ఎలా తెలుపు వైన్ లో కుందేలు marinate ఎలా?

కుందేలు marinate ఎలా ప్రశ్న, తన మృతదేహాన్ని కొనుగోలు తగినంత అదృష్ట సంబంధించినది. కావలసిన కోమలత్వం marinating లేకుండా సాధించవచ్చు కాదు. ఏ పాక చర్యలు ఈ తయారీ దశలో లేకుండా తీసుకోవాలి, వైఫల్యం విచారకరంగా. ఒక ప్రత్యామ్నాయ మాత్రమే నీరు మృతదేహాన్ని నానబెట్టి దీర్ఘకాలం ఉండవచ్చు - వరకు నడుస్తున్న, కానీ పూరక (గంటకు కనీసం ఒకసారి) ఆమోదించేలా మరియు తగినంత తరచుగా మార్పు. అయితే, మాంసం ప్రాథమిక తయారీ ఈ పద్ధతి ఒక బిట్ దుర్భరమైన ఉంది, కాబట్టి ప్రజలు ఇప్పటికీ marinating ఇష్టపడతారు.

లో రుచిని కుందేలు లో marinated అత్యంత బహుమతిగా తెలుపు వైన్. అయితే, మేము వంట వీక్షణలు వెడల్పు చూపించు మరియు దాదాపు అన్ని సాధారణ marinades ఒక పర్యావలోకనం బాగుంటుంది. మార్గం ద్వారా, వారు అన్ని ఉన్నాయి హక్కు, మరియు సాగే - ప్రతి ఎంపికను దాని కుందేలు మాంసం, కాని అనుచిత, కానీ ప్రత్యేకమైన సువాసన గమనిక ఇస్తుంది.

వెనిగర్ marinade

ఒకేసారి సే: ముందు కుందేలు marinate, అది భాగాలు కట్ చేయాలి. ఈ ప్రధానంగా భాగాలు తయారు ఒక జంతువు. కోర్సు యొక్క, ఉన్నాయి, మొత్తం మిగిలాయి వంటలు, కానీ వారు superudachny అని చెప్పలేము. కాబట్టి, marinade కూర్పు వర్ణిస్తూ, మేము ఈ అవసరమైన చర్య చెప్పలేదు ప్రతిసారీ రెడీ.

వినెగార్ తరచూ పిక్లింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. అయితే, మీరు భవిష్యత్తులో "దారితీసింది" లేదు marinated కుందేలు రెసిపీ వైన్ ఉత్పత్తి ఎంపిక ఆపడానికి సూచించింది - ఇది మృదువైన ఉంది. దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో మాంసం మృదువుగా తగిన వెనిగర్ కాదు. ఇది కాబట్టి కేవలం వినవచ్చు వాసన వంటి నీటిలో కరిగించబడుతుంది. మృతదేహాన్ని తరువాత కొట్టుకుపోయిన మూడు గంటలు ద్రావణంలో ఎడమ మరియు ఉంది. ప్రతికూలత: వినెగార్ స్కోర్లు ఒక మాంసం రుచి, కానీ దాని సొంత వాస్తవంగా నాశనం.

సాఫ్ట్ marinade

ఒక మంచి మార్గం కుందేలు marinate ఉంది. రూపకల్పన, నిజానికి, హరే మాంసం, కానీ కుందేలు కోసం, అది మృదువైన, ఫలితంగా సంతృప్తి అన్ని తద్వారా ఉంది. marinade ఉడికించిన నీరు, అది lukovok వంతులు, క్యారట్లు మరియు celery యొక్క పెద్ద రాళ్లను, సువాసన Lavrushka peppercorn సూచిస్తుంది. మిగిలిన నీటి రెండు వంతుల - వేడి marinade లో మరిగే తరువాత ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్ పోశారు. కారణంగా ఉష్ణోగ్రత సువాసన తప్పనిసరిగా అదృశ్యమవుతుంది వరకు. కూర్పు లో రాబిట్ సుమారు నాలుగు గంటల పాటు చల్లార్చడం ఉంచబడుతుంది.

పరిమళించే ఎంపికను

వృత్తి ఉడుకుతుంది వెనిగర్ మరియు చమురు మిళితం సూచించారు. ఆలివ్ - మరియు వెనిగర్ పరిమళించే మరియు చమురు తీసుకోవాలని కోరుకుంటున్నాము. తరువాతి అవసరం లోబడి అవసరం లేదు: ఒక సాధారణ పొద్దుతిరుగుడు marinating కోసం చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది - మనం సున్నితమైన సలాడ్ తో ధరించి లేదు. కానీ వెనిగర్ "బాల్సామికో" - ఈ ముఖ్యం. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మిరియాలు యొక్క అనేక రకాల తో కలిసి, అది ఇచ్చే కుందేలు మాంసం చాలా సున్నితమైన రుచి ఉంది. వెల్లుల్లి కూడా కోర్టుకు కలిగి. కానీ మాంసం ఇప్పటికీ కనీసం రెండు గంటలు అవసరం marinate.

