పోర్క్ పిడికిలిని. ఆత్మ కోసం రెసిపీ.

ప్రతి housewife ఒక రుచికరమైన వంటకం వారి ప్రియమైన వారిని మరియు అతిథులు ఆశ్చర్యం చేసే కొన్ని సమయం పరీక్షించబడిన వంటకాలను, వదిలిపెట్టారు. ఈ వంటలలో ఒక నియమం, అధిక పాక నైపుణ్యాలను మరియు ఉత్పత్తుల తగు ప్రవాహం వంటి, అవసరం. అయితే, కొన్ని ప్రజలు ఎలా, సాధారణ పంది పిడికిలిని నుండి అనేక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను వండుతారు చేయవచ్చు ఈ వంటలలో పాటు చాలా పొదుపుగా తెలుసు.

ఆకలి పంది పిడికిలిని

ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ, భిన్నంగా ఉంటుంది అయితే, అది కుడి, మీరు మీ కుటుంబం లో కిరీటం ఉంటుంది ఇది చాలా రుచికరమైన డిష్ పొందవచ్చు చేస్తాయి. 1 పంది పిడికిలిని 1 ఉల్లిపాయలు, 1 ఆకుకూరల, పార్స్లీ రూట్ 1-2, 2 క్యారెట్లు, నల్ల మిరియాలు, బే ఆకులు, వెల్లుల్లి, మెంతులు, ఉప్పు: పంది SHANK ఆకలి పుట్టించే మేము అవసరం సిద్ధం. మొదట్లో, పోర్క్ పిడికిలిని పాన్ లోకి ఒక గంట వాటర్ పుష్కలంగా గురించి ఒక గంట పొంగు ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, వేర్లు, ఉప్పు మరియు రెండు గంటలపాటు ఉడికించాలి అవసరం. వరకు వండిన 15 నిమిషాలు మిరియాల మరియు బే ఆకు జోడించండి. రంధ్రాన్ని వెల్లుల్లి ఆమె పందికొవ్వు ముక్కలు, ఉడకబెట్టిన పులుసు నుంచి కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది చెయ్యనివ్వండి, మరియు. అప్పుడు దాని పుల్లని క్రీమ్, mayonnaise స్మెర్ తేనెలు లేదా ఒక గ్రిల్ లేదా ఓవెన్లో 200 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాల మీద కాల్చారు. , నిమ్మ ముక్కలు తో అలంకరించు మూలికలతో చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్.

పిడికిలిని "హనీ marinade"

ఒక రుచికరమైన పొందడానికి పంది యొక్క పిడికిలిని, రెసిపీ రుచి అందరికీ భిన్నంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే, మీ రుచించలేదు మారుతూ ఉంటుంది. పదునైన కొద్దిగా అభిమానులు మరింత మిరియాలు జోడించడానికి లేదా వివిధ రకాల మిశ్రమం తీసుకువెళ్లండి. గుక్కపు ముఖమనే కాలిఎముక ఒక మంచి ఉతికే అవసరం ప్రారంభించడానికి, ఒక saucepan లో చాలు మరియు ఒక కాచు తీసుకుని. అప్పుడు క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, లవంగాలు, బే ఆకు, మసాలా పొడి, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు తక్కువ వేడి మీద ఒక గంట ఒక మంచి భోజనం ఉడికించాలి. పాన్ నుండి పిడికిలిని తొలగించు మరియు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. ఈ సమయంలో, మీరు marinade చేయవచ్చు: ఆవాలు, సోయా సాస్, తేనె, నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు, వెల్లుల్లి కలపాలి. marinade అవశేషాలు పోయాలి, ఒక లోతైన పాన్ లో ఉంచండి marinade, ప్రాథమికంగా notches మరియు కోటు పిడికిలిని చేయండి మరియు రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్ ఉంచారు. ఒక రుచికరమైన పంది పిడికిలిని పొందడానికి, ఒక రెసిపీ మీ రుచి సర్దుబాటు కొద్దిగా ఉంటుంది. ఉదయం ఒక లోతైన పాన్ లో ఒక పిడికిలిని ఉంచాలి, బీర్ రెండు గ్లాసుల పోయాలి రేకు దాచడానికి మరియు గురించి ఒక గంట ఒక అధిక ఉష్ణ మీద ఉడికించాలి. అప్పుడు రేకు తొలగించి ఒక బంగారు క్రస్ట్ వరకు గ్రిల్ కింద సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి.

Bavarian పిడికిలిని. రెసిపీ.

రంధ్రాన్ని సిద్ధం, మేము అవసరం: 1 పంది పిడికిలిని, 2 లీటర్ల కృష్ణ బీర్, 1 ఉల్లిపాయ, 1-2 క్యారట్లు, celeriac 1, 1 తల వెల్లుల్లి, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, బే ఆకు, సోపు, లవంగాలు. అలంకరించు 1 kg సౌర్క్క్రాట్, 1 ఉల్లిపాయలు, కొద్దిగా జీలకర్ర, కొత్తిమీర, 1 కప్ రసం, కూరగాయల నూనె. సాస్ కోసం: తేనె ఆవాలు గ్రెయిన్స్.

రంధ్రాన్ని కలయిక అవసరం లేదు - అది సింగే ఒక కత్తితో గీరిన లేదా కేవలం గొరుగుట. మీరు ఒక పెద్ద saucepan కోసం చూడవలసిన అవసరం తయారీ కోసం, బీర్ లో పిడికిలిని ఉంటుంది కాచు, ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ ఒక సుదూర బవేరియా నుండి మాకు వచ్చింది, మరియు అందువలన అది రష్యన్ చెఫ్ మధ్య రూట్ పట్టింది. నురుగు పానీయం పూర్తిగా షిన్ కవర్ చేయాలి, కానీ అది చాలా ఉండకూడదు. అధిక వేడి పైగా పాన్ ఉంచండి మరియు వంట కూరగాయ లేదు, క్యారెట్లు పెద్ద రింగులు కట్, ఉల్లిపాయలు పూర్తిగా తీసుకుని దానికి లవంగాలు లోకి అనేక gvozdichek, వెల్లుల్లి, విభజన కష్టం. బీర్ దిమ్మల ఒకసారి, తగ్గుతుంది గ్యాస్ మసాలాలతో కూరగాయల గుత్తి దేవిని జోడిస్తారు మరియు రెండు గంటల ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కొనసాగుతుంది.

స్ప్రెడ్ గతంలో తయారు పాన్ ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ, daubed రంధ్రాన్ని తేనె ఆవాలు సాస్ (ఇది తేనె, ఆవాల గింజల నుంచి తయారు మరియు అనేక బౌలియన్ స్పూన్లు పౌండెడ్ చేయవచ్చు). ఓవెన్లో రంధ్రాన్ని తో పాన్ అరగంట కోసం క్రమానుగతంగా ఆమె సాస్ watered మర్చిపోకుండా కాదు, అదే సమయంలో, ఉంచండి. కాబట్టి మేము ఒక రుచికరమైన పంది పిడికిలిని, మీ బంధువులు మరియు స్నేహితులతో అన్ని అడిగే ఖచ్చితంగా ఒక రెసిపీ పొందుటకు.

రుచికరమైన సందర్శకులు తిండికి, అది వంటగదిలో ఖర్చు ఉత్పత్తులు మరియు రోజు ఒక పర్వత ఖర్చు అవసరం లేదు. కొద్దిగా ఊహ మరియు సహనము కలిగి ఉంటే పోర్క్ పిడికిలిని, ఏ కంపెనీ కోసం ఒక గొప్ప సంతకం డిష్ ఉంటుంది.