బంగాళా మష్రూమ్ సూప్: రెసిపీ. పుట్టగొడుగు సూప్

పుట్టగొడుగుల సూప్ బంగాళా, వీటిలో వంటకం తరువాత చర్చించిన చేయబడుతుంది, అది విందు పట్టిక కోసం ఒక అద్భుతమైన మొదటి డిష్ ఉంటుంది. వంట వివిధ పద్ధతులలో ఉంటుంది. ఈ రోజు మనం పదార్ధాలను పెద్ద సమితి మరియు సమయం చాలా అవసరం లేని అత్యంత ప్రాచుర్యం వంటకాలు మిమ్మల్ని ప్రవేశపెడుతుంది.

బంగాళా మష్రూమ్ సూప్: సులభమైన వంటకం

మీరు వండుతారు ఎప్పుడూ ఉంటే పుట్టగొడుగు సూప్, అది చేయాలని సమయం. ఈ ప్రక్రియలో క్లిష్టమైన ఏమీ లేదు అని గమనించాలి. అన్ని మీరు ఖచ్చితంగా అవసరమైన ప్రిస్క్రిప్షన్ యొక్క అన్ని నియమాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది.

ఏం భాగాలు పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళా ఒక రుచికరమైన మరియు గొప్ప సూప్ సిద్ధం అవసరం? ఈ సాధారణ కానీ హృదయపూర్వక వంటకాలు వంటకం యొక్క ఉపయోగం అవసరం:

• మీడియం బంగాళాదుంపలు - 2 దుంపలు;
• పెద్ద ఉల్లిపాయ - 1 తల;
• తాజా పుట్టగొడుగులను - 300 గ్రా;
• జూసీ క్యారట్లు - 1 పెద్ద ముక్క;.
• కూరగాయల నూనె - సుమారు 30 ml;
• ఒక చిన్న చికెన్ గుడ్డు - 1 PC;.
• గోధుమ పిండి - 2 గురించి భోజనానికి స్పూన్లు ;
• తాజా ఆకుపచ్చ - పుంజం;
• హాయిగా గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు సముద్ర ఉప్పు - దరఖాస్తు రుచి.

ప్రాసెసింగ్ భాగాలు

పుట్టగొడుగులను తో వారి పుట్టగొడుగు సూప్ సిద్ధం చాలా సులభం. అయితే, అన్ని భాగాలు జాగ్రత్తగా ఈ చికిత్స చేయాలి. మొదటి మేము అన్ని కూరగాయలు శుభ్రం చేయడానికి, మరియు అప్పుడు (రుద్దు మంచి క్యారెట్లు) cubes లోకి వాటిని చాప్ అవసరం.

తాజా పుట్టగొడుగులను కొరకు, అప్పుడు బాగా వాటిని కడగడం మరియు ప్లేట్లు కట్. కూడా విడివిడిగా గుడ్డు పిండి సిద్ధం. ఈ సరిగా కొరడాతో గుడ్డు ఫోర్క్ చేయటానికి, ఆపై ఉప్పు మరియు గోధుమ పిండి ఒక చిన్న మొత్తం కలిపి. అవుట్పుట్ ఒక మాదిరి జిగట పిండి ఉంది. ఇది కుడుములు చేసినందుకు మనకు ఉపయోగపడుతుంది.

వంట పదార్థాలు

ఎలా పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళా సూప్ ఉడికించాలి ఎలా? ఈ వంటకం యొక్క వంటకం పెద్ద కుండీలలో వాడతారు. ఇది నీరు మరియు వేసి నింపుతారు. భవిష్యత్తులో, అన్ని వంటలలో పుట్టగొడుగులను మరియు ముక్కలుగా చేసి బంగాళదుంపలు ముంచిన. రాయబారి పదార్థాలు వారు 25 నిమిషాలు బాట్స్ అగ్ని మరియు వేసి అప్పుడు ఒక వేసి తీసుకుని, మరియు. ఈ సమయంలో, ఉత్పత్తులు పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉండాలి.

