చీజ్ తో పాస్తా: ఒక రెసిపీ

చీజ్ తో పాస్తా అత్యంత ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ వంటకాలలో ఒకటిగా ఉంది. ఇది సాస్, కూరగాయలు, మాంసం మరియు సముద్ర వివిధ తయారుచేస్తారు. నేటి వ్యాసం లో, మీరు ఒక సాధారణ మరియు ఆసక్తికరమైన వంటకాలను అటువంటి వంటకాలు కనుగొంటారు.

పుట్టగొడుగులను తో ఎంపిక

ఇది సిద్ధం అవుతోంది ఒక సార్వత్రిక మరియు చాలా రుచికరమైన ఆహార ఇది ఒక దీర్ఘ రోజు తర్వాత చేయడానికి సులభంగా ఉంటుంది కాబట్టి సాధారణ మరియు శీఘ్ర ఉంది. అదనంగా దేవిని సుగంధ మరియు మందపాటి క్రీమ్ సాస్ పనిచేస్తుంది. చీజ్ తో పాస్తా మీ కుటుంబం నుండి ఎవరైనా ఎల్లప్పుడూ మందులు అడగబడతారు ఎందుకంటే, కొంచెం సిద్ధం ఉత్తమం. మీరు ప్లేట్ వచ్చిన ముందు, మీరు కలిగి లేదో ఒకటికి రెండుసార్లు తనిఖీ అవసరం మీ చేతివేళ్లు ప్రతిదీ వద్ద నిర్థారించుకోండి. ఈ సందర్భంలో, మీ రిఫ్రిజిరేటర్ దొరకలేదు చేయాలి:

• పుట్టగొడుగులను యొక్క 400 గ్రాముల.
• కప్ సోర్ క్రీం.
• సులభంగా ఘన ద్రవీభవన జున్ను 200 గ్రాముల.
• వెల్లుల్లి ఆరు లవంగాలు.
• పాస్తా 400 గ్రాముల.

పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను తో వేగన్ పాస్తా కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు, తులసి మరియు ప్రోవెన్సల్ మూలికలు స్టాక్ అప్ పాటు, ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగియున్నది.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

ఒక వేయించడం పాన్ లో, దిగువన కొద్దిగా స్ప్రెడ్ కొట్టుకుపోయిన, obsushennye మరియు తరిగిన పుట్టగొడుగులు, రాస్తారు ఉంది. కొద్దిగా బాగా వేగి పుట్టగొడుగులను తరువాత మరియు మృదువైన మారింది, వారు కొన్ని ఉప్పు మరియు ఒక మూత కవర్. పాన్ లో కొన్ని నిమిషాలు పుల్లని క్రీమ్ జోడించిన తర్వాత, మృదు వెల్లుల్లి ముందే కనెక్ట్. ఉప్పు, మిరియాలు, తులసి, ఆలివ్ లేదా సరిగా కదిలిస్తుంది మరియు ఏడు నిమిషాల కోసం ఒక కనీస వేడి వద్ద ఆరదు మూలికలు ఉన్నాయి పంపారు. వెంటనే ఆ తర్వాత, పాన్ బోర్డు నుండి తొలగించబడుతుంది. టూ ద్రవ సాస్ బంగాళాదుంప పిండి లేదా గోధుమ పిండి ఒక చిన్న మొత్తం చిక్కగా చేస్తారు.

ఇప్పుడు అది ఒక పేస్ట్ చేయడానికి సమయం. పాస్తా, మరిగే ఉప్పునీరు లో నీట సగం వరకు ఉడకబెట్టడం మరియు ఒక కోలాండర్ లో విసురుతాడు ఉంది. ద్రవ ఈ శేషాలు మరియు నుండి హరించడం ఉంటుంది చేసినప్పుడు వారి పుల్లని క్రీమ్ సాస్ తో కలిపి, అచ్చు లోకి మారవచ్చు, క్రింద మరియు వీటిలో గోడలు నూనెను రాస్తారు మరియు విస్తారంగా తురిమిన చీజ్ తో చల్లబడుతుంది. దాదాపు పూర్తి డిష్ ఓవెన్ పంపబడుతుంది. జున్ను తో కాల్చిన పాస్తా వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల వద్ద ఒక పావు గంటలను కంటే ఎక్కువ.

