మాంసం కట్టింగ్ - పట్టిక అలంకరణ

ఇది ఊహించుట కష్టం ఒక పండుగ పట్టిక, విలువ మాంసాలు కాదు. ఇటువంటి ELEMENTARY డిష్ చాలా సాధారణ మరియు సంప్రదాయ ఉంది, మరియు అనుభవం మాస్టర్స్ ఇది నిజమైన అవుతుంది విధంగా తయారుచేస్తారు పట్టిక అలంకరణ.

మాంసాలు సరైన ఎంపిక మరియు వివిధ మాంసం ఉత్పత్తుల కట్టింగ్ పరిపూర్ణ మాత్రమే విషయం కనిపిస్తాయని. అందువలన, ఒక పదునైన కత్తితో కత్తిరించిన పంది మాంసం, పంది మాంసం, నాలుక ఉపరితల, ముదురు గోధుమ రంగు ఎండిపోయి తొలగించండి. ఉడికించిన పంది మరియు పంది ఒక ఇరుకైన మరియు దీర్ఘ బ్లేడుతో మాంసం చాలా పదునైన కత్తి యొక్క ధాన్యం అంతటా కట్. బ్లేడ్ ఒకేసారి పూర్తిగా ఉత్పత్తి యొక్క ఒక ముక్క ద్వారా కట్ చేయాలి.

ముక్కలు సుమారు అదే పరిమాణం, సన్నని మరియు మృదువైన ఉండాలి. సాధారణంగా, తరిగిన పంది మాంసం, పంది మాంసం మరియు నాలుక వ్యాప్తి చక్కగా, నేరుగా వరుసలు వాటిని ఏర్పాటు, ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో. ఉత్పత్తులు వివిధ రకాల ముక్కలు క్రమంలో ప్రతి ఇతర తో ప్రత్యామ్నాయ చేసినప్పుడు చాలా సమర్థవంతంగా మాంసాలు కనిపిస్తోంది. పార్స్లీ, లెటుస్ ఆకులు, దోసకాయలు లేదా టమోటాలు యొక్క ముక్కలు ఒక డిష్ అలంకరిస్తారు. బాగా ఈ చల్లని కోతలు ఊరవేసిన దోసకాయలు, క్యాబేజీ, దుంప సలాడ్ మరియు క్యారెట్లు, పుట్టగొడుగులను. విడిగా వంటి గుర్రపుముల్లంగి, ఆవాలు, mayonnaise, adjika సాస్ దేవిని సరఫరా.

మాంసం వక్రంగా కొట్టడం కూడా కొవ్వు ఒక పొర, బేకన్ తో, సాసేజ్లు వివిధ రకాలు, STURGEON కలిగి ఉండవచ్చు. ప్రధాన పరిస్థితి కత్తి యొక్క పదును ఉంది. వివిధ మాంసం ఉత్పత్తుల ముక్కలు కట్ అనేక విధాలుగా ఒక డిష్ న బద్ధం బాగుంది ఉంటుంది: అతివ్యాప్తి (ప్రతి తదుపరి ముక్క మునుపటి భాగంగా వర్తిస్తుంది), ఫ్యాన్ (ఒక వైపు భాగాన్ని ఇతర కంటే మునుపటి ఎక్కువ వర్తిస్తుంది), నీట్ వరుసలలో (ఉత్తమ దీర్ఘచతురస్రాకార లేదా చదరపు వంటకాల్లో సరిపోయే).

వండిన కూర, balyk, హామ్ లేదా బేకన్ యొక్క సన్నని పెద్ద ముక్కల ఒక ట్యూబ్ లేదా ఒక చిన్న రోల్ లోకి గాయమైంది చేయవచ్చు. మాంసాలు, ఇందులో చెట్లతో చాలా అందమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే కనిపిస్తాయని. ఇది ఆలివ్ చేయడంతో ఉంచాలి ఒక గొప్ప అంచున రోల్స్ ఉంటుంది. స్నాక్స్ అలంకరణ వివిధ రంగులు, వివిధ ఆకుకూరలు, చెర్రీ టమోటాలు, తాజా లేదా పిక్లింగ్ దోసకాయలు యొక్క ముక్కలు, జున్ను సన్నని కుట్లు, ముల్లంగి ముక్కలు పాలకూర ఆకులు ఉపయోగించి తయారు. దాని మధ్యలో మీరు ఆవాలు లేదా ఏ ఇతర సాస్ తో ఒక చిన్న గ్రేవీ పడవ ఉంచవచ్చు ఒక పెద్ద డిష్ యొక్క అంచున గొట్టాలు లేదా రోల్స్ వెయ్యటానికి. చల్లని కోతలు మేకింగ్ మాత్రమే ఊహ ఉంపుడుగత్తె ద్వారా పరిమితం చేయబడింది. కోర్సు లో రుచి మాంసం ఉత్పత్తులను కలిపి దాదాపు ఏ ఉత్పత్తులు, వెళ్ళవచ్చు.

సాసేజ్ యొక్క సన్నని ముక్కలుగా ఎక్యూట్ కోణంలో వాలుగా కట్ చేయాలి: చల్లని కోతలు పక్కాగా చేయడానికి కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి. చిక్కటి సాసేజ్ సమాన భాగాలుగా పొడవాటి కట్ చేయవచ్చు, మరియు అప్పుడు మాత్రమే సన్నని ముక్కలు వాటిని కట్. పొగబెట్టిన సాసేజ్ వక్రంగా కొట్టడం ముందు దాని షెల్ నుండి విముక్తి పొందుతాడు. ఈ సులభంగా గతంలో వేడినీరు ఒక రొట్టె తో scalded జరుగుతుంది. ఆ తరువాత, కూడా చాలా శుభ్రం చేయడానికి కష్టం షెల్ త్వరగా మరియు సులభంగా ఆఫ్ వస్తుంది. ఇది అనేక రకాలు నుండి nice మాంసాలు కనిపిస్తోంది పొగబెట్టిన సాసేజ్, రంగులో ప్రతి ఇతర విభేదించారు. ఇది వరుసలు, రోలర్, త్రిభుజాలు, చతురస్రాలు లో పెట్టవచ్చు. ఇది toothpicks తో అంటుకొనిఉంటుంది వివిధ మాంసం ఉత్పత్తుల గొప్ప ముక్కలు, కనిపిస్తోంది. వారు కూడా ఒక ట్యూబ్-పూర్వ రోలింగ్ అప్, పెన్ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు కట్టాలి చేయవచ్చు.