మేము గుడ్లు లేకుండా కట్లెట్స్ తయారు చేస్తాము

గుడ్లు లేకుండా కట్లెట్స్ చాలా వాస్తవికంగా వండుతారు. అనేక మంది గృహిణులు ఈ ఉత్పత్తులను ఉపయోగించకుండా మాంసాన్ని తింటారు.

కోర్సు, గుడ్లు, ఇంట్లో కట్ల కృతజ్ఞతలు మరింత రుచికరమైన, లష్ మరియు అందమైన ఉంటాయి. కానీ ఈ పదార్ధం యొక్క ఉపయోగం లేకుండా, మీరు ఒక పోషకమైన మరియు పోషకమైన డిష్ తయారు చేయవచ్చు, ఇది మీ కుటుంబ సభ్యులందరికీ కృతజ్ఞతలు.

గుడ్లు లేకుండా కట్లెట్స్: రెసిపీ

పేర్కొన్న వంటకం ఎలా చేయాలో అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. మీకు అవసరమైన చికెన్ ఉత్పత్తులు లేకపోతే, మీరు గుడ్ల లేకుండా కట్లెట్స్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఈ కోసం మేము క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• తక్కువ కొవ్వు పంది మరియు తాజా గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రాముల ప్రతి;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• స్వీట్ బల్బులు - 2 ముక్కలు;
• సముద్రపు ఉప్పుతో సహా మసాలా దినుసులు - రుచికి వాడతారు;
• గట్టి రొట్టె లేదా తెలుపు రొట్టె - అనేక ముక్కలు;
• చల్లని నీరు - పూర్తి గాజు;
• బ్రెడ్ మరియు కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి ఉపయోగిస్తారు.

మిశ్రమ కూరటానికి మేకింగ్

గుడ్లు లేకుండా కట్లెట్స్ మాంసం ప్రాసెసింగ్తో తయారు చేయాలి. తక్కువ కొవ్వు పంది మరియు తాజా గొడ్డు మాంసం కడుగుతారు, అన్ని తినదగని అంశాలు కత్తిరించిన, ఆపై ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో పుట్టింది. స్వీట్ గడ్డలు మరియు chives కూడా విడిగా శుభ్రం. వారు ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి ఒక గ్రూయెల్ లోకి గ్రౌండ్.

ప్రాసెస్ చేయబడిన ఉత్పత్తులు కలుపుతారు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు జోడించబడతాయి, ఆపై జాగ్రత్తగా మిశ్రమంగా ఉంటాయి.

గుడ్లు లేకుండా ముక్కలు మాంసం నుండి కట్లెట్స్ వేడి చికిత్స సమయంలో క్షీణించడం లేదు, రొట్టె ముక్క తప్పనిసరిగా మాంసం ఆధారంగా జోడించబడింది. ఇది మొదట చల్లటి నీటితో ముంచిన తరువాత మాంసపు ముక్కలుగా కలుపుతారు.

మేము సెమీ ఫైనల్ ఉత్పత్తులను రూపొందిస్తాము

గుడ్లు లేకుండా కట్లెట్స్, మేము పరిశీలిస్తున్నాము ఇది రెసిపీ, చాలా త్వరగా తయారు చేస్తారు. చేతిలో ముక్కలు మాంసం ఒకటిన్నర పెద్ద స్పూన్లు తీసుకుంటే, అది ఒక బంతి మరియు కొద్దిగా చదును చేయండి. అంతేకాక, అన్ని ఏర్పడిన ఉత్పత్తులు బ్రెడ్ కుంచించుకుపోతాయి (రొట్టె ముక్కలు).

వేయించడానికి మరియు పట్టిక ఆహార పనిచేస్తున్న ప్రక్రియ

మిశ్రమ కూరటానికి తయారుచేసిన ఉత్పత్తులు సిద్ధంగా ఉన్న తర్వాత, వారి తక్షణ వేయించడానికి వెళ్లండి. దీని కొరకు, తారాగణం-ఇనుము వేయించడానికి పాన్ వేడిని మరియు కొద్దిగా నూనె (కూరగాయల) లో వేడి చేయబడుతుంది. దీని తరువాత, అనేక సెమీ-ఫిల్డ్ ఉత్పత్తులు వంటలలో ఉంచబడతాయి.

వేడి తగ్గించడం తరువాత, కట్లెట్స్ ప్రతి వైపు 5-7 నిమిషాల గురించి వేయించబడతాయి. అదే సమయంలో, వారు మాత్రమే బ్రౌన్ తాము కాదు, కానీ పూర్తిగా లోపల రొట్టెలుకాల్చు.

ఉత్పత్తులను వేయించిన తరువాత, అవి ఒక ప్రత్యేక ప్లేట్ మీద వేయబడతాయి మరియు ఒక కొత్త బ్యాచ్ వేయించడానికి పాన్లో ఉంచబడుతుంది.

