పొయ్యి లో కట్లెట్స్ ఉడికించాలి ఎలా

కట్లేట్ తరచుగా వేయించిన ఒక రహస్య కాదు, మీరు కట్ చేయాల్సిన సమయం మరియు ప్రత్యేకంగా విందు కోసం రుచికరమైన ఏదో దొరుకుతుందా. అయితే, తగినంత సమయం ఉంటే, పొయ్యిలో వాటిని కాల్చడం మంచిది. ఈ విధంగా వండబడిన ఇంటిలో తయారు కట్లెట్స్, జ్యుసి మరియు టెండర్, అవి సమానంగా అన్ని వైపుల నుండి కాల్చినవి.

పొయ్యి లో చాప్స్ ఉడికించాలి ఎలా? ముందుగా, మీరు సరైన నిష్పత్తిలో సరిగ్గా mincemeat కలపాలి. Mincemeat కోసం గొడ్డు మాంసం మరియు పంది tenderloin, ఒక ఉల్లిపాయ మరియు అన్ని మెత్తగా ఒక పౌండ్ పడుతుంది. అప్పుడు, తెల్లని రొట్టె యొక్క మూడవ భాగం చల్లటి నీటితో గాజుతో ముంచినది. పదిహేను నుండి ఇరవై నిమిషాల తరువాత, ఇది ముక్కలు చేసి మాంసంతో కలుపుతారు. అక్కడ, ఒక గుడ్డు డ్రైవ్ మరియు ఉప్పు ఒకటి మరియు ఒకటిన్నర టీస్పూన్లు జోడించండి. మొత్తం mincemeat ముక్కలు పరిమాణం మీద ఆధారపడి పన్నెండు పదిహేను ముక్కలుగా విభజించబడింది. కట్లెట్స్ ఒక ఓవల్ ఆకారం ఇవ్వబడ్డాయి మరియు బేకింగ్ ట్రేకి పంపబడతాయి, వెన్నతో సరళత ఉంటుంది. ఇరవై నిమిషాలు 180 డిగ్రీల సెల్సియస్ కనీస ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు బేకింగ్ ట్రేలో ఒక గాజు నీటిని పోయాలి మరియు దానిని పది నిమిషాలు తిరిగి పొయ్యికి పంపించండి.

కట్లెట్స్ - డిష్ చాలా రుచికరమైన, మరియు చీజ్ తో కట్టింగ్ కట్లెట్స్ మరింత రుచికరమైన ఉంటాయి.

మీరు చీజ్ తో ఓవెన్లో కట్లెట్స్ ఉడికించాలి ముందు, మీరు కూరటానికి కలపాలి. నాలుగు వంద గ్రాముల సమాన నిష్పత్తిలో పంది మరియు గొడ్డు మాంసం తీసుకోండి. ఒక పెద్ద బల్బ్ శుభ్రం చేసి ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది, అది మాంసం మరియు వెల్లుల్లి యొక్క రెండు లవంగాలు దాటుతుంది. నేలమీద, రెండు గుడ్లు విరిగిపోతాయి, మొత్తం ద్రవ్యరాశి పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంటుంది, పిప్పెడ్ మరియు రుచికి సాల్ట్ చేయబడుతుంది. జున్ను ముక్కలు రెండు నుండి రెండు సెంటీమీటర్ల వరకు కప్పుతారు. ముక్కలు మాంసం రూపం రౌండ్ కట్లెట్స్ నుండి, వారు ఒక జున్ను జున్ను చాలు మధ్యలో. కట్లెట్స్ మళ్ళీ ఒక గుండ్రని ఆకారం ఇవ్వబడి, తద్వారా చిన్న భాగం నింపి ఉపరితలం వరకు కనిపిస్తుంది. వాటిని బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి, వెన్న ముక్కతో అద్ది మరియు 200 డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. నలభై నిమిషాల తర్వాత వారు తీసివేయబడతారు మరియు టేబుల్కి వస్తారు.

చీజ్ తో పొయ్యి లో కట్లెట్స్ ఉడికించాలి ఎలా, మేము ఇప్పటికే కనుగొన్నారు. బహుశా ఇతర, తక్కువ రుచికరమైన మరియు అసలు వంటకాలు ఉన్నాయి?

కోర్సు ఉంది, మరియు చాలా! ఉదాహరణకు, గుమ్మడికాయ తో పొయ్యి లో ఉడికించిన మాంసం ముక్కలు . వాటి తయారీలో, వారు నూట రెండు వందల గ్రాములు, రెండు బంగాళాదుంపలు, వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు, రెండు వందల గ్రాముల ఉల్లిపాయలు మరియు రొట్టె ముక్కలు వంటి పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం యొక్క మూడు వందల గ్రాముల అవసరం.

గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు, వెల్లుల్లి మాంసంతో పాటు మాంసం గ్రైండర్లో శుభ్రం చేసి, కరిగిపోతాయి. పిండితో పాలు (ఒక మూడో గాజు) ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాలు చొచ్చుకుపోయి, ముక్కలుగా చేసి, మాంసంతో కలుపుతారు. అన్ని పదార్థాలు పెప్పర్, ఉప్పు మరియు పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంటాయి. అప్పుడు ఓవల్ కట్లెట్స్ ఏర్పడతాయి, అవి కొంచెం పరాజయం మరియు బేకింగ్ కోసం బ్యాగ్లో వేయబడతాయి. ప్యాకేజీ యొక్క పరిమాణంపై ఆధారపడి నాలుగు నుండి ఆరు భాగాలకు సరిపోతుంది. ప్యాకేజీ టై, రెండు లేదా మూడు ప్రదేశాలలో కుట్టిన మరియు ఒక బేకింగ్ ట్రే మీద వేశాడు. కట్లెట్స్ అరగంటకు 220 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఓవెన్లో వేడిచేస్తారు.

మార్గం ద్వారా, వారు మాత్రమే మాంసం కాదు, కానీ కూడా కూరగాయల. ఉదాహరణకు, క్యారెట్లు నుండి తయారైన ఒక ఓవెన్లో రుచికరమైన కట్లెట్స్ ఒక అద్భుతమైన అల్పాహారం కావచ్చు. వారు అవసరం: ఒక కిలోగ్రాము క్యారెట్లు, ఒక tablespoon చక్కెర, ఐదు tablespoons semolina, ఐదు గుడ్లు మరియు వెన్న వంద గ్రాములు. క్యారట్లు శుభ్రం మరియు ఒక ముతక తురుము పీట మీద నేల. పాలు ఒక వేసి తీసుకొని, చక్కెరతో నింపండి, వెన్న మరియు క్యారట్లు జోడించండి. పది నిమిషాలు కవర్ మరియు లోలోపల మధనపడు. క్యారెట్లు మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, అది క్రమంగా ఒక మాంగా జతచేస్తుంది. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మరొక పది నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు క్యారెట్లు చల్లగా మరియు గుడ్డుతో కలుపుతారు, మరియు సామూహిక పూర్తిగా చల్లబడి ఉన్నప్పుడు, కట్లెట్స్ను ఏర్పరుస్తాయి. ఆ తర్వాత వాటిని బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి, బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి, పది నిమిషాలపాటు తిరగండి మరియు రాబోయే పది లేదా పదిహేను నిమిషాల పాటు వదిలివేయండి. ఓవెన్లో కట్లెట్స్ వంట చేయడానికి ముందు, బేకింగ్ షీట్ చమురుతో పోస్తారు.

మీకు రుచికరమైన కట్లెట్స్ మరియు ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి!