నేషనల్ ఆస్ట్రేలియన్ వంటకాలు: ఫోటోలతో వంటకాలు

ఆస్ట్రేలియా - అన్యదేశ ఆహార వ్యసనపరులు కోసం ఒక స్వర్గం. అన్ని తరువాత, మాత్రమే ఇక్కడ మీరు ప్రయత్నించండి అందిస్తున్నారు కంగారు మాంసం, మొసలి, ఉష్ట్రపక్షి లేదా షార్క్. అదనంగా, ఆస్ట్రేలియన్ వంటకాలు గుల్లలు, మస్సెల్స్, ఎండ్రకాయలు, ఆక్టోపస్ మరియు scallops లేకుండా ఊహించలేము. నేటి వ్యాసం లో మీరు వంటలలో కోసం కొన్ని ఆసక్తికరమైన వంటకాలు కనుగొంటారు.

అవలోకనం

ఆస్ట్రేలియాలో ఒక సాపేక్షంగా యువ దేశం భావిస్తారు. అందువలన, దాని పాక సంప్రదాయాల్లో ఆఫ్రికన్, ఆసియా మరియు ఐరోపా వంటకాల్లో ఒక ఆసక్తికరమైన కాంబినేషన్. స్థానిక జనాభా బియ్యం, మత్స్య, ప్రేమిస్తున్న భారతీయ సుగంధ ద్రవ్యాలు, గింజలు మరియు అన్యదేశ పండ్లు.

ఆస్ట్రేలియన్ వంటకాలు యొక్క ప్రధాన లక్షణాలు సాధారణ కుందేలు, పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం మరియు చికెన్ తో పాటు వాడబడుతాయి ఉష్ట్రపక్షి, మొసలి మరియు కంగారు భావిస్తారు. మాంసం నారింజ లేదా అనాస సాస్ లో marinated మరియు వేయించిన అరటి తో చాలా తరచుగా ఇది అందిస్తాయి.

దేశీయ ప్రజల ఆహారంలో ఒక ప్రత్యేక స్థానాన్ని చేపలు మరియు సముద్రపు ఆహారం పడుతుంది. పట్టికలు న తరచూ మస్సెల్స్, కటిల్ఫిష్ మరియు octopuses చూడవచ్చు. వారు వంటి సముద్ర దోసకాయలు, రొయ్యలు, ఎండ్రకాయలు మరియు నీలిరంగు పీతలు రుచికరమైన భావించబడతాయి. ఒక పాన్ లో లేదా ఒక గ్రిల్ వాటిని ఉడికించాలి.

ఆస్ట్రేలియన్ వంటకాలు పేర్లు ఇప్పటివరకు దేశం వెలుపల అంటారు. ఈ రాష్ట్ర పాక సంప్రదాయాలు అసలు కార్డు మాంసం పై ఉంది. ఇది సులభంగా మీ చేతి యొక్క అరచేతి లో సరిపోయే విధంగా చిన్న పరిమాణం భిన్నమైనది. అతని కూర్చబడిన మాంసంతో లేదా మాంసం. స్వీట్ ప్రేమికులు అద్భుత బ్రెడ్, బిస్కట్ మరియు కేక్ పావ్లోవా Lamington ప్రయత్నించాలి.

ఆస్ట్రేలియన్ మాంసం పై

ఈ చిన్న రచన ప్రయత్నించండి కావాల్సిన అవసరం లేదు, పోయెదను. ఇది తన అపార్ట్మెంట్ వదలకుండా కాల్చడం చాలా అవకాశం ఉంది. ఇది అన్ని ఉత్పత్తులు అందించిన క్లాసిక్ ఆస్ట్రేలియన్ వంటకాలు వంటకాలను కోసం జరిగింది చేతిలో కలిగి ముఖ్యం. ఇది ఇంటిలో ఇప్పటికే సిద్ధం ముక్కలు మరియు కొనుగోలు పిండి వద్ద ఉపయోగించవచ్చు. ఈ మీ ఖాళీ సమయాన్ని ఆదా. మాంసం పై సిద్ధం, మీరు అవసరం:

• గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క ఒక పౌండ్.
• ఉల్లిపాయ బల్బ్.
• థైమ్ మరియు ఒరేగానో ఒక టీస్పూన్.
• ఒక పత్రిక పఫ్ pastry యొక్క 350 గ్రాముల.
• కెచప్ మరియు సోయ్ సాస్ టేబుల్ స్పూన్ల జత.
• ఉడికించిన నీరు ఒక గాజు.
• 3 tablespoons పిండి / s.

అనేక ఇతర ఆస్ట్రేలియన్ వంట పద్ధతి మాదిరిగా, మాంసం పై చాలా సులభమైన సాంకేతికత కోసం ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు. వేడి పాన్ లో, తరిగిన ఉల్లిపాయ వ్యాప్తి మరియు వేయించాలి. కొన్ని నిమిషాల తరువాత మాంసంతో జోడించబడుతుంది మరియు కాలం అతను బూడిద రంగులో సంలీనం కారణాన నిప్పు ఉంచాలని జరిగినది. అప్పుడు ఒక పాన్ చల్లిన పిండి, కెచప్, oregano మరియు థైమ్ లో. నిమిషాల ఒక జంట తరువాత సోయా సాస్, నీరు మరియు ఉప్పు పంపడానికి. అన్ని ఈ, కనీసం అగ్ని చల్లారు కదిలించు మర్చిపోతే లేదు. పది నిమిషాల తరువాత, కూరటానికి పూర్తి వేడి నుండి తొలగించబడింది మరియు చల్లబరుస్తుంది.

Thawed డౌ, రెండు అసమాన భాగాలుగా విభజించబడింది మరియు నిర్మాణాలతో వాటిని రోల్ ఉంది. పెద్ద ముక్క అధిక-ఉష్ణోగ్రత రూపం యొక్క అడుగు ఉంచుతారు మరియు ostyvshim మాంసం పూరించడానికి ఉంది. రెండవ పొర పైన మరియు ఖచ్చితంగా బంధంలో అంచులలో ఉంచుతారు. పై సుమారు నలభై నిమిషాలు ప్రామాణిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద బేక్.

Beefsteak "Marsupial"

ఈ ఆస్ట్రేలియన్ వంటగది కోసం ప్రసిద్ధుడు మరొక చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం ఉంది. ఇది ఏ సైడ్ డిష్లను బాగా వెళ్తాడు, మరియు అత్యంత సాధారణ ప్రక్రియ కోసం సిద్ధం. ఒక విందు చేయడానికి, మీరు అవసరం:

• పంది నడుముభాగం యొక్క పౌండ్.
• 120 ఏ తాజా పుట్టగొడుగులను గ్రాముల.
• నిమ్మ పై తొక్క ఒక టీస్పూన్.
• రా చికెన్ గుడ్డు.
• వెన్న 40 గ్రాముల.
• ఉప్పు, మయోన్నైస్, బ్రెడ్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పార్స్లీ.

వెన్నలో వేయించి, కడిగిన ఒలిచిన మరియు కోసిన పుట్టగొడుగులను, కదిలించు మర్చిపోతే లేదు. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో గుడ్డు, రొట్టె crumbs, నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము, తరిగిన పార్స్లీ, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి. ఈ అన్ని పుట్టగొడుగులను మరియు కదిలించు తో పాన్ పంపబడుతుంది.

పొడవు కొట్టుకుపోయిన మరియు obsushennoe మాంసం కోత, కూరటానికి నిండి, బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనె లో థ్రెడ్ వేసి జత కట్టింది. వేగి స్టీక్ వక్రీభవన రూపంలో పంపబడుతుంది, మయోన్నైస్ లూబ్రికేట్ మరియు ఓవెన్ శుభ్రం. ఏ యాభైకి పైగా నిమిషాల ఒక ప్రామాణిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. ఒక సైడ్ డిష్ గా సాధారణంగా తాజా కూరగాయలు ఉపయోగిస్తారు.

