సాస్ tkemali: ఏమి అది మరియు ఎలా ఉడికించాలి ఉంది?

ప్రస్తుతానికి, సాస్ సిద్ధం పలు వేర్వేరు మార్గాలు ఉన్నాయి. కొన్ని చేపలు లేదా మాంసం మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటాయి, కొన్ని సార్వత్రిక ఉంటాయి. అక్కడ సాస్ ఇంట్లో సిద్ధం సులభం. ఇది వారికి మరియు tkemali సూచిస్తుంది. ఇది ఏమిటి? ఇది ప్లం నుంచి తయారు సాస్ ఒక రకమైన అంశం (ఒక చెర్రీ ప్లం). రెసిపీ జార్జియా నుండి మాకు వచ్చింది.

Tkemali: అది ఏమిటో

నిజానికి tkemali - పుల్లని అడవి ప్లం వివిధ. అయితే, ఒకే పేరు మరియు ఇంటి వద్ద తయారు చేయవచ్చు ఒక సాస్ ఉంది. ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు: ఈ వంటకం యొక్క కొన్ని రకాలు మాత్రమే ఉన్నాయి. వాటి తయారీ కోసం వంటకాలను తేడా లేదు. అయితే, ఒక ముఖ్యమైన తేడా ఉంది.

కాబట్టి, ఎరుపు tkemali. ఇది ఏమిటి మరియు అది ఏమి ఉపయోగిస్తారు? ఇటువంటి ఒక సాస్ సాధారణంగా ప్లం ఎరుపు పండిన వేసవి ఆఖరిలో లో తయారుచేస్తారు. వాస్తవానికి, ఎరుపు - ఈ మాత్రమే గుర్తు. రెడీ సాస్ పసుపు లేదా నారింజ నీడలో ఉండవచ్చు. కొన్ని సందర్భాల్లో, జోడించారు ముళ్ళు భాగంగా. అప్పుడు సిద్ధం సాస్ బుర్గుండి రంగు పొందుతాయి.

ఏం ఆకుపచ్చ tkemali గురించి? ఇది ఏమిటి మరియు అది ఏమి చేస్తుంది? ఈ సందర్భంలో, సాస్ అడవి రేగు యొక్క పండని పండ్లు నుంచి తయారు చేస్తారు. శీతాకాలంలో కోసం మూసివేయడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. అవసరమైన గ్రీన్ tkemali ఉపయోగం.

ఏం tkemali వెళ్తాడు

Tkemali - అనేక ఉత్పత్తులు ఉపయోగించవచ్చు ఒక అనుకూలత సాస్. ఈ సందర్భంలో, తుది ఉత్పత్తి యొక్క రుచి కొద్దిగా పుల్లగా ఉండి కొద్దిగా కారంగా మారుతుంది. Tkemali కాల్చిన మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు చేపలు బాగా వెళ్తాడు. మీరు పాస్తా, ఆమ్లెట్, కెబాబ్ మరియు కొత్త బంగాళదుంపలు తినడానికి చేయవచ్చు.

అనేక సాస్ ఒక ప్రత్యేక లక్షణాలు ఉన్నాయి అని వాదిస్తారు. ఇది పూర్తి డిష్ ఒక ఏకైక రుచి ఇస్తుంది, కానీ కూడా అదనపు కొవ్వు తటస్తం చెయ్యలేక మాత్రమే.

ఉడికించాలి ఎలా

Tkemali Georgian చాలా కేవలం వండుతారు. ఈ అవసరం:

1. రెడ్ రేగు - 1 kg.
2. Red మిరియాలు, వేడి - 1 నుండి 3 ప్యాడ్లు వరకు.
3. చక్కెర - రుచి.
4. కొత్తిమీర పుష్పించే - మీడియం పుంజం. మీరు భయపెట్టిన ధనియాలు స్థానంలో అవసరం.
5. ఉప్పు.
6. పెన్నీరాయాల్ లేదా సాధారణ, యువ వెల్లుల్లి, మెంతులు - ఒక సగటు పట్టాల వద్ద.

బెర్రీలు యొక్క తయారీ

రేగు యొక్క సాస్ సిద్ధం అవసరమైన అన్ని ప్రధాన ఉత్పత్తులు సిద్ధం. బెర్రీస్ కడుగుతారు మరియు ఒక లోతైన కంటైనర్ లో ముంచాలి. ఇది కేవలం ఒక చిన్న పండు కవర్ తద్వారా నీటి పోయాలి విలువ. చెర్రీ రేగు తో పాన్ నిప్పు పెట్టి వేసి విషయాలు తీసుకుని చేయాలి. ఆ తరువాత నీటి పారుదల చేయాలి. విధానం పునరావృతం చేయాలి. నీరు రెండు వేళ్లను బెర్రీలు కవర్ తద్వారా చాలా పోయాలి ఉండాలి. పండ్ల కెపాసిటీ నిప్పు ఉంచుతారు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని చేయాలి. మీరు దీర్ఘ వారు మృదువైన మారింది లేదు వంటి కాదు అవసరం పండు బాయిల్. ఇది సుమారు అర గంట పడుతుంది.