సీరం లో Marinade

సాధారణ మరియు చాలా సమర్థవంతంగా టెక్నిక్ కుందేలు marinate ఉంది. ఫలితంగా హామీ కాబట్టి, కుందేళ్ళు కోసం పరీక్షించబడింది. కేవలం ఏమీ నుండి ద్రవం బయటకు అంటుకునే ఉంది కాబట్టి సెర తరిగిన మృతదేహాన్ని పోయాలి. రుచి కోసం మీరు డిల్ జోడించవచ్చు. మాంసం ఎనిమిది గంటల తర్వాత టెండర్ అవుతుంది.

పెరుగు Marinade

తక్కువ, సగం రోజులు కాదు - ఎక్కువ సమయం marinating ఖర్చు కాబట్టి ఈ ఉత్పత్తి, సీరం కంటే ఎక్కువ సాంద్రతతో. మీరు పెరుగు లో కుందేలు marinate ముందు, ఉల్లిపాయ రింగులు కట్ అప్ - నేను చూసుకొని లేదు యున్నవి. కుందేలు మృతదేహాన్ని ఉప్పు తో మసాలా మరియు మార్చారు పోయాలి. thickish బేస్ ఉంటే, గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను చేతితో కలపబడిన. కురిపించింది nonfat పెరుగు పూర్తిగా కుందేలు కవర్ చేయాలి. అన్ని మిశ్రమ మరియు కూడా నిమిషాలు 30. తుది ఉత్పత్తి మీరు ఒక రుచి ఇస్తుంది నిర్ధారించుకోండి అనుమతి marinade లో 12 గంటల తగ్గించండి ఆవాలు, కురిపించింది తరువాత.

పుల్లని marinade

పుల్లని క్రీమ్ లో రాబిట్ కూర - చేరుకొని బహుశా అత్యంత ప్రాచుర్యం మార్గం. అయితే, ఎందుకంటే దాని తప్పనిసరిగా కాదు వంట. కుందేలు క్రీమ్ లో marinated, ఆలివ్ నూనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు ఒక చిన్న మొత్తంలో కలిపి, అది ఒక ఓవెన్లో బేక్ చేయవచ్చు. జస్ట్ marinade లో ఆతను కనీసం మూడు గంటల ఉండాలి.

మయోన్నైస్ marinade

ఫ్రెంచ్ సాస్ అన్ని ఇతర డిమాండ్ గెలుపొందినది అతను ఒప్పుకోలేదు ఏదైనా కలిగి ఉండవచ్చు. వారు ప్రతిదీ పూరించిన - సాధారణంగా ఒక క్రీమ్ అవసరం Borsch, సలాడ్ నుండి. కానీ మా విషయంలో అది అతనికి క్రెడిట్ ఇవ్వాలని అవసరం: కుందేలు, మయోన్నైస్ marinated, మృదువైన సువాసన మరియు జ్యుసి ఉంది. ప్రత్యేక పత్రికలు ఉత్పత్తి తయారీ ప్రక్రియ లేదు అవసరం లేదు: మొదటి మాంసం రుచికోసం అప్పుడు పోస్తారు దేవిని విల్లు (ringlets, చాలా), మయోన్నైస్ కురిపించింది తరువాత, మరియు గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను మానవీయంగా కదిలిస్తుంది. marinade కుందేలు తప్పక సగం ఒక రోజు లో స్టాండ్. వారు మీరు 24 గంటలు నిలబడి ఉంటే, ఇది చాలా టెండర్ అవుతుంది చెప్పగలను.

బీర్ marinade

మా ప్రజలు వైన్ కంటే బీరు చాలా దగ్గరగా. ఆశ్చర్యపడాల్సిన, అతను కుందేలు ఇష్టమైన మత్తు పానీయం marinate ఒక మార్గం కనుగొన్నారు. ముఖ్యంగా ఎటువంటి పాక "squats" రెసిపీ అవసరం ఎందుకంటే. పరిమళించే వెనిగర్ యొక్క టేబుల్ ఒక జంట కలిపి మరియు మరిగే వరకు వేడి ఇది - కుందేలు మాంసం సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉల్లిపాయలు యొక్క మా తో కలుపుతారు, బీర్ (మీరు నిర్ణయించుకుంటారు కాంతి లేదా తీసుకోవాలని కృష్ణ) పోశారు. ఈ marinade మాంసం సగం ఒక రోజు మిగిలి.