వేయించడానికి పదార్థాలు

అయితే బంగాళాదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులు వండుతారు, ఉత్పత్తుల వేయించడానికి మొదలు. ఒక పాన్ వేడి కూరగాయల నూనె లో దీన్ని, మరియు అప్పుడు అది తురిమిన క్యారట్ మరియు ఉల్లిపాయ బల్బ్ వ్యాపించాయి. పదార్ధాలను కలుపుతాను పూర్తి పారదర్శకత వాటిని అప్ వేయించాలి. ముగింపు ఉత్పత్తులు ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

చివరి దశలో

పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలు టెండర్ తరువాత, రసం కుడుములు వ్యాప్తి ప్రారంభించండి. ఇది చేయటానికి, ఒక చిన్న చెంచా ఉపయోగించండి. గురించి 6 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద అన్ని అంశాలను, సూప్ వేసి బద్ధం. అప్పుడు వేగి కూరగాయలు మరియు తాజా మూలికలు వ్యాపించింది. ఉత్పత్తులు పూర్తిగా 3 నిమిషాలు మరిగించి మరియు వేడితో, గతంలో ఒక మూత తో కప్పబడి నుండి తొలగించబడింది, కలుపుతారు.

ఎలా పట్టిక తీసుకుని?

రుచికరమైన సూప్ Champignon తరువాత మూత (గురించి ¼ గంట), ప్లేట్లలో దాని వ్యాప్తిని కింద తమను తాము ఆకృతీకరించుటకు మరియు పట్టిక అందించింది. పుట్టగొడుగు విందు పాటు బ్రెడ్ మరియు తాజా క్రీమ్ ఒక స్లైస్ వడ్డిస్తారు.

పునాది సూప్ రెసిపీ పుట్టగొడుగులను మరియు బ్రోకలీ తో

పుట్టగొడుగులను తో ఒక డిష్ పైన రెసిపీ లో, కానీ కూడా మరొక విధంగా మాత్రమే ఉంటుంది సిద్ధం. ఉదాహరణకు, అది పుట్టగొడుగులను తో చాలా రుచికరమైన సూప్ అవుతుంది. మీరు ఉడికించాలి ఎలా తెలియకపోతే, అప్పుడు మేము ప్రస్తుతం దాని గురించి మాట్లాడదాము.

అందువలన, ఒక మందపాటి బంగాళాదుంప సూప్ పుట్టగొడుగులను తో అవసరం:

• మీడియం బంగాళాదుంపలు - 4 దుంపలు;
• పెద్ద ఉల్లిపాయలు - 2 తలలు;
• ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను - 300 గ్రా;
• ఘనీభవించిన బ్రోకలీ - 150 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - సుమారు 30 ml;
• తాజా ఆకుపచ్చ - పుంజం;
• హాయిగా గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు సముద్ర ఉప్పు - దరఖాస్తు రుచి.

భాగాలు తయారీ

ఈ డిష్ సిద్ధం, మేము తాజా లేదా ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులను, మరియు ఊరవేసిన ఉపయోగించకూడదని నిర్ణయించుకున్నాడు. వారితో, సూప్ మరింత సువాసన మరియు రుచికరమైన ఉంటుంది.

కాబట్టి, మొదటి డిష్ కారంగా, చేయడానికి marinated పుట్టగొడుగులను ఒక కోలాండర్ లో వ్యాప్తి మరియు చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేయు. అప్పుడు పుట్టగొడుగులను తరిగిన ముక్కలు మరియు రెండు సమాన భాగాలుగా విభజించారు.

తాజా కూరగాయలు కొరకు, వారు శుభ్రం మరియు cubes లోకి కత్తిరించి ఉంటాయి.

