వంట ఇంట్లో స్ట్రాబెర్రీ జామ్

బహుశా, ఎవరూ అది స్ట్రాబెర్రీలు నుండి రుచికరమైన మరియు సువాసన జామ్ అవుతుంది ఎలా చెప్పడం అవసరం. ఈ రుచికరమైన తీయగా టీ లేదా కేవలం వేఫర్లు, muffins, తాజా బ్రెడ్ రోల్స్ ఒక అదనంగా వడ్డిస్తారు. మీతో కాల్చడం చేయవచ్చు స్ట్రాబెర్రీ జామ్ టార్ట్స్ మరియు బన్స్. వాస్తవానికి, నేడు, జామ్లు వివిధ దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ ఈ అద్భుతమైన డెజర్ట్ చాలా సులభం ముఖ్యంగా ఎందుకంటే, వారి స్వంత తయారు ఉంటే అది చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

క్లాసిక్ స్ట్రాబెర్రీ జామ్ క్రింది విధంగా తయారుచేస్తారు. శుభ్రం బెర్రీలు కిలోగ్రాముకు చక్కెర అదే మొత్తం తీసుకోవాలి. అనుభవజ్ఞులైన హోస్టెస్ ఉత్తమ జామ్ పరిమాణంలో చిన్నవిగా ఉన్నట్టి పండ్లు, గత పంట నుండి పొందవచ్చు తెలుసు, కానీ మరింత తీపి మరియు సువాసనతో.

స్వీట్ సన్నాహాలు తయారీలో ప్రత్యేక పాత్రలకు అవసరం. సాంప్రదాయకంగా, రాగి బేసిన్ ఈ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు, కానీ నేడు అక్కడ అటువంటి వంటకాలు ఉంటాయి అన్ని ఉన్నాయి. ప్రత్యామ్నాయంగా, ఒక విస్తృత క్రింద తక్కువ కుండ ఉపయోగించవచ్చు.

బెర్రీలు సిద్ధం. అన్ని మొదటి, మీరు జాగ్రత్తగా స్ట్రాబెర్రీలు వాష్ చెయ్యాలి. నీటి లోతైన తొట్టె లో ఈ రకం చేయాలని అప్పుడు వాటిలా ఒక చిన్న భాగాన్ని తిరిగి పోయాలి మరియు తన చేతులతో చాలా శాంతముగా కదిలించు. ఇసుక మరియు ధూళి, వారు బెర్రీలు లో అయితే, తొట్టె అడుగుకి చేరాక. స్ట్రాబెర్రీలు శుభ్రం చేయాలి వాషింగ్ తర్వాత మరియు విధమైన ముడతలు మరియు పండని పండ్లు (రక్షక పత్రావళి తొలగించడానికి). కాగితం తువ్వాళ్లు ఇప్పుడు శుభ్రం లే బెర్రీలు అది కొద్దిగా ఎండిపోయాక చేయడానికి.

పూర్తయ్యింది స్ట్రాబెర్రీలు మరిగే కోసం ఒక గిన్నె లో వరకు జోడించవచ్చు మరియు చక్కెర తో నింపండి. 10-12 గంటలు వదిలి - ఇది సమయం రసం ఒక తగినంత మోతాదులో సమయంలో. మీరు చక్కెర సంఖ్య మరియు నీటి ఒక కప్పు మరో విషయం మరియు వండిన సిరప్ అలా ఆపై తిరిగి బెర్రీలు పిలిచాడు పోయాలి చేయవచ్చు.

స్ట్రాబెర్రీ జామ్ అందమైన మారినది మరియు బెర్రీలు వారి ఆకృతిని నిలుపుకొని, ఇది అనేక దశల్లో జామ్ చేయడానికి కావాల్సిన ఉంది. మొదటి వంట పది నిమిషాలు భవిష్యత్తులో భోజనానికి ఉడికించిన చేయాలి సమయంలో, అప్పుడు, వేడి నుండి పాన్ తొలగించి 8-10 గంటలు వదిలి ఒక శుభ్రమైన టవల్ తో టాప్ కవర్. అప్పుడు టెండర్ వరకు సువాసన రుచికరమైన తీసుకురావడానికి, రెండు లేదా మూడు సార్లు ఆపరేషన్ పునరావృతం.

