ఎలా బీన్స్ తో ఉక్రేనియన్ Borsch ఉడికించాలి

సూప్ ప్రతి వ్యక్తి యొక్క ఆహారం లో ప్రస్తుతం ఉండాలి. హాట్ చాలా రిచ్ రసం మేము ఆరోగ్య సంబంధించిన సమస్యల గురించి పెద్దగా ఆందోళన చేసే విధంగా మన శరీర సరైన జీవక్రియ నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది దీర్ఘ సహజ వేడి రసం, మరింత వేగంగా రికవరీ దోహదం రోగనిరోధక వ్యవస్థ బలోపేతం మరియు అనేక ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కలిగి ప్రతీతి.

ఇది అనేక సూప్ అంటారు: చారు, క్రీమ్ సూప్, bouillons, సూప్, పండు మరియు ఇతరులు. కానీ ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రసిద్ధ కూడా మహాసముద్ర వినిపిస్తుంది ఉండేటట్టు సూప్, ఉంది.

Borsch అనేక విధాలుగా వండుతారు. ఇది అన్ని పదార్ధాలను ఎంపిక ఆధారపడి ఉంటుంది. అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు వాటిని అసలు - ఈ ఉక్రేనియన్ Borsch బీన్స్ తో.

కోసం ది తయారీ ఈ borscht, మేము అవసరం: కొవ్వు గొడ్డు మాంసం తో ఎముక - వంద గ్రాముల బేకన్ ఉప్పు - యాభై గ్రాముల బంగాళదుంపలు - రెండు వందల గ్రాముల, బీన్స్ - వంద గ్రాముల, క్యాబేజీ తాజా క్యాబేజీ - మూడు వందల గ్రాముల దుంపలు తాజా - మూడు వందల గ్రాముల, ఉల్లిపాయలు - ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ , తాజా క్యారెట్లు - టమోటా పేస్ట్ యాభై గ్రాములు - డెబ్బై గ్రాముల, మిరియాలు - వెల్లుల్లి రెండు ముక్కలు - రెండు లవంగాలు, ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి.

ఇప్పుడు, పరిగణలోకి సూప్ ఉడికించాలి ఎలా బీన్స్ తో.

మొదటి ఉడికించాలి పశు మాంసం. , పాన్ లో మాంసం ఉంచండి చల్లటి నీటితో నింపి నిప్పంటించారు. రసం వండుతారు ఉండగా, ఇతర అంశాలు సిద్ధం.

మేము పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku చేయండి. చిన్న ముక్కలుగా బేకన్ కట్ మరియు ఒక పాన్ లో మునుగు జరిమానా తురుము పీట మీద చూర్ణం ఉల్లిపాయలు మరియు తురిమిన క్యారెట్లు జోడించండి. కొద్దిగా కూరగాయల మిశ్రమం ఆర్పివేయడం, కుట్లు లోకి కట్ దుంపలు జోడించండి. మీరు వెనీగర్ రెండు చుక్కలు డ్రాప్ చెయ్యవచ్చు, కాబట్టి దాని గొప్ప రంగు కోల్పోతారు లేదు. ఇంటెన్స్ మెరూన్ రంగు - బీన్స్ తో సూప్ వంటి అటువంటి గొప్ప సూప్ యొక్క ప్రధాన లక్షణాలు ఒకటి. కూరగాయలు అంటుకోకుండా చేయడానికి, లో పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku గ్రహించిన అన్ని కొవ్వు రసం సగం ఒక కప్పు జోడించారు చేయాలి చేసినప్పుడు, టమోటా పేస్ట్ తో ముందు మిశ్రమ. అన్ని తక్కువ వేడి పైగా ఉడికిస్తారు ఉండగా, కుట్లు మిరియాలు లోకి కట్ మరియు మొత్తం బరువు జోడించి చేయవచ్చు.

రసం వండుతారు ఒకసారి, అది ఒక జల్లెడ ద్వారా వక్రీకరించు మరియు మళ్ళీ పొయ్యి మీద ఉంచాలి అవసరం. ఘనాల లోకి బంగాళదుంపలు కట్, కానీ చాలా సరసముగా రసం ఉంచారు. పది నిమిషాల తరువాత, మీరు బీన్స్ మరియు పేలికలుగా క్యాబేజీ జోడించవచ్చు. యువ క్యాబేజీ, అది వంట చివరి దశలో మూలికలతో పాటు, జోడించాలి. మరియు ఒక కుండ లో వాటిని తర్వాత పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku పంపండి. అన్ని మేము పూర్తిగా కలపాలి మరియు బీన్స్ తో మా సూప్ రంగు, రుచి మరియు ఆహ్వానించడం వాసన తో సంతృప్త ప్రకాశవంతమైన రంగులు, గెట్స్ గా చూడటానికి.

సూప్ తాజా తరిగిన మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు పైనే జోడించండి. వారు బీన్స్ తో సూప్ నిజంగా ఏకైక మరియు దాని రుచి యొక్క వైవిధ్యం మరియు గొప్పతనాన్ని నొక్కి చేస్తాయి.

బీన్స్ తో సూప్ మరింత తీవ్రమైన మరియు రుచికరమైన మారింది, అది ఒక మూత తో కప్పబడి మరియు వంట తర్వాత మరొక గంట లేదా రెండు కోసం నిలబడటానికి వదిలి. ఈ ప్రతి ఇతర లోకి ఒక ఏకైక రుచి సూప్ సాధించటం సహాయపడే అనేక భాగాలు వివిధ రుచులు ప్రవేశించడం సౌకర్యాలు.

ప్రతి స్వాభిమాని housewife తెలుసు సూప్ ఉడికించాలి ఎలా బీన్స్ తో. ఇది పాక పిగ్గీ బ్యాంకు ఒక మరియు రెండు, కానీ వంటకం వివిధ వైవిధ్యాలు అనేక లో లేదు. బీన్స్ తో ఉక్రేనియన్ Borsch సాధారణంగా సోర్ క్రీమ్ మరియు మూలికలు తో పనిచేశాడు. (తన ఇంటికి పిక్లింగ్ అవసరం) కూడా పట్టిక తప్పనిసరిగా లవణం బేకన్ ఉండాలి, ముక్కలు మరియు ఉల్లిపాయ లేదా రై బ్రెడ్ మీద ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ కట్. ఆ బ్లాక్ రొట్టె కచ్చితంగా borscht లోతైన రుచి నొక్కి.

ప్రతి రెస్టారెంట్ బీన్స్ తో ఒక ప్లేట్ ఉక్రేనియన్ Borsch పనిచేస్తుంది. మరియు ఈ వంటకం యొక్క అభిమానులు దయచేసి విఫలం కాదు. కానీ ఏ రెస్టారెంట్ సూప్ నిజమైన హోమ్, కాబట్టి సాకే మరియు హృదయపూర్వక, సూప్ బీన్స్ తో పోలిస్తే సాధ్యం కాదు.