Stroganoff మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్: కొన్ని ఆసక్తికరమైన వంటకాలు

మీరు ఎప్పుడైనా నుండి గొడ్డు మాంసం stroganoff ఉడికించాలి వచ్చింది లేదు కోడి రొమ్ము? లేకపోతే, మీరు చాలా కోల్పోయారు. ఇది టెండర్ మరియు ఏ అంగిలి దయచేసి అనుకూలత వంటలలో ఉంది. ఈ వ్యాసం అనేక వంటకాలను కలిగి ఉంది. మేము ఎంపికలు కొన్ని మీరు ఇష్టం ఆశిస్తున్నాము. మేము పాక విజయం అనుకుంటున్నారా!

చికెన్ బ్రెస్ట్ తో బీఫ్ stroganoff

ఉత్పత్తుల జాబితా:

• 300-400 పాలు లేదా క్రీమ్ ml;
• రెండు బల్బులు;
• క్రీమ్ (ఏ కొవ్వు) 100-200 గ్రా;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. పిండి స్పూన్;
• చికెన్ బ్రెస్ట్ 500-600 గ్రా;
• ఆకుకూరలు;
• సగం లీక్ (ఐచ్ఛిక) మూల;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు (మిరియాలు, ఉప్పు);
• కొన్ని కూరగాయల నూనె (శుద్ధి).

ప్రాక్టికల్ భాగంగా:

1. stroganoff నుండి చికెన్ ఛాతీ సిద్ధం ఇది నుండి అన్ని పదార్థాలు పట్టిక లే. తదుపరి దశలు ఏమిటి? టాప్ నుండి మాంసం వాష్ నీరు. చేసినప్పుడు అన్ని ద్రవ దాని నుండి ఖాళీ ఉంది, (ధాన్యం లంబంగా) కుట్లు లోకి కట్.
2. ఉల్లిపాయలు క్లియర్ చేయండి. గుడ్డ ముక్క సన్నని సగం వలయాలు. మేము లీక్ తో ఇదే.
3. మూలికలు వాటర్ నడుస్తున్న లో కొట్టుకుపోతాయి. ఇది పొడి మరియు చాప్ ఉండాలి.
4. వేడి పాన్ లో ముక్కలు వ్యాప్తి చికెన్ బ్రెస్ట్. ఫ్రై చమురు ఉపయోగించి అధిక ఉష్ణ మీద. మాంసం బంగారు రంగు పొందినట్లయితే ఒకసారి దానిని కత్తిరించి ఉల్లిపాయ జోడించండి. ఒక చిన్న అగ్ని తగ్గుతుంది.
5. చిన్న మెటల్ జల్లెడ పిండి పోయాలి. ఇప్పుడు పాన్ కు ట్రేలు. పిండి మరియు ఉల్లిపాయలు తో చల్లుకోవటానికి మాంసం. ఫ్రై 2 నిమిషాల. క్రీమ్ (పాలు) పోయాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. రెచ్చగొట్టాయి. కనిష్ఠానికి బాట్స్ వేడి. ఫ్రై పదార్థాలు, వాటిని మిక్సింగ్.
6. వెంటనే సాస్ మందంగా, పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. మరో 3 నిమిషాలు డిష్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి. ఫైర్ ఆఫ్ చేస్తోంది. పాన్ మూత. డిష్ 5 నిమిషాలు కూర్చుని ఉండాలి. Stroganoff చికెన్ ఛాతీ ప్లేట్లు పంపిణీ. ఇది అలంకరించు (పాస్తా, ఉడికించిన అన్నం, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, మొదలైనవి) తో మృదువుగా ఉంటుంది.

పుల్లని క్రీమ్ తో చికెన్ బీఫ్ Stroganoff

అవసరమైన పదార్థాలు:

• పెద్ద ఉల్లిపాయ - 1 PC;.
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. పుల్లని క్రీమ్ చెంచా;
• కోడి యొక్క 1 kg;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• 2 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా పిండి (ఏ గ్రేడ్);
• కూరగాయల నూనె.

తయారీ కోసం సూచనలు

దశ సంఖ్య 1. యొక్క నిజానికి ఉల్లిపాయ పీల్ ప్రారంభం మరియు సగం వలయాలు లోకి కట్ లెట్.

