స్కాండినేవియన్ వంటగది: సిద్ధమవుతున్న సూప్ నార్వేజియన్

నార్వేజియన్ వంటకాలు తప్పుపట్టలేని రుచి మరియు ఒక హృదయపూర్వక రసం తో దాని చేప పులుసు ప్రసిద్ధి చెందింది. అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటకం - కోర్సు యొక్క, ఉంది, క్రీమ్ మరియు సాల్మన్ తో నార్వేజియన్ సూప్. ఈ సూప్ ఒక పండుగ పట్టిక పనిచేశారు మరియు మీ రోజువారీ మెను లో ఉపయోగించవచ్చు. రుచికరమైన వంటకాలు తయారు ఖర్చు సమయం కనీసం - మరియు ఏ యజమాని దయచేసి కనిపిస్తుంది.

స్కాండినేవియన్ వంటకాలు - ఇది ఎల్లప్పుడూ మత్స్య కేసు

మాంసం, సముద్ర చేపలు, కూరగాయలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు: స్కాండినేవియన్ పూర్వీకులు దాని ఉత్తర ద్వీపకల్పంలో అని భాగాల నుంచి ఆహార వండుతారు. మీరు వంటకాలను వందల శోధించవచ్చు, కానీ వారు వారి కూర్పు లో అన్ని పోలి ఉంటాయి. యూరోపియన్ నుండి స్కాండినేవియన్ వంటకాలు యొక్క ప్రత్యేక లక్షణం వండిన ఆహార కొవ్వు మరియు కేలరీల కంటెంట్ భావిస్తారు. అన్ని తరువాత, నార్డిక్ దేశాల్లో త్వరగా వేడెక్కేలా మరియు సాధ్యమైనంత శక్తి సేవ్ అవసరం. అన్ని క్లాసిక్ డిషెస్ ఐస్లాండ్ చాలా హృదయపూర్వక మరియు సహజ, నార్వే, డెన్మార్క్ ఉన్నాయి.

ఫిష్ - అన్ని సంప్రదాయ వంటలలో రాణి. వేరే విధంగా అది సర్వ్: ఆవిరితో ఉడికించిన పొగబెట్టి మరియు వేయించిన. ఒక ఉపయోగం సాల్మన్, ట్రౌట్, సాల్మొన్, హెర్రింగ్, వ్యర్థం, ప్రాధాన్యంగా వంటలలో వంటి సూప్ మరియు రసం, మరియు కేక్లు mackerel. సాల్మన్ తో నార్వేజియన్ సూప్ స్కాండినేవియన్ వంటకాలు లో ప్రబలంగా, మరియు వంటకాలు యొక్క ఒక గొప్ప వివిధ ఉంది. మీరు చాలా ఇబ్బంది ఇవ్వాలని లేదు ఇంట్లో విధమైన రచన సిద్ధం, కానీ ఆనందం అందుకున్న - తగినంత కంటే ఎక్కువ!

పొగబెట్టిన సాల్మాన్ మరియు క్రీమ్ తో నార్వేజియన్ సూప్

సాల్మన్, ట్రౌట్, సాల్మొన్, వ్యర్థం: ఈ సూప్ ఏ సముద్ర చేప తయారు చేయవచ్చు. నేడు, రెసిపీ సాల్మన్ ఉపయోగిస్తుంది. క్రీమ్, కేలరీల సూప్ పెంచుతుంది, కానీ అదే సమయంలో మరియు పోవడం వద్ద - కారణంగా పదార్దములు ఒకటి. క్రమంలో ఉత్తర వంటకాల తయారీ కోసం సిద్ధంగా ఉండాలి, మీరు కింది అంశాలు అవసరం:

• 400 గ్రా సాల్మన్ ఫిల్లెట్,
• 3-4 టమోటాలు,
• 3-4 బంగాళాదుంపలు,
• 1 ఉల్లిపాయ,
• 1 ప్రతిఫలం,
• క్రీమ్ 20% 2.1 లీటర్ల
• 1.25 l నీటి
• ఉప్పు, మిరియాలు, వెన్న మరియు డిల్.

దశల వంటకం సాల్మన్ ద్వారా దశ

కాబట్టి, అందుబాటులో కాంపొనెంట్లు. ఏం క్రింది నార్వేజియన్ సూప్ వంట యొక్క ఒక ఆకర్షించే ప్రక్రియ.