నావికుడు లో బ్రెయిన్స్

ఈ ఒక సాధారణ ఉంది, కానీ చాలా గొప్ప వంటకం కూడా ఆస్ట్రేలియన్ వంటకాలు వర్తిస్తుంది. ఇది ఏ ఆధునిక సూపర్ మార్కెట్ లో కొనుగోలు చేయవచ్చు ఆ చవకైన దినుసులతో తయారు చేస్తారు. ప్రక్రియ ప్రారంభించటానికి ముందు, మీరు వైపు కలిగి కనుగొంటారు అనుకోవచ్చు:

• 180 గ్రాముల మెదడుల్లో.
• పొడి ఎరుపు వైన్ 30 మిల్లిలీటర్ల.
• వెన్న 20 గ్రాముల.
• పెద్ద ఉల్లిపాయ బల్బ్.
• తాజా పుట్టగొడుగులను 60 గ్రాముల.
• సాస్ 50 మిల్లిలీటర్ల.

ఉప్పునీరు లో ఉడికించిన బ్రెయిన్స్, చిన్న ముక్కలు కట్ మరియు ఎరుపు వైన్ మరియు ముందు కరిగించిన వెన్న పోయాలి. braised ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు తో సర్వ్.

ANZAC

ఈ కుకీలు ఆస్ట్రేలియన్ జాతీయ వంటకాలు వర్తిస్తుంది. ఇది పని కూడా ఒక అనుభవశూన్యుడు సమస్యలు లేకుండా నిర్వహించడానికి వీలుగా సాధారణ చేసిన. మీరు డౌ పట్టుట మొదలు ముందు, మీ ఇంట్లో ఉంది లేదో చూడటానికి చూడండి:

• వోట్మీల్ మరియు కొబ్బరి 100 గ్రాముల.
• టేబుల్ సహజ ద్రవ తేనె.
• / S లో గోధుమ చక్కెర మరియు పిండి 100 గ్రాముల.
• చల్లని నీటి జంట టేబుల్.
• వెన్న 60 గ్రాముల.
• ½ బేకింగ్ సోడా టీస్పూన్.

ఈ డెజర్ట్ ప్రయత్నించండి, ఆస్ట్రేలియన్ వంటకాలు అందిస్తున్న ఒక రెస్టారెంట్కు వెళ్లి అవసరం లేదు. మీరు ఇంటి వద్ద చేయవచ్చు, అది రొట్టెలుకాల్చు. దీన్ని ఒక piala అన్ని సమూహ పదార్థాలు కనెక్ట్ అయ్యేందుకు మరియు వాటిని కలపాలి. ఒక ప్రత్యేక saucepan వ్యాప్తి తేనె, నీరు మరియు వెన్న లో. మరియు తర్వాత వారు కనీసం అగ్ని వేడి మరియు సోడా తో కనెక్ట్. అన్ని ఈ వెంటనే పొడి పదార్థాలు తో ఒక కంటైనర్ లోకి కురిపించింది మరియు సమ్మేళనంగా ఉంటుంది.

పిండి బంతుల్లో ఏర్పడతాయి నుండి, వారు ఒక బేకింగ్ పార్చ్మెంట్ వేశాడు మరియు పొయ్యి లో తొలగించబడింది ఉంచుతారు. ఇరవై నిమిషాలు వంద అరవై డిగ్రీల వద్ద బేక్ డిజర్ట్.