అటువంటి కట్లెట్స్ ను వేడిగా ఉన్న వెచ్చగా ఉండే పట్టికకు సర్వ్ చేయండి. సాధారణంగా, ఈ ఉత్పత్తులు అలంకరించు పాటు తీసుకుంటుంది. ఇది ఉడికించిన పాస్తా, బుక్వీట్ గంజి, మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు బియ్యం ఉపయోగించవచ్చు.

మేము ఓవెన్లో గుడ్లు లేకుండా చికెన్ కట్లెట్స్ తయారు చేస్తాము

మిశ్రమ పనుల నుండి కట్లెట్స్ మీరు చాలా బరువుగా కనిపిస్తే, అప్పుడు వారు చికెన్ ఛాతీ నుండి తయారు చేయవచ్చు. అంతేకాక, అటువంటి ఉత్పత్తులు వేయించడానికి పాన్లో కాకుండా, ఓవెన్లో కూడా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి.

కాబట్టి, వండిన చికెన్ కట్లెట్స్ కోసం మేము అవసరం:

• చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫ్రెష్ - 1 కిలోగ్రామ్;
• స్వీట్ బల్బులు - 2 ముక్కలు;
• ఉప్పుతో సహా సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచికి ఉపయోగించడం;
• వైట్ రొట్టె - కొన్ని ముక్కలు;
• కొవ్వు పాలు - పూర్తి గాజు;
• బ్రెడ్ మరియు కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి మరియు బేకింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు.

Stuffing తయారీ

గుడ్లు లేకుండా చికెన్ కట్లెట్స్ చేయడానికి, తాజా రొమ్ములను కొట్టుకుపోయి, గుంటలు మరియు చర్మం లేకుండా, తరువాత ఒక మాంసం గ్రైండర్లో నేలనిస్తాయి. అప్పుడు వారు విడిగా గడ్డలు శుభ్రం మరియు చాలా చక్కగా వాటిని గొడ్డలితో నరకడం.

కలిసి రెండు భాగాలు కలపడం ద్వారా, వారు ఉప్పు మరియు సుగంధాలు తో savored ఉంటాయి. కూడా వాటిని కొవ్వు పాలు ముంచిన ఇది తెలుపు బ్రెడ్, చిన్న ముక్క జోడించండి.

నిర్మాణం మరియు వేయించడానికి ప్రక్రియ

ఫారం చికెన్ కట్లెట్స్ పైన పేర్కొన్నట్లు సరిగ్గా అదే ఉండాలి. ముక్కలు రెండు పెద్ద స్పూన్స్ మొత్తాన్ని ఎంచుకుని, దాని నుండి ఒక బంతిని తయారు చేసి, చదునుగా చేయాలి. ఆ తరువాత, ఉత్పత్తులు బ్రెడ్ లో గాయమైంది ఉంటాయి.

వారు పొయ్యిలో కాల్చిన ముందు కట్లెట్స్ రోజీగా మారి, అన్ని సగం-పూర్తయిన ఉత్పత్తులను పాన్లో తేలికగా వేయించాలి. దీనిని చేయటానికి, ఇది కూరగాయల నూనెతో గట్టిగా వేడిచేస్తుంది, తరువాత కొన్ని ఉత్పత్తులను వ్యాప్తి చేస్తుంది. ఈ విధంగా వేయించి ముక్కలు ప్రతి వైపు నుండి 1 నిమిషం ఉండాలి. ఈ సమయంలో వారు బాగా గోధుమ చేయాలి.

పొయ్యి లో వేడి చికిత్స ప్రక్రియ

ఒకసారి చికెన్ సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తులను కాల్చిన తర్వాత, అవి ఒక షీట్లో ఉంచబడి, ఓవెన్లో ఉంచబడతాయి. 220 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద, కట్లెట్స్ సుమారు ¼ గంటలు వండుతారు.

మేము విందు కోసం సేవలు అందిస్తాము

ఓవెన్లో వండిన చికెన్ కట్లెట్స్, వెన్నతో వేయించడానికి పాన్లో వేయించిన ఉత్పత్తుల కంటే పొడి మరియు తక్కువ కొవ్వు. సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తుల మందం పూర్తిగా కాల్చిన తరువాత, అవి షీట్ నుండి తొలగించబడతాయి మరియు పలకలపై పంపిణీ చేయబడతాయి.

తాజా కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరలు లేదా ఏదైనా సైడ్ డిష్ మరియు సాస్ తో విందు పట్టిక వేడి చికెన్ కట్లెట్స్ సర్వ్.

మీరు చూస్తున్నట్లు, గుడ్లు లేకుండా ఇలాంటి డిష్ వంటలో సంక్లిష్టంగా ఏదీ లేదు. ఈ వంటకాలను ఉపయోగించి, మీరు కుటుంబం విందు కోసం ఆదర్శ అని రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక కట్లెట్స్ పొందుతారు.