మగ్గిన: వంట వంటకం. ఎలా మగ్గిన ఉడికించాలి?

ట్రైప్ (రెసిపీ క్రింద వివరంగా ఉంటుంది) నుండి ఒకటి పూర్తిగా భిన్నంగా వంటలలో సిద్ధం చేయవచ్చు ఆవు కడుపు, ఒక ముందు భాగం. ఇది చాలా తరచుగా, ఈ పదం తినగలిగే జంతు పేగులు సూచిస్తారు గమనించాలి (ప్రేగులు, మూత్రపిండాలు, కాలేయం, మరియు అందువలన న.). ఎందుకు ఒక స్టోర్ లో లేదా మార్కెట్లో చెప్పారు ఉత్పత్తి కొనుగోలు, మీరు కడుపు మాత్రమే ఒక నిర్దిష్ట భాగం అవసరమైన తెలుపుటకు అవసరం ఉంది.

ఇది సూపర్మార్కెట్లలో విక్రయించింది మాత్రమే సాధారణ భాగాలు, ఉంటుంది ప్రస్తుతం ట్రిప్ రెసిపీ ఇప్పటికే శుభ్రం మరియు సిద్ధం రూపం. అయితే, ఈ ఉప-ఉత్పత్తిగా మా తోటి పౌరుల పట్టికలు చూడటానికి చాలా అరుదు. దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు తయారీ నియమాలు తరువాత ప్రజలకు తెలిసి ఉండవు. ఈ విషయంలో, మేము చెప్పారు పదార్ధం యొక్క ఉపయోగం తో రుచికరమైన వంటకాలకు కొన్ని వంటకాలు ప్రస్తుత నిర్ణయించుకున్నారు.

అవలోకనం

ఎలా గురించి, మరియు tripe ఉడికించాలి ఎలా, మీరు క్రింద నేర్చుకుంటారు. ఈ విభాగంలో నేను దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు గురించి మాట్లాడు. జంతువు యొక్క కడుపు యొక్క ముందు భాగం దాదాపు పూర్తిగా కొన్ని ప్రోటీన్లు స్వరపరచారు. అదనంగా, ఇది తక్కువ కొవ్వు, కానీ పిండిపదార్ధాలు ఒక గ్రామ ఉంది. ఇటువంటి ఒక ఉప ఉత్పత్తి రక్త గ్లూకోజ్ స్థాయిలను పెంచడానికి లేదు ఎందుకంటే ఈ ఫీచర్, మగ్గిన వంటలలో, మధుమేహం బాధపడుతున్న కూడా ఆ ప్రజల ఉపయోగం అనుమతిస్తుంది. ఇది కూడా అనేక గృహిణులు ఈ భాగం ఉపయోగించి భోజనం తయారీ ప్రక్రియ సమయం తీసుకుంటుంది మరియు సమస్యాత్మకమైన ఉంది భావిస్తోందని పేర్కొంది విలువ. కానీ ఈ సందర్భంలో కాదు. అది ప్రయత్నించండి - మరియు మీరు మీ కోసం చూస్తారు.

Tripe: multivarka లో రెసిపీ

ఇటువంటి ఒక రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా భోజనం అలంకరించు తో కలిసి ఒక ప్రత్యేక భోజనం పట్టిక వడ్డిస్తారు.

కాబట్టి, braised మగ్గిన తయారీలో అవసరం:

• తీపి తెలుపు ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;.
• శుద్ధి మగ్గిన - 1 గురించి కిలోల;
• పెద్ద ప్రతిఫలం - 1 PC;.
• ఘాటైన టమోటా పేస్ట్ - 2 పెద్ద స్పూన్లు;
• శుద్ధి పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 పెద్ద స్పూన్లు;
• జరిమానా ఉప్పు, నేల నల్ల మిరియాలు మరియు ఏ ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి జోడించండి;
• బే ఆకులు, నల్ల మిరియాలు బఠానీలు - అభ్యర్థన మీద.

ఉప ఉత్పన్నం వేడి చికిత్స

Tripe కూర, మేము ఆలోచిస్తున్నాయి వీటిలో వంటకం, ఒక కాలం ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు. కానీ ఫలితం విలువ ఉంది. మొదటి ఉప ఉత్పన్నం కాచు ఉండాలి అటువంటి సువాసన మరియు హృదయపూర్వక వంటలలో సిద్ధం. ఇది పూర్తిగా కరిగి ఆపై ఒక బ్రష్ను ఉపయోగించి వేడి నీటిలో పూర్తిగా కడగడం అవసరం. ఈ పదార్ధాన్ని ఒక గిన్నె Multivarki లో అమర్చాలి తరువాత, ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకులు జోడించడానికి వేడినీరు పోయాలి మరియు 4-5 గంటలు ఆర్పివేయడం మోడ్ ప్రవేశపెట్టింది. Tripe ఆమె కత్తి సులభంగా మరియు స్వేచ్ఛగా వెళుతుంది లోకి కష్టం ఉన్నప్పుడు పూర్తిగా సిద్ధంగా పరిగణించబడుతుంది.

ఇది అన్ని గృహిణులు multivarka వంటి ఒక ఉత్పత్తి కలిగి గమనించాలి. ఈ విషయంలో, వారు తరచూ అక్కడ ఎంత ఒక ప్లేట్ లో tripe ఉడికించాలి ఎలా గురించి ఒక ప్రశ్న ఉంది. సాధారణంగా, ఇది సుమారు 6 గంటలు పడుతుంది అలాంటి ఒక ఆవు కడుపు తయారీలో.

