ఇంట్లో ఎండిన జల్దారు యొక్క ఒక సాధారణ రెసిపీ

ఎలా ఎండిన జల్దారు చేయడానికి ఇంట్లో? యొక్క రెసిపీ ఈ ఎండిన పండ్ల, మేము క్రింద రెడీ వివరాలు.

అవలోకనం

ఇంటిలో ఎండిన జల్దారు కోసం దశల వంటకం బై స్టెప్ ప్రదర్శించడం ముందు, అది కలిగి ధర్మాల ఉత్పత్తి, సాధారణంగా అని మీరు చెప్పండి ఉండాలి.

ఎండిన జల్దారు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు కజ్స - అనేక మంది ఈ పదాలు పర్యాయపదాలు భావిస్తున్నారు. కానీ ఈ సందర్భంలో కాదు. నేరేడు రూపంలో ముడిపదార్థం - ఈ ఉత్పత్తులు కేవలం ఒకేఒక సాధారణ ఉన్నాయి.

జల్దారు ఒక కట్ రూపంలో ఎముకతో ఎండిన పండ్ల, ఎండిన జల్దారు సూచిస్తారు, మరియు కైసా ఎముక నుండి తొలగించబడింది ఇది మొత్తం పండు, సూచిస్తుంది.

ఇంటిలో ఎండిన జల్దారు దశ రెసిపీ ద్వారా దశ సేనలన్నియు గురించి అవగాహన కలిగి ఉండాలి. అన్ని తరువాత, ఎప్పుడు ఎండిన నేరేడు పండు ఆచరణాత్మకంగా అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సంరక్షిస్తుంది. ఎందుకు అంత ఉత్పత్తి ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు అపురూపమైన మూలం అంటే.

నేడు, టర్కీ మరియు తజికిస్తాన్ లో విస్తృతంగా ఎండిన జల్దారు ఉత్పత్తి. అయితే, నేరేడు పండు యొక్క జన్మస్థలం చైనా ఉంది. మధ్య కింగ్డమ్ పండించటం ప్రారంభించింది ఇది నేరేడు చెట్లు ఒక రుచికరమైన మరియు సువాసన పండ్లు పొందడానికి.

ఇంటిలో ఎండిన జల్దారు: ఎండిన పండ్ల ఫోటోతో ఒక రెసిపీ

ఎండిన జల్దారు వివిధ పద్ధతులలో భవనం. కొందరు సూర్యుడు ఈ పద్దతిని అవలంబించటానికి ఇష్టపడతారు వంటి, ఒక dehydrator ఉపయోగించి ఎవరైనా ఓవెన్ యొక్క సహాయంతో ఇది చేస్తోంది. ఏ సందర్భంలో, మీరు మీకు కావాల్సిన విధంగా, కాబట్టి ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో, నేరేడు పండు సాగు రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన పొందుటకు చేయండి.

సో ఎలా ఎండిన జల్దారు చేయడానికి? ఎండిన పండ్ల యొక్క రెసిపీ భాగాలు క్రింది సెట్ ఉపయోగం అవసరం:

• తాజా ఆప్రికాట్లు - సుమారు 3 కిలోల;
• చల్లని త్రాగు నీరు - 4 కప్పులు;
• svezhevyzhatlshl రసం నిమ్మ - 1 కప్పు.

ఉత్పత్తి ఎంపిక

మీరు ఇంటి వద్ద ఎండిన జల్దారు యొక్క వంటకం అమలు ముందు, జల్దారు సరిగ్గా ఎంపిక చేయాలి. పండు పండిన ఉండాలి. అయితే, ఒక వాచ్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, తద్వారా వారు చాలా సాఫ్ట్, విరుద్దంగా, ధృడంగా ఉండటం లేదా.

