మాంసం మడత. రెసిపీ తయారీ మరియు సిఫార్సులను

మాంసం రుచికరమైన కానీ చాలా ఆరోగ్యకరమైన వంటకం కాదు. అది మీరు ఏ ఇతర ఉత్పత్తి కనుగొనలేదు అంత ప్రోటీన్ కలిగి. వంట కోసం ఐచ్ఛికాలు మాంసం వంటలలో చాలా. కానీ ఇటీవల అది ఉడికించాలి మాంసం "అకార్డియన్" చాలా నాగరీకమైన మారింది. దాని తయారీ రెసిపీ చాలా సులభం, మరియు ఫలితంగా ఒక రుచికరమైన, జ్యుసి మరియు లేత డిష్ ఉంటుంది.

డిష్ "మాంసం అకార్డియన్" కోసం పదార్థాలు

రెసిపీ క్రింది ఉత్పత్తులు తప్పనిసరి ఆధారంగా ఉపయోగపడే ఊహిస్తుంది:

1. మాంసం నడుముభాగం. ఈ పంది లేదా ఉంటుంది గొడ్డు మాంసం, టర్కీ లేదా చికెన్.
2. అనేక జూసీ టమోటాలు. మీరు శీతాకాలంలో ఒక డిష్ వంట ఉంటే, అప్పుడు చెర్రీ టమోటాలు ప్రాధాన్యత ఇస్తాయి.
3. జున్ను 200 గ్రాముల. బెటర్ "రష్యన్" లేదా "క్రీం" వివిధ తీసుకోవాలని.
4. ఉప్పు మరియు ఆవపిండి.
5. నల్ల మిరియాలు మరియు మయోన్నైస్.
6. కూర (వంట కోసం చికెన్).

సిద్ధమౌతోంది మాంసం

మీరు ఉత్పత్తి కాల్చడం ప్రారంభించడానికి ముందు, మీరు జాగ్రత్తగా మాంసం కోతలు సిద్ధం చేయాలి. మీరు ఒక టర్కీ లేదా చికెన్ ఉపయోగిస్తే, మీరు ఈ అంశాన్ని దాటవేయవచ్చు. మీరు పంది లేదా గొడ్డు మాంసం, దాని ముందు marinate విలువ కావాలంటే. ఈ సందర్భంలో, అది జూసీ మరియు లేత మాంసం "అకార్డియన్" అవుట్ చేస్తుంది.

రెసిపీ చాలా సులభం marinade ఉంది. ముక్క లో అనేక తగ్గించినప్పుడు, వాటి మధ్య దూరం సుమారు 3 సెంటీమీటర్ల ఉండాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం విభాగాలు. అలాగే మాంసం ఆవాలు మరియు mayonnaise యొక్క పలుచని పొర వర్తిస్తాయి. ఒక లోతైన గిన్నె మృదువైన నడుముభాగం వేసి, కొద్దిగా నీరు పోయాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ రాత్రిపూట లో ఈ రూపంలో ఉత్పత్తి వదిలి. ఉదయం మీరు తక్షణ వంట వంటలలో కోసం సిద్ధంగా ఉన్నారు "మాంసం అకార్డియన్."

ఎలా ఉడికించాలి (వంటకం)

promarinuetsya కటింగ్ మరియు తరువాతి హీట్ ట్రీట్మెంట్ కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది, మిగిలిన పదార్థాలు కట్. ముక్కలు - సన్నని ముక్కలు, మరియు టమోటాలు లోకి జున్ను గుడ్డ ముక్క.

బేకింగ్ డిష్ ఉంచండి రేకు పొర, క్రమంలో దిగువ అభిరంజనము నివారించేందుకు. మాంసం లో కట్ రంధ్రాలు జున్ను ముక్కలు జతపరచు. ఇది పైన టమోటాలు వృత్తాలు ఉంచండి. కావాలనుకుంటే మీరు ఒక ఇష్టమైన ఆకుకూరలు జోడించవచ్చు. మాంసం ముందే ఊరవేసిన చేయకపోతే, మీ ఇష్టమైన సుగంధ అన్ని వైపులా రుద్దు ఉప్పు.

కట్టింగ్ రొట్టెలుకాల్చు సిద్ధంగా ఉంది తరువాత, రేకు ఒక డబుల్ లేయర్ తో అది వ్రాప్. ఈ మాంసం దాని juiciness కోల్పోతారు లేదు మరియు మృదువైన ఉంది హామీ ఉంది. టమోటాలు ఏకాకిగా టమోటా రసం, మరియు కరిగించిన చీజ్ కొవ్వు మరియు అని పిలవబడే చొరబాటు అందిస్తుంది వంట ప్రక్రియలో. ఈ మీకు ఒక రుచికరమైన మాంసం మరియు అకార్డియన్ పొందండి.

రెసిపీ ముందు తాపన 180 డిగ్రీల పొయ్యి ఉంటుంది. ఈ రీతిలో, మీరు అవసరం గురించి, దాని తరువాత సంసిద్ధతను దానిని పరీక్షించడానికి ఒక గంట డిష్ కాల్చడం అవసరం ఉంది.

సిఫార్సులు

వంట మాంసం మొదటి అరగంట లో, కాబట్టి వేడి కోల్పోతారు కాదు, ఓవెన్ తలుపు తెరిచి లేదు, లేకుంటే అది వండే సమయం పెంచేందుకు అవసరమైన. ఒక గంట తరువాత, అది ఒక రూపం ఉపసంహరించుకునేలా మరియు ఖచ్చితంగా దాదాపు పూర్తి డిష్ విస్తరించడానికి అవసరం "మాంసం అకార్డియన్."

రెసిపీ ఉత్పత్తి సన్నద్ధ న అవసరమైన తనిఖీలను సూచిస్తుంది. ఇది చేయటానికి, దట్టమైన పొర లోకి ఒక ఫోర్క్ మరియు పియర్స్ కట్టింగ్ పడుతుంది. పరికరం సులభంగా ఒక డిష్ లో ఎంటర్ ఉంది, అది వెంటనే మాంసం పొందుటకు అవసరం - అది పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది. ఫిల్లెట్ ఇప్పటికీ బలంగా ఉంటుంది మరియు ప్లగ్ వీలు లేదు ఉంటే, మరొక 15 నిమిషాలు ఒవెన్ తిరిగి డిష్ ఉంచండి.

వంట తరువాత, మీరు భోజనం తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు. విధంగా భాగాలుగా ఈ కట్ ముక్క వంటి కూరటానికి జున్ను మరియు టమోటా మధ్య భాగంలో మిగిలింది కోసం. కటింగ్ గార్నిష్ వివిధ తృణధాన్యాలు లేదా పాస్తా ఉంటుంది. కూడా ఆదర్శంగా ఇది ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలు తో చేస్తారు.