ఎలా బేకన్ పంది రోల్ ఉడికించాలి. బేకన్ కాల్చిన రోల్

బేకన్ యొక్క పోర్క్ Roulade - క్లాసిక్ వెర్షన్, లేదా స్నాక్స్ సెలవు విందు పట్టిక కోసం. ఇది వివిధ మార్గాలలో సిద్ధం చేయవచ్చు: వివిధ పదార్ధాలతో పొయ్యి, కుక్ లేదా stuff బేక్. భోజనం కోసం కొన్ని వంటకాల్లో ఈ వ్యాసం లో కవర్ ఉంటుంది.

యొక్క Roulade పంది కాల్చిన. పదార్థాలు

పైన చెప్పినట్లుగా, డిష్ కాల్చిన రూపంలో వండుతారు. పంది రోల్ brisket ఉడికించాలి అలాంటి ఉత్పత్తులు స్టాక్ కలిగి:

• నల్ల మిరియాలు - 1 టీ స్పూన్;
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• సోపు (విత్తనాలు) - 2 కత్తులు స్పూన్;
• ఆలివ్ నూనె - 3 కత్తులు స్పూన్;
• పంది కడుపు - 1,5-2 కిలోగ్రాముల;
• నిమ్మ - 2 ముక్కలు;
• తాజా thyme (ఆకులు) - 1 పెద్ద సమూహం;
• సముద్రపు ఉప్పు - రుచి చూసే.

తయారీ పద్ధతిలో

1. అన్ని మొదటి మీరు ఒక పొడి వేయించడానికి పాన్ లో కొన్ని నిమిషాలు సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి అవసరం.
2. అప్పుడు వారు వెల్లుల్లి, సముద్ర ఉప్పు మరియు సగం థైమ్ ఆకులు తో ఒక ఫిరంగి లో పౌండ్ అవసరం. ఆ తర్వాత మీరు మిక్స్ ఆలివ్ నూనె టేబుల్ జంట జోడించడానికి అవసరం.
3. ఒక కోత బోర్డు మీద పంది పెట్టటం తరువాత, సుగంధ ద్రవ్యాలు రుద్దు మరియు మిగిలిన థైమ్ ఆకులు తో చల్లుకోవటానికి. ఇప్పుడు మీరు శాంతముగా ఒక గట్టి రోల్ లోకి మాంసం రోల్ మరియు ఒక థ్రెడ్ పొత్తు అవసరం.
4. ఆ తరువాత, పంది మాంసం, కవర్ ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి మరియు అది marinate కు రాత్రిపూట వదిలి ఏదో ఉండాలి.
5. అప్పుడు, పంది రోల్ brisket ఉప్పు రుద్దు మరియు ఆలివ్ నూనె స్మెర్ ఉండాలి. అప్పుడు అది ఒక బేకింగ్ షీట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో ఉంచాలి అవసరం. ఈ ఓవెన్ లో చేయాలి, అరగంట కోసం 200 డిగ్రీల preheated.
6. తదుపరి రోల్ నిమ్మ రసం పోయాలి మరియు మరో రెండు గంటలు 180 డిగ్రీల వద్ద బేక్. అప్పుడు మీరు 220 డిగ్రీల పొయ్యి వేడెక్కేలా మరియు మరొక అర్ధ గంట కోసం అది పంది ఉంచడానికి అవసరం. ఈ రుచికరమైన స్ఫుటమైన ఒక Roulade ఏర్పాటు చేయడానికి అవసరం.
7. ఆ తరువాత, మాంసం ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఓవెన్ మరియు స్థానం నుండి తొలగించబడింది మరియు ఇరవై నిమిషాలు అది వదిలి ఉండాలి.

పంది బేకన్ యొక్క Roulade సిద్ధంగా కాల్చిన! చేసేది ముందు భాగాలు కట్ చేయాలి.

పంది యొక్క Roulade వండుతారు. పదార్థాలు

మాంసం ఈ వంటకం వండుతారు - పండుగ పట్టిక కోసం ఒక గొప్ప చిరుతిండి ఎంపికలు. స్టోర్ ఉడికించిన brisket లో కొనుగోలు కాదు, అది గంటల జంట కోసం ఇంటి వద్ద చేయవచ్చు. కావాలనుకుంటే, మాంసం stuff, కానీ మంచి పందిమాంసం మరియు స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉండవచ్చు. బేకన్ యొక్క Roulade క్రింది ఉత్పత్తులు నుండి తయారు వండిన:

• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• పంది ఫిల్లెట్ - 1 kg;
• ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు (అన్ని) - రుచి చూసే.