ఏం వంట తర్వాత చేయడానికి

ఫాస్ట్ తగినంత తయారు రేగు యొక్క సాస్. వేడి చికిత్స తర్వాత పండ్లు 30 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది మరియు మెత్తగా అప్పుడు. ఫలితంగా జామ్ ఒక జల్లెడ ద్వారా పాస్ ఉండాలి. ఈ చర్మం మరియు ఎముకలు తొలగిస్తుంది. పొమాస్ జాగ్రత్తగా అధిగమించడానికి తప్పక. ఈ ప్రయోజనం కోసం మేము జరిమానా మెష్ తో ఒక స్టయినర్ ఉపయోగించండి. మిగిలిన ఎముకలు మరియు చర్మం విస్మరించబడతాయి ఉండాలి.

తయారీ ప్రక్రియ

సోపు, కొత్తిమీర, యువ వెల్లుల్లి మరియు పుదీనా మెత్తగా తరిగిన లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా మృదు చేయాలి. ఫలితంగా మాస్ ప్లం పురీ కలిపి. ఇది ఉప్పు మరియు తరిగిన వేడి మిరియాలు జోడించడానికి అవసరం. ప్లం Tkemali దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది. ఇది పూర్తిగా ఉంది మరియు ప్రయత్నించండి.

సాస్ గట్టిగా ఆమ్ల ఉంటే, అది ఒక చిన్న చక్కెర సిరప్ లేదా చక్కెర జోడించడానికి అవసరం. tkemali దట్టమైన మారినది ఉంటే, అప్పుడు ఒక సాధారణ ఉడికించిన నీరు ఉంటుంది కావలసిన స్థిరత్వం ముందుకు తీసుకుని.

ఎలా నిల్వ

ఎరుపు చెర్రీ రేగు యొక్క Tkemali ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ లేదా గది లో అప్ వెళ్లండి మరియు స్టోర్ చేయవచ్చు. మొదటి సందర్భంలో, వంట తర్వాత పూర్తి సాస్ గాజు పాత్రల లోకి పోయాలి మరియు ఒక నైలాన్ కవర్ మూసివేయండి జాగ్రత్తగా కొట్టుకుపోయిన చేయాలి. మీరు కూడా tkemali సీసా నిల్వ చేయవచ్చు.

శీతాకాలంలో వెర్షన్ కోసం, ఇక్కడ కొన్ని లక్షణాలు. ఈ సాస్ యాడ్ వంట ఎండిన సుగంధ సమయంలో. తాజా మూలికలు ఉపయోగించండి సిఫార్సు లేదు. అన్ని భాగాలు ఉడికించిన ఆపై పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు క్రిమిరహితం కంటైనర్లు లోకి కురిపించింది ఉంటాయి. ఈ కూడా చమురు కురిపించింది. ఆ తరువాత, సాస్ తో బ్యాంకులు పటిష్టంగా దించగా ఒక చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ.

వంట సూచనలను

ఇప్పుడు మీరు శీతాకాలంలో tkemali కోసం సిద్ధం ఎలా తెలుసు. వాస్తవానికి, అవసరమైతే, సాస్ రెసిపీ, మీరు కొద్దిగా మార్చవచ్చు. ఇది అన్ని స్టాక్ ఏమిటో ఉత్పత్తులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఏ ఎరుపు లేదా పసుపు చెర్రీ రేగు ఉంటే, అది ఒక సంప్రదాయ ప్రవాహ ఉపయోగించడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. ఉత్పత్తి చాలా రుచికరమైన అవ్ట్ చేస్తుంది. ఆకుపచ్చ gooseberries యొక్క ప్రధాన భాగం భర్తీ చేయవచ్చు. tkemali వంట సాంకేతిక మారలేదు.

చేతి ఏ సాధారణ మార్ష్ పుదీనా లేకపోతే, అది కూడా భర్తీ చేయవచ్చు. చాలా సందర్భాలలో, ఎరుపు tkemali ప్లం లేదా ఔషధతైలం థైమ్ తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.

సాస్ తయారీ ప్రక్రియ కూడా దాని స్వంత లక్షణాలను కలిగి ఉంది. వంట ప్లం చేసినప్పుడు క్రమం తప్పకుండా కదిలిస్తుంది చేయాలి. అయితే, ఈ మెటల్ లేదా ప్లాస్టిక్ తయారు అనుకూలంగా సాధన ఉంది. ఇది చెక్కతో తయారు ఒక చెంచా ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. లేకపోతే సాస్ రుచి దారితప్పిన ఉంటుంది.

అలాగే tkemali వెనిగర్ జోడించడానికి సిఫార్సు లేదు. కూడా సాస్ శీతాకాలంలో క్రింద వెళ్తుంది ఉంటే. ఈ సందర్భంలో, tkemali బ్యాంకు కూరగాయల నూనె కొన్ని tablespoons పోయాలి ఉండాలి. ఈ నష్టం నుండి ఉత్పత్తి రక్షించడానికి చేస్తుంది.