మాంసం కోసం చెర్రీ సాస్

చెర్రీ సాస్ ఆదర్శ కుడుములు మరియు పాన్కేక్లు కోసం మాత్రమే, కానీ కూడా మాంసం కోసం. తాజా టమోటాలు లేదా టమోటా పేస్ట్ రూపొందించడానికి ఉపయోగిస్తారు ఇది no more కష్టం అలాంటి ఒక డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. అంతేకాక, చెర్రీ సాస్ బీఫ్, పోర్క్, పౌల్ట్రీ మాంసం భోజనం మరింత జూసీ మరియు రుచికరమైన ఉంది చేస్తుంది.

చాలా తరచుగా, ఈ బెర్రీ స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి సీజన్ చెర్రీస్ పూరించడానికి లేదు. కానీ మీరు ఉత్పత్తి స్తంభింప ఉంటే, మీరు శీతాకాలంలో దానిని ఉపయోగించవచ్చు.

చెర్రీ మాంసం సాస్: రెసిపీ

నిజానికి, ఈ సాస్ సిద్ధం ఏ పెద్ద ఒప్పందం ఉంది. కానీ అది నిజంగా రుచికరమైన తేలింది, మీరు ఖచ్చితంగా అన్ని ప్రిస్క్రిప్షన్ అవసరాలు పాటించాలి. అయితే, క్రమంలో ప్రతిదీ గురించి మాట్లాడటానికి వీలు.

మేము ఒక మందపాటి మరియు రిచ్ చెర్రీ సాస్ చేయడానికి అవసరం పదార్థాలు ఏమిటి? రెసిపీ (యొక్క ఫోటోలు మీరు క్రింద కనుగొంటారు తో) యొక్క ఉపయోగం అవసరం:

• తాజా చెర్రీలు జాలి పడ్డారు - 250 గ్రా;
• పెద్ద తెల్ల చక్కెర - 1 పెద్ద చెంచా;
• బంగాళాదుంప స్టార్చ్ - 1 పెద్ద చెంచా;
• త్రాగునీటి - 2 పెద్ద స్పూన్లు;
• మూలికలు (పార్స్లీ లేదా కొత్తిమీర) - 20 గ్రా;
• ఏ బ్రాందీ (వోడ్కా లేదా liqueur ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండడం) - 2 భోజనానికి స్పూన్లు;
• గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు అయోడిన్ ఉప్పు - మీ రుచించలేదు దరఖాస్తు.

చెర్రీ సాస్ కోసం పదార్థాలు సిద్ధం

ఎలా మాంసం చెర్రీ సాస్ చేయడానికి? ఒక ఇంధన నింపుకునే రెసిపీ బెర్రీలు యొక్క నిశిత ప్రాసెసింగ్ అవసరమవుతుంది. వారు కొట్టుకుపోతాయి, మరియు అప్పుడు అన్ని విత్తనాలు అవుట్ దూరి పాన్ లో వ్యాప్తి. చెర్రీ చక్కెర చేర్చి, దానిని ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచాలి మరియు గురించి 7-9 నిమిషాలు వంటకం. కాలం గడుస్తుంటే, బెర్రీ వేడి మరియు జాగ్రత్తగా నలిగిన tolkushkoy లేదా సంప్రదాయ ఫోర్క్ నుండి తొలగించబడుతుంది.

కూడా విడివిడిగా తాజా మూలికలు తో కొట్టుకుపోయిన మరియు ఒక పదునైన కత్తితో అది చూర్ణం. బంగాళాదుంప స్టార్చ్ చా గా, అది త్రాగునీటి ఆపై దానికి కొద్దిగా బ్రాందీ జోడించండి తో కరిగించబడుతుంది.

తయారీ ప్రక్రియ

ప్రధాన భాగాలు నీరు మరియు జోడించారు చూర్ణం మూలికలు, అయోడిన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పిండి braised చెర్రీ బ్రాందీ పోయాలి సిద్ధం అవుతుంది తరువాత. అన్ని పదార్థాలు మరిగే పూర్తిగా మిశ్రమ వేడి ఉన్నాయి.

గురించి ఒక నిమిషం కోసం బెర్రీలు తప్పిపోవుట, వేడి నుండి తొలగించబడింది మరియు చల్లబరుస్తుంది. రెడీ సాస్ చెర్రీ ఉడికించటం లేదా కాల్చిన మాంసం తో పట్టిక వడ్డిస్తారు. ఈ డిష్ అలంకరించు డు సిఫార్సు లేదు.

కోడి ఒక కారంగా సాస్ చేయండి

తీపి చెర్రీ సాస్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి, మేము పైన వివరించిన. అయితే, కొన్ని వంట మనుషులు ఈ భిన్నంగా కొద్దిగా డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి ఇష్టపడతారు. దీనికి పౌల్ట్రీ మాంసం కోసం ఆదర్శ అని ఒక రుచికరమైన కారంగా సాస్ ఈల్డ్ కారంగా సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడిస్తారు.