ఉత్పత్తి ప్రోసెసింగ్

ఇంట్లో ఎండిన జల్దారు తయారీలో అన్ని జల్దారు ఒక కోలాండర్ లో చాలు మరియు ప్రత్యామ్నాయంగా వేడి నీటిలో కొట్టుకుపోయిన ఇప్పటికే కాండాలు నుండి శుభ్రం చేయాలి, మరియు. మరింత వ్యాసాలు కాగితం towels తో ఎండబెట్టి మరియు ఒక వృత్తాకార గాటు చేయడానికి వుంటుంది. వ్యతిరేక దిశల్లో పండు విభజించటం టర్నింగ్, వారు వేరు మరియు తొలగించబడింది మెత్తటి పెంకులేని ఉంటాయి. ఆ తరువాత, జల్దారు ఒక గిన్నె లో వ్యాప్తి మరియు తాజా నిమ్మ రసం తో ముందుగా కలిపిన నీరు పోశారు. మీరు ఒక పుల్లని పండ్ల కోసం దుకాణానికి వెళ్లి చాలా సోమరి ఉంటే, అది బదులుగా సాధారణ సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉపయోగించవచ్చు.

అటువంటి, తాజా ఉత్పత్తులను అరగంట గురించి అప్పుడు పొర కాగితం లేదా తువ్వాళ్లు ఉంచుతారు స్టాండ్, మరియు వంటి. కొన్ని నిమిషాల తర్వాత మీరు ఎండబెట్టడం జల్దారు ప్రారంభించవచ్చు.

ఒక dehydrator పండు పొడిగా

ఇంట్లో రెసిపీ జల్దారు తరచూ dehydrator ఒక పరికరం ద్వారా అమలవుతుంది. నేరేడు విభజించటం పరికరం డౌన్ నికర విభాగం ద్వారా వ్యాప్తి చెందాయి. అందుకని, ఉత్పత్తి 20-40 నిమిషాలు 55-60 డిగ్రీల వద్ద వదిలేస్తారు. ఎండబెట్టడం జల్దారు యొక్క డిగ్రీ మీ కోరిక మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు మరింత meaty అంశాలను ఇష్టపడితే, అప్పుడు చాలా పొడవుగా కాదని ఒక dehydrator ఉంచారని. మీరు ముడతలు మరియు పొడి జల్దారు పొందడానికి అనుకుంటే, దాని వంట సమయం కంటే ఎక్కువ 30-40 నిమిషాలు ఉండాలి.

ఎక్కడ మరియు ఎలా నిల్వ?

ఇప్పుడు మీరు ఇంటి వద్ద ఎండిన జల్దారు సిద్ధం ఎలా తెలుసు. ఎండిన పండ్ల యొక్క ఒక ఫోటో తో రెసిపీ పైన వరించాయి. అయితే, ఈ సమాచారం ఒక కాలం సరైన రూపంలో ఎండిన జల్దారు నడవటం. అందువలన, దాని నిల్వ పద్ధతులు తప్పనిసరిగా వారి స్వంత న శీతాకాలంలో కోసం ఎండిన పండ్లు పండిస్తూ ఇష్టపడే అన్ని గృహిణులు తెలుసుకోవాలి.

అనుభవం కుక్స్ ఉత్తమ అటువంటి ఉత్పత్తి పొడి మరియు కృష్ణ స్థానంలో ఉంచుతారు ఇది వస్త్ర బ్యాగ్, నిల్వ వాదించారు. కొన్ని గృహిణులు ఒక కూజా లేదా పూర్తి ఎండిన జల్దారు చాలు ఇష్టపడతాయి ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్. ఈ సందర్భంలో, ఉత్పత్తి ఉత్తమ రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయబడుతుంది. మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అది ఉంటే, అప్పుడు చాలా మటుకు, zaplesneveyut ఎండబెట్టి మరియు వినియోగం పనికిరాడు మారింది.

ఓవెన్లో ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ

గతంలో మేము dehydrator ఎండబెట్టి ఎలా జల్దారు హోమ్ గురించి మీరు చెప్పారు. ఈ ఎండిన పండ్ల యొక్క వంటకం కూడా పొయ్యి లో చేయవచ్చు. అన్ని తరువాత, అన్ని గృహిణులు అందుబాటులో పరికరం చెప్పారు. ఇది చేయటానికి, పైన వివరించిన మెుత్తం అదే దశలను నిర్వహించడానికి. ఇతర మాటలలో, నేరేడు పండు జాగ్రత్తగా విభజించటం, సిట్రిక్ నీటిలో soaked మరియు ఒక టవల్ తో ఎండబెట్టి కట్, యంత్రం శుభ్రం.

