రోజువారీ క్యాబేజీని: రెసిపీ

మీరు ఆ లవణం క్యాబేజీ తెలుసా - ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రజాదరణ వంటకాలలో ఒకటిగా? ఈ కూరగాయల సిద్ధం సులభం మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైన, చౌకైన ఒకటి వాస్తవం కారణంగా ఉంది. అయితే, కొన్ని వంటకాలు సమయం చాలా తక్కువ వ్యవధిలో అమలు చేయబడతాయి మరియు ఏ ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు. మీరు కూడా వేడి ఒక అదనపు మూలం అవసరం లేదు, మరియు మీరు ఏ గదిలో ఒక రుచికరమైన ఊరగాయ తయారు చేయవచ్చు.

క్రింద ఒక క్యారట్ ఉపయోగింస్తారు క్యాబేజీ ముక్కలు కోసం ఒక రెసిపీ రోజువారీ, ఉంది. కాబట్టి, మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

- ఉప్పు;
- క్యాబేజీ;
- nonreactive పదార్థం యొక్క పెద్ద సామర్థ్యం;
- ఒక ప్లేట్ (అవసరం చదునైన ఆకృతి);
- ఏదైనా భారీ వస్తువులు శుభ్రం (నీటితో నిండి రెండు లీటర్ల ప్లాస్టిక్ సీసాలు, సంపూర్ణ సరిపోయే).

శిక్షణ

రోజూ క్యాబేజీ (సార్వత్రిక రెసిపీ) 2.5 కిలోగ్రాముకు గురించి 2.5-3 tablespoons ఉప్పు అవసరం. అన్ని మొదటి మీరు చిన్న ముక్కలుగా కూరగాయలు కట్ ఉంటుంది. ఈ ఉదాహరణలో, ఎర్ర క్యాబేజీ, కానీ మీరు పడుతుంది మరియు సాధారణ తెలుపు చేయవచ్చు.

అప్పుడు మీరు ఎంచుకున్న బకెట్ లేదా ఇతర కంటైనర్ క్రిమిరహితంగా ఉంటుంది. ఈ వేడినీరు యాంటీమైక్రోబ్ డిటర్జెంట్ తో చికిత్స ద్వారా సాధించవచ్చు. ఈ విధిని, ఉపయోగించడానికి రబ్బరు తొడుగులు మరియు జాగ్రత్తగా ట్యాంక్ కడగడం.

రోజువారీ క్యాబేజీ (ఒక రోజు ప్రిస్క్రిప్షన్) తక్కువ సమయంలో తయారు చేశారు, మీరు ఉప్పు ఒక చిన్న మొత్తం పైన ట్యాంక్ దిగువ వేస్తారు. అప్పుడు సమానంగా వ్యాప్తి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కూరగాయలు ఒక పొర పోయాలి. అప్పుడు ఉప్పు ఒక చిన్న పొర తిరిగి జోడించండి మరియు మీరు అన్ని పదార్థాలు ఉపయోగించడానికి వరకు అదే విధంగా ప్రత్యామ్నాయ కొనసాగుతుంది. అప్పుడు జాగ్రత్తగా చేతి మరియు మాష్ ద్వారా ప్రతిదీ కలపాలి.

రోజువారీ క్యాబేజీ - రెసిపీ

దిగువ కంటైనర్ యొక్క కంటెంట్లను నొక్కండి ప్రారంభం. కఠిన సాధ్యమైనంత మరియు సమానంగా క్యాబేజీ ప్యాక్ ప్రయత్నించండి. మీరు చూడగలరు గా, బయటకు అన్ని విషయాలు కవర్ చేసే, ఫాస్ట్ రసం నిలబడి ప్రారంభమవుతుంది.

పైన స్వచ్ఛమైన ప్లేట్ పిండి వేయు, ఆపై నీటి నిండి ఒక ప్లాస్టిక్ సీసా (రెండు లీటర్ల సామర్థ్యం) లో ఉంచుతాయి. ఇది ఇతర పదార్థాలు ప్రెస్ అని చేతిలో ఉపయోగించడానికి అవకాశం ఉంది - ఉదాహరణకు, ఒక చిన్న పాన్ రాళ్ళు లేదా ఇటుకలు, ఇనుము ఇనుము, బరువు క్రీడలు మరియు అందువలన న నిండి. లోడ్ సురక్షితంగా సెట్ ఒకసారి, ఒక టవల్ తో కంటైనర్ వ్రాప్ (దుమ్ము మరియు కీటకాలు నిరోధించడానికి) మరియు అదనపు రక్షణ కోసం ఏదో టై.

తదుపరి రోజు రోజువారీ క్యాబేజీ రెసిపీ చాలా సులభం, ఇది ఇప్పటికే ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉండవచ్చు. అయితే, మీరు ఆమె మరింత ముమ్మరంగా prosolena అని గదిలో వదిలి.

మీరు లవణం క్యాబేజీ ఉపరితలంపై నురుగు చూడగలరు, అది భయపడినట్లు అవసరం లేదు. ఇది కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో సూక్ష్మజీవుల మధ్య పరస్పర ఫలితంగా కనిపిస్తుంది. మీరు మరింత prosolki కూరగాయలు వదిలి నిర్ణయించుకుంటే, ద్రవం స్థాయి క్యాబేజీ మట్టానికి అని నిర్ధారించుకోండి. నీటి మట్టం పెరగడం లేదు ఉంటే, మీరు కొద్దిగా ఉప్పునీరు (ఉప్పు సముద్రం ఒకటి tablespoon నుండి నీటి రెండు కప్పులు చేసిన) పోయాలి చేయవచ్చు.

రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గాజు జాడీ, స్టోర్ లో సిద్ధంగా ఊరగాయ భాగాల్లో. అదేవిధంగా రోజువారీ తయారు చేయవచ్చు దుంప తో క్యాబేజీ (వంటకం పూర్తిగా ఒకేలా మాత్రమే క్యారట్లు భర్తీ దుంప).