సో, రెసిపీ గ్రహించడం క్రమంలో, మేము అవసరం:

• ఘనీభవించిన చెర్రీస్ జాలి పడ్డారు - 200 గ్రా;
• వెల్లుల్లి లవంగాలు - 3-4 PC లు;.
• తీక్షణమైన మిరప - ½ పాడ్;
• ఉప్పు, చాలా చిన్న కాదు - 1 భోజనానికి చెంచా;
• చక్కెర కాంతి - ఇక 1 పెద్ద చెంచా;
• సోయా సాస్ - 1 టీస్పూన్;
• ఎండిన తులసి - 1 భోజనానికి చెంచా.

పదార్థాలు ప్రాసెస్

చెర్రీ సాస్ అడ్డపోగులతో thawed seedless పండ్ల .తరువాత ఒక బ్లెండర్ కప్ లో ఉంచుతారు, మరియు తిరగలి ఒక సజాతీయ పురీ లోకి చేయడానికి. మార్గం ద్వారా, ఒక తాజా ఉత్పత్తి అటువంటి ఛార్జ్ సిద్ధం ఉపయోగించవచ్చు. అయితే, అది సాధ్యం, ముందు కడిగిన ఎండిన మరియు అన్ని ఎముకలు బయటకు దూరి ఉండాలి.

తయారీ పద్ధతిలో

ఒక సజాతీయ ముద్ద, ఒక లోతైన saucepan లోకి దాని వ్యాప్తిని లోకి బెర్రీ ట్రాన్స్ఫార్మింగ్ మరియు మరిగే వేడి. అందుకని, చెర్రీలు గురించి 10 నిమిషాలు (ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను) దాని స్వంత రసం లో వండుతారు. ఈ సమయంలో, వెల్లుల్లి యొక్క ప్రాసెసింగ్ వెళ్లండి. ఇది చర్మము మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం నుండి శుద్ధి చేస్తారు. కూడా విడివిడిగా ప్రాసెస్, మరియు మిరప మిరియాలు. ఇది విత్తనాలు, మరియు కట్ వలయాలు నుండి విముక్తి పొందుతాడు.

యాదృచ్ఛికంగా, వెల్లుల్లి మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి లేదా అవసరమైన వంటి పెంచుతుంది (మీకు కావలసిన కారంగా సాస్ ఆధారపడి).

వారి సొంత రసం లో చెర్రీ కూర, తరువాత ఇది తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు వేడి మిరియాలు జోడించారు జరిగినది. తర్వాత అదే పాన్ లో, సోయా సాస్ పోయాలి టేబుల్ సాల్ట్ మరియు తేలికపాటి చక్కెర పోయాలి. మార్గం ద్వారా, గత పదార్ధం సంఖ్య కూడా మీ వ్యక్తిగత రుచి ఆధారపడి మారుతుంది.

చెర్రీ సాస్ లో చాలా చివరిలో, వీటిలో ఒక ఫోటో ఎండిన తులసి జోడించడానికి, ఈ వ్యాసం లో ప్రదర్శించబడుతుంది. ఈ కూర్పు లో, బెర్రీ నింపి తక్కువ వేడి మీద మరొక 20 నిమిషాల వండుతారు. దాని కాల్చి లేదు కాబట్టి ఈ సందర్భంలో, క్రమానుగతంగా సాస్ కదిలించు, మరియు ఒక మందపాటి మరియు రుచికరమైన.

ఎలా మరియు ఏ పట్టిక ప్రస్తుత?

ఇప్పుడు మీరు ఒక చెర్రీ సాస్ చేయడానికి ఎలా తెలుసు. వండుతారు ఒకసారి, అది ఒక మూత కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది శుభ్రమైన జాడి లోకి కురిపించింది ఉంది. ఈ రూపంలో, సాస్ నిల్వ ఉన్న ఒక కండెన్సర్ లో తొలగించబడింది చల్లబరుస్తుంది అనుమతి, మరియు తరువాత ఒక నెల కంటే ఎక్కువ కాదు.

పట్టిక చల్లగా కారంగా డ్రెస్సింగ్ పౌల్ట్రీ (డక్, చికెన్, గూస్, మొదలైనవి) తో పనిచేశాడు. మార్గం ద్వారా, ప్రయోగం ఇష్టపడే ఉడుకుతుంది కొన్ని, ఒక సాస్ మరియు కూరగాయల అలంకరించు తో ప్రదర్శించారు. కానీ అది రుచి ఒక విషయం.

వైన్ మాంసం నింపి మేకింగ్

ఎలా else మీరు చెర్రీ సాస్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు? అందించడం ఈ అసాధారణ ఉపయోగం కోసం రెసిపీ వివిధ భాగాలు కలిగి ఉండవచ్చు. ఒక సువాసన మరియు గొప్ప సాస్ సిద్ధం, మేము అవసరం:

• చిన్న - చిన్న పుంజం;
• తాజా చెర్రీలు, జాలి పడ్డారు - 2 కప్పులు;
• ఆలివ్ నూనె - సుమారు 35 ml;
• సెమీ తీపి ఎరుపు వైన్ - 3/4 కప్;
• నారింజ పై తొక్క - 1 పెద్ద చెంచా;
• నారింజ రసం - 2 పెద్ద స్పూన్లు;
• చక్కెరను - 2 పెద్ద స్పూన్లు;
• ఉప్పు, వాము పువ్వు, ఎండిన, మిరియాల - మీ స్వంత ఉపయోగించడానికి.

