కొద్దిగా నీలం ఉడికించాలి ఎలా: వంటకాలు

ఎలా కొద్దిగా నీలం ఉడికించాలి? ఈ ప్రశ్నకు జవాబు ముందు, సాధారణంగా, పదం సూచిస్తుంది, స్పష్టీకరించింది చేయాలి. నిజానికి ఈ ఆప్యాయంగా వంకాయ అని పిలుస్తారు ఎన్ని గృహిణులు ఉంది. భవిష్యత్తులో ఈ వ్యాసం తో కనెక్షన్ లో, చాలా, మేము ఆ పదం ఉపయోగించడానికి నిర్ణయించుకుంది.

కూరగాయల గురించి సాధారణ సమాచారం

మేము ఒక చిన్న నీలం తయారు చేయడం గురించి మాట్లాడే ముందు, మీరు సాధారణంగా అలాంటి ఒక ఉత్పత్తి చెప్పండి ఉండాలి. వంకాయ - మా దేశంలో దాదాపు ఒకేవిధమైన కూరగాయల. ఇది ఊరగాయ చేసుకోవచ్చు వేసి, braise, రోస్ట్ మరియు కూడా రొట్టెలుకాల్చు. అయితే, ఈ కూరగాయల తరచుగా చేదు అని గమనించాలి. చెడు రుచి వదిలించుకోవటం, కావలసిన స్లైస్ కట్ అవసరం, మరియు అప్పుడు ఉప్పు నీటిలో (సుమారు 2 మంది ఉండాలి ద్రవ యొక్క 1 కప్ ఒక గంట నానబెట్టి భోజనానికి స్పూన్లు ఉప్పు). వంకాయ వంటి చర్యల ఫలితంగా అన్ని చేదును వెళ్ళడానికి ఉంది. కానీ అది ఉపయోగించి ముందు, శుభ్రంగా నీటితో శుభ్రం చేయు నిర్థారించుకోండి. లేకపోతే, మీరు లవణం డిష్ పొందడానికి ప్రమాదం.

ఎలా ఒక చిన్న బ్లూ చీజ్ మరియు వెల్లుల్లి ఉడికించాలి?

వంకాయ - దాన్ని మారుతుంది ఇది నుండి ఒక బహుముఖ కూరగాయల ఒక రుచికరమైన ప్రధాన డిష్ లేదా శీతాకాలంలో సన్నాహాలు, కానీ కూడా ఒక సాధారణ అల్పాహారం మాత్రమే ఉంది. అది సిద్ధం, మేము అవసరం:

• అధిక క్యాలరీ మయోన్నైస్, సోర్ క్రీం - 110-120 గ్రా;
• వంకాయ యువ మరియు చాలా పెద్ద కాదు - 3-5 PC లు;.
• వెల్లుల్లి లవంగాలు - 2-4 PC;.
• తాజా మెంతులు - కొన్ని కొమ్మలను;
• హార్డ్ జున్ను లేదా క్రీమ్ - 80-90 గ్రా;
• వాసన లేని కూరగాయల నూనె - అభీష్టానుసారం ఉపయోగిస్తారు;
• గోధుమ పిండి - (ఉత్పత్తి obvalivaniya కోసం) ఒక గాజు.

Pretreatment నీలం కూరగాయల

వంటకం అధ్యయనం తరువాత, ఎలా జాగ్రత్తగా అన్ని కూరగాయలు నిర్వహించడానికి ఉండాలి వెల్లుల్లి sinenkie తో ఉడికించాలి. వారు చాలా మందపాటి కాదు ప్లేట్ లోకి కట్ కొట్టుకుపోయిన, మరియు అప్పుడు అవసరం. మరింత వంకాయ గరిష్ట చేదును వాటిని అందకుండా కాబట్టి, ఉప్పు నీటిలో నానబెడతారు సిఫార్సు.

జున్ను మరియు వెల్లుల్లి రుచికరమైన నింపి వంట

ఎలా ఒక రుచికరమైన కొద్దిగా నీలం ఉడికించాలి, అందువల్ల అవి సువాసన స్నాక్స్ పట్టిక సురక్షితంగా ఉంటుంది? ఈ అమర్చే ఇనుప చట్రం వెల్లుల్లి లవంగాలు అవసరం, మరియు ఘన లేదా క్రీమ్ జున్ను ఒక చిన్న తురుము పీట మీద, అప్పుడు మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు మయోన్నైస్ మరియు క్రీమ్ తో కలిసి కలపాలి. ఫలితంగా, మీరు ఒక మాదిరి మందపాటి పేస్ట్ ఏర్పాటు చేయాలి. ఇది చాలా ద్రవ మారిన ఉంటే, అది కొద్దిగా తడకగల చీజ్ జోడించడానికి అవసరం. లేకపోతే, నింపి స్నాక్స్ దాటి తరలించవచ్చు.

సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ లో వేయించడం కూరగాయలు

సువాసన స్నాక్స్ అలాగే-వేసి వంకాయ ముక్కలు ఉండాలి ఒక రుచికరమైన కొద్దిగా నీలం ఉడికించాలి ఎలా గుర్తు చేసుకుంటూ. వారు పిండి లో రోల్ చేయాలి, తరువాత గతంలో ఒక కూరగాయల నూనె లో పోయడం, పాన్ లో చికిత్స. ఇది వదిలించుకోవటం కాగితం తువ్వాళ్లు న చాలు మరియు వేడి చికిత్స, మరియు కూరగాయలు తర్వాత అదనపు కొవ్వు నుండి కొన్ని నిమిషాలు ఈ రాష్ట్రంలో నిలద్రొక్కుకోవడానికి మద్దతిస్తుంది. మీరు లేకపోతే, మీరు ఒక అల్పాహారం చాలా తైల పొందవచ్చు.

వేడి భోజనం ఏర్పాటు ప్రక్రియ

వాటిలో ఒక అల్పాహారం లేదా బదులుగా - ఎలా ఒక చిన్న నీలం ఉడికించాలి? ఈ క్రమంలో, వేయించిన వంకాయ ఒక ప్లేట్ వాటిని మందపాటి కూరటానికి స్మెర్ ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ మీద ఉంచడానికి, మరియు అప్పుడు మీరు. తరువాత, మీరు ఒక కూరగాయల రోల్ మూసివేయాలని అవసరం, మరియు అది తెలియజేయలేదు అని, అది skewers న విస్తరించాలి. అదేవిధంగా, మీరు అమలు మరియు మిగిలిన చిరుతిండి అవసరం.

ఎలా అందమైన అతిథులు ప్రస్తుత?

ఇప్పుడు మీరు వెల్లుల్లి కూరటానికి కొద్దిగా నీలం ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. విందు పట్టిక ఒక అల్పాహారం ప్రస్తుత చేయడానికి, అది ఆకుపచ్చ లెటుస్ తాజా ఆకులు ఏర్పరచాలనే సలహా ఇచ్చాడు, పళ్ళెం లో ఉంచాలి అవసరం. మార్గం ద్వారా, మధ్య అందానికి వంకాయ రోల్స్ మరింత మొత్తం ఆలివ్ లేదా ఆలివ్ పెట్టవచ్చును.

రొట్టెలుకాల్చు వంకాయ ఓవెన్లో

మీరు అతిథులకు ప్రస్తుత అసలు వేడి వంటకం ఏమి తెలియదు ఉంటే, మేము మీరు క్రింద వివరించిన రెసిపీ ఉపయోగించే సిఫార్సు. కాల్చిన వంకాయ పడవ - మీ కుటుంబ సభ్యులు ఏ తిరస్కరించవచ్చు కాదు ఇది ఖచ్చితమైన భోజనం.

కాబట్టి, ఎలా టమాటాలు కొద్దిగా నీలం సిద్ధం గురించి మాట్లాడటం. మీరు కొనుగోలు చేయాలి:

• మయోన్నైస్, సోర్ క్రీం - సుమారు 110-120 గ్రా;
• వంకాయ యువ (చాలా పెద్ద కాదు) - 3-5 PC లు;.
• స్టఫ్డ్ టమోటాలు - 2-4 PC;.
• తాజా మెంతులు - కొన్ని కొమ్మలను;
• ఉల్లిపాయ - 1 చిన్న ముక్క;.
• హార్డ్ జున్ను లేదా క్రీమ్ - 80-90 గ్రా;
• వాసన లేని కూరగాయల నూనె - అభీష్టానుసారం ఉపయోగిస్తారు;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు - ఉపయోగం రుచి.