Lamington

ఇది విజయవంతంగా కాకుండా పొడి బిస్కట్ మరియు సుగంధ చాక్లెట్ గ్లేజ్ కలిపిన చాలా రుచికరమైన మరియు తీపి భోజనానికి, ఉంది. చాలా వంటకాల్లో లాగానే ఆస్ట్రేలియన్ వంటకాలు, ఈ టెక్నాలజీ సాధారణ తక్కువ ధర పదార్థాలు వాడతారు. మీరు దొరకలేదు అవసరం, మీ వేలికొనలకు ప్రతిదీ వద్ద ఆ జాగ్రత్తగా ఉండండి. ఈ సమయంలో, మీరు అవసరం:

• / S లో చక్కెర మరియు గోధుమ పిండి 250 గ్రాముల.
• గుడ్లు 8 ఎంపిక.
• కృష్ణ చాక్లెట్ 300 గ్రాముల.
• 33% అనుపయుక్త క్రీమ్ 150 మిల్లిలీటర్ల.
• 35 గ్రాముల వెన్న రైతు.
• కొబ్బరి.

వక్రీభవన నౌకను కనెక్ట్ గుడ్లు మరియు పంచదార, మరియు అప్పుడు ఒక నీటి స్నానంలో చేర్చేవారు. ఈ అన్ని నిరంతరం త్రిప్పుతూ గుర్తు, తక్కువ వేడి పైగా వేడి. నెమ్మదిగా మిక్సర్ తో తన్నాడు మరియు బిస్కట్ కోసం వెచ్చని బేస్ sifted పిండి అది లోకి పోయాలి.

కురిపించింది కరిగించిన వెన్న ఫలితంగా మెత్తటి ద్రవ్యరాశి మరియు శాంతముగా కదిలిస్తుంది. పూర్తి పిండి ఒక వక్రీభవన రూపంలో వ్యాప్తి మరియు ఓవెన్ లో పంపుతుంది ఉంది. సంవహనం మోడ్ సహా, నూట తొంభై డిగ్రీల కోసం రొట్టెలుకాల్చు. వేగి బిస్కట్, చతురస్రాలు లోకి కట్, చల్లబడి ఒక క్రీమ్ మరియు కరిగిన చాక్లెట్ కలిగి, వారి పూత లో ముంచిన మరియు కొబ్బరితో చల్లబడుతుంది.

ఆస్ట్రేలియన్ మార్గం కోసం భాషను

ఈ అనుకూలత మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం ఒక కుటుంబం డిన్నర్ కోసం పరిపూర్ణ ఎంపిక ఉంది. ఇది ఉడికించిన విరిగిపోయే బియ్యం మరియు కాయగూరలు సలాడ్ బాగా వెళుతుంది. ఈ రుచికరమైన ఆస్ట్రేలియన్ వంటకాలు ఉడికించాలి, నేటి వ్యాసం లో చూడవచ్చు ఒక ఫోటో, మీరు అవసరం:

• భాష యొక్క ఒక పౌండ్.
• రసం యొక్క 250 మిల్లిలీటర్ల.
• పిండి జంట టేబుల్.
• టమోటా రసం 100 మిల్లిలీటర్ల.
• celery రూట్ 50 గ్రాముల.
• Red ఉల్లిపాయ.
• సగటు ప్రతిఫలం.
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెన్న.

మరియు చల్లని నీటితో భాష కొట్టుకుపోయిన మూడు గంటల పాటు ఉడికిస్తారు. విధానం యొక్క ముగింపు ఒక పాన్ బే ఆకు, మిరియాల మరియు ఉప్పు కలుపుతారు కొద్దికాలం ముందు. అప్పుడు భాషా చిత్రం నుండి ఉచిత, వెన్న లో ముక్కలు వేసి లోకి కట్.

ఒక ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్ లో పాసర్ తరిగిన ఉల్లిపాయ, క్యారట్ మరియు ఆకుకూరల రూట్. అప్పుడు కూరగాయలు, టమోటా రసం మరియు భాష పిండి జోడించండి. ఈ పోయాలి ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క అన్ని, కొన్ని ఉప్పు మరియు అలసిన, అరగంట గురించి కవర్ జోడించండి.