చర్యలు క్రమం

ఈ సాస్ తయారు ఏ పెద్ద ఒప్పందం ఉంది. తాజా చిన్న పూర్తిగా వాష్ మరియు ఒక పదునైన కత్తితో చూర్ణం. అప్పుడు అది ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వ్యాప్తి మరియు బంగారు రాష్ట్ర వరకు ఆలివ్ నూనె లో వేయించిన. అప్పుడు జాలి పడ్డారు చెర్రీస్ తయారుగా ఆకుపచ్చ జోడించండి.

పదార్థాలు ఆర్పివేయడం విధించి, వారు కురిపించింది ఎరుపు semisweet వైన్, మరియు జోడించడానికి నారింజ హాస్య ప్రసంగము, రసం, ఉప్పు ఒక చిన్న చిటికెడు.

సగానికి Uvarov మిశ్రమం, వేడి నుండి తొలగించబడింది మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. ఆ తరువాత మందపాటి చెర్రీ సాస్ కాల్చిన మాంసం పెద్ద ముక్క మీద పోస్తారు లేదా వండిన తర్వాత అది ఒక ఫోర్క్ మరియు కత్తి తో కలిసి పట్టిక మృదువుగా ఉంటుంది.

ద్రావణంలో వంట సాస్ చెర్రీస్

చాలా తరచుగా మాంసం ఉడుకుతుంది చెర్రీ సాస్ వంట కోసం తాజా లేదా ఉపయోగించడానికి స్తంభింప బెర్రీలు. అయితే, ఈ వంటకం లో, మేము సిరప్ లో ఒక తయారుగా ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి నిర్ణయించుకుంది. ఒక ఇంట్లో చెర్రీ సాస్ ఉపయోగించి ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆమ్లత్వం మరియు సరిపోలని రుచి ఉంటుంది.

కాబట్టి, బెర్రీ నింపి సిద్ధం, మేము అవసరం:

• ఏ రుచి తో ఆలివ్ నూనె - 2 గురించి పెద్ద స్పూన్లు;
• ఎరుపు ఉల్లిపాయ - 1 మీడియం ముక్క;.
• నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము, ఒక చిన్న తురుము పీట మీద తురిమిన - 1 భోజనానికి చెంచా;
• ఎండిన థైమ్ - 2 శాఖలు;
• పొడి ఎరుపు వైన్ - 1/3 కప్;
• తక్కువ కొవ్వు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1/2 కప్పు;
• చెర్రీ సిరప్ - 400 గ్రా;
• పరిమళించే వెనిగర్ - 2 భోజనానికి స్పూన్లు;
• అధిక కొవ్వు వెన్న - గురించి '30

అడుగు వంట బై స్టెప్

నుండి అనుకూలత సాస్ చేయడానికి తయారుగా చెర్రీస్ ఒక చిన్న saucepan లో, ఫ్రై మొదటి తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయలు కదిలించు మరియు అప్పుడు నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము మరియు ఎండిన థైమ్ పోయాలి. (, కూరగాయలు ఒక బంగారు రంగు కొనుగోలు చేసేంతవరకు వరకు) పదార్ధాలను ఈ భాగం లో సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

వేడి చికిత్స తర్వాత భాగాలు దేవిని జోడించిన మరియు పొడి ఎరుపు వైన్ తక్కువ వేడి మీద సుమారు 2 నిమిషాలు తయారుచేస్తారు. ఒక saucepan లో ఒక మద్యం క్రింది తక్కువ కొవ్వు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, చెర్రీలు మరియు పరిమళించే వెనిగర్ సిరప్ పోయాలి.

అన్ని పదార్థాలు బాట్స్ మంటలకు వేసి తీసుకువచ్చి, ఆపై 3-4 నిమిషాలు సాస్ ఉడకబెట్టడం. తరువాత, ఉత్పత్తులు చెర్రీ జోడించడానికి మరియు 5-8 నిమిషాలు సాస్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కొనసాగుతుంది.

వెంటనే మాంసం నింపి చిక్కగా మరియు ఒక గొప్ప ఎరుపు రంగు కొనుగోలు చేయనున్నట్లు, అది స్టవ్ నుండి తొలగించబడుతుంది. సాస్ తాజా వెన్న, దాని మంచి ప్రకంపనలు ముక్క జోడించడం, ఒక మూత కవర్ మరియు పలు గంటలు చల్లబడుతుంది వదిలి.

కాలం గడుస్తుంటే, చెర్రీ నింపి దాని ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఆమె వేయించిన లేదా ఉడికించిన పౌల్ట్రీ యొక్క భాగాన్ని పోసి అప్పుడు బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ తో పాటు, పట్టిక అందించింది. కావాలనుకుంటే, ఒక విందు విడిగా బంగాళాదుంప లేదా ఏ ఇతర కూరగాయల అలంకరించు తయారు చేయవచ్చు.