సముద్ర బాస్ చేప. వంట వంటకాలను

సీ బాస్ - ఒక చేప క్రమంలో Perciformes. ఇది మధ్యధరా సముద్రం మరియు అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం లో నివసిస్తున్నారు. గ్రేట్ జనాదరణ దానితో ఆమె వంటకాలను చాలా తెలిసిన ఇటాలియన్లు, ఆనందిస్తాడు. మా హోస్టెస్ అనేక ఏమి ప్రాతినిధ్యం లేదు చేపలు సముద్రంలో బాస్ ఉంది. ఈ రకమైన ఈ వ్యాసం లో అందుబాటులో ఉపయోగించి వంటకాలు.

యొక్క సూప్ తయారీ తో ప్రారంభిద్దాం. ఈ చాలా రుచికరమైన డిష్ చేయడానికి, అది రెండు మధ్య తరహా చేపలు తీసుకోవాలని అవసరం. మేము తునకలు నుండి వాటిని శుభ్రపరచడానికి, మొప్పలు ప్రమాణాల తొలగించండి. అప్పుడు చేప తల బేస్ మరియు ఒక పదునైన కత్తి వద్ద ఒక గాటు ఫిల్లెట్ కత్తిరించిన. సెకండ్ హ్యాండ్ తప్పులతో మృతదేహాన్ని కట్టుబడి. అదే ప్రభావం కూడా ఇతర సగం లో జరిగింది. మిగిలిన భాగం నీటి నడుస్తున్న కింద ఆగిపోయింది. ఫిల్లెట్ అన్ని ఎముకలు తొలగించండి.

వేడి మీద పాన్ ఉంచండి మరియు అది నీటి గురించి 4 లీటర్ల పోయాలి. ఒకటి గుమ్మడికాయ టేక్ మరియు నాలుగు ముక్కలుగా పొడవాటి అది కట్. అలాగే లీక్స్ (2 ముక్కలు) కట్. ఆకుకూరల 8 ముక్కలుగా కట్. ఒక ప్రతిఫలం (3shtuki) మరియు ఆకుకూరల (3 ముక్కలు) సగం లో కట్ చేశారు. నీటి పాన్ లో కూరగాయలు ఉంచండి. మేము సగం మాత్రమే ఒక క్యారెట్ మరియు కొద్దిగా మెంతులు మరియు పార్స్లీ ప్రక్కన సెట్ చేయాలి. అలాగే, ఒక saucepan లో రెండు మొత్తం ఉల్లిపాయలు మరియు చేపలు (అస్థిపంజరం మరియు తల) ముక్కలు చాలు. కొద్దికాలం తర్వాత, మెంతులు మరియు పార్స్లీ జోడించండి. ఫలితంగా, ద్రవ కొద్దిగా ఉండాలి మరియు అది కేవలం కూరగాయలు మరియు చేప కవర్ చేయాలి.

నీరు ఒక కుండ లో ఒక వేసి వచ్చే సరికి మీరు వేడి డౌన్ తిరగండి మరియు ఒక గంట రసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను అవసరం. తరువాత, మేము వేడి నుండి తొలగించి పిండడం ద్వారా ఫిల్టర్. నిప్పు సూప్ తిరిగి ఉంచండి మరియు అది చేప లే. గురించి 3-4 నిమిషాలు చేపలు seabass ఉడికించాలి ఉండాలి. వంటకాలు 4 భాగాలు రూపొందించబడ్డాయి. కొద్దికాలం వంట ముగింపు ముందు తరిగిన క్యారెట్లు, పార్స్లీ మరియు లీక్స్ ఉంచండి. రుచి కు ఉప్పు మరియు ఆఫ్ జోడించండి. ఫిష్ సూప్ సిద్ధంగా ఉంది.

