స్ట్రాబెర్రీలు నుండి సింపుల్ వంట జామ్

మీరు అవసరం ఏమి - మీరు స్ట్రాబెర్రీలు, అప్పుడు ఈ వ్యాసం నుండి జామ్ ఉడికించాలి ఎలా తెలియకపోతే. తీపి భోజనానికి మీరు అన్ని సంవత్సరం పొడవునా ఆహ్లాదం కనిపిస్తుంది. అతను కూడా పండుగ ఏ పట్టిక అలంకరించు. స్ట్రాబెర్రీ జామ్ తయారీ - చాలా కష్టం, కానీ చాలా ఆహ్లాదకరంగా అనుభవం. కాబట్టి, అవసరమైన పదార్థాలు మరియు మంచి మూడ్ తో సాయుధ!

స్ట్రాబెర్రీ జామ్. రెసిపీ. భాగాలు

మీరు ఎంచుకున్న తాజా స్ట్రాబెర్రీ ఒక కిలోగ్రాము అవసరం నిమ్మ (హాస్య ప్రసంగము మరియు రసం వాటిని) మరియు వేడి చక్కెర కిలో రెండు. మీరు చూడగలరు గా, పదార్థాలు మీరు కొంచెం అవసరం మరియు జామ్ కేవలం అద్భుతమైన పొందవచ్చు.

స్ట్రాబెర్రీ జామ్ వేగంగా తయారీ

ప్రారంభించడానికి, పూర్తిగా బెర్రీలు కడిగి, అన్ని అనవసరమైన తొలగించండి. తోకలు మరియు శిధిలాలు లేకుండా - ఇతర మాటలలో, మీరు మాత్రమే ప్రధాన ఉత్పత్తి ఉండడానికి ఉన్నాయి. ఒక వాల్యూమ్ కుండ టేక్ మరియు ఆమె స్ట్రాబెర్రీలు లోకి పోయాలి. నిమ్మకాయ తొక్క జరిమానా తురుము పీట కు రుబ్బు మరియు బెర్రీలు జోడించండి. అప్పుడు రెండు పెద్ద పండ్లు నుండి ఒత్తిడి నిమ్మరసం పోయాలి, మరియు అన్ని బాగా కలపాలి. ఫలితంగా మాస్ నిప్పు పెట్టి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. ఐదు నిమిషాల తరువాత, చక్కెర వెచ్చని కిలో జోడించండి. మళ్ళీ అప్పుడు ఇరవై నిమిషాలు జామ్ వేసి వదిలి, వేసి మిశ్రమం తీసుకుని. అన్ని వడపోత జల్లెడతో ఉపరితలంపై నుండి నురుగు తొలగించండి. అప్పుడు వేడి ఆఫ్ మరియు కాసేపు జామ్ వదిలి. బెర్రీలు మరింత సమానంగా పంపిణీ చేశారు పది నిమిషాల తరువాత అది కలపాలి. ఒక చిన్న క్రిమిరహితం సీసాలలో సిద్ధం మరియు వాటిని చికిత్స సిద్ధంగా ఉంచండి. కూజా మూసివేయండి. మూడు వారాల తర్వాత మీరు జామ్ ప్రయత్నించవచ్చు! ఒక చల్లని, ప్రాధాన్యంగా చీకటి ప్రదేశంలో భోజనానికి ఉంచండి.

స్ట్రాబెర్రీ జామ్ తయారీ. అనుభవం hostesses సీక్రెట్స్

రెసిపీ చదవడం లో మీరు నిమ్మ పై తొక్క లేదా వేడి చక్కెర వినియోగం యొక్క పొందిక గురించి ప్రశ్నలు ఉండవచ్చు. ఈ విషయాలను స్పష్టం. ఒక మంచి మరియు ఉపయోగకరమైన జామ్ పొందడానికి, వంటి పెక్టిన్, చక్కెర మరియు ఆమ్లం పదార్థాలు ఉండాలి. పెక్టిన్ సంబంధించి, సాధారణ ఫలాలు దాని చాలా, మరియు అది వేడి ద్వారా ఉత్పత్తి. సిట్రిక్ యాసిడ్ పెక్టిన్ రద్దు, నీరు గడ్డ సహాయపడుతుంది, మరియు జామ్ స్థిరత్వం కోసం బాధ్యత, ఆ ఉంటుంది. మీరు ఒక చల్లని పంచదార, జామ్ అప్పటి సగటు ఉష్ణోగ్రతను డ్రాప్, మరియు అప్పుడు గడ్డ తప్పు ఉంటుంది తీసుకోకపోతే. సాధారణంగా, మీరు వివరాలను లోకి వెళ్ళడానికి ప్రారంభించడానికి ఉంటే, స్ట్రాబెర్రీ జామ్ తయారీ - చాలా గమ్మత్తైన ప్రక్రియ. వాస్తవానికి, చక్కెర వార్మింగ్ అంత ఖచ్చితంగా. అయితే, మీరు సమయం ఉంటే, ఒక బేకింగ్ షీట్ లో ఒక సన్నని పొర చల్లుకోవటానికి మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి. ఉష్ణోగ్రత వంద డిగ్రీల క్రింద ఉండకూడదు. ఇది అప్పటికే బాగా పది నిమిషాల్లో అప్ వేడెక్కినప్పుడు, మరియు మీరు బెర్రీలు దానిని పోయాలి చేయవచ్చు.

నిర్ధారణకు

మీరు వంట ఈ విధంగా నచ్చకపోతే, ఇతర ఉపయోగించండి. ఉదాహరణకు, యాపిల్ రసం అదనంగా అందిస్తుంది ఒక రెసిపీ ఉంది. మీరు స్ట్రాబెర్రీ ఒక కిలో, తాజాగా పిండిన ఒక గాజు అవసరం రసం (ఆపిల్) మరియు చక్కెర కిలో. నిమ్మ అభిరుచి గల జామ్ అదే విధంగా ఒక ట్రీట్ సిద్ధమౌతోంది, కానీ బదులుగా గత యొక్క రసం కురిపించింది. మీ వంట తో గుడ్ లక్, మరియు వంటగది లో చాలా ముఖ్యమైన విషయం గుర్తుంచుకోవాలి - స్పూర్తిగా!