సాసేజ్ తో పిజ్జా కోసం రెసిపీ సాధారణ మరియు రుచికరమైన ఉంది

పిజ్జా ఒక జాతీయ ఇటాలియన్ డిష్గా పరిగణించబడుతుంది, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతమైన జనాదరణ పొందింది. ఇటాలియన్ భాష నుండి అనువదించబడింది, ఈ పదం "రౌండ్ ఓపెన్ కేక్" అని అర్థం, ఇది క్లాసిక్ వెర్షన్లో టమోటాలు మరియు కరిగిన చీజ్ "మోజ్జరెల్లా" తో కప్పబడి ఉంటుంది. అలాంటి పూరింపులను ప్రధమంగా పిలుస్తారు.

సాసేజ్ తో పిజ్జా కోసం రెసిపీ : మేము దాని గురించి ఏమి తెలుసు?

ఈ డిష్ యొక్క మొదటి నమూనా పురాతన రోమన్లు మరియు గ్రీకులలో కనిపించింది. వారు రొట్టె ముక్కల మీద ఉన్న కొన్ని వంటలను తినేవారు. ఐరోపాలో 1522 లో, టమోటాలు దిగుమతి అయ్యాయి, ఇటాలియన్ పిజ్జా యొక్క నమూనా సృష్టించబడింది. పదిహేడవ శతాబ్దంలో, ప్రజలు కనిపించింది - పిజ్జా. వారు రైతులకు ఈ డిష్ను వండుతారు.

ఈ అసాధారణ వంటకం మరియా కరోలినా హబ్స్బర్గ్-లోరైన్కు చాలా ఇష్టం - నేపుల్స్ ఫెర్డినాండ్ IV భార్య, మరియు కొంతకాలం తరువాత రాజు ఉంబెర్టో I మరియు సావోయ్ యొక్క అతని భార్య మార్గరీటాలను ఆకర్షించింది. ఇది ఆమె గౌరవార్ధం ఒక ఫ్లాట్ కేకు యొక్క వంటకాలను పేరు పెట్టబడింది. అమెరికాలో పిజ్జా మొదటిసారిగా 19 వ శతాబ్దంలో ప్రవేశపెట్టబడింది.

నేటికి, ఈ డిష్ యొక్క వైవిధ్యాలు చాలా కనుగొనబడ్డాయి. కానీ ఈ వ్యాసంలో మీరు ఇటాలియన్లో సాసేజ్తో ఒక పిజ్జా రెసిపీని అందించాలనుకుంటున్నాము. ఇది రెండు నిమిషాలు 485 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓక్ కట్టెలు ఉపయోగించి ప్రత్యేక ఓవెన్లలో కాల్చబడుతుంది. ఇది ఉపరితలంపై మరియు చాలా జ్యుసి మరియు సువాసన లోపల flat కేక్ అవుతుంది. ఇంట్లో, అది పొయ్యిలో గరిష్ట ఉష్ణోగ్రత వద్ద (200 డిగ్రీల నుండి మరియు పైకి) పది నిమిషాలు కాల్చాలి. ఈ డిష్ సిద్ధం, మోజారెల్లా జున్ను తీసుకోవడం ఉత్తమం .

ఇప్పుడు మేము సాసేజ్తో నేరుగా పిజ్జా రెసిపీని పరిశీలిస్తాము.

అవసరమైన పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• ఈస్ట్ - 5 గ్రాములు;
• నీరు - 1 గాజు;
• షుగర్ - 10 గ్రాములు;
• పిండి - 2 కప్పులు;
• ఉప్పు - 5 గ్రాములు;
• ఆలివ్ నూనె - 15 గ్రాముల.

2. నింపడం కోసం:

• టమోటో సాస్ - 100 ml;
• టమోటో - 1 ముక్క;
• సాసేజ్ "సలామి" - 100 గ్రా;
• పుట్టగొడుగులు - 100 గ్రా;
• తడకగల జున్ను - 300 గ్రా.

ఒక రుచికరమైన పిజ్జా ఉడికించాలి ఎలా? మొదటి మీరు ఒక స్పూన్ చేయడానికి అవసరం. ఇది చేయుటకు, ఒక చిన్న కంటైనర్ తీసుకొని వెచ్చని నీటి రెండు వందల గ్రాముల పోయాలి. అప్పుడు పది గ్రాముల చక్కెర, కొద్దిగా ఉప్పు, ఐదు గ్రాముల ఈస్ట్ మరియు పదిహేను గ్రాముల పిండిని జోడించండి. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. 20 నిముషాల తరువాత, ఓవర్ పెరుగుతుంది.

అప్పుడు మీరు ఒక పెద్ద కుండ తీసుకోవాలి, అది అన్ని మిగిలిన పదార్థాలు పోయాలి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, స్పూన్ పోయాలి. పిజ్జా కోసం పరీక్ష చాలా ఉండాలి, కాబట్టి బేస్ దట్టమైన ఉంది. కనీసం పది నిమిషాలు మేము మెత్తగా పిండి వేయాలి. అప్పుడు మేము చమురుతో ద్రవపదార్థం చేసి, చలనచిత్రంతో కప్పాము మరియు ఒక గంటన్నర పాటు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. డౌ అనేక రెట్లు పెంచాలి. ఇది సరిగ్గా ఉన్నప్పుడు, అది మూడు భాగాలుగా విభజిస్తుంది, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి నుండి మనం బంతులను ఏర్పరుస్తాము (వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి పిజ్జాకి ఆధారమే).

పిండి-కురిసిన ఉపరితలంపై ఒక భాగాన్ని ఉంచండి, దాని నుండి ఒక కేక్ను రూపొందించండి. ముందుగానే సిద్ధం చేసి నూనెతో స్మెర్ చేయండి. పొయ్యి గరిష్ట ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయాలి. మేము బేకింగ్ షీట్లో తయారుచేసిన కేక్ను ఉంచుతాము. టొమాటో సాస్ తో దానితో ద్రవపదార్థం. పుట్టగొడుగులు, టమోటో మరియు సాసేజ్లు సన్నని పలకలను కట్ చేస్తాము మరియు పైన పేర్కొన్న అన్ని పదార్థాలను మేము ఉంచుతాము. ఆ తరువాత, పిజ్జా చీజ్ తో చల్లబడుతుంది మరియు పది నిమిషాలు పొయ్యి ఉంచాలి.

ఫిల్లింగ్ చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది: ఊరవేసిన కూరగాయలు, మాంసం, చేపలు మరియు మరిన్ని. ఈ ధన్యవాదాలు మీరు సాసేజ్ తో పిజ్జా కోసం పూర్తిగా భిన్నమైన వంటకం పొందవచ్చు. ప్రధాన విషయం - మీ ఊహ!