యూదు tsimus - ఇది ఏమిటి?

Tsimus - ఇది ఏమిటి మరియు ప్రసిద్ధ జ్యూయిష్ డిష్ సిద్ధం ఎలా? చాలా మంది ఈ కేవలం ఎండుద్రాక్ష, క్యారెట్లు తో ఒక కూర అని అనుకుంటున్నాను. ఈ పూర్తిగా నిజం కాదు. ముందుగా, ఎలా tsimus సిద్ధం వివిధ వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. ఏమి ఈ తేడాలు, వారు ఏమి చేస్తారు? ఈ వ్యాసం, ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం చూద్దాం. అలాగే వివరాలు వంటకాలను వంట వంటి.

Tsimus - ఈ డిష్ ఏమిటి?

ఒక ragout స్మృతిగా బహుళ ముక్క డిష్ లో అదే పదార్థం క్యారెట్లు ఉంది. దానికి అదనంగా, దాదాపు అన్ని ఇతర భాగాలు పర్యాయపదాలు. ఇది మీరు మాంసం మరియు శాఖాహారం ఐచ్ఛికాన్ని (రెసిపీ క్రింద చర్చించబడ్డాయి చేయబడుతుంది) tsimus ఉడికించాలి చేయవచ్చు అని కూడా ముఖ్యం. ప్రధాన విషయం - టెక్నాలజీ పరిశీలించడానికి. క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా చాప్ చేయవచ్చు. యొక్క ఒక తురుము పీట ఉపయోగించి మొదటి సారి సిద్ధం లెట్. ఒక రుచికరమైన మరియు ఏకరీతి tsimus పొందండి. ఇది ఆహార నిర్మాణం ఇస్తుంది? తురుము పీట అది సమానంగా వెన్న నానబెడతారు కాబట్టి క్యారెట్లు చాప్ మరియు మిగిలిన పదార్ధాల తో మిక్స్ అనుమతిస్తుంది. పెద్ద కట్టింగ్ దానిని సాధించే అనుమతించదు. చిన్న ముక్కలు రాష్ట్రానికి ఒక కత్తితో ఒక వేరుచేయడానికి క్యారెట్లు చాలా సమయం పట్టవచ్చు. మీరు tsimus ఉడికించాలి ముందు, మీరు చక్కెర జోడించడానికి లేదా లేదో నిర్ణయించుకోవాలి. మొదటి సందర్భంలో, మీరు ఒక డెజర్ట్ వంటకం ఉంటుంది. వాస్తవానికి, మాంసం ఇది అవసరం లేదు జోడించండి. రెండవ దానిని మాంసం లేదా చేపలు, లేదా స్వతంత్ర రుచిగా వంటకంగా ఒక సైడ్ డిష్ బాగా ఒక కుటుంబం డిన్నర్ లేదా అల్పాహారం కోసం సరిపోయే ఉంటుంది. క్యారెట్లు పిండి తో తరచూ బరిలో. కానీ అనేక చెఫ్ ఈ మాత్రమే రుచి Tzimes హానికరం అని అంగీకరిస్తున్నారు. కాబట్టి ఆపిల్, వెన్న, తురిమిన క్యారెట్లు, ఎండిన పండ్ల, నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు కంటే ఇతర ఏదైనా తీసుకోవాలని అవసరం. మీరు కూరగాయలు రెండు కిలోల అవసరం. ఆపిల్ - ఆ మొత్తం మరియు సగం. రెండు టేబుల్ వరకు - నూనెలు బిట్ ఒక అవసరం. క్యారట్లు రుచికరమైన మరియు జ్యుసి ఉండాలి - పరీక్షించిన సైట్ లో కొనుగోలు.

తయారీ Tzimes ప్రక్రియ

మీరు ఒక మందపాటి దిగువన మరియు గోడలు ఒక పాన్ అవసరం. ఇది మధ్యస్థ వేడి పైగా వెన్న కరుగుతాయి అవసరం. అప్పుడు క్రింద మరియు గోడల మీద సమానంగా పంపిణీ చేస్తామని చెప్పారు. వెంటనే క్యారెట్లు యొక్క మొత్తం మొత్తం పోయాలి మరియు అది ఆరదు వరకు, ఆపిల్ ముక్కలు లోకి కట్ ఒలిచిన లేదు. వారు తీపి మరియు పుల్లని లేదా చాలా పుల్లని ఉండాలి. ఆమె స్వచ్ఛందంగా రసం ఇచ్చింది ఉంటే క్యారెట్లు రాబోయే చూడటం, మీరు అగ్ని పెంచడం ద్వారా పాన్ నుండి తొలగించాలి (అతను క్రమంగా సద్దుమణిగింది). అయితే, దీనికి విరుద్ధంగా, ఒక పొడి మిశ్రమం పొందవచ్చు, అది వేడి చల్లదనాన్ని మరియు ద్రవం యొక్క తక్కువమంది లోలోపల మధనపడు వదిలి అవసరం. ఈ హామీ వాంఛనీయ రుచి ఉంటుంది. క్యారట్లు గట్టిగా వంట సమయంలో అవక్షేపం చెందుతుంది. ఇది మారుతోంది, రంగు మార్చడానికి ప్రారంభమవుతుంది చేసినప్పుడు పసుపు భాగాలు తొక్కలతో కట్ ఆపిల్, జోడించాలి. మరియు రసం మొత్తం మానిటర్ కోల్పోవు లేదు: ఇది చాలా ఉండకూడదు. Podsolite మరియు నల్ల మిరియాలు, ప్రూనే, ఎండుద్రాక్ష లేదా ఎండిన జల్దారు జోడించండి. మీరు మాంసం యొక్క ఫీచర్ చేయాలనుకుంటే, అది చికెన్ ముందే వేయించి ముక్కలు జోడించడానికి ఇప్పుడు అవసరం. కొంచం ఎక్కువ సాంద్రత రుచి చల్లారు. మీరు మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా పుల్లని క్రీమ్ స్పూన్ల జంట జోడించవచ్చు. కూల్ tsimes ఏ మూత వెచ్చని లేదా చల్లని అవసరమయినప్పుడు.