సలాడ్ లో స్క్విడ్ ఉడికించాలి ఎంత సమయం మరియు ఎలా

Squids ఇతర మత్స్య కంటే తక్కువ ధర ఉంటాయి. సౌలభ్యాన్ని పాటు, వారు కూడా చాలా రుచికరమైన ఉంటాయి. వారి మాంసం ఎండ్రకాయలు గుర్తుచేస్తుంది. కానీ మత్స్య మరియు ప్రయోజనాలు మాట్లాడలేని. వారు అయోడిన్, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం సమృద్ధిగా ఉంటాయి. Squids - విటమిన్లు B, C మరియు PP యొక్క నిజమైన storehouse. ఇది ఆకలి ఉద్దీపన మరియు కడుపు ఆహారాన్ని జీర్ణము సహాయం చేసే ఎంజైమ్లను కలిగి. ఈ సముద్ర మొలస్క్ kupaty, సలాడ్లు చేయండి, వేడి వంటకాలు ఉదాహరణకు, తయారుచేస్తారు ప్రసిద్ధ "కాలమారి ఒక లా రొమాన". మీరు ఎలా తెలియకపోతే స్క్విడ్ ఉడికించాలి సలాడ్ మరియు ఇతర వంటలలో న రబ్బరు బూట్లు, మాంసం వంటి హార్డ్ యొక్క అవుట్పుట్ వద్ద అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఎంత ఉంటుంది?

సరిగా వండిన స్క్విడ్ ఫిల్లెట్లు చాలా మృదువైన మరియు రుచికరమైన ఉంటాయి. ఇది peeled చేయాలి తో ప్రారంభించడానికి. దీనిని రెండు విధాలుగా చేయవచ్చు. మొదటి - కేవలం కరిగించే మత్స్య, మృతదేహాన్ని ఒక చేతితో ఒక కోత బోర్డు నొక్కండి, మరియు రెండవ, కట్టిపడేశాయి మేకుకు తొక్కలు, అది లాగండి మరియు ఆఫ్ లాగండి. సిద్ధాంత రీత్యా నిల్వకు వంటి స్లయిడ్ ఉండాలి. కానీ ఆచరణలో, చిరిగి తొలగించబడింది పాచెస్. ఈ కారణంగా స్క్విడ్ యొక్క అక్రమ నిల్వ జరుగుతుంది: బహుశా అప్పుడు మళ్ళీ thawed మరియు మంచు లో ఉంచాలి ప్యాక్. అందువలన, రెండవ శుభ్రపరచడం పద్ధతి యొక్క ఉపయోగించండి. ఇది మత్స్య వేడినీరు జరిపి 5-8 నిమిషాల పాటు ఉంచాడు వాస్తవం ఉంటుంది. పీల్ మరియు చిటిన్ ప్లేట్ తరువాత సులభంగా వేరు. ఎలా సలాడ్ లో స్క్విడ్ ఉడికించాలి? వేడినీటితో పరిగణించండి, బే మృతదేహాన్ని, మీరు ఇప్పటికే తయారు చేశారు. ఇది, కేవలం శుభ్రం చేయడానికి కట్ నిమ్మరసం తో ఫిల్లెట్లు చల్లుకోవటానికి మరియు ఇతర పదార్థాలు జోడించడానికి మిగిలిపోయింది.

మీరు మృతదేహాన్ని పొంది ఉంటే, అప్పుడు మీరు ఎలా ఎంపికల విస్తృత తెరిచి ముందు స్క్విడ్ ఉడికించాలి సలాడ్. ఎంపిక సంఖ్య 1 - సులభమయిన. నీరు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బే ఆకు, వేసి జోడించండి. వెంటనే ద్రవ మృతదేహాన్ని కుండ లోకి బుడబుడ శబ్దం చేయు చేయడానికి, డిప్ మొదలవుతుంది వంటి. తిరిగి మరిగే కోసం వేచి వేడి ఆఫ్ మరియు వారు అవశేష ఉష్ణాన్ని కొద్దిగా ఎక్కువ ఉడికించాలి లేదు కాబట్టి వాటిని తొలగించాలి.

పలు అనుభవం కుక్స్ వంట స్క్విడ్ యొక్క ఎన్ని నిమిషాలు గురించి అడుగుతారు? ప్రియమైన పాఠకులకు, ఈ ప్రక్రియలో, vymerivaetsya సెకన్లు ఉండగా! ఉప్పు మరియు సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలతో నీటి కాచు. వడపోత జల్లెడతో లో స్క్విడ్ యొక్క మృతదేహాన్ని ఉంచండి లేదా రెండు ఫోర్కులు ఉంచండి. మరిగే నీటిలో డిప్, పది లెక్కించడానికి చేద్దామని. అన్ని మాంసం సిద్ధంగా ఉంది. లేదా ఇక్కడ మరొక మార్గం. అయిదు కౌంట్ unplug, ఒక బిట్, 5 సెకన్ల తిరిగి నీట వేచి. వంట సమయంలో మాంసం క్యూరింగ్ నుండి సురక్షితంగా ఉండటానికి, వేడినీరు నిమ్మరసం లేదా వెనిగర్ లో చేర్చవచ్చు.

కాలమారి సలాడ్ ఉడికించాలి ఎలా యొక్క మరొక మార్గం, మత్స్య తెల్లబోవడం ఉంది. మృతదేహాన్ని వేడినీటితో ఒక కుండ లోకి తగ్గించింది మరియు పది నిమిషాలు మూత దగ్గరగా ఉంది. మరో విపరీత రెసిపీ ఉంది. శుద్ధి మృతదేహాన్ని చల్లని నీరు మరియు నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు నింపుతారు. వంటకాలు గాజు లేదా ఎనామెల్ గాని ఉండాలి. మేము అగ్ని మీద నిలబడి, ఒక విస్తృత గిన్నె లేదా పాన్ లో లీనం అవ్వండి. అటువంటి waterbath న మత్స్య గంట సిద్ధం.

మేము దానిని జోడించడానికి స్క్విడ్ మొత్తం ఉడికించాలి ఉత్తమం అని. మరియు అప్పుడు మాత్రమే ముక్కలు లేదా వలయాల్లో కత్తిరిస్తారు. మీరు చూడగలరు గా, స్క్విడ్ ఫిల్లెట్లు ఉడికించాలి ఎంత నిర్ణయించడంలో, అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. కానీ మీరు ఇప్పటికీ పాయింట్ తప్పిన ఉంటే, మరియు మాంసం కఠినమైన ఉంది? నిరుత్సాహపరచాలని లేదు ... మరియు మరింత ఉడికించాలి. అరగంట తరువాత అది దాదాపు సగం బరువు కోల్పోవడం అయితే, దాని కోమలత్వం చేరుకుంటాయి.