ఉడికించాలి ఎలా మరియు ఏ నుండి ప్రతిఫలం ఉడికించాలి ఆమె

క్యారట్లు - "ఒక నేలమాళిగలో ఎరుపు అమ్మాయి కూర్చుని, మరియు వీధి న ఉమ్మి ..." ఈ పొడుపుకథ సమాధానం ప్రతి బిడ్డ మరియు పెద్దవారు, కోర్సు యొక్క, బాగా తెలిసిన "ఫెయిర్ మైడెన్" ప్రయోజనకర లక్షణాలు తెలుసు.

ఇది వివిధ వంటకాల రూపంలో జోడిస్తారు. అదనంగా, కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం బ్రెజిలియన్ శాస్త్రవేత్తలు ఒక కుక్ ఈ కూరగాయల మొత్తంగా, అది ముందు కట్ లేదా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఉంటే కంటే చాలా ఎక్కువ పోషక సేవ్ ఒక ఆవిష్కరణ చేశారు. ఈ ప్రత్యేకించి వర్తిస్తుంది falkarinola ఉంది. తన వండిన మొత్తం నిల్వ 28% క్యారెట్లు, మరియు అది ముఖ్యంగా క్యాన్సర్, క్యాన్సర్ నుండి శరీరం రక్షిస్తుంది ఉపయోగపడుతుంది. అందువలన, క్రింద క్యారెట్లు ఉడికించాలి, మరియు దాని నుండి మేము చేయగల రుచికరమైన ఎలా గురించి ఒక చిన్న కథ.

ఇది దానిని శుభ్రం కాదు, ఒక కూరగాయల కాచు ఉత్తమం. ఇది కేవలం అప్పుడు అగ్ని న చాలు ఇది చల్లని నీరు, ఒక పాన్ లో బాగా మరియు నీట కడిగి తగినంత ఉంది. అది కూరగాయల పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది ఎందుకంటే ఎంత, క్యారెట్లు, స్పష్టమైన సమాధానం ఉడికించాలి ఎలా ప్రశ్న. సగటున, నీటి boils తర్వాత, 20 నిమిషాల 40, ఉత్పత్తి సిద్ధంగా ఉంది అవసరం. సాధారణంగా ఇది అది తొలగించవచ్చు అర్థం ఉచిత కుట్టిన కూరగాయల, అది ఉంటే ఒక ఫోర్క్ తో కుట్టిన సంసిద్ధతను క్యారెట్లు తనిఖీ. అతనితో కూడా slazit తొక్క ఉంది. మరియు వంట క్యారెట్లు ముందు మళ్ళీ, అది పూర్తిగా నీటితో నిండి ఉంది నిర్ధారించుకోండి. ఉప్పు ఉపయోగించడానికి అవసరం లేదు.

ఏం ఒక రుచికరమైన ఈ తీపి కూరగాయల నుండి తయారు చేయవచ్చు? ఇది borscht, పులుసులు, చేపలు, మాంసం వంటలలో జోడిస్తారు వాస్తవం, అందరూ తెలుసు. ఎలా గురించి క్యారెట్లు నుండి జామ్ ఉడికించాలి ఎలా? ఉదాహరణకు, అటువంటి పద్ధతి: అవసరం క్యారెట్లు చక్కెర కిలోగ్రాముకు - 1.2 కిలోల, నీరు - సిట్రిక్ ఆమ్లం యొక్క 300 ml - టాప్ లేకుండా ఒక teaspoon మరియు వెనిలిన్ లేదా నారింజ సారాంశమైన చిన్న సంచి.

క్యారెట్లు వంట ముందు, అది బాగా, కొట్టుకుపోయిన చేయాలి శుభ్రం ఆపై మళ్ళీ కొట్టుకుపోయిన మరియు మందం 10-15 mm ముక్కలు లోకి కట్. సాఫ్ట్ వరకు వాటిని కాచు. నీరు, చల్లని మరియు క్యారెట్లు ప్రవహిస్తున్నాయి. ఇది చల్లబడుతుంది ఉండగా, కేవలం కిలోగ్రాము చక్కెర (అవశేషాల తరువాత ఉపయోగించబడుతుంది) ఉపయోగించి చక్కెర సిరప్ ఉడికించాలి, మరియు కోర్సు యొక్క, నీటి (300 mL). సిరప్ ఒక వేసి దగ్గరకు వచ్చినప్పుడు, అప్పుడు వాటిని క్యారట్లు, అప్పుడు పోయాలి మరొక ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. 8:00 కు "కల్పనతో" వదిలేయండి. ఈ సమయంలో తర్వాత జామ్ మళ్ళీ మరిగే భవిష్యత్తులో తీసుకుని మరియు చక్కెర మిగిలిన 200 గ్రా జోడించండి. క్యారట్లు పారదర్శక చెయ్యి కాదు వరకు సిరప్ మందంగా ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. ఇది జరిగినప్పుడు, సిట్రిక్ యాసిడ్, మరొక రెండు లేదా మూడు నిమిషాలు వేసి జోడించడానికి మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. జామ్ కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది లెట్. అప్పుడు మీరు రుచి కోసం వనిల్లా లేదా నారింజ యొక్క సారాంశం అది లోకి పోయాలి చేయవచ్చు.

మీరు ఇప్పటికీ రుచికరమైన క్యాండీ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. వంట క్యారెట్లు (అవసరం 1 kg) ముందు, అప్పుడు మాత్రమే మరిగే నీటిలో 5-10 నిమిషాలు ముంచి అది కడగడం అవసరం, మరియు. తరువాత, ఒక కోలాండర్ లో కూరగాయలు తొలగించాలనుకుంటున్నారా మరియు అప్పుడు, shkurochku తొలగించడానికి rinsed cubes లోకి కట్ మరియు ముందుగానే (వేడి) వండుతారు చక్కెర సిరప్ పోయాలి, వాటిని చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. ఆయన చక్కెర 0.8 కిలోల మరియు నీటి 1.200 ml నుంచి తయారు. అన్ని ఈ 4 గంటలు నొక్కి ఉండాలి, మరియు అప్పుడు మరిగే వరకు తక్కువ వేడి తీసుకుని. తరువాత, అది వదిలి 12 గంటల ఉండాలి మాస్ 6-7 నిమిషాల, మరిగించి. ఆ తరువాత, మరియు చక్కెర 200 గ్రా జోడించండి మొదట ఇది క్యారెట్లు మొత్తం 80% ఉత్పత్తి డౌన్ కాచు. ఇది అవగానే, ఒక కోలాండర్ లోకి మారవచ్చు మరియు ద్రవం హరించడం భవిష్యత్తులో వేడి రూపంలో తొక్క అవసరం. మూడు గంటల తగినంత ఉంటుంది. మిగిలిన క్యారట్ ముక్కలు పొడి చక్కెర (1.5 kg) తో కోవలో, మరియు బాగా పాన్ బదిలీ, అనేక సార్లు చేపడుతుంది. తదుపరి, వరుసగా గ్రిల్ మీద ముక్కలు బద్ధం మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి. దీని ఉష్ణోగ్రత 60 డిగ్రీల ఉండాలి. ఎండబెట్టడం ఓవెన్ తలుపు తెరిచి ఉండాలి. 6 గంటల Sushim, అప్పుడు మేము గాజు సీసాలలో షిఫ్ట్ మరియు ఒక మూత కవర్.