ఆస్ట్రేలియన్ కోళ్లు

ఈ మరొక ఆసక్తికరమైన ఆస్ట్రేలియన్ వంటకాలు ఉంది. ఏ కొత్తగా వచ్చిన నిర్వహించడానికి ఈ పని కాబట్టి పక్షులు వంటకాలు అత్యంత సరళత తేడా. అటువంటి భోజనం చేయడానికి, మీరు అవసరం:

• చికెన్ drumsticks కిలో.
• ఒక మంచి తెల్ల వైన్ 200 మిల్లిలీటర్ల.
• టమోటా పేస్ట్ యొక్క టేబుల్ జత.
• సగటు వంకాయ.
• పండిన టమోటాలు జత.
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెల్లుల్లి మరియు కూరగాయల నూనె.

కొట్టుకుపోయిన మరియు obsushennye షిన్ కొన్ని ఉప్పు, వేడి పెనము మీద వేగించు న చికెన్ సుగంధ వేసి తో రుద్దు. వారు వేగి ఒకసారి, వారు అరగంట గురించి మూత కింద టమోటా పేస్ట్ మరియు లోలోపల మధనపడు, తెలుపు వైన్ కురిపించింది.

రేకు న వంకాయ మరియు టమోటా ముక్కలు ముక్కలు ఉంచారు. వాటిని పైన తరిగిన వెల్లుల్లి తో చల్లబడుతుంది మరియు కూరగాయల నూనె తో చల్లబడుతుంది న. రెండు వందల డిగ్రీల తో రేకు లో కాల్చిన కూరగాయలు కంటే ఎక్కువ పది నిమిషాల కాదు. రెడీ కాళ్లు టమోటా మరియు వంగ చెట్టు యొక్క అలంకరించు భర్తీ మరియు సర్వ్.

బీట్రూటు మరియు మామిడి తో సలాడ్

ఈ ఆస్ట్రేలియన్ వంటకాలు సంబంధించిన ఒక అందమైన అన్యదేశ ఆకలి ఉంది. ఇది చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా వండుతారు మరియు ఒక కుటుంబం డిన్నర్ కోసం ఖచ్చితమైన ఉంది. మీరు ఉత్పత్తి తో పని ప్రారంభించడానికి ముందు, మీరు ఇంట్లో కలిగి లేదో డబుల్ తనిఖీ:

• మామిడి.
• 3 tablespoons నూనె ఆలివ్.
• 3 దుంప.
• పరిమళించే వెనిగర్ యొక్క teaspoon.
• ఫెటా ఛీజ్ 50 గ్రాముల.
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు తాజా పార్స్లీ.

ఎనిమిది ముక్కలుగా కట్ కడిగిన దుంపలను, ఒక బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి, కూరగాయల నూనె తో స్ప్రే మరియు ఒక ప్రామాణిక ఉష్ణోగ్రత వేడి ఓవెన్లో బేక్. సుమారు నలభై ఐదు నిమిషాలు, అది తొలగించబడుతుంది చల్లబడి ఒక లోతైన గిన్నె లోకి పంపబడింది. తరిగిన తాజా మూలికలు, సన్నగిల్లింది జున్ను మరియు ఒలిచిన మామిడి ముక్కలు కూడా ఉన్నాయి జోడించండి. రెడీ సలాడ్ పరిమళించే వినెగార్ మరియు ఆలివ్ నూనె తో రుచికోసం.

బంగాళాదుంపలు మరియు marinated చేపలు సలాడ్

ఈ మరొక అనుకూలత మరియు సంతృప్తికరంగా అల్పాహారం సాంప్రదాయ ఆస్ట్రేలియా వంటగది ఆపాదించవచ్చు (ఫోటోలతో వంటకాలు నేటి ప్రచురణ మాదిరిగానే వంటకాలు అందించారు). మీరు ఏ సూపర్ మార్కెట్ లో కొనుగోలు చేసే తక్షణమే అందుబాటులో పదార్థాలు తయారు. ముందుగానే ఈ సలాడ్ చేయడానికి, మీ వేలికొనలకు ఉంటుంది లేదో తనిఖీ:

