ఎలా వెల్లుల్లి శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన ఊరగాయ ఎలా?

marinade నుండి రుచికరమైన కూరగాయలు ఎల్లప్పుడూ అభిమానులు చాలా కనుగొంటారు. చల్లటి వాతావరణం లో, వారు మాత్రమే వసంత మరియు వేసవిలో నిజంగా రుచికరమైన, తాజా కోసం అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం ఉన్నాయి. మరియు ఊరవేసిన వెల్లుల్లి - శీతాకాలంలో అది మంచి preform కష్టం. అద్భుతమైన రుచి, తయారీ సౌలభ్యం, వాడుకలో వైవిధ్యత కొన్ని ప్రయోజనాలు ఇటువంటి preform ఉన్నాయి. మీరు ఎలా తెలియదు వెల్లుల్లి marinate? క్రింది పద్ధతుల్లో ఒకదాన్ని ప్రయత్నించండి.

రెసిపీ మొదటి

ముందు ఊరవేసిన వెల్లుల్లి, మీరు సిద్ధం అవసరం. కట్ లేదు మరియు శుభ్రం లేదు , తల కేవలం నీటి నడుస్తున్న కింద పూర్తిగా వాటిని శుభ్రం చేయు. మచ్చలు లేదా మృదువైన ప్రాంతాల్లో లేకుండా అధిక నాణ్యత తాజా వెల్లుల్లి ఎంచుకోండి. పిక్లింగ్ కోసం శుభ్రంగా జాడి సిద్ధం. వారి అడుగు లవంగాలు మరియు నల్ల మిరియాల ఒక బిట్ లే. వెల్లుల్లి కఠిన ప్యాక్ తలలు తయారుచేసిన సుగంధ పైన. , మరిగే నీటిలో పోయాలి కఠిన కవర్ మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఇరవై నాలుగు గంటల marinate కు వదిలి. ఒక రోజు తరువాత, డబ్బాలు నుండి కూరగాయలు తొలగించకుండా నీటి ప్రవహిస్తున్నాయి. ఒక ప్రత్యేక marinade సిద్ధం. అది అవసరం కోసం టేబుల్ సాధారణ 6% వెనిగర్, చక్కెర యాభై గ్రాముల మరియు ఉప్పు అదే పరిమాణం. కాచు, నీటి ఒక లీటరు ప్రతిదీ కలపండి బ్యాంకులు లోకి పోయాలి మరియు వారి పరిమితులను అప్ వెళ్లండి. శీతాకాలంలో, మీరు కేవలం వెల్లుల్లి ఊరగాయ నేర్చుకున్నారు చేసిన సంతోషించు లేదు. తెలంగాణ మంచిగా పెళుసైన చిరుతిండి కూడా ఈ రూపంలో, ఇది మాత్రమే వాసన మరియు రుచి సంరక్షిస్తుంది ఎందుకంటే, రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలోపేతం మెను విస్తరించాలని సహాయం చేస్తుంది, మరియు, కానీ కూడా ఇందులో ఉంటాయి.

రెసిపీ రెండవ

, గతంలో ఒలిచిన వెల్లుల్లి లవంగాలు శుభ్రం చేయు కఠిన ముందుగా సిద్ధం గాజు కూజా వాటిని ఉంచండి. ఊరవేసిన వెల్లుల్లి ముందు, బ్యాంకులు కడగడం మరియు క్రిమిరహితంగా అవసరం చేయాలి. marinade చేయండి. ఒక గాజు పట్టిక 6% వినెగార్ మరియు నీటి మూడు కప్పులు కలపాలి, ఉప్పు, సగం టేబుల్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర vsypte టేబుల్ వేసి తీసుకుని. సీసాల్లో ఒక లీటరు ఘనపరిమాణానికి పొందిన తగినంత పరిమాణం. గుర్రపుముల్లంగి, సతత, లవంగాలు ఆకు మరియు దాల్చిన చెక్క, మిరియాలు, మెంతులు లేదా పార్స్లీ యొక్క భాగంపై వెల్లుల్లి ఉంచాలి marinade పోయడం ముందు. సిద్ధం మిశ్రమం పోర్ మరియు కఠిన కవర్ అప్ వెళ్లండి. నూర్పిళ్ళు శీతాకాలంలో జరుగుతుంది! ఈ రెసిపీ వెల్లుల్లి కొద్దిగా తీపి ఉంది, కానీ కొద్దిగా కారంగా కోసం సిద్ధం, మరియు ముఖ్యంగా, సుగంధ కలయిక చాలా సువాసన ధన్యవాదాలు. అయితే, మీరు ప్రయోగం మరియు మీ రుచించలేదు బ్యాంకులు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం చేయవచ్చు.

మూడవ కోసం రెసిపీ

జాగ్రత్తగా చర్మం నుండి పళ్ళు శుభ్రం మరియు నీటి నడుపుతున్న పూర్తిగా కడగడం. ఒక క్రిమిరహితం కొలత గల పాత్ర jar బదిలీ, కఠిన తగినంత, కానీ పైనే కాదు ఉంచండి. రుచి marinade సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, సాధారణ రెండు టేబుల్ కలపాలి వెనిగర్, ఒక టేబుల్ ఉప్పు - చక్కెర స్పూన్ ఫుల్ మరియు ఒక టీస్పూన్. ఒక వేసి నీరు జోడించండి పూరించడానికి అందుకున్న marinade వెల్లుల్లి. కు jar క్రిమిరహితంగా crimping ముందు, కవర్ మరియు కఠిన అప్ రోల్ తర్వాత ఐదు నిమిషాలు, మరిగే నీటిలో అది నొక్కి ఉంచండి. ఇప్పుడు మీరు వెల్లుల్లి ఊరగాయ ఎలా తెలుసు, మరియు సులభంగా శీతాకాలంలో కోసం ఒక రుచికరమైన స్టాక్ చేయవచ్చు.