వెల్లుల్లి మరియు హెర్బ్ ఆలివ్ నూనె తో

ఈ లైనప్ - అత్యంత ప్రజాదరణ రెండవ ప్రపంచంలో (మొదటి - ఒక కుందేలు, తెలుపు వైన్ లో marinated). ప్రాథమిక వంటకం ఆలివ్ నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు (మరియు ఈ ఒక తప్పక! ఉంది ఆయిల్), ఒక పెద్ద (కానీ మీరు చాలా లేదు వ్యక్తిగతంగా) పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు తరిగిన మూలికలు, సాధారణంగా కొత్తిమీర మరియు పార్స్లీ మొత్తం. కుందేలు ముక్కలు జాగ్రత్తగా మిశ్రమం తో రుద్దుతారు మరియు కనీసం మూడు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinate. ముందు మరింత వంట అదనపు మాంసంతో whisked ఉంది.

తేనె సోయా marinade

తెలుపు వైన్ లో కుందేలు marinate ఇష్టపడతారు వారికి చెప్పబడ్డారు ఏది, ఈ పద్ధతి సాధారణ పౌరులు మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది. కోర్సు యొక్క, అది కేవలం కాలం పడుతుంది, కానీ మాంసం, మసాలా మధ్యస్తంగా లవణం మరియు చాలా సాఫ్ట్ పొందవచ్చు. సహజ ద్రవ తేనె - marinade సోయా సాస్ మరియు కూరగాయల రెండు పెద్ద స్పూన్లు కలిపి నూనె, నిమ్మ రసం యొక్క టేబుల్ మరియు రెండు టీస్పూన్లు ఒక జంట (ఈ సమయం మూలం వెళ్లి పొద్దుతిరుగుడు, పట్టింపు లేదు). కుందేలు అప్పుడు మిరియాలు మరియు ఉప్పు, తో-రుద్దుతారు ముందు - వండిన marinade, ఉల్లిపాయ (పెద్ద సంఖ్య, అది కూడా ఒక ఊరగాయ రసం లో ఇచ్చిన తప్పక) మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచబడుతుంది గందరగోళాన్ని తరువాత పోయాలి. అక్కడ ఆమె ఒక రోజు ఉండాలని ఉంటుంది, ఏ తక్కువ! కానీ అది పాక అద్భుతాలు సృష్టించడానికి అవకాశం ఉంది: దాని కోమలత్వం కోల్పోతారు లేదు.

అసాధారణ marinade

నిమ్మ రసం మాంసం స్ప్లాష్ - ఈ ఒక ఆవిష్కరణ లేదు. ఈ పద్ధతిని తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. మీరు ఒక మరపురాని రుచి మారింది కాబట్టి కుందేలు marinate ఎలా వొండరింగ్ ఉంటే, మీరు ముందుకు వెళ్ళాలి. గిన్నె మిశ్రమ polstakana మయోన్నైస్, మూడు అణచివేయబడి వెల్లుల్లి లవంగాలు, మిరియాలు మరియు ఉప్పు. అన్ని ఈ తరిగిన ఒక కుందేలు ఆపై స్వచ్ఛందంగా నిమ్మ రసం తో చల్లబడుతుంది (కేవలం తగినంత కిలో మాంసం) తో అగ్రస్థానంలో ఉంది. నిమ్మ మరియు నారింజ మాంసం ముక్కలు obkladyvaetsya అన్ని వైపులా; మంచి చొరబాటు కోసం అది ఒక చిత్రం మారుతుంది మరియు ఒక గంట వదిలి.

పెట్టె బయట marinated కుందేలు డిష్

మేము విస్మరించవచ్చు మరియు మాంసం కోసం తప్పించుకోవటం వదిలి, కాబట్టి జాగ్రత్తగా మునుపటి రెసిపీ లో marinated. కాదు ప్రశ్న - దాని విధి మారుతూ ఉండవచ్చు: అది, ఉదాహరణకు, ఒక skillet లో చాలు లేదా వేసి. మీరు ఓవెన్లో ఒక రుచికరమైన రొట్టెలుకాల్చు సిట్రస్ ముక్కలు నలభై నిమిషాలకు లో రేకు కుందేలు వ్రాప్ అయితే, చాలా రుచిగా మీరు పొందండి. హాఫ్ "మార్గం" (అంటే, ఓవెన్ లో ఉంచిన ఒక వంతు గంటలు) కుందేలు రేకుతో తొలగించబడుతుంది, మరియు డిష్ లష్ బ్లుష్ తీసుకువచ్చారు ఉంది. అందువలన సిద్ధం marinated ఓవెన్ లో కుందేలు మీరు మాత్రమే చూసి రుచి ఇవ్వాలని, కానీ కూడా ఒక మాయా వాసన ఉంటుంది.