నీలం కూరగాయల తయారీ

ఎక్కడ మొదలు? ఎలా ఓవెన్లో కొద్దిగా నీలం ఉడికించాలి? ఇది చేయటానికి, కొన్ని యువ వంకాయ తీసుకోవాలని వారికి వాష్, ఆపై కొమ్మ navels తొలగించండి. తరువాత, మేము సగం (నేతలో) లో కట్ కూరగాయలు అవసరం మరియు కోర్ తొలగించండి. ఈ చర్యల ఫలితంగా, మీరు "పడవ" ఒక రకమైన పొందాలి. ఒక మధ్య భాగం అప్ త్రో ఉండకూడదు అదే సమయంలో, అది ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే మాకు ఒక రుచికరమైన నింపి సృష్టించడానికి.

వంట కూరటానికి టమోటా

"పడవలు-వంకాయ" తయారు తర్వాత మేము సురక్షితంగా నింపి తయారీ వెళ్లండి. ఈ కోర్ వాటిని జోడించడానికి కూరగాయలు కట్ చేసి, ఆపై తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు డిల్ పోయాలి, ఒక సరసముగా గుడ్డ ముక్క సాఫ్ట్ టమోటాలు అవసరం. అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను, వారు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి రుచి ఉండాలి.

పొయ్యి లో బేకింగ్ ముందు వంటలలో నిర్మాణం

ఉపరితల ద్రవపదార్థం మరియు ఒక విందు ఏర్పాటు రుచి ఉప్పు "పడవలు వంకాయలు" ఉంచాలి బేకింగ్ ఆయిల్ తీసుకోవాలి. ఇంకా, ప్రతి కూరగాయల టాపింగ్స్ ఉంచడానికి అవసరం, మరియు mayonnaise యొక్క టాప్ పొర ద్రవపదార్థం మరియు ప్రాసెస్ జున్ను ఘన లేదా సన్నని ముక్కలు ఉంచండి.

వేడి చికిత్స

ఏర్పాటు "పడవలు" ఒక ఓవెన్లో ముందు వేడి ఉంచుతారు మరియు 20-25 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచబడుతుంది. ఈ సమయంలో sinenkie పూర్తిగా మృదువైన మారింది మరియు జున్ను కరిగిస్తారు మరియు అన్ని డిష్ ఆకలి పుట్టించే నిగనిగలాడే క్రస్ట్ కవర్.

సరిగా పట్టిక వడ్డిస్తారు

వేడి చికిత్స వంకాయ జాగ్రత్తగా నిస్సార ప్లేట్లు మరియు వెంటనే ప్రస్తుతం పట్టిక కుళ్ళిపోయిన చేయాలి. బ్రెడ్ మరియు తాజా సలాడ్ తో పాటు, ఈ వంటకం తినడానికి మద్దతిస్తుంది.

ఎలా లో జార్జియన్ కొద్దిగా నీలం ఉడికించాలి?

పైన చెప్పినట్లుగా, వంకాయ ఖచ్చితంగా ఏ డిష్ సిద్ధం చేయవచ్చు. అందువలన, జార్జియన్ జాతీయ వంటకాలు ఒక హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన Buglama తో ఈ కూరగాయలను ఉపయోగించడం సిఫార్సు చేసింది. స్టవ్, మరియు multivarka చూపగల డిష్ సిద్ధం. ప్రస్తుతం వ్యాసం లో, మేము ఆ రెండవ పరికరం ఉపయోగిస్తాడు.

ఇప్పుడు, multivarka వంటి పదార్థాలు సిద్ధం చేయాలి కొద్దిగా నీలం ఉడికించాలి ఎలా గుర్తు:

• యంగ్ వంకాయలు - 4 PC లు;.
• తీపి మిరియాలు - కొన్ని ముక్కలు;.
• బంగాళాదుంప దుంపలు - 2 PC లు;.
• లాంబ్ చాప్స్ - 600 గ్రా;
• మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - కట్ అద్దాలను;
• పదునైన తాజా ఉల్లిపాయ - కొన్ని ముక్కలు;.
• సాఫ్ట్ రెడ్ టమోటాలు - 2 PC లు;.
• జూసీ క్యారట్లు - 1 PC;.
• వేడి మిరియాలు - 1 పాడ్;
• వెల్లుల్లి లవంగాలు - 3 PC లు;.
• తాజా బాసిల్ - 4 కొమ్మలను;
• పార్స్లీ మరియు కొత్తిమీర - ఒక పుంజం;
• హాప్-suneli, ఉప్పు - ఉపయోగం రుచి.

