ఓవెన్లో వంట మాంసం వంటకాలు

వేస్ వంట మాంసం ఓవెన్లో, అటువంటి మాంసం వంటలలో చాలా మంది ప్రియమైన ఎందుకంటే, చాలా ఉన్నాయి. అందువలన, నేను వాటిని కొన్ని ముందుంచుతాను. కాబట్టి, మాంసం వంటకాలు ఓవెన్లో.

పుట్టగొడుగులను తో ఫ్రెంచ్ లో మాంసం

ఉత్పత్తులు:

• మాంసం - 0.5 కిలోల;
• బంగాళ దుంపలు - 5-6 PC లు;.
• ఉల్లిపాయ - కొన్ని ముక్కలు;
• పుట్టగొడుగులను - 350 గ్రా;
• చీజ్ - 300 గ్రా;
• మయోన్నైస్;
• ఉప్పు, మిరియాలు;
• కూరగాయల నూనె.

బంగాళ దుంపలు, చర్మము కడగడం మరియు ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి. మాంసాహారంలో చల్లని నీరు కింద rinsed మరియు ముక్కలుగా కట్, అప్పుడు వారు ప్రతి కొంచెం వికర్షణకు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. ఉల్లిపాయలు, శుభ్రంగా వాష్ మరియు ఉంగరాలు కట్. పుట్టగొడుగులను plastiknami మరియు జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం కట్. ఇప్పుడు మేము బేకింగ్ పాన్ రూపాలలో మరియు చమురు తో గ్రీజు అది. అప్పుడు బంగాళదుంపలు మరియు mayonnaise నూనె ఒక చిన్న మొత్తంలో బద్ధం. అప్పుడు మాంసం మళ్లీ మయోన్నైస్ కవర్ పొర వ్యాపించాయి. అప్పుడు ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులను మరియు మయోన్నైస్ smazhem బద్ధం. తురిమిన చీజ్ చల్లుకోవటానికి మరియు 180 డిగ్రీల preheated ఒక పొయ్యి లో ఉంచండి.

అది ఒక ప్లేట్ మీద పొయ్యి మరియు చల్లని నుండి తొలగించబడింది తప్పక తర్వాత 40 నిమిషాలు, మాంసం సిద్ధమౌతోంది. లో వంట మాంసం వంటకాలు ఓవెన్ చాలా విభిన్నమైనవి, కానీ ఈ అత్యంత రుచికరమైన ఒకటి.

బంగాళా ఫ్రెంచ్ మాంసం

ఉత్పత్తులు:

• పంది (మీరు ఏ ఇతర మాంసం ఉపయోగించవచ్చు) - 1 kg;
• బంగాళ దుంపలు - 1 kg;
• ఉల్లిపాయ - కొన్ని ముక్కలు;
• చీజ్ - 250 గ్రా;
• మిరియాలు, ఉప్పు;
• ఆకుకూరలు;
• కూరగాయల నూనె.

మాంసం కొట్టుకుపోయిన మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఇప్పుడు సుత్తి వంటగది, ఉప్పు, మిరియాలు ఉపయోగించి రెండు వర్గాల తిరస్కరించేందుకు. బంగాళాదుంపలు, ఒక మంచి వాష్ శుభ్రం మరియు ముక్కలు లోకి కట్. ఉల్లిపాయలు కూడా నా, శుభ్రంగా మరియు సగం వలయాలు లోకి కట్. ఒక తురుము పీట మీద చీజ్ రబ్. ఇప్పుడు డిష్ smazhem కూరగాయల నూనె బేకింగ్ మరియు ఆమె బంగాళాదుంపలు, ఉల్లి, అప్పుడు మాంసం మీద అది చాలు. మాంసం పైన బంగాళాదుంపలు మరియు చల్లుకోవటానికి జున్ను మరొక పొర. 190 డిగ్రీల వద్ద 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. మీరు పొయ్యి నుండి డిష్ తొలగించండి 10 నిమిషాల ముందు, అది మూలికలతో చల్లుకోవటానికి అవసరం.

ఓవెన్లో మాంసం కోసం ఈ వంటకాలను దాదాపు ఒకేలా ఉంటాయి, కానీ రెండవది లో ఏ mayonnaise మరియు పుట్టగొడుగులు ఉంది. మీరు మయోన్నైస్ లేకుండా భోజనం తినడానికి ఇష్టపడతారు కనుక ఈ వంటకం చాలా సరిఅయిన ఉంటుంది.