వైన్ marinade

మేము కుందేలు మృతదేహాన్ని సిద్ధం చాలా ప్రసిద్ది చెందిన మార్గాలలో ఆశ్రయించారు. అత్యంత ప్రసిద్ధ సాంప్రదాయం - వైట్ వైన్ లో కుందేలు marinate. వైన్ సాధ్యం జంతు వాసనలు తగ్గిస్తుంది ఎందుకంటే, కుందేలు మాంసం మృదువుగా, కానీ తన రుచి స్కోర్ విఫలమైతే ఇది చాలా న్యాయబద్దతను. సాధారణ ఎంపిక - ఇది కుందేలు ఏ అదనపు లేకుండా, వైన్ తో నిండి ఉన్నప్పుడు, మరియు ఒక రోజు దానిని వదిలి, మరియు వరకు రెండు ఉంది. తరువాత అవసరం లేదు marinade కడిగి - భవిష్యత్తులో తయారీ లో ఒక seasoning గా వ్యవహరించనున్నారు.

ఆవాల marinade

కేవలం వైన్ - ఇది చాలా సాధారణ ఉంది. ఆమోదం అది అదనపు భాగాలు మాత్రమే కొన్ని చక్కదనం బాగు కోసం - - కూడా ఆవపిండి కలిగి ఒక మార్గం వైన్ లో కుందేలు marinate ఉంది. ప్రతి ఒక్కరూ యొక్క రుచించలేదు, "కలయిక" వంటలు - ఇది megaostroy ఉండకూడదు. marinade తెలుపు వైన్ ఒక గాజు తో ఆవాలు రెండు పూర్తి స్పూన్లు కలపాలి. మీరు థైమ్ మరియు రోజ్మేరీ తో అది భర్తీ చేయవచ్చు. తరిగిన కుందేలు పూత (నిండిన) డ్రెస్సింగ్ మరియు ఆమె గంట లో పథము. కానీ మీరు ఇక marinade మాంసం కాపాడుకోవడానికి ఉంటే - అది మాత్రమే పొందుతుంది.

బార్బెక్యూ marinade

, Dryish మరియు మాంసం ఆత్మలు న విందు చాలా కాదు - బార్బెక్యూ కుందేలు చాలా సరైనది కాదు. అయితే, కుందేలు, తెలుపు వైన్ లో marinated, బొగ్గుపై వేయించడం కోసం స్వీకరించారు చేయవచ్చు. ఆవాలు - ఈ ప్రయోజనం కోసం, మాంసం రెండు కిలోల పొడి తెలుపు వైన్ సగం ఒక లీటరు, ఎరుపు మిరియాలు మరియు రెండు టేబుల్ సగం ఒక teaspoon కలుపుతారు. రెండో కేవలం వారు marinade లో మునిగావు ఇది తరువాత కుందేలు ముక్కలు, వ్యాప్తి చెందుతుంది. ఒక కుందేలు మరియు ఒక సగం గంటల ఉండాలి. కానీ గుర్తుంచుకోండి: ఇక marinated కుందేలు, మీరు మంచి.

ఎరుపు వైన్

అంతర్జాతీయ ఆచరణలో, తెలుపు వైన్ లో కుందేలు marinate. అయితే, ఎవరూ మీరు ఎరుపు పడుతుంది bothers. ఈ ఎరుపు ఉత్పత్తి మరింత ప్రాసెసింగ్ కోర్సు లో పరిశోధనలకు juicier మరియు తగిన పొందవచ్చు, గమనించాలి. పిక్నిక్లు ప్రేమికులకు ముఖ్యమైనది ఎర్ర ద్రాక్ష నుంచి వైన్ లో marinated కుందేలు, ఓపెన్ ప్రత్యేకించి అగ్నిని మంచి ఎందుకంటే. ఇది వైట్ వైన్ రెసిపీ ఉపయోగించి సరళమైన పద్ధతి పోలి ఉంటుంది marinate: కేవలం "ద్రాక్ష రక్తం" జరిపి ఒంటరిగా వదిలి. అయితే, ఎరుపు వైన్, 18 గంటల కనీస కుందేలు దోచుకునేవాడు. లేపనం తో గిన్నె లోకి నేరుగా ఒత్తిడి నిమ్మరసం ప్రక్రియ వేగవంతం ఒక చిన్న సహాయం.

కూరగాయలు, గింజలు, ఎండిన పండ్ల, ఇతర మాంసాలు, మరియు పుష్కలంగా వివిధ సాస్: ఇప్పటికే ఓవెన్లో marinated కుందేలు పదార్థాలు వివిధ కలిసి ఉండవచ్చు. కానీ అతి ముఖ్యమైన విషయం మీరు నేర్చుకున్నామని: ఇది మాంసం marinate ముఖ్యం. మరియు మీరు మీకు ఏ విధంగా చేయవచ్చు.