తయారీ ప్రక్రియ

ఈ డిష్ చేయడానికి, మీరు అన్ని కూరగాయలు శుభ్రం తరువాత వలయాలు మరియు సగం వలయాల్లో వాటిని కట్ చేయాలి. లాంబ్ ఒక గంట ఒక బ్యాచ్ మోడ్ లో multivarku వేసి ఉంచాలి పెద్ద ముక్కలు, లోకి చాప్ ఉండాలి. తరువాత, ప్రత్యామ్నాయంగా కూరగాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు తాజా మూలికలను రుచి ఉంచాలి, మరియు అప్పుడు రసం పోయాలి మరియు దాదాపు గంట కోసం తగిన రీతిలో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను అవసరం మాంసం ముక్కలు పైగా.

సర్వ్

కార్యక్రమం పూర్తయిన తర్వాత Georgian డిష్ , మీరు తురిమిన వెల్లుల్లి జోడించండి ఉండాలి, మరియు అప్పుడు వేడి 10 నిమిషాలు నాని పోవు. తదుపరి Buglama పలకలపై ఏర్పాట్లు మరియు పిటా అతిధులతో సర్వ్ చేయాలి.

కొరియా వంకాయ

కొరియన్ - ఇప్పుడు మేము కొద్దిగా నీలం సిద్ధం మరొక మార్గం కనుగొనేందుకు. ఇది చేయటానికి మీరు కొనుగోలు చేయాలి:

• యువ వంకాయ - 2-4 PC;.
• వెల్లుల్లి లవంగాలు - 3 PC లు;.
• సోయా సాస్ - 3 పెద్ద స్పూన్లు;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - పుంజం;
• నిమ్మకాయ - పండు యొక్క ½;
• పంచదార - టీస్పూన్;
• గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు, ఉప్పు - ఉపయోగించడానికి రుచి;
• కాల్చిన నువ్వులు విత్తనాలు - భోజనానికి చెంచా.

రుచికరమైన స్నాక్స్ తయారీ ప్రక్రియ

వంకాయ వారు ఓవెన్లో కాబట్టి మృదువైన మారాయి బేక్ చేయాలి, మరియు పొట్టి కాదు. తరువాత, వారు మాదిరి పెద్ద బార్లు లోకి కట్ చేయాలి. దాని తరువాత, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు జోడించడానికి అవసరం. అదే వంటలలో లో మీరు సోయా సాస్ మరియు నిమ్మ రసం ఒక స్క్వీజ్ పోయాలి. లెటుస్ అవసరం రుచి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు నువ్వు గింజలు ముగింపులో. అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను, వారు రెండు గంటలు వదిలి సర్వ్ చేయాలి.

ఊరవేసిన వంకాయలు సిద్ధం

ఎలా పుట్టగొడుగులను వంటి కొద్దిగా నీలం, ఉడికించాలి ఎలా? ఇది చేయటానికి, వారు సరిగా marinate ఉండాలి.

కాబట్టి, మేము అవసరం:

• ఫిల్టర్ వాటర్ - 2 కప్పులు;
• వంకాయ - 3-5 PC లు;.
• వినెగార్ - ½ కప్;
• బే ఆకు - 3 యూనిట్లు;.
• ఉప్పు - పెద్ద చెంచా;
• వాసన లేని కూరగాయల నూనె - ఒక గాజు;
• నల్ల మిరియాలు మసాలా పొడి - 5 బటానీలు;
• వెల్లుల్లి - కొన్ని లవంగాలు;
• ఉల్లిపాయలు 2 శాతం.

marinating ప్రక్రియ

ఇటువంటి స్నాక్స్ సిద్ధం వంకాయ శుభ్రంగా మరియు పొరలు కట్ అవసరం. మరింత వారు కూరగాయల నూనె లో వేయించిన చేయాలి. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి మెత్తగా అవసరం చాప్. ఆ తరువాత, గిన్నె D. తీసుకోవాలని అవసరం మరియు ప్రత్యామ్నాయంగా ముడుచుకున్న అందులో వంకాయ పొర, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ మరియు వంటి ఒక పొర ఉంటుంది.

ఉప్పునీరు చేయడానికి, ఆపై అవసరమైన మిగిలిన పదార్ధాలను అన్ని కూరగాయలు నింపండి. ఈ marinade వంకాయ 4-5 గంటల తట్టుకుంటుంది, మరియు అప్పుడు గురించి 25 నిమిషాలు ప్లేట్ పీపాలలో వాటిని తరలించడానికి మరియు క్రిమిరహితం చేయాలి. తరువాత, మీరు కంటైనర్ అప్ వెళ్లండి అవసరం.

