ఫ్రెంచ్ లో బంగాళాదుంపలు

ఈ వంటకం ఫ్రెంచ్ బంగాళాదుంప అని ఎందుకు నేడు, ఎవరూ సమాధానం కాదు మరియు ఫ్రెంచ్ శైలిలో జరుగుతుంది. ఇది కొన్నిసార్లు ఆమె ఏదో వాటితో, అసాధారణ, కానీ చాలా రుచికరమైన, మరియు వరకు విదేశీ ప్రయత్నించండి కోరుకుంటున్నారు నిజం. ఏమి ఫ్రెంచ్ చేస్తుంటారు, కూడా అక్కడ ఫ్రాన్స్ వంటలలో అన్ని ఉంటే. అదే విధంగా వారు "ఆలివర్" అనే సలాడ్ కలిగి లేదు, కానీ అనేక ఫ్రెంచ్ రెస్టారెంట్లు మెను రష్యన్ అనే సలాడ్ చూడవచ్చు.

అయితే, మేము నివాళి, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ చెల్లించాలి - అది ఒక మంచి కుటుంబం డిన్నర్ కోసం ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయ వార్తలు, మరియు పండుగ వేడుకలు కోసం బహుశా. ఈ సందర్భంలో, తయారీ ఏ ప్రత్యేక వ్యూహాలను అవసరం లేదు, అది సాధారణ మరియు చాలా వేగమైనది. మరియు మీరు ఊహ యొక్క కొద్దిగా జోడిస్తే, మీరు ఈ డిష్ చాలా అందంగా ఉంది చేయవచ్చు. బహుశా వంద సంవత్సరాలలో, ఫ్రాన్స్ లో, ఒక రెస్టారెంట్ లో కూర్చొని, మీరు రష్యన్ లో ఒక బంగాళాదుంప చేయాలనుకోవడం చేయవచ్చు.

ప్రయోగం చేయడానికి బయపడకండి ఫ్రెంచ్ దోపుడుసొమ్ము లో బంగాళాదుంపలు అసాధ్యం ఎందుకంటే. కూడా అనుభవం లేని హోస్టెస్ మరియు పురుషులు ఏ సమస్యలు వంట ఈ సాధారణ పద్ధతి తెలుసుకోవడానికి చేయవచ్చు.

మీరు చెయ్యాల్సి ఉంటుంది: దూడ - 700 gr;. kartofel- 1 kg; గడ్డలు - 4-5; 300 gr syra-. మయోన్నైస్ 1 ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ ప్యాకెట్ రుచి.

మరియు ఇంకా, ఎలా ఫ్రెంచ్ బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి? నా కుటుంబం, ఈ వంటకం చాలా ఇష్టం. కాబట్టి నేను ఇప్పటికే మీరు ఇస్తాము ఆ రెసిపీ నా హోమ్ తనిఖీ వెళ్ళి వచ్చింది. నేను ధాన్యం స్పృశిస్తున్నాయి ఒక వేలు మందం ముక్కలు లోకి గొడ్డు మాంసం యొక్క తాజా ముక్క, పడుతుంది. అప్పుడు, మాంసం యొక్క ప్రతి భాగం మసాలాలతో రుద్దుతారు మరియు ఒక రోజు ఫ్రిజ్ లో ఉంచబడుతుంది.

ఒక బేకింగ్ డిష్ లో తదుపరి దశలో గ్రీజు కూరగాయల నూనె, స్ప్రెడ్ వలయాలు 1 cm మందంతో ఉల్లిపాయ, అప్పుడు మాంసం ఒక పొర ముక్కలు ఇది దిగువన (5-6 సెం.మీ. అంచు ఎత్తు). టాప్ స్తంభించిపోయిన మరియు (పేలికలుగా చేయవచ్చు) సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ ఒకే పొర బంగాళాదుంపలు, లోకి లెవలింగ్, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు. లేయర్ బంగాళాదుంప 1 సెం.మీ. మించకూడదు ఉండాలి తరువాత చాలా పలుచని పొర -. మళ్ళీ బౌ. తరువాత, మళ్ళీ నేను అదే మందం యొక్క బంగాళాదుంప పొర మరియు ఉల్లిపాయ రింగులు ఒక పొర పునరావృతం. చివరి పొర చదునుగా.