-ఉత్పత్తిగా వండుతారు ఒకసారి, అది చల్లబరుస్తుంది మంచి మరియు అప్పుడు చాలా మందపాటి కాదు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.

అదనపు పదార్ధాలను ప్రాసెస్

multivarka లో tripe కోసం రెసిపీ లేదు, ద్వారా-ఉత్పత్తి మాత్రమే కానీ కూడా అటువంటి క్యారెట్లు మరియు తీపి ఉల్లిపాయలు కూరగాయలు అవసరం. వారు శుభ్రం చేయాలి అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు వరుసగా చిన్న cubes లోకి గొడ్డలితో నరకడం.

తయారీ సాంకేతిక

కాబట్టి, అది కూరగాయల నూనె, మిరియాలు మరియు ఉప్పు రుచి వారికి Multivarki కప్ కూరగాయలు వేయడానికి, ఆపై కొద్దిగా బేకింగ్ మోడ్ లో వేసి అవసరం. మీరు టమోటా పేస్ట్ మరియు పేలికలుగా ట్రిప్ జోడించాలనుకుంటే పేర్కొన్న పదార్థాలు పక్కన. కలిసి అన్ని పదార్థాలు కలపండి, వారు పావు గంటకు కార్యక్రమాన్ని అణిచివేత వదిలి చేయాలి.

సరైన సర్వ్

ఉడికిస్తారు ట్రిప్ పూర్తి డిష్ పలకలపై వేడి వ్యాప్తి కుడి, వెంటనే పట్టిక ప్రస్తుతం ఉండాలి. ఈ రుచికరమైన సాకే మరియు సువాసన విందు అదనంగా అది తాజా కూరగాయలు మరియు గోధుమ రొట్టె సమర్పించడానికి మద్దతిస్తుంది. బాన్ యాపెటిట్!

tripe రోల్: అడుగు రెసిపీ

ఈ అసాధారణ డిష్ ఒక హృదయపూర్వక అల్పాహారం వలె సెలవు పట్టిక కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. ఇది ఒక కాలం అది తయారవుతూ ఉంటుంది, కానీ ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు అందమైన మారుతుంది.

కాబట్టి, ఒక అల్పాహారం సిద్ధం, మీరు కొనుగోలు అవసరం:

• గొడ్డు మాంసం కడుపు ప్రాసెస్;
• జరిమానా పట్టిక ఉప్పు, నేల నల్ల మిరియాలు మరియు ఏ ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి జోడించండి;
• బే ఆకులు, నల్ల మిరియాలు బఠానీలు - అభ్యర్థన న;
• ప్రాసెస్ జున్ను - 3 PC లు;.
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• మెంతులు మరియు పార్స్లీ - పుంజం;
• మయోన్నైస్ - రుచి జోడించండి.

బై-ఉత్పత్తి యొక్క ప్రోసెసింగ్

Tripe (ఫోటో ముగించిన రోల్ క్రింద చూపించాం తో వంటకం) గురించి 6 గంటలు నీటిలో ఉడికించి ఉండాలి. కానీ ఆ ముందు, ఉప, కడగడం ఖచ్చితంగా మరియు పూర్తిగా ఒక బ్రష్ లేదా కత్తి ఉపయోగించి అన్ని అందుబాటులో ధూళి శుభ్రం ఉంటుంది. కుండ లోకి ఉంచాలి ఈ పదార్ధాన్ని తరువాత, మిరియాలు, బే ఆకులు మరియు మిరియాలు జోడించండి వంట ఉప్పు. సమయం చివరలో పేర్కొనబడే మగ్గిన పొందుటకు, కడిగి మరియు చల్లని ఉండాలి.

వంట కూరటానికి

వంట ఏ కూరటానికి ఒక రోల్ ఉంటుంది. మేము చాలా సాధారణ మరియు వేగవంతమైన మార్గం వినియోగించుకున్నాడు. ఇది చేయటానికి, ఒక తురుము పీట మీద ప్రాసెస్ జున్ను రుద్దు వారికి పిండి వెల్లుల్లి లవంగాలు, తరిగిన మెంతులు మరియు పార్స్లీ, మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు, సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు mayonnaise జోడించండి.

ఏర్పాటు వంటలలో ప్రక్రియ

సిద్ధం చల్లగా రోల్ పేగులు కోత ఉండాలి - అది ఒక షీట్ రూపంలో పట్టింది కాబట్టి. ఇంకా, అది ఉంచడానికి అవసరం , ఒక కోత బోర్డు నింపి లోపలి ద్రవపదార్థం మరియు కఠిన వ్రాప్. అప్పుడు డిష్ లో ఉంచుతారు మద్దతిస్తుంది ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో కనీసం 6 గంటలు మరియు ఉంచింది.

ఎలా పట్టిక తీసుకుని?

రోల్ గడ్డకట్టిన తరువాత, అది రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి, బ్యాగ్ నుండి విడుదల భాగాలు కట్ తప్పనిసరిగా తొలగించాలి మరియు జాగ్రత్తగా రెండు వైపులా కూరగాయల నూనె లో వేసి చేయటం ఇది 1 సెం.మీ. వరకు మందం. ఒక సెలవు పట్టిక ప్రస్తుతం చిరుతిండి పాలకూర ఆకులు లేదా ఇతర ఆకుపచ్చ చెట్లతో పెద్ద ఫ్లాట్ ప్లేట్ మీద సిఫార్సు. బాన్ యాపెటిట్!