కుక్ సూప్

మీరు ఒక డిష్ ఉడికించాలి ముందు, ఒక లోతైన పాన్ తీసుకొని నీరు మరియు వేసి నిండిపోయి. ఆ తరువాత, డిష్ ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళాదుంపలు సగం వ్యాపించాయి. కావలసినవి ఉప్పు మరియు 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఇంతలో, పొద్దుతిరుగుడు నూనె లో విడిగా ఉల్లిపాయలు బల్బ్ మరియు ఇతర సగం marinated పుట్టగొడుగులను వేయించిన.

బంగాళాదుంపలు టెండర్ ఒకసారి, ఒక ఘనీభవించిన బ్రోకలీ జోడించండి మరియు 7 నిమిషాలు సూప్ వంట కొనసాగుతుంది. అప్పుడు వేడి నుండి పాన్ తొలగించి కొద్దిగా విషయాలు చల్లబడి.

బ్లెండర్ అప్ తయారయ్యారు, వండిన వంటకం త్వరగా ఒక మందపాటి పురీ లోకి తన్నాడు. అప్పుడు sauteed ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు ఉల్లిపాయలు మరియు కోసిన తాజా మూలికలు దేవిని జోడించారు. అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను, వేడి మీద వాటిని తిరిగి ఉంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. బాయిల్ ఈ ఫార్మాట్ లో సూప్ నిమిషాల గురించి 5 ఉండాలి.

విందు కోసం సరిగ్గా

మీరు చూడగలరు గా, సూప్ తయారీలో ఏ పెద్ద ఒప్పందం పురీ. ఒకసారి అది సిద్ధంగా ఉంది, అది ప్లేట్లపై వ్యాపించి ఉంది. డిష్ వెల్లుల్లి బ్రెడ్ లేదా సాధారణ బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ తో పాటు పట్టిక ప్రదర్శించబడుతుంది.

నూడుల్స్ తో వంట సూప్

పుట్టగొడుగులను మరియు నూడుల్స్ తో సూప్ అత్యంత సాధారణ మరియు సిద్ధం త్వరగా భావిస్తారు. ఎందుకు ఈ డిష్ స్టవ్ వద్ద నిలబడి ఒక కాలం నచ్చని వారికి కూడా బాగా ప్రసిద్ది అని.

కాబట్టి, సరిగ్గా ఒక రుచికరమైన మష్రూమ్ సూప్ సిద్ధం, మేము కింది అంశాలు అవసరం:

• పెద్ద ఉల్లిపాయ - 1 తల;
• బంగాళాదుంపలు మీడియం - 2 గడ్డ దినుసు;
• ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులను - 300 గ్రా;
• సగటు ప్రతిఫలం - 1 PC;.
• rastitelnooe నూనె - సుమారు 35 ml;
• తాజా మూలికలు - పుంజం;
• సేమియా - అభీష్టానుసారం జోడించారు;
• హాయిగా గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు సముద్ర ఉప్పు - దరఖాస్తు రుచి.

ఆహారాలు సిద్ధం

ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగు సూప్ తాజా లేదా ఎండిన పుట్టగొడుగులను తో తయారు చేసే ఆహార విభిన్నమైన లేదు. ఈ విందు ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఒక హృదయపూర్వక, పొందండి.

కాబట్టి, మొదటి వంటల తయారీ కోసం అన్ని కూరగాయలు పూర్తిగా వాష్ మరియు peeled. అప్పుడు వారి శుద్ధీకరణ వెళ్లండి. ముక్కలు - బంగాళ దుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు cubes మరియు క్యారెట్లు లోకి కత్తిరించి. ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులను కొరకు, వారు పూర్తిగా thawed కొట్టుకుపోయిన మరియు వెనుకబడ్డ ద్రవ ఉంటాయి. తర్వాత వారు కుట్లు లోకి కట్.

