Kornik సంప్రదాయ వంటకం

Kurnik స్థానిక రష్యన్ వంటకంగా పరిగణించబడుతుంది. చారిత్రక సూచనలు ప్రకారం, అది కూడా రాజ పట్టిక వడ్డిస్తారు. తాను ఇవాన్ గ్రోజ్నీ ఈ విషయాలు తీపి రుచి విముఖత ఉంది. మీరు రుచికరమైన ఆహారంగా కుటుంబం దయచేసి అనుకుంటున్నారు? అప్పుడు రెసిపీ Kornik గుర్తు.

ఏం పిండి ఎంచుకోండి?

ప్రతి కేక్ తయారీ వారి పద్ధతి హోస్టెస్. అందువలన, పిండి వారి సొంత రుచి ప్రకారం ఎంపిక చేయవచ్చు. పై పుల్లని పిండిని కలపాలి ప్రయత్నించండి Kurnik, ఒక రెసిపీ చాలా సులభం ఇది. కుడి ఉత్పత్తులు ఎల్లప్పుడూ ఫ్రిజ్ లో ఉంటుంది: 4 ముక్కలు, ఏ పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తి యొక్క గ్లాస్ (పెరుగు, పుల్లని క్రీమ్, పెరుగు), వెన్న, బేకింగ్ పౌడర్ లేదా సోడా, ఉప్పు ఒక చిటికెడు మరియు చక్కెర కొన్ని tablespoons మొత్తంలో గుడ్లు.

మెత్తగా వెన్న, గుడ్లు తో మిక్స్ మరియు పూర్తిగా whisk. ప్రత్యేకంగా, పెరుగు సోడా జోడించండి. బేకింగ్ పౌడర్ వాడినట్లయితే, పిండి కేవలం దానిని జోడించండి. గుడ్డు మిశ్రమం, పంచదార, ఉప్పు పతనం నిద్రలోకి తో పెరుగు నిలిపివేసింది. తరువాత, జల్లెడ పట్టు మరియు పిండి జోడించండి. ఒక సున్నితమైన స్థిరత్వం మీద పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

, ఉడికించాలి Kurnik మీరు ఈస్ట్ మరియు ఉపయోగించవచ్చు పులియని పిండి. కొన్ని యువ గృహిణులు ఒక బ్యాచ్ తీసుకుంటే భయపడ్డారు ఉన్నాయి, కానీ అది కష్టం ఏమీ లేదు.

క్రింది ఉత్పత్తులు సిద్ధం:

1. గుడ్లు (2-3 ముక్కలు).
2. పాలు ఒక గాజు.
3. వెన్న యొక్క 50 గ్రాముల.
4. షుగర్ (కొన్ని స్పూన్లు).
5. ఉప్పు.
6. డ్రై ఈస్ట్ (10 గ్రాములు).
7. పిండి (2 కప్పులు).

కిణ్వన ప్రక్రియ ప్రారంభించడానికి చక్కెర అదనంగా తో వెచ్చని పాలు లేదా నీరు ఈస్ట్ పోయాలి. దట్టమైన FOAM టోపీని వరకు 15 నిమిషాల వేచి. పాలు, చక్కెర, ఉప్పు తో గుడ్లు బీట్. తదుపరి, ఈస్ట్ మరియు నూనె మిశ్రమం జోడించండి. జాగ్రత్తగా నిరంతరం త్రిప్పుతూ, sifted పిండి పోయాలి. మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు డౌ చాలా గట్టి కాదు: చేతులు నుండి బరువు బాగా బయలుదేరి ఉంది కాబట్టి. అది ఇప్పటికీ గంటల జంట నిలబడి బాగా ఎక్కి ఉండాలి గుర్తుంచుకోండి.

