బంగాళదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయ తో పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా

బంగాళాదుంపలు రెండవ రొట్టె. కనీసం, వారు బెలారస్ లో, వారు ఏమి అనుకుంటున్నారో. బంగాళాదుంపల నుండి బెలారుషియన్లు పాన్కేక్లు సహా పలు రకాల వంటకాలను ఉడికించగలుగుతారు. ఈ చాలా రుచికరమైన, సంతృప్తికరంగా డిష్, సిద్ధం సులభం, కానీ కొన్ని ఉచిత సమయం అవసరం. మీరు ఇప్పుడు వరకు అలా నేర్చుకున్నాను లేకపోతే, నేను బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తాము.

బంగాళాదుంప వేఫర్లు ఉడికించాలి ఎలా?

Draniks ఒక సంప్రదాయ బెలారసియన్ వంటకం, అయితే ఇలాంటి ఏదో పాక మరియు ఇతర దేశాలలో ఉంది. కాబట్టి, ఉక్రెయిన్లో డరానీకి డెర్నాని అని పిలుస్తారు, రష్యాలో - టెర్నట్సీ, చెక్ రిపబ్లిక్లో - బ్రహ్మోక్షులు, మరియు అమెరికాలో - హాష్బ్రాన్. నేను పునరావృతం చేస్తాను, ఇవి చాలా పోలి వంటలలో ఉన్నాయి, కానీ అదే కాదు. ఆసక్తికరంగా, కూడా పాన్కేక్లు తయారీ విషయంలో, గణనీయమైన సంఖ్యలో వంటకాలను అభివృద్ధి చేశారు. బంగాళాదుంపలు బంగాళాదుంపల నుండి మాత్రమే వండుతారు అని కొందరు అనుకుంటారు, ఇది చాలా చిన్న తురుముమీట మీద రుద్దుతారు. దీనికి విరుద్ధంగా ప్రతిదానిని కూడా చేస్తారు, అనగా. బేకింగ్ వంటలలో మాత్రమే ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తురిమిన మాత్రమే బంగాళదుంపలు, ఉపయోగిస్తుంది. ఇది కూడా బంగాళాదుంప కూడా మూడు రకాల ఉంటుంది ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. టెర్రెడ్ బంగాళాదుంప మాస్, ఇది తరచుగా పాన్కేక్లు, బ్లేడ్ ద్రవ్యరాశి (బంగాళాదుంప వడపోత) తయారీకి మరియు ఉడకబెట్టిన ద్రవ్యరాశిని కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఉడికించిన బంగాళాదుంపల నుండి ద్రాణిక కూడా చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంది. బాగా, బంగాళాదుంప వేఫర్లు ఉడికించాలి ఎలా చూద్దాం.

విధానం 1

మేము తాజా కార్పెటోల్, ఉప్పు, పిండి అవసరం. బంగాళాదుంపలు కడగడం, పై తొక్క మరియు నారింజ పైకప్పుపై కట్టుకోండి. మీరు చాలా తక్కువ సమయం మిగిలి ఉంటే, మీరు ఈ ప్రక్రియను ఒక బ్లెండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్కు అప్పగించవచ్చు, కాని నేను వెంటనే పాన్కేక్లు చేదు రుచిని కూడా పూర్తిగా వేర్వేరు రుచి కలిగి ఉంటానని చెప్తాను. కాబట్టి మీ కోసం నిర్ణయించుకుంటారు. బంగాళాదుంపలు భూమి తరువాత, మీరు వెంటనే వేసి ప్రారంభం కావాలి, లేకుంటే అది ముదురు రంగులోకి మారుతాయి. ఉప్పు మరియు కొద్దిగా పిండి (సాంద్రత కొరకు) ను రుచి చూసుకోవద్దు, నేను సాధారణంగా పాన్కేక్లు మరియు పిండిని గ్రిల్ చేస్తాను.

ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ వేడి మరియు ఒక చెంచా తో బంగాళాదుంప పేస్ట్ వ్యాపించి, రెండు వైపులా నుండి ఒక బంగారు రంగు కు వేసి. పుల్లని క్రీమ్ లేదా గ్రీజు వేయించు తో పాన్కేక్లు సర్వ్.

విధానం 2

ఇప్పుడు నేను మెరుగైన రెసిపీ తో బంగాళాదుంప వేఫర్లు ఉడికించాలి ఎలా మాట్లాడతాను. ఒక కిలోగ్రాము బంగాళాదుంపలు, ఒక ఉల్లిపాయ, క్యారట్లు మరియు గుడ్లు, మూడు టేబుల్ స్పూన్లు టేబుల్ పిండి, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, మెంతులు, ఉప్పు బంచ్ తీసుకోండి.

తయారీ: బంగాళాదుంపలు జరిమానా grater న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, ద్రవ్యంగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ జోడించండి, క్యారట్లు, మెంతులు, అప్పుడు గుడ్డు. పిండిలో పోయాలి మరియు రుచికి ఉప్పు వేయండి. మిశ్రమం బాగా కదిలించు. ఒక బంగారు క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ లో వేఫర్లు రొట్టెలుకాల్చు. డిష్ చాలా రుచికరమైన మరియు అసాధారణ అవుట్ చేస్తుంది. ఒక ప్రత్యేక piquancy అతనికి క్యారెట్లు ఇస్తుంది. ప్రయత్నించండి నిర్ధారించుకోండి.

బంగాళాదుంప వేఫర్లు ఉడికించాలి ఎలా, మీరు ఇప్పటికే తెలుసు. మరియు మీరు ఖచ్చితంగా అదే డిష్ గుమ్మడికాయ నుండి తయారు చేయవచ్చు విన్నాను. వ్యక్తిగతంగా, నేను ఇప్పటికే దీన్ని ప్రయత్నించాను మరియు మీకు తెలుసా, సంతృప్తి చెందింది. నేను కోర్జెట్టెస్ నుండి పాన్కేక్లు బాగా అర్థం చేసుకున్నాను.

రెండు గుమ్మడికాయ, వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు, ఒక గుడ్డు, అలాగే మిరియాలు, పిండి మరియు ఉప్పు తీసుకోండి. Zucchini పై తొక్క, అత్యుత్తమ grater న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. హఠాత్తుగా గుమ్మడికాయ చాలా జ్యుసి ఉంటే, అప్పుడు మాస్ కొద్దిగా పిండి వేయు ఉంటుంది. వెల్లుల్లి యొక్క స్క్వాష్ ద్రవ్యరాశిని జోడించండి, ఉప్పు, మిరియాలు, బాగా కలపాలి మరియు ఒక గుడ్డును ప్రవేశపెట్టండి. అంతా మళ్ళీ మిక్స్ చేస్తుంది, చాలా పిండిని జోడించండి, తద్వారా మందపాటి సోర్ క్రీం వంటి డౌ కుక్స్. బంగారు గోధుమ వరకు ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ లో రొట్టెలుకాల్చు. స్క్వాష్ బంగాళాదుంపలు కూడా సోర్ క్రీం తో వడ్డిస్తారు.

మీరు గమనిస్తే, పాన్కేక్లు ఉడికించటం అంత కష్టం కాదు. కొంత సమయం మాత్రమే గులకరాయిల తయారీకి ఖర్చు చేయవలసి ఉంటుంది, అయితే మొత్తం ప్రక్రియ చాలా త్వరగా జరుగుతుంది.