వేయించడం పుట్టగొడుగులను

అది మరింత సువాసన మరియు గొప్ప సూప్, పుట్టగొడుగులను జాగ్రత్తగా వేసి చేయడానికి. ఇది చేయటానికి, వారు పాన్ లో వ్యాప్తి మరియు అగ్ని ఉంచబడింది. అన్ని తేమ ఒక skillet ఆవిరవుతుంది తరువాత, అది ఒక కూరగాయల నూనె మరియు ఉల్లిపాయలు జతచేస్తుంది. రెండు కదిలిస్తుంది మరియు redness వేయించు పదార్ధం. వారు అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.

కుక్ సూప్

ఇతర వంట పదార్థాలు ప్రారంభం వేయించడానికి ఉల్లిపాయ మరియు శిలీంధ్రాలు తరువాత. ఒక పెద్ద పాన్ వేడి త్రాగునీటిలో దీన్ని, మరియు అప్పుడు అది క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు వ్యాపించాయి. రెండు ఉత్పత్తుల అరగంట పాటు ఉడికిస్తారు చేశారు. అప్పుడు వారు నూడుల్స్, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ముగింపు లో, ఒక పాన్ గతంలో వేయించిన పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు వ్యాపించింది. అలాగే సూప్ లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా మూలికలు జోడించండి.

అన్ని పదార్థాలు ఒక స్పూన్ తో కదిలిస్తుంది మరియు ఒక వేసి తీసుకుని ఉంటాయి. 3 నిమిషాల తర్వాత, డిష్, కప్పబడిన ప్లేట్ నుండి తొలగించబడింది మరియు ¼ గంట గురించి సమర్ధిస్తాను.

సేమియా తో పట్టిక రుచికరమైన వంటకం సర్వ్

మీరు చూడగలరు గా, సూప్ స్తంభింపచేసిన పుట్టగొడుగులను నుండి, సిద్ధం సులభం. ఒకసారి ఇది హుడ్ కింద తమను తాము ఆకృతీకరించుటకు, అది నిస్సంకోచంగా పలకలపై వేసాడు. పట్టిక అలాంటి ఒక విందు ప్రస్తుత, రొట్టె మరియు తాజా క్రీమ్ యొక్క భాగాన్ని తో కలిసి కోరబడుతుంది.

సంగ్రహించేందుకు

ఈ వ్యాసం లో, మేము ఒక రుచికరమైన మష్రూమ్ సూప్ వంట మూడు వేర్వేరు వంటకం మీరు పరిచయం. ఒక కుటుంబం విందు సమర్పణ కోసం ఎంచుకోవడానికి ఇది - ఇది మాత్రమే మీరేనని. ఇది కూడా ఈ డిష్ ఇతర విధాలుగా తయారు చేయవచ్చు గమనించాలి. ఉదాహరణకు, కొన్ని గృహిణులు సూప్ బియ్యం లేదా బుక్వీట్, చిన్న పాస్తా, వివిధ కూరగాయలు, మరియు కూడా ఇంట్లో తయారు చేసిన నూడుల్స్ జోడించబడ్డాయి.

ఏ కారణం మీరు, తాజా ఘనీభవించిన లేదా పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులను కొనుగోలు పోతే, అప్పుడు బదులుగా మీరు పుట్టగొడుగులను ఇతర రకాల ఉపయోగించవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఒక చాలా రుచికరమైన సూప్ అటవీ తేనె agarics, ఓస్టెర్, chanterelle, గొడుగులు, తెలుపు ఫంగస్ మరియు అందువలన న నుంచి పొందవచ్చు. ప్రాసెస్ పుట్టగొడుగులను అదే ఉండాలి. అయితే, సూప్ యొక్క రుచి నాణ్యత గణనీయంగా vyshepredstavlennyh మారుతుంది. ఈ శిలీంధ్రాలు ప్రతి జాతి మొదటి డిష్ ప్రత్యేక చేస్తుంది మరియు ఒక ఏకైక వాసన మరియు రుచి ఇస్తుంది వాస్తవం కారణంగా ఉంది. ఈ చూడటానికి, అది సూప్ వివిధ తమను తాము అందించింది సిద్ధం అవసరం.