వింటర్ preform: letcho వరి

శీతాకాలంలో lecho మరియు బియ్యం గుడ్ సన్నాహాలు. తయారుగా తీపి మిరియాలు - ఏ పట్టిక కోసం పరిపూర్ణ చిరుతిండి. Letcho శీతాకాలంలో బియ్యం ఉడికించాలి చేయవచ్చు క్రింది వంటకాలు ఒకటిగా.

పద్ధతి 1

ఈ వంటకం వెనిగర్ కలిగి లేదు మరియు బాగా శీతాకాలంలో కోసం జాడి లో ఉంచింది. అది సిద్ధం, మీరు అవసరం:

• ఉల్లిపాయలు (1 kg) 5-6 పెద్ద తలలు;
• తాజా క్యారెట్లు (1 kg) 5-6 పెద్ద ముక్కలు;
• 7-8 పెద్ద ముక్కలు మిరియాలు (1 kg);
• 3 కిలోల గురించి పండిన టమోటాలు;
• 1 (200 గ్రాముల) గాజును వరి;
• 1 గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర గాజు (సుమారు 200 గ్రాముల);
• ఉప్పు - 2 స్పూన్లు;
• 1.5 cups కూరగాయల నూనె (300 ml).

తయారీ సాంకేతిక

Lecho మరియు బియ్యం - ఒక వంటకం సాధారణ మరియు శీఘ్ర. అది సిద్ధం, మీరు ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం శుభ్రం చేయాలి. ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు, క్యారట్లు, ఒక తురుము పీట మీద చాప్ లోకి కట్. పెప్పర్, కట్, విత్తనాలు మరియు విభజనలు, చాప్ స్టిక్లు తొలగించండి. టొమాటోస్ గాని ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ట్విస్ట్ లేదా ఒక తురుము పీట ఉపయోగించవచ్చు. అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు వంట కంటైనర్ లో పొందుపరచబడ్డాయి. 20 నిమిషాలు నిప్పు ఉంచండి. అప్పుడు రైస్ కడగడం మరియు కూరగాయలు ఉంచండి. ఉప్పు తో సీజన్, చక్కెర పోయాలి మరియు కూరగాయల నూనె పోయాలి. పూర్తిగా అన్ని మిక్స్. 4 నిమిషాలు కాచు. అప్పుడు రైస్ letcho క్రిమిరహితం సీసాలలో లోకి విచ్ఛిన్నం మరియు టోపీలు మేకు. బ్యాంకులు, తలక్రిందులుగా కుదుపు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. అప్పుడు ఒక చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ.

పద్ధతి 2

కుక్ పదునైన lecho అనేక ఆసక్తికరమైన మార్గాలలో మరియు బియ్యం. మేము ఒక రెసిపీ అందించే. ఇది క్రింది ఉత్పత్తులను కలిగి:

• కూరగాయల నూనె (లేదా 2.5 cups) 500 ml;
• ఉల్లిపాయలు (1 kg) 5-6 పెద్ద తలలు;
• 5-6 ముక్కలు పెద్ద తాజా క్యారెట్లు (సుమారు 1 kg);
• 7-8 ముక్కలు (1 kg) గంట మిరియాలు;
• గ్లాస్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర (సుమారు 200 గ్రాముల);
• 2 tablespoons ఉప్పు;
• వండని బియ్యం - 2 కప్పులు (సుమారు 400 గ్రాముల);
• 3 కిలోల తాజా పండిన టమోటాలు;
• చేదు రుచి మిరపకాయ.

తయారీ సాంకేతిక

టొమాటోస్ వాష్ మరియు స్క్రోల్ గ్రైండర్ ఉపయోగించి లేదా ఒక తురుము పీట ద్వారా వాటిని రుద్దు. క్యారెట్ చర్మము మరియు చాప్. ఉల్లిపాయ రింగులు / semicircles లోకి కట్. మిరియాలు, విత్తనాలు మరియు విభజనలు, చాప్ స్టిక్లు తొలగించండి. హాట్ మిరియాలు, మెత్తగా ఒక కత్తితో ముక్కలుగా నరుకు. అన్ని సిద్ధం కూరగాయలు, వంట కోసం ఒక పెద్ద కుండ లేదా పాన్ లో వరకు జోడించవచ్చు ముందు కడిగిన బియ్యం పెట్టి. ఉప్పు తో సీజన్, చక్కెర చాలు నూనె పోయాలి. గురించి 40 నిమిషాలు ఆధునిక వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను చేర్చండి. letcho బ్యాంకులు మరియు స్క్రూ పరిమితులను పడుకున్నాడు చల్లార్చు తరువాత.

పద్ధతి 3

అసలు వంటకం lecho మరియు బియ్యం కింది పదార్థాలు కలిగి:

• ఫ్యాట్ - 80 గ్రాముల బరువుతో ఒక ముక్క;
• తల ఉల్లిపాయలు (60 గ్రాములు);
• 8 తీపి మిరియాలు (పెద్ద);
• 6-8 పండిన టమోటాలు మధ్యస్థాయి;
• హామ్ సాసేజ్ లేదా - 150 గ్రాముల బరువుతో ఒక ముక్క;
• గ్లాస్ స్లయిడ్ బియ్యం (250 గ్రాములు);
• ఉప్పు.

తయారీ సాంకేతిక

ఈ వంటకం ఉపయోగిస్తారు శీతాకాలంలో సన్నాహాలు కోసం మాత్రమే, కానీ కూడా పట్టిక తాజా భోజనం తయారీలో చేయవచ్చు. అది కొవ్వు తో ఒక పాన్ లో ఉంచండి మరియు వేడి చిన్న ముక్కలు, బేకన్ కట్. ఇందులో పలుచని semicircles ముక్కలు వేసి వేయించాలి ఉల్లిపాయలు. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు జోడించండి. గురించి 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఈ సమయంలో, అది సన్నని కుట్లు లోకి కట్ గింజలు మరియు విభజనలను మిరియాలు, తొలగించండి. పదార్థాలు మిగిలిన ఉంచండి. ఉప్పు తో సీజన్. గురించి 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. సాసేజ్ ముక్కలు ఒక పాన్ లో వేసాయి గ్రైండ్ బియ్యం పేర్కొన్న మొత్తం పోయాలి నీటి ఒక గాజు పూరించడానికి. దీని స్థాయి 1 సెం.మీ. చొప్పున బియ్యం మట్టానికి ఉండాలి. బాష్పీభవన వేచి రెచ్చగొట్టాయి. ఆ తరువాత, వండిన వరకు పొయ్యి లో పాన్ ఉంచండి. మీరు ప్లేట్ డివైడర్ సెట్ మరియు నిజానికి ఆవేశమును వరి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కొనసాగించవచ్చు. ఇకపై అవసరమైన గొడవ. సిద్ధంగా భోజనం బ్యాంకులు మరియు రోల్ కవర్లు వ్యాపించి. మీరు పట్టిక letcho దరఖాస్తు ఉంటే, అప్పుడు ఒక ప్లేట్ మీద లే మరియు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.