బ్రోకలీ తో ఎంపిక

డిష్ చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు పౌష్టిక అనంతరం చెప్పిన వంటకం, ద్వారా వండుతారు. ప్రత్యేక piquancy అతనికి ఆవాలు అందులో ఉనికిని ఇస్తుంది. ఇది సువాసన క్రీమ్ సాస్ కింద దాఖలు, మరియు ఒక కుటుంబం భోజనం కోసం ఆదర్శ ఉంది. కేవలం డైనింగ్ టేబుల్ మీద వచ్చింది చీజ్ తో అతికించడానికి, మీరు కిచెన్ లో అన్ని అవసరమైన ఉత్పత్తులు కలిగి ఉంటే, ముందుగానే తిరిగి తనిఖీ చేయాలి. మీరు అవసరం:

• పాస్తా 300 గ్రాముల దురుమ్ గోధుమ తయారు.
• బ్రోకలీని తల.
• వెల్లుల్లి లవంగాలు జత.
• హామ్ యొక్క 250 గ్రాముల.
• 300 ml భారీ క్రీమ్.
• ఆవాలు మరియు ఆలివ్ నూనె ఒక టేబుల్.
• జున్ను 140 గ్రాముల.
• ఉల్లిపాయ బల్బ్.

అదనంగా, మీరు ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ మూలికలు అవసరం.

చర్యలు క్రమం

పాస్తా ప్యాకేజీపై సూచనలను అనుగుణంగా సాల్టెడ్ వేడినీటితో మరియు వేసి లో ముంచిన. కొద్దికాలం ముందు ఒక saucepan లో పేస్ట్ అంగీకారం బ్రోకలీ పుష్పాల లోకి వేరు జోడించండి. ఒక colander లో నిద్రించు నాలుగు నిమిషాల తరువాత, అదనపు నీటిని పాన్ తిరిగి మరియు వైపు తొలగించు ఉంది పోయాలి.

ఒక పెద్ద skillet లో సాస్ సిద్ధం ఆలివ్ నూనె వేడి వేసి దానిపై తరిగిన ఉల్లిపాయ. ఐదు నిమిషాల తరువాత వెల్లుల్లి, తరిగిన హామ్, ఆవాలు మరియు క్రీమ్ దానికి జోడించారు. మొత్తం, బాగా కలపబడిన మరిగే వేడి మరియు ప్లేట్ నుండి తొలగించబడింది. ఫలితంగా ఉడికించిన పాస్తా సాస్, పంపిన బ్రోకలీ, తడకగల చీజ్. పూర్తిగా పూర్తి డిష్ మసాలాలతో కొన్ని ఉప్పు మరియు రుచికోసం జోడించండి. క్రీమ్ చీజ్ తో ఈ పాస్తా వడ్డిస్తారు మరియు వేడిగా.

హామ్ తో ఎంపిక

ఈ అసలు మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం చాలా ఆహ్లాదకరమైన వాసన ఉంది. ఇది రెండు పెద్దలు మరియు పిల్లల మెను కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. దాని తయారీ కోసం అది ఒక ఉపయోగించడానికి కోరబడుతుంది దురుమ్ గోధుమ తయారు పాస్తా ఉచ్ఛరించబడుతుంది రుచి మరియు సులభంగా meltable చీజ్. మీరు స్టవ్ వద్ద నిలపడానికి ముందు, కుడి క్షణం వద్ద మీరు కనుగొంటారు నిర్ధారించుకోండి:

• పాస్తా యొక్క 250 గ్రాముల.
• మూడు గుడ్లు సొనలు.
• హామ్ యొక్క 200 గ్రాముల.
• నీటి 50 మిల్లిలీటర్ల.
• జున్ను 70 గ్రాముల.
• హాఫ్ ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు.

అదనంగా, మీరు మిరియాలు మరియు తాజా మూలికలు తో ముందుగానే అప్ స్టాక్ అవసరం.