మీరు వేరే విధంగా స్ట్రాబెర్రీలు నుండి జామ్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. పండ్లు సగం ఒక నీటి రెండు కప్పులు చక్కెర కిలో మరియు పడుతుంది కిలోగ్రాముకు, ఈ చేయుటకు. చక్కెర మరియు ఆఫ్ చెప్పారు వంట ముగింపులో సిద్ధం స్ట్రాబెర్రీలు పోర్ దీనిలో ద్రవ వేసి సిరప్ యొక్క పరిమాణం. అప్పుడు మేము, నిప్పు వంటకాలు చాలు ఒక వేసి కు జామ్ తీసుకుని మరియు వెంటనే వేడి నుండి తొలగించండి. పదిహేను నిమిషాల తరువాత, మళ్ళీ మేము కంటైనర్ ప్లేట్, తిరిగి మళ్ళీ పదిహేను నిమిషాలు బ్ర్యు ఇవ్వడం, మళ్ళీ ఒక వేసి తీసుకుని మరియు తొలగించండి. పునరావృతం ఐదు రెట్లు, అప్పుడు వడపోత జల్లెడతో పడుతుంది మరియు ఖచ్చితంగా ఒక శుభ్రమైన మరియు పొడి బ్యాంకులు వాటిని వేసాయి, బెర్రీలు ద్రవం యొక్క సారం (0.5 తారే తీసుకోవాలని ఉత్తమం - 0.75 లీటర్లు). మళ్ళీ జామ్ మిగిలిన ద్రవ భాగం, స్టవ్ మీద పెట్టి పదిహేను నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు బ్యాంకుల్లో వేడి సిరప్ బెర్రీలు పోయాలి మరియు కంటైనర్ అప్ వెళ్లండి. జాడి తారుమారు మరియు వారు చల్లగా వరకు దుప్పటి వాటిని ఉంచండి. ఇలాంటి వంటకాలు జామ్ మరియు వండుతారు చేయవచ్చు అడవి స్ట్రాబెర్రీ.

మరియు ఇక్కడ ఎలా మీరు ఒక ఐదు నిమిషాల భోజనానికి సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ వంటకం యొక్క ప్రయోజనం జామ్ ఒక అందమైన దృశ్యం అవుతుంది కాబట్టి బెర్రీలు, ఒక చిన్న వేడి చికిత్స, మరియు విటమిన్లు దానిని మారవు ఉంది.

సిద్ధం వాటిలా కిలోగ్రాముకు చక్కెర నాలుగు నుంచి ఎనిమిది గ్రాముల నుండి తీసుకోవాలి. మీరు మీ రుచించలేదు నావిగేట్ అవసరం. ఒక తీపి వంటకాల - గరిష్ట రేటు ఇసుక చాలు. sypte చక్కెర తక్కువ - తక్కువ తీపి ఎంపికను ఇష్టపడతారు.

సన్నద్ధమైన బెర్రీలు చక్కెర నిండిపోయి మరియు పన్నెండు గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక జామ్ సెమీ తుది ఉత్పత్తికి కావలసిన వంటలలో పంపండి. అప్పుడు, మేము, అగ్ని పెల్విస్ చాలు బాష్పీభవన బరువు తీసుకురావటానికి మరియు శాంతముగా నురుగు తొలగించడం, ఐదు నిమిషాలు కాచు కొనసాగుతుంది. అప్పుడు క్రిమిరహితం సీసాలలో తో స్ట్రాబెర్రీ జామ్ జరిపి వాటిని సీలు. ఈ అద్భుతంగా రుచికరమైన భోజనానికి రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా గది లో ఉత్తమం ఉంచండి.