ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు: త్వరగా చేపలు కరిగిపోవడానికి ఎలా

కిరాణా దుకాణాలు మరియు ఆహార సూపర్మార్కెట్లు అల్మారాలు చల్లగా మరియు స్తంభింపచేసినట్లు మీరు బహుశా గమనించారు. నది తరచుగా సజీవంగా అమ్ముడవుతోంది. పంట వెంటనే వెంటనే ఒక సముద్ర చేప నౌకలు న ప్రాసెస్ - ప్రమాణాల శుభ్రం, తల gutted మరియు తల తొలగించండి. అప్పుడు పూర్తయిన మృతదేహాలు స్తంభింపజేయబడతాయి మరియు అమ్మకానికి దుకాణానికి పంపబడతాయి. ఈ వేగవంతమైన ప్రాసెసింగ్కు ధన్యవాదాలు, సముద్ర చేప దాని రూపాన్ని కోల్పోదు, అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు దానిలో నిల్వ చేయబడతాయి. ఒక ఫిల్లెట్ లేదా మొత్తం మృతదేహాలను కొనుగోలు చేసి, వంటలలో తయారుచేసే ముందు చేపలను ఎలా తీసివేయవచ్చో తెలుసుకోవడం అవసరం. దీని నుండి, రెడీమేడ్ ఆహారాల యొక్క రుచి మరియు నాణ్యత అనేక విధాలుగా ఉంటాయి.

చేప యొక్క ఏ ఉష్ణ ప్రక్రియకు ముందు సన్నాహక పని యొక్క ఈ ముఖ్యమైన దశకు అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఏమాత్రం చనిపోయినప్పుడు వారు వెచ్చగా మారతారు, మరియు వంటలలో రుచి ఉంటుంది ఎందుకంటే, తాగడం ప్రారంభంలో, వెచ్చగా లేదా వేడి నీటిలో ఉంచబడుతుంది. ఉత్పత్తి యొక్క లక్షణాలను మరియు రూపాన్ని కాపాడడానికి సరళమైన మరియు అత్యంత సున్నితమైన ఎంపిక సహజమైన కరిగిపోవడం. ఈ కోసం, ప్యాకేజీ నుండి తొలగించకుండా చేప, ఫ్రీజర్ నుండి రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క తక్కువ షెల్ఫ్కు లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అనేక గంటలు మిగిలిపోతుంది. ముక్కలు మృదువుగా తర్వాత, బ్యాగ్ తెరిచి, ద్రవ హరించడం మరియు వంట ప్రారంభించండి. తక్కువ రసం thawed ఉంది, మంచి.

మరియు మీరు ఉత్పత్తి యొక్క సహజ థావింగ్ కోసం వేచి సమయం లేకపోతే? అప్పుడు మీరు అదనపు చర్యలు దరఖాస్తు చేయాలి. క్రింద త్వరగా చేపలు కరిగిపోవడానికి ఎలా కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి. ఉత్పత్తి, పరిమాణం మరియు సమయం అందుబాటులో ఉన్న రకాన్ని బట్టి, కావలసిన ఐచ్ఛికాన్ని ఎంచుకోండి.

ఒక సెలైన్ ద్రావణంలో త్వరగా చేపలను ఎలా తగ్గించాలనేది

ఒక కిలోగ్రాము చేప ఒక టేబుల్ కోసం చల్లటి నీటిలో పట్టిక ఉప్పును కరిగించండి. చెంచా మరియు లీటరు ద్రవ. చిన్న నమూనాలను మరియు ఫిల్లెట్లను కత్తిరించడానికి, ఒక గంట నుండి రెండు గంటల వరకు మరియు పెద్ద మృతదేహాలకు రెండు రెట్లు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.

ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో త్వరగా చేపలను ఎలా కరిగించాలో

రెండవ ప్రముఖ మరియు సరళమైన మార్గం మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ ను ఉపయోగించడం. ఇది మీడియం పరిమాణంలో ముక్కలు కోసం మాత్రమే సరిపోతుంది, ఇది పరికరం లోపల ఉంచబడుతుంది. కావలసిన మోడ్ ఎంచుకోండి మరియు డిష్ న చేప ఉంచండి. కాలానుగుణంగా తలుపులు తెరవడం ద్వారా వంటకాలను తీసివేయడం మర్చిపోవద్దు, ఇంకా ప్రాసెసింగ్ కోసం ముక్కలు చెయ్యి. అవసరమైన సమయం గడిచిన తర్వాత, ఐదు నుండి పది నిమిషాల పాటు ఛాంబర్ లోపల ఉత్పత్తిని వదిలివేయండి.

త్వరగా నీటి స్నానంలో చేపలను ఎలా తగ్గించాలో

ఈ పద్ధతి థావింగ్ ముక్కలు కోసం వెచ్చని గాలిని ఉపయోగించడం ఆధారంగా ఉంటుంది. ఒక పెద్ద సిస్పున్లో, ఒక కోలాండర్ ఇన్స్టాల్ చేయబడిన పైన, నీటిని కాచుకోండి. కంటైనర్ను చాలా బలహీనంగా ఉంచండి. అప్పుడు వేడి గాలి, స్తంభింపచేసిన ప్యాక్ చేపలు చిన్న వంటకాలు అప్ వెళ్తుంది ఇది ద్వారా ఒక కోలాండర్, చాలు. కాలానుగుణంగా ఎగువ వాటిని తక్కువ భాగాలను మార్చండి. చేపలు మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, అదనపు తేమను తొలగించేందుకు కాగితపు టవల్ మీద ఉంచండి. మృతదేహాన్ని పూర్తిగా thawed ఉంటే తనిఖీ. ఈ కోసం, అనేక ప్రదేశాల్లో పియర్స్ ఫోర్క్. మీరు మంచు క్రంచ్ అనుభూతి లేకపోతే, మీరు వంట ప్రారంభించవచ్చు.

జాబితా మార్గాల్లో అన్ని వేగంతో, ఉత్పత్తుల డిఫ్రెస్టింగ్ యొక్క అదనపు పద్ధతులను వర్తింపచేయకూడదు, మరియు వంటగదిలో పని చేయడానికి పోటీ పడతాయి.