వివరించిన చర్యలు తరువాత ముందుగా దాయటం ఇది చర్మ పత్రాన్ని కాగితం ఒక బేకింగ్ ట్రే, న పండు స్ప్రెడ్ విభజించటం. ఈ సందర్భంలో, జల్దారు టాప్ నుండి కట్ చేయాలి.

ఈ స్థానం లో, ఉత్పత్తి వారు 4-5 గంటలపాటు ఉంచిన ఇక్కడ పొయ్యి లోకి పంపబడుతుంది. ఈ విషయంలో 100-130 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత పాలన అవసరం. జల్దారు పండ్లు, పొడి ముడతలు మరియు మరింత సంతృప్త రంగు కొనుగోలు మారాలి.

ఎండలో ఉత్పత్తి పొడిగా

అనుభవం కుక్స్ జల్దారు వారు వేడి ఎండలో చికిత్స మరియు ఎండబెట్టడం వేడి గురి కాకపోతే, ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు గరిష్టంగా సేవ్ చేయగలరు వాదిస్తున్నారు. కాని ప్రతి ఒక్కరూ ఆ అవకాశం ఉంది. నిజానికి, ఒక పట్టణ వాతావరణంలో సూర్యకాంతి తో ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎండిన జల్దారు చేయడానికి చాలా కష్టం. మీరు వేసవి వేడి వాతావరణంలో ఆధిపత్యం ఉన్న ఒక పర్యావరణ సంబంధిత శుభ్రంగా ప్రాంతంలో నివసిస్తున్నారు ఉంటే, అప్పుడు అది సాధ్యమే గ్రహించడం విధంగా. మీరు, జల్దారు ప్రాసెస్ ఎముకలు నుండి వాటిని పై తొక్క కడగడం మరియు నిమ్మ నీరు మరియు పొడి లో నాని పోవు అవసరం ఈ చేయుటకు. మరింత పండు విభజించటం ఒక పెద్ద, ఫ్లాట్ ఉపరితల గతంలో డిమ్ ఆహారం లేదా సాదా కాగితం ఉపయోగించేవారు (ఉదా, పాన్, కటింగ్ బోర్డు, మొదలైనవి) బద్ధం అవసరం. ఇది ముక్కలు జల్దారు అప్ చూసారు ఉండేలా అవసరం.

అన్ని పండు సరిగా వేశాడు అవుతుంది తరువాత, సూర్యుడు వాటిని ఉంచండి. ఇది జల్దారు ఒక డ్రాఫ్ట్ లో లేదా బాగా ventilated స్థానంలో ఉన్నారు పాటించవలసి కోరబడుతుంది.

మీరు మీ ఎండిన జల్దారు మట్టితో కప్పబడి లేదా క్రిమి దాడులు లోబడి ఉంటుంది భయపడ్డారు ఉంటే, అది గాజుగుడ్డ తో కవర్ చేయాలి లేదా మంచి సూర్యకాంతి మరియు విమాన తప్పించుటకు చేసే మరియు ఏ మెష్ బాక్స్ మూసివేయండి, కానీ దుమ్ము ఇవ్వదు మరియు ఈగలు లో పొందండి.

సంగ్రహించేందుకు

ఇంట్లో ఎండిన ఆప్రికాట్లు దశల వంటకం బై స్టెప్ ప్రదర్శించడం, మీరు ఒక ఎంపిక చేయడానికి మాత్రమే అవసరం. వివరించిన నేరేడు ఎండబెట్టడం పద్ధతులు ఉపయోగించి, మీరు పూర్తిగా భిన్నంగా క్రమంలో ఉపయోగించవచ్చు ఇది ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి, పొందడానికి ఖచ్చితంగా. ఎవరో ఆమె పండ్ల రసాలను నుండి డెసెర్ట్లకు, పైస్ మరియు కేకులు, కొన్ని వంట మనుషులు జల్దారు వివిధ చేస్తుంది, మరియు ఎవరైనా బదులుగా మిఠాయిలు, కేవలం ఆ వంటి ఆమె అన్ని ఉపయోగిస్తుంది.