అప్పుడు ఒక ఉల్లిపాయలు గుడ్డ ముక్క, ఒక ముతక తురుము పీట చీజ్ రుద్దుతారు మరియు వాటిని కలపాలి తరువాత. నేను ఒక హార్డ్ జున్ను తీసుకుని సిఫార్సు, కానీ అది తీపి కన్నా రుచి లవణం ఉంటే అది ఉత్తమం. చీజ్ సమానంగా మా వంటకాల మొత్తం ఉపరితల చల్లుకోవటానికి. మాత్రమే జున్ను మరొక పొర పైన. అప్పుడు మయోన్నైస్ razvozhu కొద్దిగా నీరు మరియు త్వరగా విప్ బ్లెండర్, మిశ్రమం గ్రీజు అన్నింటి కంటే పైకి పొర. ఓవెన్ గురించి ఒక గంట 200 డిగ్రీల మరియు రొట్టెలుకాల్చు కు preheated.

ఈ డిష్ వివిధ వైవిధ్యాలు, ఉదా: కలిగి ఉండవచ్చు మాంసంతో బంగాళాదుంపలు ఫ్రెంచ్. ఇది చాలా సులభం ఉడికించాలి. ప్రధాన ఉత్పత్తులు - గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు, 5 tablespoons mayonnaise, టమోటా 2, 4 ఉల్లిపాయలు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు పుంజం యొక్క 500 గ్రాముల, బంగాళాదుంపలు యొక్క 500 గ్రాముల, 50% జున్ను, బ్రెడ్, మరియు కూరగాయల నూనె 150 గ్రాములు. కొన్ని ఉడుకుతుంది వాటిని క్యారట్లు, మిరియాలు, టమోటాలు పొరలు జోడించండి. పొరలు అనేక సార్లు పునరావృతం చేయవచ్చు.

కూరగాయల నూనె యొక్క ఉపరితల అంతటా పాన్ ద్రవపదార్థం, అది బ్రెడ్ ముక్కలు 3-4 tablespoons పోయాలి అవసరం. బీఫ్ ఒక ఉల్లిపాయ ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా cranking, మీ రుచి కు ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. అప్పుడు జాగ్రత్తగా పాన్ లో కూరటానికి వేశాడు. మృదు daubed మయోన్నైస్ యొక్క మొత్తం ఉపరితల పొర. అప్పుడు, తాజా టమోటాలు వేడినీటితో వాటిని కాలిన గాయము, చర్మము, వలయాల్లో కట్ మరియు stuffing ఉంచుతారు నుండి తీసివేయండి. వారు మాంసం యొక్క మొత్తం ఉపరితల కవర్ కలిగి. ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు లోకి కట్ మరియు కూరగాయల నూనె బాగా వేసి డౌన్ చల్లబరుస్తుంది అది ఇవ్వాలని, ఆపై కూడా సమానంగా తదుపరి పొర విచ్ఛిన్నం.

తదుపరి దశ: ఒలిచిన బంగాళదుంపలు, తురిమిన, తదుపరి పొర వంటి పోయాలి, ఉప్పు రుచి చూసే మిరియాలు జోడిస్తారు.

గ్రీన్ ఉల్లిపాయ పెన్ గ్రౌండ్ మరియు జున్ను తో మిశ్రమ, ఒక ముతక తురుము పీట మీద తురిమిన. ఉల్లిపాయ ఈ మిశ్రమం కవర్ పొర. అంతా సిద్ధంగా ఉంది. ఇది ఒక బేకింగ్ పొయ్యి, 200 డిగ్రీల ముందు వేడి, 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు విషయం లో పంపడానికి అవకాశం ఉంది.

మేలైన ఓవెన్ మోడ్ లో తేమ నీరు అందించేందుకు మరొక స్లిప్, ఒక బేకింగ్ డిష్ కింద. మార్గం ద్వారా, మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క అభిమాని అయితే, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను చేయవచ్చు.