కొరియా క్యాబేజీ: ఇంట్లో వంట

క్యాబేజీని ఒక ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి ఉండాలి అంటారు. ఈ కూరగాయలను ఆకులు వివిధ విటమిన్లు, ఖనిజాలు (ఇనుము, భాస్వరం, కాల్షియం, మొదలైనవి), అలాగే అనేక అస్థిరత ఉత్పత్తి, గ్లూకోజ్ మరియు అందువలన న కలిగి. ఈ మొక్క యొక్క ఏ రకమైన ఉపయోగం వంటి నిద్రలేమి, లోపాలు మరియు కడుపు యొక్క వ్యాధులు మరియు ప్రేగు, తలనొప్పి వ్యాధులు తొలగిస్తున్నాము సహాయం చేస్తుంది. అదనంగా, ఈ కూరగాయల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు నష్టం లేకుండా అనేక వివిధ కానుకల వండుతారు చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు, ఇది కొరియన్ క్యాబేజీ ఉండవచ్చు.

వంటకాలు డమ్మీ

అలాగే కొరియన్ వంటకాల్లో సలాడ్లు, ఊరగాయలు, సాస్ మరియు అనేక ఇతర వంటలలో: బహుమతులు వివిధ ప్రసిద్ధి చెందింది. మరియు కూడా ఒక వంటకం కొరియా క్యాబేజీ, వంట ఎంపికలు వివిధ ఉంది. వాటిలో కొన్ని పరిశీలించండి.

మీరు ఒక సాధారణ రోజువారీ సలాడ్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, ఒక క్యాబేజీ మీడియం-పరిమాణ సన్నని ముక్కలు లోకి కత్తిరించి మరియు ఒక లోతైన కంటైనర్ లో ఉంచాలి ఉండాలి. సిద్ధం మిశ్రమం ఉప్పు మరియు చక్కెర (ఒక టేబుల్) తో పిసికి కలుపు. ప్రత్యేకంగా, రెండు మీడియం టమోటాలు మరియు మిరియాలు కట్ వారు వెల్లుల్లి మరియు మెంతులు కొన్ని లవంగాలు జోడించండి (ముతకగా). మసాలా ఎరుపు లేదా నల్ల మిరియాలు యొక్క అభ్యర్థనను వద్ద. తారాగణం వెనిగర్ (9%) సుమారు 2 స్పూన్ల కలిపి నీటి గాజు నుండి తయారు చేయవచ్చు. ఈ పరిష్కారం సలాడ్ నింపి అది ఒక చల్లని ప్రదేశంలో కొన్ని గంటలు కాయడానికి ఉంచాలి అవసరం.

శీతాకాలంలో కోసం వంటి కూరగాయలు వివిధ ఉపయోగిస్తుంది ఇది కూడా డమ్మీ సాధారణం క్యాబేజీ. కొరియన్ లో అది ఒక ప్రత్యేక మార్గంలో తయారు, మరియు వినోద అంటారు "కించి." అది ఒక రొట్టె తీసుకొని సాధ్యమే సగం లో విభజించబడింది మరియు గురించి 10 గంటల ఒక బలమైన ఉప్పునీటిలో చాలు చేయడానికి. జపనీస్ తయారు ముద్ద ముల్లంగి (ముల్లంగి), ఒక అల్లం రూట్, వెల్లుల్లి యొక్క ఆడియో తలలు, ఎరుపు మిరియాలు (2 పాడ్), సెలెరీ మరియు ఉల్లిపాయలు. అన్ని ఈ మూలకాలను ఒక గ్రైండర్ మరియు ఉప్పు (2 పెద్ద స్పూన్లు) ఉపయోగించి మెత్తగా అవసరం. క్యాబేజీ ఆకులు ద్రవపదార్థం ఈ మిశ్రమం మరియు ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ ఉంచి (ఎనామెల్ వేర్ ఉపయోగించడం మంచి). preform కొన్ని రోజుల కాడి కింద ఉంచాలి ఆపై రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ అవసరం.

తయారీ యొక్క ఇతర పద్ధతులు

అలాగే ఆసక్తి ఈ కూరగాయల తో వంటలలో ఇతర ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, ఆపిల్ తో Korean క్యాబేజీ సులభం సిద్ధం, మరియు ఆ విధంగా అది ఒక గొప్ప భోజనం, ఇతర తక్కువరకం కాదు పొందడానికి అవకాశం ఉంది కారంగా సలాడ్లు. చిన్న ముక్కలుగా ఈ, క్యాబేజీ కట్ సగం తల చేయటానికి, ఉప్పు మరియు మీ చేతులు కలపండి. తరువాత, ఒక క్యారెట్ మరియు మధ్య తరహా ఆపిల్ పై తొక్క ఒక జంట మరియు చిన్న కుట్లు లోకి "పరివర్తనం". ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు కట్ట చిన్నగా కట్ సగం. ఒక ఇచ్చింది క్యాబేజీ రసం నొక్కండి మరియు ఒక కూరగాయల నూనె (3 టేబుల్ స్పూన్లు) నుండి తయారు ఇది నింపి, పండు వెనిగర్ (2 టేబుల్), చక్కెర (1 స్పూన్) మరియు ఉప్పు పోయాలి. క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఆపిల్ల జోడించండి.

పంది మాంసం మరియు టమాటాలు కొరియా క్యాబేజీ - ఇది మరొక వంటకం ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ సలాడ్ కింది పద్ధతిలో తయారు చేయవచ్చు. ముఖ్య కార్యాలయంలోని మరియు సాధారణ ఒకదాన్ని ఎరుపు క్యాబేజీ, ముడి పదార్థాలు, ఉప్పు మరియు మాష్ రుబ్బు అవసరం. నాలుగు ఉడికించిన గుడ్లు చిన్న కుట్లు లోకి కట్. టమోటాలు అదే మొత్తంలో సన్నని ముక్కలు మరియు ఇరుకైన కట్. హామ్ యొక్క 300 గ్రా మరియు 4 PC లు. ఊరగాయలు ఘనాల లోకి చాప్. అన్ని ఈ సిద్ధం క్యాబేజీ కలిపి తప్పక, కూరగాయల నూనె 4 tablespoons మరియు నిమ్మ రసం 2 tablespoons తో మెంతులు మరియు సీజన్ జోడించండి.

క్యాబేజీని కొరియన్ (చిత్రం పైన చూడవచ్చు) అద్భుతమైన రుచి ఒక పోషక భోజనం. ఈ వంటకం ఏ సందర్భంలో పట్టిక పెట్టవచ్చు - ఇది ఒక వేడుక లేదా ఒక సాధారణ భోజనం అయినా. ఈ విందు ఉపయోగం శరీర పోషకాలు చాలా పడుతుంది మరియు చల్లని కాలంలో పట్టు జలుబు పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.