన. అవసరమైతే, మీరు ఇప్పటికీ podsolit చేయవచ్చు. 20 నిమిషాలు వేయించిన పుట్టగొడుగులను. కదిలించు మర్చిపోతే లేదు. అప్పుడు మరొక 10 నిమిషాలు తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేసి జోడించండి. మీరు మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం ఉంచాలి ఎంచుకోండి. బాన్ యాపెటిట్!

• హెపాటికా నుండి కట్లెట్స్. ప్రారంభించడానికి ఫంగస్ చల్లని నీటిలో పలు గంటలు గ్రహిస్తుంది. ఈ ఆమ్లం యొక్క అదనపు మొత్తం తొలగించేందుకు జరుగుతుంది. ఫంగస్ క్రమానుగతంగా పారుదల మరియు ఒక కొత్త ద్వారా భర్తీ చేయాలి soaked చేయబడే ఈ సందర్భంలో నీరు, లో. అప్పుడు 20-25 నిమిషాలు కాచు. చల్లబరచడం మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో మెత్తగా. ఫలితంగా ముక్కలు ఉల్లిపాయ, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించడం. ఇప్పుడు మేము, ముక్కలుగా ఏర్పాటు వండుతారు వరకు వేడి skillet లో పిండి వేసి వాటిని విడదీసి ముక్కలు చేయు. బాన్ యాపెటిట్!

అవును, మీరు ఇప్పుడు ఇది కాలేయం ఫంగస్ కనిపిస్తోంది ఏమి, ఎలా ఉడికించాలి మరియు అది కలిగి ఉపయోగకరమైన ధర్మాల వరకు. కానీ అది ఏ ఇతర ఉత్పత్తి వలె, దాని వ్యతిరేక ఉంది పేర్కొంది విలువ. లివర్ పుట్టగొడుగు మీరు జీర్ణ వాహిక, కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల సమస్యలు ఉన్నవారికి ప్రజలకు తినడానికి ఉండకూడదు. అలాగే, nutritionists విధ్యాలయమునకు వెళ్ళే ముందు ఆహారంలో అది ఉపయోగించి సిఫార్సు లేదు.