కానీ ఎలా సముద్ర బాస్ కాల్చిన చేప సిద్ధం. రెసిపీ చాలా సులభం మరియు శీఘ్ర ఉంది. , చేప సిద్ధం లోపల మరియు ప్రమాణాల నుండి శుభ్రం. అప్పుడు వైపులా నిస్సార తగ్గించినప్పుడు. ఒక వేయించడానికి పాన్ కూరగాయల నూనె వేడి మరియు పిండి లో చేపలు రోల్ మరియు రెండు వైపులా వేసి ప్రతి మృతదేహాన్ని. మేము అది డౌన్ చల్లబరుస్తుంది లేదు కాబట్టి, కంటైనర్ లో ఉత్పత్తి ఉంచాలి. అప్పుడు వేయించడానికి పాన్ నుండి మిగిలిన నూనె విలీనం. దానిపై వెన్న యొక్క ఒక ముక్క ఉంచండి మరియు అది కరిగి వరకు వేచి. అప్పుడు వేడి నుండి పాన్ తొలగించి దాన్ని ఒక నిమ్మకాయ రసం మరియు కోసిన తాజా మూలికలు జోడించండి. ఒక అగ్ని పైగా అన్ని కదిలించు మరియు వేడి. ఈ సాస్ పోయాలి మరియు చేప పట్టిక వద్ద పనిచేశారు.

మీరు ఒక smokehouse కలిగి ఉంటే, అప్పుడు పొగబెట్టిన సీ బాస్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. ఈ తేలికగా తడి సాడస్ట్ చేయండి మరియు పరికరం యొక్క అడుగు వాటిని పోసుకోవడం. చేపలు కొద్దిగా prosalivaem eviscerated మరియు. మేము smokehouse అది వ్యాప్తి. మొత్తం ప్రక్రియ 20 నిమిషాలు పడుతుంది. ఇది రుచికరమైన చేపలు సముద్రంలో బాస్ అవుతుంది. వంటకాలు అటువంటి ప్రణాళికను పిక్నిక్లు కోసం ఆదర్శ ఉంది.

చేపల ఈ రకం సగ్గుబియ్యము చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, మృతదేహాన్ని పడుతుంది మరియు లోపల నుండి క్లియర్. అలాగే, మొప్పలు ప్రమాణాల తొలగించండి. రెండు మధ్య తరహా చేపలు బచ్చలికూర 200 గ్రాముల పుట్టగొడుగులను (champignons) 100 గ్రాముల మరియు ఒక చూపడంతో అవసరం పైన్ కాయలు. రేకుతో చెట్లతో ఒక బేకింగ్ షీట్, న కొద్దిగా ఉప్పు మరియు స్ప్రెడ్ చేప. స్పినాచ్ 5 నిమిషాలు ఆలివ్ నూనె కలిపి ఒక పాన్ లో వేయించిన. అప్పుడు ఒక ప్లేట్ మీద లే. పుట్టగొడుగులను గొడ్డలితో నరకడం మరియు వాటిని వేసి ఆ తరువాత. గింజలు పాలకూర వాటిని జోడించండి. Sypem అన్ని ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు. మేము చేప లో కూరటానికి లే మరియు దాని పైభాగంలో ఆలివ్ నూనె పోయాలి. అప్పుడు 20 నిమిషాలు ఒక ఇత్తడి ఛాంబర్లో సిద్ధం పంపించండి. క్రస్ట్ కోసం, అది అందిస్తే, గ్రిల్ ఫంక్షన్ ఉపయోగించడానికి. ఈ వంటకం సర్వ్ నిమ్మ, కూరగాయలు మరియు మూలికలు తో అలంకరించి చేయాలి.

ఆహార చేపలు వంటలలో కేవలం మరియు త్వరగా చేయవచ్చు. ఈ ఉత్పత్తి కాలం తయారు చేస్తున్నారు, కానీ రుచి మరియు అది వాసన నిమ్మ మరియు జోడిస్తుంది మూలికలు. సముద్ర బాస్ చేపలు ప్రయత్నించండి, మీరు దాని రుచి సంతృప్తి ఉంటుంది.