వంకాయ కేవియర్

కొద్దిగా నీలం గుడ్లు ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి, కొన్ని తెలుసు. ఈ విషయంలో, మేము ఈ లేపనం కోసం మీరు ఒక వివరణాత్మక రెసిపీ ప్రస్తుత నిర్ణయించుకున్నారు. ఈ కోసం మేము అవసరం:

• జూసీ క్యారట్లు - 5 PC లు;.
• వంకాయ యువ - 10 PC లు;.
• తీపి మిరియాలు - 5 PC లు;.
• గడ్డలు - 5 PC లు;.
• టమోటాలు - 1 kg;
• ఆయిల్ వాసన లేని కూరగాయల - దాని రుచి జతచేస్తుంది;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి జోడించండి.

తయారీ పద్ధతిలో

ఎంత త్వరగా కొద్దిగా నీలం గుడ్లు ఉడికించాలి ఎలా? ఇది చేయటానికి, మీరు క్రింది అవసరాలు కట్టుబడి ఉండాలి.

1. , కడగడం వంకాయ అవసరం navels మరియు కొమ్మ వాటిని కట్ చేసి, ఆపై diced మరియు 35 నిమిషాలు ఉప్పు నీటిలో స్టాండ్ చాప్. కూరగాయలు మరింత నీటి నడుస్తున్న కింద పూర్తిగా కడిగి అవసరం.
2. హెడ్ గడ్డలు, తీపి మిరియాలు మరియు టమోటాలు సాఫ్ట్ వాష్ బాగా ఉండాలి ఆపై ప్రత్యామ్నాయంగా చాలా పెద్ద కాదు ఘనాల లో రుబ్బు. క్యారెట్లు కొరకు, అది విడిగా ఒక తురుము పీట మీద చాప్ కోరబడుతుంది.

జాగ్రత్తగా నిర్వహించాల్సి తరువాత ప్రాథమిక కూరగాయలు ముందుగా కూరగాయల నూనె జోడించడం, ఒక లోతైన saucepan తీసుకొని గరిష్టంగా ప్లేట్ కు reheat ఉండాలి. మరింత మరిగే కొవ్వు ముక్కలు ఉల్లిపాయలు పోయాలి మరియు పారదర్శక వరకు వాటిని వేసి అవసరం. తురిమిన క్యారెట్లు, మిరియాలు, వంకాయలు మరియు టమోటాలు జోడించడానికి అవసరం ఈ బంగారు కూరగాయల తరువాత. పదార్ధాలను కలుపుతాను, వారు సుమారు 35 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ న ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఉండాలి. ఈ సమయంలో తర్వాత ఉత్పత్తి రుచి సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరం.

చివరిగా పూర్తి వంకాయ పేస్ట్ క్రిమిరహితం సీసాలలో మరియు సీలు రోల్ ఉంచి ఉండాలి. ఒక లేపనం ఉంచండి ఒక చల్లని గదిలో శీతలీకరణ ఛాంబర్ లేదా గది నిల్వ గది, అనగా లో కావాలనుకున్న. వంకాయ కేవియర్ ఈట్ బ్రెడ్ తో కలిసి ఉంటుంది లేదా ఏ వైపు వంటలలో జోడించవచ్చు.

సంగ్రహించేందుకు

మీరు కొంచెం నీలం నుండి గమనిస్తే స్నాక్స్ మరియు శీతాకాలంలో కోసం సువాసన సన్నాహాలు సహా పూర్తిగా ఏ భోజనం చేయవచ్చు. ఇటువంటి కూరగాయలు తయారీ ప్రక్రియలో ప్రధాన విషయం చేదును వదిలించుకోవటం. లేకపోతే, పూర్తి డిష్ ఉపయోగించడానికి చేయలేరు.

ఇది కూడా యువ వంకాయ, మృదువైన అది పై తొక్క గమనించాలి. అంతేకాక, మధ్య తరహా పండ్లు నుండి ఎల్లప్పుడూ చాలా సున్నితమైన మరియు మృదువైన స్టార్టర్స్ అందుకుంటున్నారు. మనం మాత్రమే యువ మరియు తాజాగా ఎంపిక ఉత్పత్తులు ఉపయోగించి సిఫార్సు చేస్తున్నాము.