తయారీ పద్ధతిలో

1. మేము బేకన్ తీసుకొని వాటిని సున్నితంగా చేయడానికి అంచులు తో కట్ చేయాలి. కావాలనుకుంటే, ఇసుక అట్ట మాంసంతో తొలగించవచ్చు.
2. ఆ తరువాత, పంది మీరు మసాలా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుద్దు అవసరం. తదుపరి సీజన్ రోల్స్ మధ్యలో ముక్కలు వెల్లుల్లి చేయాలి. ఆ తరువాత, రోల్ వెళ్లండి brisket మరియు జాగ్రత్తగా థ్రెడ్ పొత్తు పెట్టుకున్నాయి.
3. మాంసం గట్టి ప్యాకేజీ మిళితం అప్పుడు అవసరం.
4. ఇప్పుడు అది వంట పంది కోసం వంటకాలను సిద్ధం అవసరం. ఇది, మాంసం చాలు నీటితో కవర్ ఒక వేసి తీసుకుని మరియు గంటల యొక్క ఒక జంట కోసం మోస్తరు వేడి మీద ఉడికించాలి అవసరం. రోల్ మధ్యలో, మీరు డిష్ సిద్ధం అవుతోంది ఒక ప్రత్యేక రుచి అందిస్తుంది, ఇది ఒక సతత ఆకు, ఉంచవచ్చు.
5. మాంసం వండుతారు ఒకసారి, వేడి ఆఫ్ మరియు దాదాపు గంట మరింత పంది కోసం నిలద్రొక్కుకోవడానికి. అప్పుడు, తొలగించవచ్చు ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచాలి మరియు అదనపు తేమ విడుదల వరకు వేచి.

ఇక్కడ ఉడికించిన వెళ్లండి సిద్ధంగా ఉంది పంది brisket. రెసిపీ, మీరు చూడగలరు గా, ముఖ్యంగా సంక్లిష్టత భిన్నంగా ఉంటుంది. మాంసం వండుతారు వరకు, మీరు సురక్షితంగా ఇతర గృహ కోర్స్ టు చేయవచ్చు.

పుట్టగొడుగులను తో పంది యొక్క Roulade. పదార్థాలు

చాలా ఆసక్తికరమైన రుచి నుండి మారుతుంది charcuterie పుట్టగొడుగులను, ప్రూనే మరియు ఆపిల్ల తో. సో మీరు ఉడికించాలి మరియు బేకన్ పంది రోల్ చేయవచ్చు. ఒక వంటకం కోసం రెసిపీ క్రింది పదార్థాలు ఉపయోగిస్తారు:

• పుట్టగొడుగులను - 100 గ్రామ;
• బేకన్ - 1 కిలోగ్రాము;
• ప్రూనే - 50 గ్రా;
• ఆపిల్ - 1 PC;.
• గుడ్డు - 1 PC;.
• ఉప్పు - రుచి;
• ద్రవ్యములను నల్ల మిరియాలు, కొత్తిమీర - రుచి చూసే.

తయారీ పద్ధతిలో

1. మీరు మాంసం, మిరియాలు, ధనియాలు ముక్కలు బయటకు పొందండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గంట అమర్చే ఇనుప చట్రం ఉంచాలి, బేకన్ రేఖాంశ విభాగంలో చెయ్యాల్సిన ప్రారంభించడానికి.
2. ఆ తర్వాత మీరు, ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో పంది మాంసం చెక్కిన ముక్కలు స్క్రోల్ దానికి గుడ్డు, మెత్తగా తరిగిన ఆపిల్ మరియు ప్రూనే జోడించాలి. అప్పుడు మీరు పేలికలుగా వేయించిన పుట్టగొడుగులను కూరటానికి జోడించవచ్చు. అన్ని పదార్థాలు పూర్తిగా మిళితం చేయాలి.
3. ఒకటిన్నర గంటల - ఇప్పుడు brisket నింపి కఠిన పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో పురిబెట్టు వ్రాప్ ఒకటి అంశాలు చేయవచ్చు. ఆహార ఉష్ణోగ్రత - 180 డిగ్రీల.
4. రోల్ చల్లార్చడం తరువాత, అది పురిబెట్టు డిష్ తొలగించి ముక్కలుగా కట్ మరియు సర్వ్ అవసరం. మీరు పచ్చదనం స్నాక్గా అలంకరించవచ్చు.

ఇప్పుడు మీరు బేకన్ రోల్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. ఉత్తమ వంటకాలను ఈ వ్యాసం లో ప్రదర్శించారు. సిద్ధమవుతున్న భోజనం పద్ధతులు భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ ఫలితం అంచనాలను మించిపోయింది. అది ప్రయత్నించండి మరియు మీరు కూడా ఈ చిరుతిండి ప్రేమ ఉంటుంది. బాన్ యాపెటిట్!