దశ సంఖ్య 2 వేయించడానికి పాన్ Preheat, కొద్దిగా నూనె జోడించడం. మేము అక్కడ వెళ్ళి ఉల్లిపాయలు పేలికలుగా. బంగారు గోధుమ వరకు ఫ్రై.

దశ సంఖ్య 3. త్వరగా దీర్ఘ ముక్కలు ఘనాల ముక్కలు. తన చేతి వంటగది లో ఒక సుత్తి తీసుకొని. రెండు వైపులా మాంసం యొక్క ప్రతి భాగం గా దూరంగాపోవు.

దశ సంఖ్య 4. అగ్ని ఆఫ్ మారిపోవు. తిప్పికొట్టారు ఉల్లిపాయలు ఫిల్లెట్లు జోడించండి. ఫైర్ పెంచవచ్చు. 4-5 నిమిషాలు పదార్థాలు వేసి. ఉప్పు తో సీజన్. ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పిండి జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. ఇది పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి ఉంది. అప్పుడు ఒక పాన్ మూత కవర్. 5-10 నిమిషాల ఏర్పడుతాయి. మేము పట్టిక మా అనుకూలత వంటలలో సర్వ్. మేము మీరు అన్ని బాన్ యాపెటిట్ అనుకుంటున్నారా!

చికెన్ stroganoff: Multivarki పొలారిస్ కోసం రెసిపీ

ఆహార సెట్:

• 400 గ్రా పుట్టగొడుగులను (ఫ్రెష్);
• సగటు ప్రతిఫలం;
• వెల్లుల్లి marinated యొక్క 3-4 లవంగాలు;
• కోడి యొక్క 400 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 PC;.
• 3-4 టమోటాలు (marinated);
• 2 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా కూరగాయల (శుద్ధి) నూనె.

తయారీ:

1. ఎక్కడ మొదలు? ది నూనె కప్ పేర్కొన్న మొత్తం పోయాలి. పుట్టగొడుగులను పంపు మరియు భూమి నుండి నీటితో కొట్టుకుపోయిన. మేము ఒక గిన్నె లో పంపండి. "హాట్" మోడ్ (ఫ్రై) అమలు. నిర్ధారించుకోండి ఆ బాణం పాయింట్లకు "కూరగాయలు". ఈ చాలా ముఖ్యం.
2. ఒక ఉల్లిపాయ తొక్క తొలగించండి. మాంసం ముక్కలు లోకి కట్. తురిమిన ఉల్లిపాయ పుట్టగొడుగులు పైన వ్యాప్తి. అవసరమైన వరకు కదిలించు.
3. కు Multivarki వెళ్లడానికి క్రింది పదార్థాలు తురిమిన క్యారెట్లు ఉంటుంది. ఇప్పుడు మేము అన్ని కలపాలి. మేము ద్రవంలో స్థానాలను రిజర్వ్.
4. సన్నని కుట్లు లోకి గుడ్డ ముక్క చికెన్ ఫిల్లెట్లు. వైపు తొలగించండి. టమోటాలు నుండి తొక్కలు తొలగించు మరియు తేలికగా వాటిని కలపండి.
5. "హాట్" మోడ్ స్విచ్ ఆఫ్. ఉల్లిపాయ మష్రూమ్స్ మాస్ లో చికెన్ ముక్కలు ఉంచండి. మెత్తని బంగాళాదుంపలు జోడించండి. కార్యక్రమం "చల్లార్చు» (మధనపడు) ఇన్స్టాల్. పూర్తి భోజనం తయారీ 60 నిమిషాల కోసం తగినంత ఉంటుంది. ఇది స్పఘెట్టి, బుక్వీట్ లేదా బియ్యం తో వడ్డిస్తారు.

ముగింపు లో

ఇప్పుడు మీరు చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా ఫిల్లెట్ నుండి గొడ్డు మాంసం stroganoff చేయడానికి ఎలా. వ్యాసం వంటకాలు వివరించిన అనుభవం మరియు అనుభవం లేని మిస్ట్రెస్ రెండు అనుకూలంగా ఉన్నాయి. ఒక GOURMET భోజనం సిద్ధమౌతోంది, మీరు నిజమైన చెఫ్ భావిస్తాను.