1. ఒలిచిన కూరగాయలు: ఘనాల, ఉల్లిపాయ కట్ బంగాళదుంపలు - చిన్న చతురస్రాలు, క్యారెట్లు ఒక తురుము పీట మీద తయారుచేస్తారు.
2. వంట టమోటాలు: టాప్ ఒక క్రాస్ రూపంలో ఒక కోత చేయడానికి అవసరం నుండి చర్మం తొలగించడానికి, అప్పుడు ఉత్పత్తి మరిగే నీటిలో పోయాలి అవసరం. ప్రశాంతంగా. బంగాళాదుంపలు వంటి పరిమాణం cubes లోకి కట్.
3. ఫిష్: ఒకసారి కొట్టుకుపోయిన ఫిల్లెట్లు, మేము (బంగాళాదుంపలు కంటే ఎక్కువ) మధ్యస్థాయి ముక్కలుగా కత్తిరించి ఆశ్రయించారు.
4. పాన్: వేడెక్కేలా, బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనె, వేయించిన ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్ యొక్క అడుగు పోశారు. మిశ్రమం వేసి చేసినప్పుడు, టమోటాలు జోడించడానికి అగ్ని తగ్గిస్తాయి. రెచ్చగొట్టాయి.
5. సూప్: భవిష్యత్తులో నార్వేజియన్ సూప్ నీటి పోయాలి పాన్ లో అన్ని ఉత్పత్తులు ఒక వేసి తీసుకుని, ఆపై కోర్సు బంగాళాదుంప ఉంది. ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు (అవసరమైతే) కలుపుతారు. ఒక మూత తో కవర్ మరియు 10 నిమిషాలు మీడియం వేడి పైగా సూప్ సిద్ధం వదిలి. సమయం కోర్సు ఇష్టానికి క్రీమ్, అనుకూలంగా ఉంటుంది చేసినప్పుడు.

సూప్ లో అన్ని పదార్థాలు వండుతారు చేసినప్పుడు, పాన్ వేడి నుండి తొలగించవచ్చు. అప్పుడు, ఒక అలంకరణ చూర్ణం సోపు జోడించండి. మరింత సాకే సూప్ కావడానికి, మీరు అరగంట గురించి హుడ్ కింద నశించు అది వదిలి ఉండాలి.

సీఫుడ్ సూప్

ఈ క్రీమ్ తో నార్వేజియన్ సూప్ కోసం మరో వంటకం ఉంది. క్లాసిక్ సూప్ కాకుండా, ఇక్కడ మేము చేపలు మరియు సముద్రపు ఆహారం యొక్క మొత్తం పరిధిని ఉపయోగిస్తుంది. క్రింది ఉత్పత్తులు సిద్ధం:

• 1.4 కిలోల సాల్మొన్,
• సీఫుడ్ (200 గ్రా రొయ్యలు, నత్తలు 250 గ్రా)
• 3-4 టమోటాలు,
• 3-4 బంగాళాదుంపలు,
• 1 ఉల్లిపాయ,
• 1 ప్రతిఫలం,
• 250 క్రీమ్ జున్ను గ్రా,
• క్రీమ్ యొక్క 150 గ్రా
• ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె.

సాల్మన్ మరియు సముద్రపు అడుగు రెసిపీ ద్వారా దశ

ఆహార ప్యాకేజీ సమావేశమైన ఉన్నప్పుడు, నార్వేజియన్ సూప్ తయారీ నేరుగా వెళ్ళండి:

1. సీఫుడ్ జాగ్రత్తగా నా, 5 నిమిషాలు పాన్ దిగువన ఉప్పు వేసి. క్రీమ్ మరియు 10 నిమిషాల అన్ని కలిసి కూర లోపల జోడించండి.
2. ఒలిచిన మరియు diced బంగాళాదుంపలు మరియు సముద్రపు ఆహారం క్రీమ్ జోడించండి.
3. క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు విడిగా నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఒక పాన్ లో వేసి. టొమాటోస్ బంగారు గోధుమ వరకు ముందు కాల్చిన క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు తర్వాత ప్రారంభమైన ఉంటాయి. టమోటాలు రసం ఇచ్చాయి నుండి, ఇతర భాగాలతో కలిసి కాల్చిన వారికి సాధ్యం కాదు. టొమాటోస్ ముందు తెల్లబోవడం డిష్ యొక్క మృదువైన రుచి కోసం లోబడి ఉంటాయి.
4. ఫిష్ ఫిల్లెట్లు ఇతర కూరగాయలు, కంటే ఎక్కువ 5 నిమిషాలకు ఒక పాన్ లో cubes వేసి లోకి కట్.
5. ఫిష్: అది పాన్ (తోక, తల మరియు శిఖరం) లోకి లోడ్ ముందు కట్ అవసరం. ఇది సముద్రాలు ఈ పార్ట్శ్ నివాసి నార్వేజియన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు సూప్ గొప్పతనాన్ని ఇస్తుంది ఉంది.
6. పాట్ చేపతో ముక్కలు మరియు వేయించిన కూరగాయలు సముద్ర నీటి జోడించండి.
7. మెత్తగా తడి తురుము పీట (కర్ర కాదు) మెత్తగా మరియు మిగిలిన పదార్ధాల కుండ కు పంపించండి క్రీమ్ చీజ్ అవసరం.

క్రమానుగతంగా సూప్ కదిలించు మరియు దాని భాగాలు సంసిద్దత చూడటానికి. ప్రతిదీ వండుతారు చేసినప్పుడు, చేప తల, వెన్నెముక మరియు తోక తొలగించవచ్చు. భాగాలు బౌల్స్ లోకి పోయాలి మరియు గ్రీన్స్ తో అలంకరించు.

గెస్ట్స్ ప్రపంచంలోని అత్యంత ఉత్తర మరియు చేప వంటకాల్లో ఆనందించండి చేయవచ్చు!