రుచికరమైన వంటకం. వంట కోసం రెసిపీ

వంటకం క్లాసిక్ వంటకాలను ఆపాదించవచ్చు. ఇది ఏదైనా అలంకరించుతో సంపూర్ణంగా సరిపోతుంది మరియు సాంప్రదాయ రెండవ కోర్సు. ఏ పదార్ధాలతో ప్రధాన రెసిపీను సప్లిమెంట్ చేయండి. వంటకం పుట్టగొడుగులను మరియు వివిధ కూరగాయలతో వండుతారు.

వంట యొక్క సరళత అనేది వంటకం యొక్క ముఖ్య ప్రయోజనం. దాని తయారీ కోసం రెసిపీ కొద్దిగా సమయం పడుతుంది, కానీ అది కొద్దిగా ఎక్కువ కాలం ఉంటాయి. ఈ సమయంలో మీరు వంట అలంకరించు లేదా సలాడ్ చేయవచ్చు. కాబట్టి, మేము క్యారట్లు తో క్లాసిక్ వంటకం సిద్ధం. ప్రారంభంలో, అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం. ఇది ఒక బల్బ్ మరియు క్యారట్లు శుభ్రం చేయడానికి అవసరం. తర్వాత, సుమారు 800 గ్రాముల పంది మాంసం తీసుకొని మీడియం ఘాలపై కత్తిరించండి. ఆ తరువాత, అది ఉప్పు మరియు ఏ మిరియాలు జోడించండి. మాంసం బాగా మిశ్రమంగా ఉంది. ఇప్పుడు వేయించడం కొనసాగండి. దీనిని చేయటానికి, వేయించడానికి పాన్ రెఫ్యూట్ మరియు కూరగాయల నూనె జోడించండి. మేము దానిపై మాంసాన్ని వ్యాపించాము. మీరు అన్ని వైపుల నుండి ఫ్రై దానిని ఒక nice గోధుమ క్రస్ట్ వచ్చేవరకు. అప్పుడు టమోటా రసం యొక్క 150 ml గురించి ఒక skillet లోకి పోయాలి, పలచని టమోటా పేస్ట్ ద్వారా అవసరమైతే భర్తీ చేయవచ్చు. మేము వేడిని తగ్గించి, సుమారు గంటకు మూత కింద ఉడికించిన మాంసం వదిలివేయాలి.

ఆర్పివేయడం ప్రక్రియలో, ద్రవం తప్పనిసరిగా ఆవిరైపోతుంది. ఇది జరగకపోతే, మీరు మూతను తెరిచి తీసివేయవచ్చు. ఈ సమయంలో, చిన్న ముక్కలుగా ఉల్లిపాయలను కట్. అదేవిధంగా, మేము క్యారట్లు కట్. మేము ఒక స్కిల్లెట్ లో కొద్దిగా మయోన్నైస్ వేసి ముక్కలు చేసిన కూరగాయలను వ్యాప్తి చేస్తాము. కూరగాయలు మృదువైనంత వరకు మరొక 15 నిముషాల కోసం వంటకం. ఆ వంటకం సిద్ధంగా ఉంది. వంటకం పదార్థాలు చాలా అవసరం లేదు. రెసిపీలో చేర్చబడిన కూరగాయలు, ప్రతి ఉంపుడుగత్తెలో ఎల్లప్పుడూ ఉన్నాయి.

చాలా తరచుగా వంటకం కు వైన్ జోడించండి. ఈ వంటకం యొక్క రెసిపీ కొత్త అసలైన రుచి నోట్లను పొందుతుంది. మేము వైన్ లో మాంసం ఉడికిస్తారు తయారీ సూచిస్తున్నాయి. మేము గొర్రె అవసరమైన మొత్తం పడుతుంది. ఇది ఒక యువ గొర్రె ఉంటే ఇది బావుంటుంది. మేము సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా కరిగిన జీలకర్ర కలపాలి, తాజా రోజ్మేరీ, ఉప్పు మరియు చిన్న గ్రౌండ్ మిరియాలు కూడా ముక్కలుగా చేసి ఉంటాయి. ఈ మిశ్రమాన్ని మేము మాంసం యొక్క ప్రతి భాగాన్ని రబ్ చేస్తాము. అప్పుడు అన్ని వైపులా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వాటిని వేసి, మాంసం వంట ప్రక్రియలో అన్ని రసాలను కలిగి ఉంటుంది. అప్పుడు మనం మాంసాన్ని పక్కన పెట్టుకొని, వెచ్చగా ఉండటానికి జాగ్రత్త వహించండి.

మేము చిన్న ముక్కలు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు శుభ్రం మరియు కట్. మేము కూడా వెల్లుల్లి మూడు మధ్య లవంగాలు చికిత్స. అప్పుడు అన్ని కూరగాయలు మృదువైన వరకు ఆలివ్ నూనెలో వేయించబడతాయి. మేము వేయించిన కూరగాయలు మాంసం వ్యాప్తి మరియు ఒక మంచి ఎరుపు, ప్రాధాన్యంగా పొడి వైన్ జోడించండి. మేము ద్రవంలో వేయించడానికి మరియు కాల్చడానికి ఒక వేయించడానికి పాన్లో ఇస్తాము. కూరలను మాంసంతో కవర్ చేసి, ఒక గంట కోసం కూరను వదిలివేయండి. వైన్ లో ఉడికించిన మాంసం చాలా జ్యుసి మరియు టెండర్ అవుతుంది. ఈ డిష్ వేడిగా ఉండాలి. అది గుజ్జు బంగాళాదుంపలు సిద్ధం మరియు అన్ని కలిసి రసం తయారీలో ఏర్పాటు నీరు.

మాంసం మరియు బీన్స్ కలయిక చాలా సంతృప్తికరమైన మరియు పోషకమైన డిష్ను తయారుచేస్తుంది. ఈ కోసం మీరు ప్రత్యేక కుండలు ఉపయోగించవచ్చు. ముందుగానే 6 గంటలు, బీన్స్ నానబెడతారు అవసరం. తరువాత, ఒక గంట అది కాచు మరియు ద్రవ ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లోకి హరించడం, ఒక colander లోకి బీన్స్ విసిరే. పందిమాంసం చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక రడ్డీ క్రస్ట్ పొందేందుకు దీనిని వేయించాలి. మాంసంతో మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేసి అది పారదర్శకంగా మారుతుంది. మేము కొద్దిగా టొమాటో పేస్ట్ లో పోయాలి, నీటితో లేదా టమోటాతో కలుపుతారు. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు. అప్పుడు మేము కుండలు తీసుకొని వాటిని మాంసం మరియు బీన్స్ పొరలు ఏకాంతర. ప్రతి పొర తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్స్ తో చల్లబడుతుంది. మేము వంట బీన్స్ నుండి మిగిలిపోయిన కాచి వడపోతతో కుండలను పోయాలి. మేము పొయ్యిలో పూర్తిగా ఉంచుతాము. మాంసంతో బీన్ వంటకం సిద్ధంగా ఉంది.

వంటకం ఉడికించాలి ఎలా అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. వంటకం ఉపయోగించే పదార్ధాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.