• బంగాళాదుంపలు యొక్క 400 గ్రాముల.
• లైమ్స్ జత.
• ఏ సల్మాన్ ఫిల్లెట్ యొక్క 300 గ్రాముల.
• కోచన్ సలాడ్ radichchio.
• తాజా దోసకాయలు యొక్క జత.
• 10 radishes.
• పోడియమ్ ఆకుపచ్చ వేడి మిరియాలు.
• Shallots.
• సగం పుంజం కొత్తిమీర మరియు పుదీనా ద్వారా.
• Tolowa భాషా ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.

చేపలు నిమ్మ రసం తో చల్లబడుతుంది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఇరవై నిమిషాలు శుభ్రంగా, సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ ఒక లోతైన గిన్నె లో ఉంచాలి. ఇది marinated ఉండగా, మీరు కూరగాయలు చేయవచ్చు. చిన్న cubes, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - - సన్నని ముక్కలు Radichchio విస్తృత కుట్లు, దోసకాయలు కట్.

సిద్ధం కూరగాయలు కలిపి marinated చేప, పేలికలుగా radishes మరియు తరిగిన మూలికలు. కూడా చిన్న, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, నిమ్మ రసం మరియు ఆలివ్ నూనె లేదు పంపారు. అన్ని బాగా మిశ్రమ మరియు నాలుగు గంటల నింపబడి ఉంటుంది.

పుచ్చకాయ సలాడ్

డిష్ క్రింద వర్ణించిన సాంకేతిక, వివిధ కారంగా రుచి మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన ద్వారా వండుతారు. ఇది ఒక మంచి పూరక మాత్రమే ఒక కుటుంబం డిన్నర్, కానీ వేడుక విందు యొక్క ఆభరణం ఉంటుంది. ఈ సలాడ్ మీరు అవసరం సిద్ధం:

• పుచ్చకాయ యొక్క 2 పౌండ్ల.
• ఫెటా జున్ను 150 గ్రాముల.
• Red ఉల్లిపాయ.
• ఒక నిమ్మ రసం.
• బ్యాంక్ ఆలీవ్లు.
• పుంజం పుదీనా మరియు ఆలివ్ నూనె.

సన్నని ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు నిమ్మ రసం చల్లబడుతుంది మరియు పది నిమిషాలు వదిలి. ఇంతలో, ఒక గిన్నె లో ఒక సన్నగిల్లింది జున్ను, సగం ఆలివ్ మరియు పుచ్చకాయ ముక్కలు కలిపి. కూడా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుదీనా, marinated ఉల్లిపాయలు మరియు ఆలివ్ నూనె లేదు జోడించండి.

ఆస్ట్రేలియా వేసవి సలాడ్

ఈ చిరుతిండి తప్పనిసరిగా కొన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలు కలిగి. అందువలన, రుచికరమైన, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా మాత్రమే అవుతుంది. దాని తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

• పొగబెట్టిన హామ్ యొక్క 200 గ్రాముల.
• 3 చిన్న పండిన టమోటాలు.
• మీడియం ఆపిల్.
• చిన్న దోసకాయలు యొక్క జత.
• Celery రూట్.
• నారింజ రసం జంట టేబుల్.
• మయోన్నైస్ మరియు సలాడ్ ఆకులు.

ఈ డిష్ యొక్క తయారీ టెక్నాలజీ అత్యంత సరళత భిన్నమైనది. కూరగాయలు, కొట్టుకుపోయిన చూర్ణం, మరియు ఒక గిన్నె ఆడియో లో కలుపుతారు. హామ్ సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ మరియు పాలకూర ఆకులు వాటిని ఉంచండి. పైన మిశ్రమం కూరగాయల ముక్కలు మరియు టమోటాలు విస్తరించింది. హామ్ రోల్స్ చుట్టి మరియు mayonnaise పోయాలి.