చివరకు, Kurnik రెసిపీ చాలా క్లిష్టమైన తెలుస్తోంది ఉంటే సులభమైన ఎంపిక, మీరు విషయాలు సులభంగా కొనుగోలు సిద్ధంగా పఫ్ pastry చేయడానికి. ఇది ఈస్ట్ వంటి ఉంటుంది, మరియు ఈస్ట్ కలిగి లేదు. బేకింగ్ ముందు కేక్ ఉపరితలంపై అంతటా ఒక ఫోర్క్ తో కొన్ని రంధ్రాలు చేస్తాయి.

Kurnik కోసం రెసిపీ royally

పరీక్ష పేర్కొనబడతాయి, కూరటానికి ఉడికించాలి మొదలు. సంప్రదాయ Kórnik లో ఒక క్లిష్టమైన మరియు బహుళ-తెరల ఉంది.

మీరు అవసరం:

1. చికెన్ (మొత్తం, విడిగా లేదా తొడ ఫిల్లెట్లు) - 1 గురించి కిలోగ్రాము.
2. 5 గుడ్లు.
3. కొన్ని బియ్యం.
4. పాన్కేక్లు - 5 ముక్కలు.
5. మీ అభిరుచికి మూలికలు.
6. పుట్టగొడుగులను (ముడి పుట్టగొడుగులను మరియు పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులను).
7. ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

కుక్ వండుతారు వరకు చికెన్, మాంసం అత్యంత మృదువైనది ఉంది. మీరు ముడి పుట్టగొడుగులను ఎంచుకుంటే, అప్పుడు ఉల్లిపాయలు వాటిని వేయించాలి. గుడ్లు మరియు బియ్యం కాచు. రెండవది పూర్తి సంసిద్ధతను దానిని తీసుకురాలేదు, పాలఉబ్బసం కొద్దిగా సంస్థ ఉండాలి.

Kurnik కోసం రెసిపీ పాన్కేక్లు సూచిస్తుంది. , ప్రతి కుటుంబం ఎందుకంటే దాని సొంత మార్గం మేము వేయించడానికి కాదు పాన్కేక్లు సాంకేతిక నివసించు. అయితే, వాటిని సన్నని, కానీ మన్నికైన చేయడానికి ప్రయత్నించండి.

మేము కేక్ సేకరించడానికి ప్రారంభమవుతుంది. రెండు అసమాన భాగాలుగా డౌ భాగహారం. అవ్ట్ రోల్ మరియు ఒక చిన్న వృత్తం, వేఫర్లు కంటే పెద్ద పరిమాణంలో కట్. మేము ఒక వృత్తం పాన్కేక్ చాలు, మరియు అది న - సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చికెన్. ఈ పొర సరళత juiciness కోసం మయోన్నైస్ లేదా క్రీమ్ చేయవచ్చు. పాన్కేక్, దాంట్లో తరిగిన ఆకుకూరలు యొక్క మిశ్రమం పంపడానికి చికెన్ కవర్, గుడ్లు (cubes లోకి కట్) మరియు బియ్యం. మరోసారి, తిట్టు, మరియు అప్పుడు పుట్టగొడుగులను తో నిండి. అప్పుడు చికెన్ పొర పునరావృతం మరియు గత పాన్కేక్ కవర్. మిగిలిన పిండి ఒక పెద్ద వృత్తం బయటకు గాయమైంది మరియు మా కూరటానికి కవర్ ఉంటుంది. కేక్ అంచుల కఠిన zaschipyvaem.

మీరు కావాలనుకుంటే, పిండి స్క్రాప్లు నుండి వివిధ అలంకరణలు చేయవచ్చు. ఎగువ పొర ఒక లోతైన గీత Kornik దాదాపు మొత్తం లోతు పడుతుంది. ప్రారంభ సమయంలో, మేము ఒక జూసీ పై అందించడానికి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడిస్తుంది.

180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద మొత్తం బేకింగ్ పద్ధతిలో ఒక గంట కంటే ఎక్కువ కావు. వండిన వరకు 15 నిమిషాలు, మీరు పచ్చసొన యొక్క ఉపరితలం ద్రవపదార్థం చేయవచ్చు.