మాంసం ప్రభుల

ఉత్పత్తులు:

• మాంసం (పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, చికెన్ ఉపయోగించవచ్చు) - 0.5 కిలోల;
• ఊరగాయ - 1 PC;.
• అక్రోట్లను - 2 టేబుల్;
• వెల్లుల్లి - కొన్ని లవంగాలు;
• ఆకుకూరలు;
• మయోన్నైస్ (సోర్ క్రీం 50 50 కు తగ్గిపోయింది చేయవచ్చు) - 3 టేబుల్;
• ఉప్పు.

మాంసం ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక సుత్తి తో ఆఫ్ బీట్ చేయాలి. తరువాత తేలికగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రెండు వైపులా వేయించాలి. తరువాత, సాస్ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, తరిగిన ఆకుకూరలు, దోసకాయ, వెల్లుల్లి, తరిగిన గింజలు, ఒక మందపాటి మాస్ చేయడానికి మయోన్నైస్ కలపాలి. ఇప్పుడు ఒక అచ్చు లో మాంసం చాలు మరియు సాస్ పోయాలి. 210 డిగ్రీల వద్ద అరగంట గురించి కాల్చిన వంటకం. ఈ వంటకం మీరు తెలియదు ఉంటే ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక ఉంది మాంసం వేసి ఎలా ఓవెన్లో.

స్లీవ్ లో కాల్చిన ham

ఉత్పత్తులు:

• పంది (ఒక ముక్క) - 0.7 కిలోల;
• ఉప్పు;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే;
• వెల్లుల్లి - కొన్ని లవంగాలు;
• నీరు - 1 లీటరు;
• సతత ఆకు.

నీరు ఒక మరుగు తీసుకు ఉండాలని ప్రారంభించడానికి, అది మిరియాలు, ఉప్పు, బే ఆకులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. నీరు అప్పుడు చల్లబడి అది మాంసం పెడతారు. ఇప్పుడు అది మూడు గంటలు, మరియు కవర్ చిత్రం ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి. అప్పుడు నీటి నుండి మాంసం తొలగించి, పొడి, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రుద్దు. అప్పుడు చిన్న కోతలు మరియు పంది క్రోవ్వు ఒలిచిన వెల్లుల్లి చేస్తాయి. బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ లో పంది ఉంచండి మరియు 190 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో పంపుతుంది. కాల్చిన కనీసం ఒక గంట ఉడికించిన పంది. ముగింపులో, మీరు మాంసం స్లీవ్లు ఎగువన రోజీ కాదు తొలగించవచ్చు.

ప్రశ్న "ఎలా మాంసం కాల్చడం ఓవెన్ లో?" ఆసక్తి, బహుశా, ప్రతి యజమాని. కానీ అన్ని మాంసం ముక్క యొక్క పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ముక్క చాలా పెద్ద ఉంటే, అప్పుడు లేకుంటే అది ముడి లోపల ఉంటుంది, మాంసం ఒక గంట కంటే ఎక్కువ కాలం ఉండాలి రొట్టెలుకాల్చు.

జార్జియన్ మాంసం

ఉత్పత్తులు:

• మాంసం - 1 kg;
• తేనె - 2 టేబుల్;
• నిమ్మ రసం - 1 టీస్పూన్ భోజనాల గది;
• పుల్లని క్రీమ్ - 1 స్పూన్;
• ఉప్పు;
• మూలికలు (పార్స్లీ దావా, మెంతులు, రోజ్మేరీ, బాసిల్).

పెద్ద రాళ్లను లోకి మాంసం కట్. సరసముగా ఆకుకూరలు చాప్. ఇప్పుడు రుచి (మీరు మాంసం కోసం ఒక మసాలా పడుతుంది) ఒక గిన్నె మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు లో కలపాలి. మాంసం మిశ్రమం సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు, కదిలిస్తుంది మరియు కొన్ని గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinate అనుమతి జోడించండి. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించబడింది మరియు, మాంసం క్రీమ్ జోడించండి ఒక greased రూపం లోకి బాగా మళ్ళీ కలపాలి మరియు వ్యాప్తి. మేము గురించి ఒక గంట (180 డిగ్రీలు) ఒక పొయ్యి లో ఉంచాలి. కూరగాయలు ఎక్కువ మొత్తం హామీనిచ్చే మాంసం సర్వ్.

మీరు చూడగలరు నాటికి అన్ని వంటకాలను ఓవెన్లో అసలు మాంసం ఉంటాయి. బాన్ యాపెటిట్!