తిరగండి ఆధారిత టెక్నాలజీ

ప్రారంభ దశలో అది పాస్తా చేయాలని అవసరం. వారు వేడినీరు ఉప్పు పాన్ యొక్క పరిమాణము నిమజ్జనం మరియు తయారీదారు యొక్క సిఫార్సులు అనుగుణంగా ఉడికిస్తారు. అప్పుడు అన్ని ద్రవ ఒక ప్రత్యేక వంటకం 50 ml వదిలి, ఖాళీ ఉంది ఇది.

ఒక వేడి పాన్ లో మరియు బంగారు రంగులో వరకు మీడియం వేడి మీద వేయించి తరిగిన పంది వ్యాపించాయి. ఆ తరువాత వండిన పాస్తా చేర్చబడ్డారు. దాదాపు సిద్ధం వంటకం తురిమిన చీజ్, గుడ్డు yolks మరియు వేడి రసం కలిగి, సాస్ పోయాలి. అవసరమైతే, రెండో వేడి పాలు భర్తీ చేయవచ్చు. పంది మాంసం మరియు చీజ్ తరిగిన మూలికలు తో చల్లబడుతుంది తో పాస్తా అందిస్తున్న ముందు. ఇది కేవలం వేడి ఉపయోగించండి.

టమోటా తో ఎంపిక

ఈ వంటకం ప్రకారం సులభం మరియు మొత్తం కుటుంబం కోసం ఒక హృదయపూర్వక మరియు అనుకూలత విందు ఉడికించాలి త్వరగా. ఈ వంటకం యొక్క కూర్పు ఎల్లప్పుడూ దాదాపు ప్రతి ఇంటిలో ఇందులో చాలా చవకగా అందుబాటులో ఉత్పత్తులు, కలిగి ఉంటుంది. మీ వంటగది లో కాదు అన్ని, మీరు ఏదైనా స్థానిక స్టోర్ లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. అందువలన, మీరు ఒక కుటుంబం భోజనం కోసం స్ఫగెట్టి తయారీ ఏ ఇబ్బందులు ఉండదు ఉండాలి. నిజంగా రుచికరమైన మరియు జున్ను తో అనుకూలత పాస్తా మారినది చేయడానికి, మీరు అవసరం:

• పాస్తా 450 గ్రాముల.
• వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు.
• వెన్న యొక్క టేబుల్.
• ఉల్లిపాయ బల్బ్.
• పిండి జంట టేబుల్.
• టమోటా పేస్ట్ 60 మిల్లిలీటర్ల.
• టేబుల్ ఒరేగానో.
• పాలు 375 మిల్లిలీటర్ల.
• జున్ను 360 గ్రాముల.

అదనంగా, సంరక్షణ మీ సమక్షంలో కుడి క్షణం వద్ద కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు నిరూపించాడు తీసుకోవాలి.

అల్గోరిథం

పాస్తా ప్యాకేజీ న పేర్కొన్న కంటే తక్కువ ఒక నిమిషం కోసం ఉప్పు వేడినీరు మరియు వేసి ఒక పాన్ లో నీట ఉంది. అప్పుడు వారు అదనపు ద్రవం హరించడం మరియు సైడ్ శుభ్రం చేయడానికి ఉన్నప్పుడు, వేచి, ఒక colander లో నిద్రించు.

ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి ఊక నుండి శుభ్రం చేస్తారు మరియు ఒక పదునైన కత్తితో కట్ melenko. వారు అప్పుడు తేలికగా కరిగించిన వెన్న తో సమూహ పాన్ లో వేయిస్తారు. గోధుమ పిండి తో అందులో కరిగి కురిపించింది తాజా పాలు నిమిషాల ఒక జంట తరువాత, మొత్తం మరిగే వేడి, whisk కదిలిస్తుంది మరియు అదనపు ద్రవాలను ఆవిరైన ఉడికించిన జరిగినది. చిక్కగా మాస్ వ్యాప్తి టమోటా పేస్ట్, ఒరేగానో, తురిమిన చీజ్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు లో. సాస్ ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వండిన పాస్తా జోడించడానికి దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది. అన్ని శాంతముగా, ఒక పెద్ద చెంచా కదిలించు వేడెక్కేలా మరియు ప్లేట్లు వేశాడు. కేవలం జున్ను, టమోటా పేస్ట్ మరియు తాజా మూలికలు తో అలంకరించబడిన oregano తో పాస్తా పనిచేస్తున్న ముందు.