రొయ్యల ఉడికించాలి?

రొయ్యల ఒక సాధారణ మరియు ప్రముఖ సముద్ర ఉత్పత్తులు. చాలా తరచుగా, మేము సాధారణ రొయ్యలు లేదా పులి కొనుగోలు ఆఫర్ కొనుగోలు చేసినప్పుడు. టైగర్ రొయ్యలు వారి సాపేక్షంగా పెద్ద పరిమాణం మరియు పులి షెల్ వర్ణించవచ్చు. రొయ్య అన్ని జాతుల్లోనూ అదే లక్షణాలను టేస్ట్. క్రింద రొయ్యలు ఉడికించాలి ఎలా, మరియు వాటిని ఎలా ఎంచుకోవాలి వద్ద ఒక లుక్ ఉంది.

అధిక నాణ్యత రొయ్యలు ఎంచుకోవడం

వారు విక్రయించిన: లోతైన ఘనీభవించిన, ఆక్వేరియం నుండి తాజా, స్తంభింప, కానీ ఉడికించిన రూపం రూపంలో. రొయ్యలు కొనుగోలు శుద్ధి లేదా unpurified (షెల్ లో) రూపంలో ఉంటుంది. చికిత్స చేయని రొయ్యలు కొనుగోలు చేసినప్పుడు, జాగ్రత్తగా రొయ్యలు పూత మంచు సమగ్రతను మరియు మందం గమనించండి. ఐస్ మందం అప్ 1 మిల్లీ ఉండాలి మరియు రొయ్య కలిసి మ్యాటెడ్ చేయరాదు. ఈ పాటించరు ఉంటే, ఉత్పత్తి నాణ్యత స్తంభింప లేదు, మరియు కొనుగోలు అవసరం లేదు. సాధారణంగా, ద్రవీభవన, వంట, మరియు శుభ్రపరిచే తర్వాత అటువంటి ఉత్పత్తి 75% ద్వారా బరువు తగ్గుతుంది. అందువలన, హేతుబద్ధమైన రొయ్యలు పెద్ద పరిమాణం మరియు నాణ్యత ఘనీభవన ఎంచుకోవడానికి ఉంది.

జస్ట్ రొయ్యలు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు వారు స్తంభింప ఇది ఖచ్చితంగా, తాజా లేదా వండిన తర్వాత స్తంభింప చేయాలి. ఈ ఎలా నిర్ణయించడం రొయ్యలు ఉడికించాలి.

రొయ్యలు ఉడికించాలి ఎలా

సంప్రదాయ మార్గం వంట రొయ్యలు ఉంది - వంట. మేము ఘనీభవించిన రొయ్యలు జాతులు ఉడికించాలి ఎలా మరియు ఎంత వద్ద చూడండి. సిద్ధం రొయ్యలు తప్పనిసరిగా 1-2 నిమ్మ, ఉప్పు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు సంకల్పం మరియు రుచి వద్ద ఉపయోగిస్తారు అవసరం.

ఘనీభవించిన రొయ్యలు పూర్తిగా ఒక పీపాలో నుంచి నీళ్లు నుండి వెచ్చని లేదా చల్లని నీటితో మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి చేయాలి. ఈ రొయ్య పూర్తిగా మంచు thawed మరియు వివిధ దుమ్ము నుండి శుద్ధి ఉండేలా ఉంది. అన్ని తరువాత, మేము రొయ్యలు పూర్తిగా శుభ్రం, మరియు మంచు శుద్ధ పదార్థాన్ని కాదని ఖచ్చితంగా ఉండకూడదు.

రొయ్యలు నీటిలో thawed ఉండగా, వంట కోసం వంటకాలను సిద్ధం చేయాలి. వాల్యూమ్ వంట రొయ్యలు పాత్రలకు సంఖ్యపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నీటి పరిమాణాన్ని వారు పూర్తిగా పరిధిలోని రొయ్యలు వాల్యూమ్ కంటే 2-3 రెట్లు అధికంగా ఉండాలి. నీటితో బౌల్ మీడియం వేడి మీద ఉంచుతారు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని చేయాలి.

నీటి మంటపై ఒకసారి, అది జోడిస్తారు నిమ్మ రసం, మరియు ఆమె రొయ్యలు లోకి దిగింది. - 7-10 నిమిషాలు, ఘనీభవించిన ఇప్పటికే ఉడికించిన - 3-5 నిమిషాలు ఘనీభవించిన: రొయ్యలు ఉడికించాలి ఎలా రకంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇదిలా వంట రొయ్యలు వాటి పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉండాలి, అనగా చిన్న వారు వంట చేయాలి తక్కువ సమయం ఉంటాయి.

అంగీకారం రొయ్యలు సులభంగా రంగు ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది - వారు కొద్దిగా పారదర్శకంగా మారింది, అలాగే నీటి ఉపరితలంపై ఉద్భవించి ప్రారంభమవుతుంది. జస్ట్ ఉన్నప్పుడు వండిన రొయ్యలు, జాగ్రత్తగా ఉండాలి జీర్ణక్రియ వంటి, వారు వారి రుచి కోల్పోతారు మరియు ఒక "రబ్బరు" మారింది.

రొయ్యలు వండుతారు చేసినప్పుడు, పూర్తి నీటి గాజు ఒక colander లో వాటిని ఉంచండి. (అలాగే కురిపించింది లేదా ఆలివ్ నూనె, 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు) ఆ తర్వాత రొయ్యలు ఒక లోతైన గిన్నె లో ఉంచండి మరియు నిమ్మ రసం పోయాలి చేయాలి. అన్ని జాగ్రత్తగా కలిపి అతిథులకు ఆహారం ఒక సాసర్ న వేశాడు.

నీటితో రొయ్యలు ముడి రూపంలో మృదువుగా, వారితో కలిసి పనిచేశారు చేయాలి నేప్కిన్లు మరియు గిన్నె చేసినప్పుడు. శుభ్రంగా చేతులతో రొయ్యలు, మరియు నీటి ఒక గిన్నె, తన వేళ్లు rinsed. రొయ్యలు శుభ్రం చేయడానికి సులభమైన మార్గం: ఇది ఫుట్ తొలగించడానికి తల మరియు మరోవైపు స్వాధీనం అవసరం. ఆ తరువాత, అది తోక షెల్ తగ్గిస్తుంది అయితే, ఆఫ్ బయల్దేరతాడు. చేతిలో మాంసం, రుచికరమైన మరియు పోషకాలు సమృద్ధిగా శుభ్రంగా ముక్క ఉంటాయి.

ముగింపు లో, అది కుక్ రొయ్యల మరియు ప్రతి ఒక్కరూ చెయ్యవచ్చు నిర్ధారించారు చేయవచ్చు. ఈ క్లిష్టమైన ప్రక్రియ కాదు. ఈ రుచికరమైన మాంసం ప్రోటీన్ లో గొప్ప ఉంది తినడానికి ఇష్టపడ్డారు ఎవరైనా తీసుకు చేయవచ్చు. బాన్ యాపెటిట్!